Cozinhar com Micro-ondas

Quase todas as casas americanas têm um forno de microondas. A conveniência que eles oferecem é inegável. Mas, apesar do uso generalizado de fornos de microondas e seu excelente registro de segurança, algumas pessoas têm dúvidas persistentes de que cozinhar alimentos com microondas de alguma forma torna os alimentos menos saudáveis ​​por zapping os nutrientes dos alimentos. O cozimento com microondas faz isso? Alimentos para microondas são saudáveis?