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- 4. Na França existiam estabelecimentos que vendiam sopas aos viajantes para restaurar suas energias para seguir viagem, daí surgiu no nome “restaurant”. Como a demanda foi grande, para ajudar a servir a sopa, o dono do estabelecimento teve que contratar rapazes, que em francês escreve-se garçon, significa Rapaz.
- 8. GARÇOM VENDEDOR GARÇOM ENTREGADOR
- 9. GARÇOM ENTREGADOR Apenas entrega o que é solicitado. Não conhece os produtos que vende. Não sabe pronunciar corretamente o nome dos pratos. Não dá a devida atenção ao cliente. Não consegue resolver conflitos. É informal no tratar o cliente.
- 12. GARÇOM VENDEDOR Surpreende o cliente, entendendo seu gosto com os nossos serviços. Conhece os produtos do cardápio Pronuncia corretamente o nome dos pratos Dá atenção ao cliente. Consegue resolver conflitos. É sempre formal com o cliente. Tem Etiqueta