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![ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO
DO SISTEMA NFT
• Reservatório
‒ PVC, fibra de vidro ou acrílico, fibrocimento e
alvenaria
‒Localizado em local sombreado e vedado:
formação de algas e entrada de pequenos
animais
‒ Equilíbrio entre n° de plantas e volume de
solução nutritiva: variação [ ] e T °C da solução
‒ Tamanho: n° de plantas e espécie utilizada
▪ 0,1 – 0,25L/planta (mudas)
▪ 0,25 – 0,5L/planta (planta pequeno porte)
▪ 0,5 – 1,0 L/planta (planta médio porte)
▪ 1,0 – 5,0 L/planta (planta alto porte)](https://image.slidesharecdn.com/hidroponia-250908005423-d1da9723/85/HIDROPONIA-pdfllllllllllllllllllllllllllll-10-320.jpg)
HIDROPONIA.pdfllllllllllllllllllllllllllll
- 1.
- 2. INTRODUÇÃO • Técnica alternativade cultivo protegido, na qual o solo é substituído por uma solução aquosa contendo apenas os elementos minerais indispensáveis aos vegetais. • Técnica bastante antiga • 2ª guerra mundial – uso alimentação soldados • Avanço da técnica - 1970
- 3. VANTAGENS • Produção demelhor qualidade • Trabalho mais leve e limpo • Menor quantidade de mão-de-obra • Não é necessária rotação de cultura • Alta produtividade e colheita precoce • Menor uso de agrotóxicos • Mínimo desperdício de água e nutrientes • Maior higienização e controle da produção • Melhor apresentação e identificação do produto para o consumo • Maior tempo de prateleira • Pode ser realizado em qualquer local
- 4. DESVANTAGENS • Os custosiniciais são elevados, devido a necessidade de terraplanagens, construção de estufas, mesas, bancadas, sistemas hidráulicos e elétricos. • Exige conhecimentos técnicos e de fisiologia vegetal. • O balanço inadequado da solução nutritiva e a sua posterior utilização podem causar sérios problemas às plantas. • Emprego de inseticidas e fungicidas. • Os equipamentos necessários para trabalhar as culturas hidropônicas devem ser mais precisos e sofisticados que para o solo, portanto, mais caros de aquisição, instalação e manutenção.
- 5.
- 6. SISTEMA NFT (Nutrientfilm technique)
- 7. • Técnica decultivo em água, no qual as plantas crescem tendo o seu sistema radicular dentro de um canal ou canaleta (paredes impermeáveis) através do qual circula uma solução nutritiva (água + nutrientes). • Não há necessidade de materiais dentro dos canais (pedras, areia, vermiculita, argila expandida, dentre outros). Somente raízes e solução nutritiva.
- 8. FUNCIONAMENTO DO SISTEMANFT •A solução nutritiva é armazenada em um reservatório, onde é recalcada para a parte superior do leito de cultivo (bancada), passando pelos canais e recolhida, na parte inferior do leito, retornando ao tanque.
- 9. ESQUEMA BÁSICO PARAINSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT • Sistema Hidráulico ‒ Armazenamento, recalque e drenagem da solução nutritiva ‒ Um ou mais reservatórios de solução, conjunto moto-bomba, encanamentos e registros
- 10. ESQUEMA BÁSICO PARAINSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT • Reservatório ‒ PVC, fibra de vidro ou acrílico, fibrocimento e alvenaria ‒Localizado em local sombreado e vedado: formação de algas e entrada de pequenos animais ‒ Equilíbrio entre n° de plantas e volume de solução nutritiva: variação [ ] e T °C da solução ‒ Tamanho: n° de plantas e espécie utilizada ▪ 0,1 – 0,25L/planta (mudas) ▪ 0,25 – 0,5L/planta (planta pequeno porte) ▪ 0,5 – 1,0 L/planta (planta médio porte) ▪ 1,0 – 5,0 L/planta (planta alto porte)
- 13. • Escolha doConjunto Moto- bomba ‒ Potência da bomba: pequena ‒ Problemas que podem ocorrer: ▪ A bomba não succiona ▪ Superaquecimento do motor ▪ Consumo exagerado de energia elétrica ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT
- 14. • Regulador deTempo ou Timer ‒ Circulação da solução nutritiva ‒ Controlar o tempo de irrigação e de drenagem ‒ Podem ser mecânicos ou eletrônicos ‒ Tempo de irrigação: sistema, bancada, região, cobertura, espécie... ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT
- 15. • Casa devegetação ‒ Capela – mais utilizada ‒ Arco ‒ Serreada ‒ Recomendações ▪ Filme plástico aditivado com anti-UV e antigotejo ▪ 75 µ, 100 µ ou 150 µ ▪ Pé-direito acima de 2,5 metros ▪ Telas de sombreamento ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT
- 18. • Bancadas ‒ Compostasde suporte de madeira ou outro material ‒ Sustentação para os canais de cultivo ‒ Dimensões: variam com a espécie e o canal utilizado ▪ 1,0 m altura e 2,0 m largura – ciclo curto ▪ 0,2 m altura e 1,0 m largura – ciclo longo ▪Facilita operações de transplante, tratos culturais, colheita e limpeza da mesa ‒ Recomendações ▪Bancada não ultrapasse 15 m: oxigenação da solução nutritiva ▪ Afeta o sistema radicular ▪Baixa absorção de nutrientes ▪ Afeta a produção ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT
- 20. • Canais decultivo ‒ Impermeável ou impermeabilizado ‒ Telhas de cimento amianto ▪ Ondas rasas: 2 cm de altura e espaçadas 7,5 cm – rúcula, agrião ▪ Ondas maiores: 5 cm altura e espaçadas 18 cm – alface, salsa, morango ‒ Revestimento com filme plástico ▪ Prevenção vazamentos, contaminação amianto, condução da solução nutritiva ‒ Sustentação das plantas ‒ Placas de isopor: 15 a 20 mm ‒ Furos: 50 mm Ø ‒ Espaçamento entre os furos: 18 cm X 20 cm ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT
- 22. • Canais decultivo ‒ Tubos de PVC ▪ Esgoto: brancos ou pretos ▪ Irrigação: azuis (mais encontrados) ▪ Separa-se os canos ao meio ▪ Utilizados em todas as fases de desenvolvimento ✓ Mudas: 40 – 50 mm ✓ Intermediária: 75 – 100 mm ✓ Definitiva: 100 – 200
- 25. • Canais decultivo ‒ Tubos de polipropileno ‒ Formato semicircular ‒ Tamanhos: ▪ Pequeno (50 mm); Médio (100 mm); Grande (150 mm) ▪ Comportamento semelhante ao tubo PVC ‒ Limpeza mais difícil ‒ Dispensam revestimento interno ‒ Mais fáceis de emendar - encaixes ESQUEMA BÁSICO PARA INSTALAÇÃO DO SISTEMA NFT
- 29. PLANTAS QUE PODEMSER CULTIVADAS PELO SISTEMA NFT
- 30. AEROPONIA • Sistema Hidráulico ‒Cultivar as plantas suspensas no ar ‒ Sustentação canos PVC ‒ Sentido horizontal ou vertical ‒ Aeroponia horizontal ‒ Aeroponia vertical
- 31. AEROPONIA • Horizontal ‒ Cultivaras plantas em tubos plásticos – 12 a 15 cm ‒ Tubos inclinados 1- 3%: facilita passagem da solução no tubo ‒ Perfurações 3 – 4 cm e espaçamento para cultura ‒ Tubos: instalados em cima dos outros 1 m ‒ Apoio: estruturas metálicas ou de madeira
- 36. AEROPONIA • Vertical ‒ Cultivaras plantas em colunas ‒ Tubos PVC 4” com até 2 m de comprimento ‒ Colunas dispostas paralelamente ‒ Espaçamento de 1,4m entre as colunas – grupos ‒ Entre grupos: 1,8 m ‒ Luz e temperatura ‒ Solução nutritiva: entra pelo alto da coluna, recolhe no inferior e filtrado para o reservatório
- 42.
- 43. SISTEMA DFT (Despfilm technique)
- 44. • Também conhecidocomo floating ou piscina • Muito usado para produção de mudas • Não existem canais – caixa rasa nivelada com lâmina de solução nutritiva • Bandejas de isopor – lâmina de solução nutritiva • Desenvolvimento do sistema radicular das mudas • Construção das piscinas – madeira, plástico ou fibra sintética SISTEMA DFT
- 45. • Altura dacaixa de cultivo – 10 a 15 cm • Lâmina desejada – 5 a 10 cm • Raízes permanecem imersas na solução no período de cultivo – cuidados oxigenação da solução nutritiva • Impermeabilização: caixas madeira – Filme plástico tratado contra radiação UV SISTEMA DFT
- 52.
- 53. Macronutrientes •Nitrogênio - N •Fósforo– P •Potássio – K •Cálcio – Ca •Magnésio – Mg •Enxofre - S
- 54. Micronutrientes •Boro – B •Zinco– Zn •Molibdênio – Mo •Cobre – Cu •Manganês – Mn •Ferro – Fe •Cloro – Cl •Níquel - Ni
- 55. Nitrogênio •Favorece o crescimentovegetativo •Expansão da área fotossinteticamente ativa •Eleva o potencial produtivo da cultura •Olerícolas herbáceas – mais beneficiadas •Excesso de N •Queima das folhas novas •Suscetibilidade a doenças •Prejudica a qualidade dos produtos •Retardamento da colheita
- 56. Nitrogênio •Segundo nutriente maisextraído pelas olerícolas •Medir disponibilidade de N no solo – dificuldade •Adubação •Experiência profissional •Cuidados ao errar na adubação
- 57. Fósforo •Desenvolvimento do sistemaradicular •Aumenta o vigor das plântulas na semeadura direta •Favorece a formação de massa seca das plantas •Floração, frutificação e formação de sementes •Antecipa a colheita •Melhora a qualidade do produto
- 58. Fósforo • Ausência donutriente – limita a produção • Sintoma de deficiência: coloração purpúrea nas folhas e hastes
- 59. Potássio • Elemento importantena adubação de hortaliças • Favorece a formação e translocação de carboidratos • Resistência a doenças fúngicas e bacterianas • Melhora a qualidade do produto • Sintomas deficiência: secamento na base do limbo foliar das folhas mais velhas • Brasil – dificilmente há sintomas de deficiência – K disponível na forma utilizável pelas plantas
- 61. Cálcio • Favorece aampliação do sistema radicular • Forma de aplicação – calagem • Necessidade de aplicação do Ca em todas as fases de plantio – Solos pobres – plantio, cobertura ou por meio da fertirrigação • Carência – podridão apical dos frutos: tomate, pimentão e melancia
- 62. Magnésio • Faz parteda molécula de clorofila - fotossíntese • Macronutriente exportado em menor quantidade pelas plantas • Fornecimento do nutriente – calagem, adubação foliar • Deficiência – clorose internerval nas folhas mais velhas
- 63. Enxofre •Atua na formaçãode proteínas •Não há relatos de sintomas de carência de S ‒ Adubação - sulfatos
- 64. Micronutrientes •Extraído em quantidadesmenores que os demais nutrientes •Fator limitante na produção de olerícolas Boro • Maior frequência de sintomas de deficiência • Brássicas, alho, cenoura, beterraba, tomate, batata • Influencia na taxa de florescimento e aumento da produtividade
- 65. Zinco • Sintomas: listasverdes-claras no limbo foliar – milho verde • Aplicação de defensivos – supre deficiência (Zn participa da composição dos produtos) Molibdênio • Sintomas: deformações no limbo foliar • Manifestação dos sintomas: couve-flor e brocolos • Aplicação foliar do Mo – supre a deficiência
- 66. Cobre • Deficiência emplantios onde não há a aplicação de fungicidas cúpricos • Observado carência em alface Ferro, Cloro e Níquel • Não são observadas carências desses elementos em solos do Brasil
- 68. Água • Interfere nadissolução da solução nutritiva • Água de poço ou retida das chuvas • Análise química e microbiológica – Parâmetros: carbonatos, sulfatos, cloretos, sódio, ferro, cálcio e micronutrientes • Condutividade elétrica: inferior a 0,5 mS/cm • Concentração de sais inferior a 350 ppm • Características da água que interferem na solução nutritiva: – Cloreto de sódio: acima de 50 ppm – Água dura – Águas subterrâneas: Ca e Mg
- 69.
- 70. Solução nutritiva • Formaem que os nutrientes são fornecidos às plantas na hidroponia • Sais • Fácil dissolução em água • Baixo custo • Encontrar facilmente no mercado
- 71. Preparo da soluçãonutritiva • Cada composto químico é pesado individualmente • Identificar e ordenar • Os compostos serão misturados - Ca • Mistura dissolvida em recipiente com água • Levar ao reservatório • Adicionar o Cálcio • Adicionar a mistura de micronutrientes - Fe • Completar o volume desejado de solução no reservatório e misturar • Medição do pH • Adição do Ferro
- 72. Manejo da soluçãonutritiva • Temperatura ‒ Ideal 18 – 24 °C no verão e 10 – 16 °C no inverno ‒ Danos à planta, reduz absorção nutrientes ‒ Menor produção • Oxigênio ‒ Durante a circulação da solução ‒ No retorno ao reservatório ‒ Aplicação de ar comprimido • Pressão osmótica ‒ Tendência da solução em penetrar nas raízes ‒ Meio hipotônico para o hipertônico ‒ 0,5 a 1,0 atm
- 73. Manejo da soluçãonutritiva • Condutividade elétrica ‒ Determina a quantidade de íons na solução ‒ CE ideal – 1,5 a 3,5 mS/cm ‒ Valores acima – destruição da planta ‒ Valors abaixo – afeta a distribuição dos elementos na planta • pH ‒ Ideal: 5,5 – 6,5 ‒ Faixa de disponibilidade dos nutrientes ‒ No retorno ao reservatório ‒ Aplicação de ar comprimido
- 74. Manejo da soluçãonutritiva • Complementação do volume da solução assimilado pelas plantas com água • Ajuste do pH da solução • Monitoramento do consumo de nutrientes CE
- 75. Composição de macronutrientesutilizados em hidroponia
- 76. Composição de micronutrientesutilizados em hidroponia
- 77. Relações entre teoresde nutrientes adequados para diferentes culturas • A solução nutritiva deve atender às necessidades nutricionais de cada cultura • Estágio de crescimento • Parte da planta que será colhida • Estação do ano • Temperatura e intensidade da luz
- 78. SUGESTÕES DE SOLUÇÕESNUTRITIVAS
- 80.
- 81. Produção de mudas •Produção própria ou aquisição • Sadias e garantia de qualidade • Aquisição de sementes • Sementes peletizadas • Facilitam a semeadura • Sem desbaste • Tratamento priming
- 82. Peliculização Incrustação Aumento de peso1-5X Peletização(1-4) Aumento de peso 15-200X
- 84. Produção de mudas •Casa de vegetação ‒ Cobertura filme anti-UV e anti gotejo ‒ Lateral: sombrite 50% ‒ Limpa e fechada ‒ Cuidados com contaminação • Substratos: ‒ Organo-mineral ‒ Vermiculita ‒ Algodão hidrófilo ‒ Espuma fenólica
- 85.
- 87. Controle de pragase doenças • Causas: ‒ Cultivo adensado ‒ Temperatura e umidade ideais para o desenvolvimento do patógeno ‒ Uniformidade genética ‒ Liberação de exudatos
- 88. Controle de pragase doenças • Métodos de controle: ‒ Controle da temperatura da solução nutritiva ‒ Arrancar imediatamente as plantas contaminadas ‒ Identificar qual doença ou praga ‒ Solução nutritiva – trocar e limpar todo o sistema ‒ Antecipação da colheita ‒ Melhorar a estrutura da hidroponia ‒ Anotar as ocorrências de contaminações: planejamento
- 89. Controle de pragase doenças • Natureza das doenças: ‒ Bactérias ‒ Fungos ‒ Vírus ‒ Insetos vetores