O jornal relata que a Prefeitura de Curitiba pretende desapropriar um imóvel que abrigava o histórico Clube do Golfinho para construir um centro comunitário no local. O objetivo é atender a população da região do Pilarzinho. Além disso, o jornal comenta sobre uma campanha da Paróquia São Marcos que une a coleta de óleo de cozinha usado com a ajuda a necessitados e a preservação ambiental.

1. Marco André Lima
PREFEITURA ENTRA NA BRIGA
PARA RESGATAR O GOLFINHO
O sonho de resgatar o que sobrou do histórico Clube do Golfinho para atender à
comunidade do Pilarzinho e região está próximo de ser concretizado. O imóvel
foi arrematado por uma imobiliária, mas o Município anunciou que pretende
desapropriá-lo para construir no local um centro de atendimento à população.
:: Página 16
Do Quintal
R$ 1,50 Curitiba, julho de 2011 - Ano I - Número 5
Um jornal a serviço dos moradores da região do Pilarzinho, Mercês, Vista Alegre, Abranches, São Lourenço e Bom Retiro.
DSF
» Do Quintal
registra Cruz
do Pilarzinho
O Jornal Do Quintal
deu entrada junto à
Prefeitura ao processo
de registro da Cruz do
Pilarzinho como um
monumento oficial
da cidade. Esse é o
primeiro passo para o
seu reconhecimento
como um patrimônio
histórico. :: Pág. 6
Desrespeito aos rios
» Assaltantes
apavoram
comerciantes
:: Pág. 7
Um dos pontos mais polêmicos do novo Código tinuam funcionando em terrenos que a Lei aponta
Florestal, em debate no Senado, é a anistia ao des- como áreas de preservação permanentes. E, ape-
» São Marcos
matamento que pode fazer com que pelo menos sar da determinação do Código de 1989, empresas une ecologia
29 milhões de hectares de mata nativa deixem de como a Da Ilha Comércio de Álcool, instalada na e fraternidade
ser recuperados. Enquanto isso, em Curitiba, várias Rodovia dos Minérios (foto), continua construin- :: Pág. 3
empresas que se instalaram na beira dos rios con- do à beira do rio. :: Páginas 4 e 5
NO PASSADO, UMA Até os anos 1950, onde é hoje o Jardim Schaffer e parte do Bom Retiro, uma Chácara
atraia visitantes de todo o País, por sua organização e tecnologia na criação de gado leiteiro.
CHÁCARA DO FUTURO
A Chácara Schaffer foi durante décadas o “laboratório” de Francisco, um inovador que sempre
esteve à frente de seu tempo. :: Págs. 8 e 9.
Reproduções: álbum da família
João de Noronha
Francisco, nos anos 40, com bezerros gêmeos. À esquerda, a última casa em que morou, entre as ruas Santa Cecília e Hugo Simas. À direita, como ela está hoje.

2. Curitiba, julho de 2011
»2 Do Quintal
CARTA AO LEITOR
Desde a primeira edição do jornal Do
Uma festa a ser resgatada
Quintal temos procurado materializar
discussões e desejos locais, ou Celebração de Nossa Senhora do Pilar
seja, registrar fatos que correm nos
bastidores do bairro, nas suas ruas e
já foi uma das principais datas da região
que nem sempre encontram o devido
O
espaço em jornais de abrangência Procissão
dia de Nossa Senhora do nos anos 50:
maior.
Pilar, 15 de agosto, era Após a
Por conta disso, o exercício da escrita e antigamente um dia es- celebração
da narrativa desses fatos inerentes pecial no Pilarzinho, um religiosa,
começava
à prática jornalismo, desdobrou-se feriado em que as famílias da região e
a festança.
em ações inerentes à condição de de várias partes da cidade se reuniam
moradores e cidadãos. Foi assim ao redor da capela em homenagem à
com a participação na Rede de Santa, na Rua São Salvador, e durante
Desenvolvimento Local, organizada pelo todo o dia participavam das celebra-
Sistema FIEP-Sesi, quando o Do Quintal ções e festejos.
participou ativamente das discussões Moradores antigos lembram que as
em torno das necessidades da região; famílias se preparavam com antecedên-
com a campanha pela recuperação cia e, no dia 15, desde cedo, se dirigiam
do Clube Golfinho, cuja história faz
Reprodução Álbum de família.
á Capela, que então tinha uma ampla
parte da memória local e com a Cruz área ao redor, que incluía a atual Praça
do Pilarzinho, monumento histórico
Angelina Basso, para abrigar os festejos.
sob salvaguarda dos moradores que,
E após à missa e procissáo, era um dia
hoje, tentamos oficializar como um
inteiro de churrasco, jogos, como os
patrimônio junto à prefeitura municipal.
da argola, tiro ao alvo, toca do coelho,
Nesta edição, o Do Quintal fala sobre leilões de leitões, de costelas de bois, de
um tema difícil de abordar, dada sua prendas oferecidas pelos moradores da
importância e os desafios que acarreta: região. Havia ainda o serviço de alto-
a preservação de nossos recursos -falante, pelo qual os jovens enamora- Programação
naturais. Estamos em tempos de dos ofereciam mensagens e músicas às
discussão do novo Código Florestal (aos) pretendentes.
DIA 6 - Início das Novenas da Festa, na Capela Nossa Senhora do
brasileiro e ao longo da matéria Com o tempo e a urbanização da re- Pilar, às 19h com Terço e Missa. Logo após, jantar dançante no salão
percebemos que a maior esquizofrenia gião, a participação popular diminuiu. da Igreja São Marcos, convites à venda no valor de R$15,00
em se falar em Meio Ambiente é que A festa foi transferida para o salão da
ainda nos colocamos fora dele. O código Igreja São Marcos. Segundo o Pároco Dias 7, 8, 9 e 10 - Novenas as 19h na Capela do Pilar com Terço
fala da extinção de nossas florestas e Missa
local, padre Carlos Marson, a intenção
e, consequentemente, aborda nossas é reavivar a participação popular nesta Dia 11 - Procissão luminosa, às 19h saindo da Capela até a Matriz
águas e nossa fauna, ou seja, a nós festa em celebração à Nossa Senhora do São Marcos. Logo após Noite do Pastel, Mini Pizza e cachorro quente.
mesmos, como animais que somos. Pilar. Por isso, ele chama todos os mo-
radores a participar. Agora, em vez de Dia 12 - Novena de Nossa Senhora do Pilar na Matriz São Marcos,
O jornal Do Quintal abrange uma das
às 19h. Logo após Noite do Pastel, Mini- Pizza e Cachorro quente.
regiões mais altas da cidade, conhecida um dia, a festividade começa no dia 6 e
pela sua área verde, com rios, matas e prossegue até o dia 14, um domingo. Os Dia 13 - Novena de Nossa Senhora do Pilar na Matriz São Marcos,
inúmeros quintais que terminam em recursos arrecadados serão utilizados às 19h. Logo após Noite do Pastel, Mini - Pizza e Cachorro quente.
fundos de vale. A pergunta que nos nas obras sociais da Igreja. Então, além
fizermos é como o código atual tem sido da confraternização entre a comunida- Dia 14 - 8h - Solene Santa Missa seguida da Procissão
10h - Solene Santa Missa da Crisma, presidida pelo arcebispo
aplicado e qual o nosso papel, individual, de e a celebração de Nossa Senhora, os D. Moacyr José Vitti
diante da questão. participantes estarão contribuindo na 12h - Tradicional Almoço, com churrasco, risoto, maionese e saladas.
ajuda aos mais ncessitados. (DSF) 14h - Show de Prêmios, no salão paroquial.
Existe um provérbio chinês que diz que
se todos varressem suas calçadas, no
final do dia, toda a rua estaria varrida.
De nada vale um novo código federal
se o atual ainda não foi devidamente
aplicado. Talvez, mais que um novo O Código Florestal e o Pilarzinho
código de leis para o Meio Ambiente,
precisemos de um novo código de Rafael Milani Medeiros râmetro? Cabe pontuar aqui que o Brasil, para ser a
conduta, implementado através de um
quinta economia do mundo em 2016 não precisou al-
sistema educacional verdadeiro, capaz Muitas pessoas que vierem a ler este texto nunca terar o Código, logo preservação não é contrária a de-
de revelar que se preservarmos o quintal ouviam falar do Código Florestal antes do recente pro- senvolvimento. Este país abençoado por Deus tem re-
de nossa casa, estaremos contribuindo jeto de lei que está em análise no Congresso Nacional. cursos para, além de produzir tudo o que produz hoje,
para a qualidade de vida no mundo. É difícil discutir o Código Florestal, discutir como pre- desenvolver biotecnologias. Se este setor da economia
servar o meio ambiente natural em tempos de busca depende de tecnologias oriundas de vida e se há mais
por sustentabilidade, não é fácil. Encontrar uma fór- vida dentro de um país, sou um país mais competitivo.
mula social que atenda a aspectos econômicos, sociais Faremos mais dinheiro com as florestas em pé do que
e ambientais, para as presentes e futuras gerações, é sem elas.
coisa de gente grande. Uma lei é uma espécie de fór- Bom, você deve estar se perguntando como isso se
EXPEDIENTE Do Quintal mula social, onde parâmetros comuns do que é certo e
errado são estabelecidos. Dizem que as elites, em espe-
aplica no Pilarzinho e bairros do norte de Curitiba? É
só pensar na quantidade de córregos, nascentes e coli-
cial as econômicas, ditam as regras. É meia verdade. O nas que temos para este lado. Mesmo essa paisagem já
Propriedade da Editora ETC e Tãao – CNPJ: 12.339.920/0001-18 Código Florestal, por exemplo, foi literalmente ditado bastante modificada do seu natural, teve alguma coisa
Jornalista Responsável: Ângela Ribeiro DRT 1574 em 1965. Um ano após o golpe militar. Era uma elite preservada pelo Código Florestal. Aqui, nos fundos do
da força. Digamos que potencialmente as elites intelec- meu quintal tenho uma legítima Área de Preservação
Diretor de Redação: Douglas de Souza Fernandes
tuais do país participaram pouco da elaboração deste Permanente resguardada pela força da lei e boa vonta-
Projeto gráfico e diagramação: Eduardo Picanço Aguida texto inicial e que a ferro e fogo o país manteve 20% da de de seu proprietário (eu). Eu acho isto ótimo, pois
e Paulo Augusto Krüger de Almeida.
mata de araucárias, 80% da Amazônia, 30% do cerrado, vejo que essa paisagem verde do Pilar, além de absur-
Endereço: Rua Professor Ignácio Alves de Souza Filho, 343, alguma coisa da caatinga e 30 metros em cada margem, damente agradável, é difícil de ser vista em meio urba-
Pilarzinho, CEP 82110-450.
de cada rio brasileiro. no. Percebam que nossos deputados estão agora dis-
Telefones: 3527-0501 e 9892-4606. Bom seria se uma lei fosse o suficiente para preser- cutindo e votando uma lei que se aplica a toda exten-
E-mails: jornalismo@doquintal.com.br, contato@doquintal.com.br, var. De lá para cá, o que sobrou dos biomas acima é são deste país imenso, a todo patrimônio natural que
comercial@doquintal.com.br.
bem menos do que pede a lei e bem mais do que os preservamos e ainda somos obrigados a ver manchetes
Impressão: Editora O Estado do Paraná EUA, Europa e Ásia preservaram de sua natureza. Mas (de primeira página) de casamentos do outro lado do
Tiragem: 10.000 exemplares quem disse que precisamos ter estes países como pa- mundo.

3. Curitiba, julho de 2011
Do Quintal »3
Uma ação ecológica e fraterna
Paróquia São Marcos cria campanha que une ajuda aos necessitados e ao meio ambiente
É
possível com uma ação da campanha), o participante esta- que tem a parceria da Associação levá=lo a um posto próximo de re-
simples contribuir com rá dando uma destinação adequada dos Servos dos Pobres, da Associa- colhimento. Se não houver, entre
a preservação ambien- ao óleo de cozinha, pois se jogado ção Social São Marcos e do Bocado em contato com o Disk –coleta,
tal, resolver um proble- no ralo ou na terra, esse produto do Pobre, será usado para as obras pelo número 3338-4450, que uma
ma doméstico e ao mesmo tempo irá comprometer os lençóis freáti- sociais da Paróquia, como a manu- equipe irá ao local para recolher as
ajudar pessoas carentes ¿ O pároco cos, e, consequentemente os rios tenção da Creche Vovó Alfonsa, garrafas. Empresários que também
da Paróquia São Marcos, no Pilar- e a água que consumimos (O óleo auxílio às comunidades carentes, quiserem manter um ponto de co-
zinho, padre Carlos Donizete Mar- na água, cria uma película parecida construção do centro catequético leta em seu estabelecimento tam-
son está provando que sim. Ele é o com nata, que impede a oxigeniza- paroquial e formação dos semina- bém entre em contato por esse nú-
autor e idealizador do projeto Eco- ção dela). E, ao mesmo tempo, es- ristas. mero. Outras informações no site
-Solidariedade, que está recolhen- tará contribuindo com a assistência Para participar, basta recolher do projeto: WWW.ecosolidariedade.
do o óleo de fritura usado em resi- aos mais carentes. o óleo utilizado em garrafas pets e org.br. (DSF)
dências, bares e restaurantes, para
encaminhar a indústrias que produ- » Campanha
zem o biodísel, um combustível re- O projeto implantado tem como
novável e biodegradável. Os recur- base o lema da Campanha da Fra-
sos arrecadados serão utilizados nas ternidade deste ano, “Fraternidade
obras sociais da paróquia. e a vida no Planeta”, mas a inten-
Ou seja, ao juntar o óleo utiliza- ção é manter a ação pelos próximos
Padre Carlos: três ações do e levar nos postos de coleta (os anos.
em uma. locais são sinalizados com banners O valor arrecadado no projeto,
O trabalho social depende de ajuda
João de Noronha
São várias ações sociais que a Paróquia São Marcos construir a Creche. Em 19 de março de 1985, aconte-
desenvolve para atender aos mais necessitados. Uma ceu a primeira reunião para abertura da creche, da qual
delas é a obra Bocado do Pobre, pela qual cerca de 70 participaram os voluntários da região.
famílias recebem uma cesta básica todo mês. Ação tem Faltam recursos
parceria com o Cras (Centro de Referência da Assis- No início, a assistência das crianças era feita somen-
tência Social) . Com a parceria, junto com os alimen- te com recursos da comunidade. Com o tempo, foi feita
tos recolhidos junto à própria comunidade, é possível parceria com o FAS e posteriormente com a Secreta-
fornecer ás famílias carentes, cobertores, agasalhos, en- ria de Educação de Curitiba. Hoje, para manter as 106
caminhamento a empregos e outras formas de assistên- crianças na creche, a instituição recebe uma ajuda per-
cia. Pela proximidade, a ação acaba atendendo famílias -capita de R$ 235,00, para todos os gastos. Cada família
também do Bracatinga, Vila Nori e até de Almirante com criança atendida paga uma taxa de R$ 100 reais.
Tamandaré. Mesmo assim, os voluntários que doam seu tempo para
Alem disso, há o Clube das Mães Ana Mongolin, ajudar, têm que fazer malabarismos para poder manter Creche Vovó Alfonsa: carinho e atenção
que atende a mães carentes, principalmente idosas. Há a estrutura funcionando e as contas em dia. não faltam às crianças, faltam recursos.
também o Centro-Dia de atendimentos de Idosos das Bernardo Polak, empresário que doa parte de seu
Irmãs de Nossa Senhora de Nagasaki, o trabalho con- tempo trabalhando como presidente da Creche, diz
junto com as pastorais da Criança e dos Idosos, Cen- que são 15 funcionárias contratadas para atender às
tro de Educação Infantil Padre Thomaz e Creche Vovó crianças, e que a diretoria da creche tem dificuldades
Alfonsa. todo o ano para conseguir pagar corretamente os salá-
Algumas ações desenvolvidas pela igreja só é possí- rios e encargos trabalhistas das funcionárias.
vel devido a ajuda de voluntários e de parcerias com o Há cerca de duas décadas atuando como voluntário
poder público. O caso da Creche Vovó Alfonsa, na Rua para ajudar a manter a creche, ele defende que a Prefei-
Roberto Gava, 414, é exemplar. Tudo começou nos ini- tura deveria investir mais nas creches que já estão fun-
cío dos anos 80, quando o pároco da São Marcos era o cionando – como no caso da Vovó Alfonsa que já tem
padre Giovanne ou João, como ficou conhecido. Preo- 26 anos de serviços prestados à comunidade-, em vez
cupado com a necessidade de atender às crianças ca- de priorizar somente a criação de novas unidades. Isso
rentes da região, pensou em criar uma creche. Para isso, daria um maior ânimo a quem já está fazendo o seu tra-
usou os recursos herdados da mãe, Dona Alfonsa, para balho em prol das crianças. (DSF)

4. Curitiba, julho de 2011
»4 Do Quintal
Lei do bom senso substitui
Código Florestal em Curitiba
Douglas Fernandes
Indústrias drográficas de Curitiba? Expulsare-
mos todos os moradores que estão As áreas de
funcionam morando em fundos de vales e nos preservação
entornos de rios e recuperaremos os
em áreas de leitos? Isso é inviável. A questão não permanente
preservação é puramente ambiental, ela é sócio- protegem
-ambiental” – alerta.
as margens
permanente
» MP tem poucos dos rios e
em Curitiba técnicos ambientais encostas
A maior dificuldade da 1ª Pro-
As instalações
da AmBev motoria de Justiça de Proteção Am-
dos morros
Curitiba estão biental, de acordo com o promotor,
Ângela Ribeiro
A
às margens é a quantidade de profissionais dis-
do Barigui.
lém de avançar nas polí-
ticas de preservação do
poníveis no Ministério Público do Como é:
Paraná. “O Ministério conta com
Meio Ambiente, o desa- licenças legais e tem, inclusive, um irregularidade nas instalações e su- três a quatro técnicos para atender Margem dos rios:
fio do novo Código Flo- programa de educação ambiental geriu a necessidade de “bom senso” aos 399 municípios do estado e uma Proíbem a extração de
restal será garantir a efetiva punição no qual atua em parceria com a Se- no que se refere à aplicação do códi- autuação ambiental exige parecer vegetação- nativa ou
aos crimes ambientais. Em Curitiba, cretaria de Educação do município go quanto aos limites da mata ciliar: técnico assinado por um engenhei- não- em redor de qual-
várias indústrias funcionam em áre- de Almirante Tamandaré. “Tecnicamente as APPs podem va- ro. Segundo Peters, quando uma quer curso d’água, den-
as definidas pelo Código como áreas De acordo com o Instituto Am- riar a partir de alguns fatores como empresa é autuada, ela tem um tem- tro de uma área mínima
de preservação permanente, ou seja, biental do Paraná – IAP, essas in- o tipo de solo, de vegetação. No caso po para se readequar à lei ambiental de proteção que varia
na beira das principais bacias hidro- dústrias foram instaladas ao longo de um solo arenoso precisa de uma e o Ministério Público tenta resolver de acordo com a largura
gráficas do município, como os rios dos rios de Curitiba antes de 1989, área superior a 30 metros, num solo o problema através de uma negocia- dos rios. Naqueles com
Barigui e Belém. A preservação de quando o quando a área de preser- argiloso não precisa tanto”. Isso, por- ção, caso contrário, o caso é ajuizado menos de 10 metros de
30 metros de área na beira dos rios, vação era de cinco metros, como que, segundo Bueno, os 30 metros e vai parar no Tribunal: “Um caso largura, a área de pro-
por exemplo, já prevista no antigo definia o Código de 1965 para rios de preservação permanentes deter- pode levar de quatro a cinco anos teção é de 30 metros,
código, continua sem efetiva aplica- com menos de 10 metros de largu- minados pela lei são para evitar que para ter uma resolução e o meio e nos rios com mais de
ção graças ao entendimento legal de ra. Vinte e dois anos depois da revi- aconteça um processo de erosão na ambiente não espera” – explica. Por 600 metros de largura,
que tais empresas foram instaladas são da lei em 1989, essas indústrias área do rio. Quando questionado, isso é que o promotor defende a a área de preservação é
antes do Código de 1989 que alte- continuam instaladas nos mesmos no entanto, por que uma parte da ideia de que o Código Florestal deve de 500 metros.
rou a então área de proteção perma- locais, atuando sob licença do IAP empresa Da Ilha já está praticamen- ser tratado de forma diferenciada na
nente de cinco para 30 metros. que atua em parceria com a Secre- te dentro do rio Barigui, ele afirmou zona urbana. Como fica:
Quem caminha pela Rodovia taria Municipal do Meio Ambiente que era exatamente devido ao alar- A exemplo do IAP do procedi-
dos Minérios, por exemplo, nos li- (SMMA). Isso, graças a um entendi- gamento das margens do rio. Fina- mento do IAP, a diretora afirmou O novo código man-
mites entre Curitiba e Almirante mento legal que garante a essas em- lizou explicando que o critério tem que a política tem sido a do “bom tém os 30 metros, mas
Tamandaré, depara-se diariamen- presas o direito a permanecerem no sido a autuação e transferência de senso”, punindo ou exigindo a mu- os proprietários que
te com um dos retratos do descaso local, desde que não representem empresas que efetivamente apre- dança apenas de indústrias que re- não tiverem a área mí-
com a qual uma das principais ba- um risco ao rio. sentam uma ameaça de poluição às presentem um potencial risco de nima de preservação
cias hidrográficas de Curitiba é tra- águas. poluição dos rios. “Nós não vamos terão de recompor a
tada. Ali, uma fábrica da AmBev e a » Política do bom senso pedir que essas indústrias saiam mata ciliar em até 15
empresa Da Ilha Comércio de Álco- Segundo Reginato Bueno, chefe » Salto alto porque foram instaladas antes da metros, além de legali-
ol Ltda, funcionam às margens do regional do IAP, as empresas tive- Edson Luiz Peters, promotor de lei e porque o novo código também zar suas propriedades
rio Barigui, onde não existe nenhum ram, inclusive, seu licenciamento re- Justiça de Proteção Ambiental do está prevendo uma redução dessa em órgãos ambientais
resquício de mata ciliar preservada. novado recentemente, uma vez que Ministério Público de Curitiba, ex- área para 15 metros, dependendo de suas regiões, ou seja
As instalações das empresas são tão a auditoria realizada no local revelou plicou que Curitiba não está fora do da largura do rio”. na prefeituras de todo
próximas ao rio que parte do muro que as empresas fazem o tratamen- triste contexto ambiental que marca Uma das imposições do novo o país.
da empresa de álcool está desaban- to das afluentes e a devida limpeza as grandes cidades brasileiras, ape- Código aprovado pela Câmara Le-
do dentro das águas. da água para o descarte. Embora sar de muitas autoridades do poder gislativa e sob análise no Senado,
Procuradas para falar sobre o as- admita que tanto a distribuidora público permanecerem no que cha- no entanto, é a não flexibilização
Encostas
sunto, a empresa Da Ilha Comércio Ambev, quanto a empresa Da Ilha mou de “salto alto” e com a imagem das áreas de preservação das ma-
de álcool preferiu não se pronunciar Comércio de Álcool Ltda estejam de uma cidade ecológica que ficou tas ciliares, o que significa a manu-
e assessoria da AmBev informou instaladas em área de preservação no passado. Para ele, o rio Barigui, tenção dos 30 metros para rios até
Como é:
que está funcionando com todas as permanente, o IAP não constatou por exemplo, é mais um retrato da 10 metros de largura. E, ao contrá- Estabelece como
precariedade do sistema de sanea- rio da afirmação da assessoria do áreas de proteção os
mento básico no país. “O Barigui é IAP de que o órgão segue orien- topos de montanhas,
um rio sacrificado porque tem inú- tação técnica do Sistema Nacional morros e serras,e áreas
meras indústrias instaladas às suas do Meio Ambiente que atribui ao com altitude superior
margens, sem contar os trechos que município anuência na legislação 1.800 metros de altura.
já estão poluídos por invasões e mo- no que tange o licenciamento de Também proíbe a der-
radias em situação de risco”. indústrias, o Código Florestal, em rubada de florestas em
O promotor também defendeu o seu Artigo 1º, determina que as áreas de inclinação en-
“bom senso” como principal critério Áreas de Preservação Permanen-
tre 25 e 45 graus.
para a aplicação do Código ambien- tes devem seguir os limites previs-
tal no meio urbano. Para a autuação tos no Plano Diretor do município,
de indústrias instaladas nas beiras respeitados os limites dessa lei. Isso
Como fica:
de rios, como no caso do Barigui na quer dizer que os 30 metros de ter- Permite o cultivo
Rodovia dos Minérios, é necessária reno previstos como área de pre- de algumas culturas e
a realização de uma perícia técni- servação permanente desde 1989 o pastoreio ( pecuária)
ca no local para a constatação legal vale, inclusive, na zona urbana. Isso no topo dos morros ele-
do crime: “O que faremos, punire- torna qualquer construção à mar- vados (1.800 metros)
mos todas as indústrias que estão gem de um rio urbano um crime
instaladas às margens das bacias hi- ambiental.

5. Curitiba, julho de 2011
»5
Do Quintal
Crimes ambientais
Empresas
ameaçam
rios no Pilarzinho
DSF Moradores do Pilarzinho têm
Ângela Ribeiro procurado os órgãos ambientais
P
para denunciar o funcionamento
ara o advogado ambientalista e
de duas empresas que estariam po-
ex-secretário do Meio Ambien-
luindo um córrego da região. Essas
te do Paraná, Vitório Sorotiuk,
empresas têm sido alvo de denún-
no entanto, se existe o entendi-
cias desde 2008 junto à Prefeitu-
mento legal de que as empresas construí-
ra Municipal, à Sanepar e ao IAP.
das antes da lei de 1989 não precisam sair
Segundo informações da Regional
das margens dos rios, o que os órgãos não
Boa Vista da Secretaria do Meio
podem permitir é que continuem cons-
Ambiente, as empresas já foram
truindo nessas áreas de preservação per-
autuadas pela SMMA por funcio-
manente: “Como é que eles permitem que
narem sem licenciamento ambien-
a indústria de álcool, por exemplo, imper-
tal. Essa autuação aconteceu em
meabilize mais uma parte do terreno para a
agosto de 2010 e tanto o lava-car,
construção de uma nova dependência? Isso
quanto a oficina mecânica que
é proibido, trata-se de um crime ambiental”.
funcionam à Rua Jornalista Alípio
Sorotiuk denunciou a impermeabilização As instalações da indústria de álcool estão praticamente dentro das águas do Barigui.
Miranda, numa área de manancial,
de uma área do outro lado do rio Barigui,
próximo a uma nascente do Rio
para utilizar como estacionamento.
Barigui, continuam funcionando
Vitório Sorotiuk foi advogado da ação
sem sequer terem o alvará da Pre-
cível pública impetrada pela Associação
feitura. “Elas estão funcionando
de Defesa do Meio Ambiente de Araucá-
sem o alvará porque não têm o li-
ria- AMAR, contra o Supermercado Cole-
cenciamento específico para em-
tão. A AMAR acusava o supermercado de
presas dessa natureza que ofere-
desmatar a mata ciliar nas margens do Rio
cem riscos para o meio ambiente,
Belém, no bairro do São Lourenço, para
uma vez que lidam com produtos
construir um estacionamento, onde hoje
químicos” - informou um funcio-
funciona o Mercadorama. A Justiça deu ga-
nário da Regional do Boa Vista
nho de causa à Associação, determinando
que não quis se identificar.
que a empresa recomponha 15 metros de
Embora a Secretaria afirme que
mata ciliar, indenize o município, em valor
não contém provas de que as em-
de mercado, o metro quadrado que ocupa
presas estejam poluindo o rio que
da área permanente. A questão é que a ação
fica a menos de 30 metros de dis-
foi impetrada em 1997, ou seja, são qua-
tância, moradores da região têm
torze anos de espera para que a população
Latas de tintas e óleo poluem as águas de uma nascente do rio Barigui, no Pilarzinho. procurado o órgão para denunciar
seja ressarcida por esse crime ambiental. É
o problema. Somente no 156 da
que a área ainda está em situação de perícia
com autorização do IAP e da SMMA na » Código só passou a valer Prefeitura Municipal foram aber-
para levantamento dos valores da indeni-
Rodovia dos Minérios. A Tuiuti teria ha- em 2000 em Curitiba tos quatro protocolos de denún-
zação. Procurada para falar sobre o caso, a
bite-se da prefeitura desde 1978, quando O Código Florestal de 1989, em seu Ar- cias sem que o caso tenha uma so-
assessoria do Wall Mart, atual proprietária
o código previa uma Área de Preservação tigo 1º, determina que as Áreas de Preser- lução final. (AR)
do Mercadorama, não quis se pronunciar,
afirmando apenas que o prédio, com a área Permanente de cinco metros. “A univer- vação Permanentes devem seguir os limites
do estacionamento é alugado. sidade chegou a oferecer a transferência previstos no Plano Diretor do município,
do local para a Prefeitura, caso ela apre- respeitados os limites dessa lei. E uma das
» Curitiba sem política
de ação
sentasse algum projeto, o problema é que
não existe uma política de ação ambiental
imposições do novo Código aprovado pela
Câmara Legislativa e sob análise no Senado Assine o
Vitório Sorotiuk também é advogado, quanto às Áreas de Preservação Perma- é a não flexibilização das áreas de preserva-
dessa vez de defesa, da Universidade Tuiu- nente em Curitiba. Não existe nenhum
critério de ação para o caso dos crimes co-
ção das matas ciliares, inclusive para o meio
urbano.
Do Quintal
ti do Paraná que está respondendo a uma
metidos antes da Lei de 1989”. Erica Nielke, diretora de pesquisa e mo-
ação civil pública impetrada pelo Minis-
Sorotiuk lembra que a cidade só co- nitoramento da Secretaria Municipal do
Você que já rece-
tério Público do Paraná no ano de 2010.
A Promotoria de Proteção ao Meio Am- meçou a atentar aos crimes dessa nature- Meio Ambiente explicou que somente a beu gratuitamente o
za depois de 2000 devido ao número de partir de 2000 é que esses limites impostos
biente alega que o estacionamento da ins-
processos impetrados por crimes contra pelo Código começaram a ser obedecidos
Do Quintal em sua
tituição de ensino foi construído em uma
área de preservação permanente, ou seja, o Meio Ambiente na cidade. “O próprio no Paraná: “Até então, não havia uma políti- casa e quer garantir
prédio do Instituto Ambiental do Paraná ca de preservação de áreas permanentes em
muito próximo ao Rio Barigui. Segundo
fica em cima de uma Área de Preservação Curitiba, razão pela qual muitas indústrias
o seu recebimento
o MP-PR, o estacionamento, no campus
do bairro Mossunguê, em Curitiba, teria Permanente, além da sede da Associação estão instaladas nas margens das bacias hi- mensal, envie –e-
do Ministério Público. O município pode drográficas”. Frente ao impasse, a diretora
sido construído sem o licenciamento da
determinar uma política de ação contra também apontou o “bom senso” como o
-mail para contato@
Secretaria Municipal do Meio Ambiente
(SMMA). esses casos de infração anterior à lei, mas principal critério de ação da Prefeitura de doquintal.com.br,
isso não existe em Curitiba” – finalizou. Curitiba.
Na ação, o MP-PR pede que a Justi- fazendo sua solicita-
ça conceda uma liminar proibindo que a
universidade faça qualquer construção ção. Por apenas
no local e, ainda, e as que já foram feitas R$ 10,00, você o re-
sejam demolidas. E, segundo informa-
ções da Promotoria de Proteção ao Meio ceberá em casa por
Ambiente, a Universidade Tuiuti estaria 6 meses. Entre em
respondendo ainda a uma outra ação do
Ministério Público pela construção tam- contato conosco,
bém irregular de seus prédios no bairro do e garanta a leitura
Mossunguê. Ambos os casos ainda estão
em trâmite, em primeira instância. mensal do Do Quin-
João de Noronha
Vitório Sorotiuk afirmou que o Minis- tal, o jornal que veste
tério usa de rigor em alguns casos e em
outros não. Segundo ele, a situação da ins- a camisa do seu
tituição de ensino denunciada pelo Minis- bairro.
tério é a mesma da empresa AmBev e da A Universidade Tuiuti é uma das empresas acionadas
Cristal empresa de Álcool que funcionam pelo MP por construir em área de preservação.

6. Curitiba, julho de 2011
»6
Do Quintal
UMA RUA, UMA HISTÓRIA
Do Quintal abre processo Nosso maior jurista
para tornar Cruz do Pilarzinho Hugo Simas (foto), que nomeia
a rua que começa na confluência
patrimônio histórico de Curitiba com a Albino Silva, no Bom Retiro,
e desemboca no início das ruas Ra-
poso Tavares e Amauri Lange Silvé-
João de Noronha
rio, no Pilarzinho, é considerado o
Apesar de sua importância maior jurista paranaense. Mas foi
histórica, ela ainda não é bem mais que isso. Segundo a Fun-
dação que leva seu nome, criada em
cadastrada na Prefeitura 1993 em parceria com a UFPR, “o
Dr. Hugo Simas foi um cidadão bri-
lhante em todas as atividades que desenvolveu, como farmacêuti-
Angela Ribeiro co, advogado, promotor de justiça, deputado estadual, redator de
O
jornais, bibliotecário, procurador geral do Estado do Paraná, autor
Jornal Do Quintal deu entrada, no dia de obras jurídicas e professor”.
cinco de julho, junto à Prefeitura Muni- Hugo Gutierrez Simas nasceu em Paranaguá, em 23 de outu-
cipal de Curitiba, ao processo de registro bro de 1863. Filho de farmacêutico, seu primeiro curso superior
da Cruz do Pilarzinho como um monu- foi Farmácia, feito no Rio de Janeiro. Após ajudar o pai por 5 anos
mento histórico oficial da cidade. Com data de cons- em seu negócio, formou-se em direito no Rio de Janeiro. Advoga-
trução estimada na segunda metade do século XIX, o do brilhante na área de Direito Marítimo, voltou ao Paraná, onde
cruzeiro ainda não conta com um registro e permanece foi promotor de Antonina e posteriormente Procurador-Geral do
sob a salvaguarda exclusiva dos moradores da região. Estado e desembargador do então Superior Tribunal de Justiça.
Isso quer dizer que, apesar de sua importância como Entre outras funções, foi professor de Lógica, no Ginásio Parana-
Na última edição, o Do Quintal contou a história
referencial histórico, a Cruz não existe sequer no mapa ense, e de Portuguës e Pedagogia, na Escola Normal de Curitiba.
da “Cruz quase invisível”.
de monumentos a serem preservados pelo poder mu- Ao mesmo tempo passou a militar na imprensa diária, chegando à
nicipal e até mesmo sua limpeza acontece em caráter sa Senhora do Pilar, cuja placa marca o ano de 1782. A direção do “Diário da Tarde” e do “Correio do Paraná”.
oficioso. Fundação Cultural chama atenção para o fato de que o Foi um dos fundadores da Universidade Federal do Paraná
A questão é que a Cruz foi levantada pela população processo migratório de polacos na região teve início a (1912), onde lecionou Economia Política e depois Direito Consti-
no meio de duas ruas que se tornariam duas avenidas partir de 1800. tucional, emprestando também sua colaboração como bibliotecá-
centrais do bairro do Pilarzinho, a Raposo Tavares e Na última edição, o jornal Do Quintal contou a his- rio da nova instituição.
Hugo Simas. Com o crescimento da região, a cruz teve tória da Cruz do Pilarzinho a partir do depoimento de Deixou várias obras jurídicas que o consagraram nacionalmen-
de ser afastada e fixada numa calçada onde hoje funcio- alguns dos moradores antigos do bairro, responsáveis te entre eles, o “Compëndio de Direito Marítimo” (1938), o “Có-
na um centro comercial que, com suas fachadas, prati- pela manutenção e preservação do cruzeiro, como o se- digo Brasileiro do Ar” (1939), e os seu “Processos Acessórios”.
camente, tornou invisível o monumento. nhor Edwino José Polak, morto em maio último. Um mês antes de morrer, em dezembro de 1941, Hugo Simas fez
Segundo funcionários da Secretaria Municipal do Diante de sua invisibilidade e dos riscos de futuras entrega ao governo do seu anteprojeto do Código de Transportes,
Meio Ambiente, órgão responsável pela manutenção intervenções no monumento que, ao longo dos anos, missão que lhe fora confiada pelo ministro Francisco Campos.
de parque, pr aças e monumentos, o serviço de manu- já sofreu inúmeras alterações, o Do Quintal resolveu Mas, também enveredou por outras áreas do mundo literário, dei-
tenção vem sendo feita como uma iniciativa do órgão entrar com solicitação para que a Prefeitura oficialize xando grande quantidade de conferências e obras variadas, como
que não conta com nenhum registro que, ao menos, dê o lote onde está a Cruz do Pilarzinho, denominando o “Agricultura na escola primária” e “O Romance de Amor do Poeta”.
conta de sua existência. Mesmo depois de um levanta- monumento. Esse é o primeiro passo para o seu reco- Em 1946, foi homenageado pelos estudantes de direito da UFPR
mento histórico realizado pela Fundação Cultural de nhecimento como um patrimônio histórico. Caso a po- que deram o seu nome ao Diretório Acadëmico.
Curitiba que levantou a possibilidade da Cruz do Pilar- pulação queira acompanhar ou mesmo cobrar o anda- Em agosto de 1948, projeto de lei de autoria do vereador An-
zinho ser um monumento construído antes mesmo do mento do processo, basta ligar para a Prefeitura Muni- tenor dos Santos, autorizou o Executivo a dar o nome de Desem-
processo de colonização da região. É que ela pode ter cipal, através do número 3350-8749 e solicitar informa- bargador Hugo Simas à via até então denominada Avenida Pilar-
sido levantada no período de construção da Igreja Nos- ções sobre a petição sob o protocolo 50-000101/2011. zinho. (DSF)
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7. Curitiba, julho de 2011
Do Quintal »7
Sensação
de medo e Assaltantes apavoram
impotência
Um levantamento feito pela
comerciantes do Pilarzinho
N
Secretaria de Segurança do Es- Douglas Fernandes DSF
tado revela que no período de Celso: Mais violência que
ão é preciso ler jor-
janeiro a junho de 2011, houve em Almirante Tamandaré. nal, ouvir rádio, ver
um aumento no número de as- internet ou TV para
saltos à mão armada, durante o lado dessa região, mas de todos saber que o Pilarzinho
dia, nos bairros do Pilarzinho, os bairros de Curitiba: “A PM se tornou um dos alvos preferidos
Abranches, Ahú, Vista Alegre não consegue ser onipresente dos assaltantes, nos últimos tem-
e Mercês. Segundo o delegado porque a carência de pessoal pos. Basta conversar com qualquer
Guilherme Rangel, da Delega- ainda é muito grande. Foram comerciante do bairro que ele dirá
cia de Furtos e Roubos, geral- anos sem investimento em se- que, se ele próprio não foi, sabe de
mente, esses assaltos são feitos gurança pública, somente agora pelo menos uma dúzia de casos de
por jovens entre 18 e 30 anos houve um concurso para poli- colegas que foram vítimas de assalto
de idade, com várias passagens ciais que ainda estão passando nos últimos meses.
pela polícia. Ele explicou que por capacitação para depois Esse número de casos tem ge-
não se trata de um quadro iso- irem para as ruas”. (AR) rado um clima de insegurança na
região. Foi o que a reportagem do
Do Quintal constatou ao fazer um O comércio ao redor da Cruz já virou “freguês dos assaltantantes”.
pequeno roteiro a partir de um dos
últimos casos. No último dia 20, no E a filial da Nissei chegou a ser » Violência
meio da tarde, a Lotérica JCS, no assaltada oito vezes nos últimos Também na Rua São Salvador,
mini-centro comercial da Cruz do dois anos. A atendente Francielle um dos alvos constantes é o Posto
Pilarzinho, na rua Amauri Lange, foi da Silva explica que a forma de ação, São Salvador, que registrou dois
alvo de dois homens que entraram geralmente, é igual. O assaltante se assaltos em 2 meses. Um pouco
armados dando voz de assalto. Os passa por um freguês, escolhe um mais além, na divisa com o Abran-
assaltantes tentaram quebrar o vidro produto e quando chega ao caixa, ches, A Banca, Restaurante e Lan-
Felipe e a mãe:
que separa o público das atendentes. anuncia o assalto. chonete também foi assaltada duas
Hélio, do Tissi: após a violência, medo e Como não conseguiram, assaltaram Somente no mês de julho foram vezes recentemente. O último as-
Dois assaltos recentes. sensação de impotência. os clientes que estavam na fila, e fu- assaltadas a Pizzaria do Hamilton, salto aconteceu no dia 12 de ju-
giram em uma moto. Na fuga, bate- na Hugo Simas, e o Supermercado lho, quando os assaltantes levaram
Clima de insegurança ram o veículo e um deles foi preso. Tissi, na Avenida Raposo Tavares. um aparelho de TV, um exposi-
Não se trata de um caso isola- Segundo o gerente do supermer-
tor de cigarros e um computador.
Para quem já foi vítima de tão propondo a remunerar esses do no minicentro comercial do Pi- cado, Hélio de Paula, os assaltantes
larzinho que parece ter se tornado Mas o caso mais grave conforme
um assalto, além do prejuízo seguranças na tentativa de obte- chegaram às 7h30 da noite e rende-
um chamariz para assaltantes. As conta Felipe Gonzatto, filho dos
material, o que fica é a sensa- rem maior segurança. Gonzatto ram ele e as caixas. Em seguida, te-
farmácias Morifarma e Nissei, que donos do estabelecimento, foi há
ção de medo e impotência. Fe- é um deles: “Acho que a maioria riam levado uma caixa registradora
também funcionam no local, são dois meses quando três margi-
lipe Gonzatto, do A Banca, por dos comerciantes não se impor- e cerca de R$ 300,00. Foi o segundo
exemplo, diz que depois do taria em contribuir com uma campeãs em casos de assaltos. Celso nais chegaram num final da tarde,
assalto do ano, o primeiro em janei-
ocorrido tem medo de chegar quantia mensal para a sua segu- Alves, atendente da Morifarma há ro, quando levaram cerca de R$ 2 rendendo a ele e os funcionários
à noite em casa. Também não rança”. três anos, conta que já presenciou mil. Seguindo pela Amauri Lange, já na cozinha. Um dos assaltantes fi-
consegue dormir direito, uma Celso Alves, da Morifarma, três assaltos. O último foi num do- próximo da Rua São Salvador, o co- cou vigiando, enquanto os outros
vez que permanece a sensação é outro que defende um policia- mingo de maio, quando os bandi- mércio de doces Cardoso também invadiram a casa da família, que
de que tanto ele quanto sua fa- mento alternativo. “Por que não dos o renderam no momento em já virou “freguês” dos assaltantes. A fica aos fundos do estabelecimen-
mília estão seguros. contratar policiais aposentados que a farmácia era aberta, às 7h30. proprietária, Inês Cardoso, diz que to. Na casa estava apenas sua mãe,
E essa sensação de desam- para nos dar segurança?”- per- Em seguida, teriam rendido os fun- foram dois nos últimos dois meses. que, mesmo sem qualquer reação,
paro diante dos criminosos é guntou ele, depois de comentar cionários no banheiro, levando o Nos últimos dois anos, ela já perdeu chegou a ser espancada. Na saída,
comum entre as vítimas de as- que o bairro precisaria de um que havia no caixa, além de vários a conta, mas se lembra que chegou a o trio percebeu a presença de um
salto. O grau de desespero é tão módulo policial, nos mesmos produtos. Morador de Almiran- ser assaltada três vezes seguias pelos vigia e fugiu, quando um deles foi
grande que a ideia de organizar moldes do último que foi inau- te Tamandaré, ele diz que se sente mesmos bandidos, quando fechou atropelado, morrendo antes da po-
equipes de guardiões particula- gurado na região do Bom Reti- hoje mais seguro onde mora do que o estabelecimento por alguns dias lícia chegar. Já a dona do restauran-
res, como forma de reduzir os ro, nas proximidades da Jardim onde trabalha. Sua colega Renata para não ter mais prejuízos.A cerca te, quase perdeu a visão do olho
riscos diante da impossibilidade Schaffer, uma área que já conta- Machado, que mora em Colombo, de duzentos metros dali, a floricul- esquerdo e teve o maxilar seria-
do poder público, já surgiu no ria com ampla segurança parti- também vítima de três assaltos, tem tura Ópera Garden também foi as- mente atingido, tendo que passar
bairro. Muitos comerciantes es- cular. (DSF) a mesma opinião. saltada no último mês. por várias cirurgias.
Sem registros policiais, casos
não chegam às autoridades Motivos para anunciar no
Do Quintal
O aumento no número de assaltos na região é um problema sentido
no dia-a-dia. Porém, muitas vítimas não registram queixa. Em julho do
ano passado, levantamento feito por um grupo de moradores com 93 co-
merciantes do bairro constatou que 50 haviam sido assaltados de janeiro
de 2009 a junho de 2010, vários deles mais de uma vez. Mas, 23 deles não
haviam registrado queixa.
A falta de registro dificulta a própria ação policial. Os boletins de
ocorrência, quando realizados, são registrados tanto na Delegacia de Fur- • É um jornal com conteúdo, sempre trazendo assuntos de interesse
tos e Roubos quanto na Polícia Militar, o que dificulta uma visão geral do dos moradores, tratados com seriedade e qualidade jornalística.
número de casos em determinado bairro. • São 10 mil exemplares distribuídos criteriosamente entre o comércio,
A própria Secretaria de Segurança alerta para a importância de que condomínios, áreas residenciais, instituições públicas e privadas. Ou seja, quem
as vítimas procurem a delegacia mais próxima para fazer o boletim de anuncia no Do Quintal tem a sua mensagem chegando mensalmente a 10 mil
ocorrência. A Secretaria é responsável pelo geoprocessamento que reúne residências, ou cerca de 30 mil leitores.
dados de cada região da cidade . A falta de registro é um agravante para a
falta de segurança, uma vez que os dados oficiais acabam não refletindo • Compare com os concorrentes – veja o custo-benefício de seu investimento- e
na realidade local, o que impede uma ação mais ostensiva na região. seja mais um anunciante do Do Quintal, o jornal que veste a camisa do seu bairro.
Sérgio Nascimento, do 3º Distrito, geralmente, os meliantes migram
para determinados bairros, na tentativa de fugir de regiões que contam Contatos : Tel: 3527-0501 – 9892-4606
com um policiamento mais ostensivo. (AR) E-mail: contato@comercial.com.br

8. Curitiba, jul
»8 Do Qu
O laboratório de Francis
Pelas inovações e pioneirismo em várias áreas, Chácara atraiu durante décadas visitantes
Fotos: João de Noronha
Douglas de Souza Fernandes
Casa principal
O
bairro Bom Retiro e o Jardim
Schaffer, no Vista Alegre, hoje
são uma das regiões mais valo-
foi tombada
rizadas e com melhor infra-es-
trutura de Curitiba. Há 150 anos, porém, era Após a morte de Francisco Schaffer,
uma área rural praticamente desabitada. Foi em janeiro de 1955, aos 89 anos, a
nessa época, em 1863, que chegou ao local, os propriedade foi dividida entre os
primeiros Schaffer. Anton e um de seus oito fi- seus sete filhos, dois homens e cinco
lhos, Emmanuel, vieram de Romerstadt, uma mulheres, cabendo a maior parte aos
pequena cidade da Moravia, no antigo império dois filhos, Chico e Bruno. Chico fi-
Austro-Húngaro. Chegaram aqui para iniciar cou a parte a leste da Avenida Hugo
uma nova vida, longe da crise que assolava a Simas, menor mas que incluía todas
Europa então. Aqui compraram uma Chácara, as instalações agropecuárias. E Bru-
que anos depois se tornaria exemplo de ma- no com a parte a oeste. Chico loteou
nejo agrícola e pecuário, e que em décadas se- sua propriedade em 1957. A de Bru-
guintes atrairia levas de visitantes do país e do no foi loteada em 1970.
exterior. No Jardim Schaffer, além a rua
Isso porque, dentre os descendentes de com o nome de Francisco, num dos
Anton, estava Francisco, seu neto, o primeiro bosques da propriedade foi criado,
Schaffer a nascer em Curitiba, um autodidata há 15 anos, o Bosque Alemão, em-
que quando assumiu a área, colocou em prá- bora a Família Schaffer seja de ori-
tica tudo que aprendera por conta própria so- gem austríaca. A principal casa da
bre a agricultura e pecuária. Com uma mente Chácara e a última em que Francis-
irrequieta e antenado com as inovações tecno- co morou foram preservadas. Esta,
lógicas de então, ele fez da Chácara um verda- na confluência das Ruas Santa Cecí-
deiro laboratório de zootecnia e pecuária. E lia e Hugo Simas, abriga hoje o Bar e
tudo que aprendia, ensinava a quem quisesse Restaurante Schimmel.
aprender, atendendo pacientemente todos que Já a antiga sede, no número de
o procuravam. De autodidata se tornou um Na casa grande, desapropriada e restaurada nos anos 70, funcionou 1800 da Hugo Simas, foi desapro-
professor. E com a Chácara Schaffer, deixou por 37 anos a Escola Internacional. Hoje ela pertence ao grupo Destro. priada em 1974, na gestão do pre-
um legado de informação às novas gerações. feito Jaime Lerner, que a restaurou e
a alugou para a Escola Internacional
de Curitiba, que funcionou no local
À frente de seu tempo
até outubro do ano passado. Nos
últimos nove anos, somente a edu-
cação infantil funcionava no local,
quando também foi transferida para
a nova sede da instituição na Aveni-
Francisco Schaffer sempre esteve à frente de co tempo, além de se tornar o principal produtor da Doutor Eugênio Bertolli, 3900,
seu tempo. Durante toda a sua vida, dedicou- de leite da cidade, Francisco passou a fornecer em Santa Felicidade.
-se ao estudo da tecnologia voltada à agricultu- matrizes para produtores de todo o país. Em 2009, o imóvel foi leiloado
ra e criação de animais. Entre outras coisas, foi Perfeccionista, foi um dos primeiros criadores pela Prefeitura, e arrematado pelo
um dos primeiros do país a utilizar o trator. O a registrar os animais em livro próprio para es- empresário João Destro, dono do
primeiro ele adquiriu em 1918, um ano depois tabelecer a genealogia do seu gado. A higiene e a grupo Destro Macroatacado. Atual-
de ter sido lançado nos EUA por Henry Ford. organização do plantel também eram exemplares, mente uma empresa de segurança
Construiu na Chácara o primeiro silo do Brasil como atestam depoimentos de quem o visitava. cuida da área. João ainda não anun-
para armazenagem de forragem verde para ali- » Um professor ciou o que pretende instalar no lo-
mentar o gado. Foi o introdutor da raça holande- E tudo que aprendera por conta própria, cal.
sa no país, revolucionou o comércio de leite no Francisco não tinha receio de ensinar a outros Da casa, que teve somente a parte
Paraná, sendo um dos primeiros a pasteurizar o produtores. Para aprender com ele, vinham fi- externa tombada, ainda restam parte
produto e o pioneiro na venda de leite em gar- lhos de fazendeiros, estudantes e professores de da estrutura montada por Francisco.
rafas em Curitiba, ganhou vários prêmios nacio- agronomia e zootécnica de várias universidades Como os silos, um dos exemplos de
nais de produtividade agrícola. Tudo isso usan- brasileiras. E Francisco atendida a todos, expli- suas ações inovadoras na época, e
do como laboratório a Chácara Schaffer. cando pacientemente como manejar o rebanho, que hoje ficam como um testemu-
Antes de optar pela produção leiteira, Fran- evitar e combater doenças, a alimentação ade- A Chácara foi pioneira no uso nho de sua importância na área a
cisco experimentou o plantio de videiras para a quada etc. de máquinas na lavoura. que dedicou toda sua vida. (DSF)
produção de vinho, mas desistiu por não con- Para divulgar a qualidade de seus produtos,
seguir produzir um vinho de boa qualidade. Já Francisco abriu, em 1918, na Rua XV de Novem-
em relação â produção de mel e cereais, o su- bro, a Leiteria Schaffer, que logo se tornou um
cesso pode ser medido pelas medalhas de ouro ponto tradicional da cidade. Alguns anos depois,
que ele conquistou nos concursos agrícolas que vendeu-a para a família Esser, que manteve o
participou. nome, depois alterado para Confeitaria Schaffer
Mas, o seu principal sonho era dedicar-se a e que continuaria funcionando até os anos 90.
produção leiteira. E para isso mergulhou nos Durante décadas, Francisco lutou para criar
estudos a partir de livros importados da Austria a primeira cooperativa de laticínios de Curitiba.
e Alemanha. Depois viajou à Argentina para co- Foi uma luta inglória. Ele não pöde ver o seu so-
nhecer o gado local, que considerou melhor para nho de estabelecer um padrão de qualidade para
a produção de carne do que de leite. Foi então todo o leite comercializado na cidade. Somente
à Europa, em 1912, onde conheceu a raça da re- em 1959, os produtores de leite da cidade, prin-
gião Frísia Oriental, na Alemanha, semelhante à cipalmente dos bairros Boqueirão e Xaxim, cria-
Holandesa, só que mais rústica e mais facilmente riam a Cooperativa de Laticínos Curitiba (Clac),
aclimatada a Curitiba. nos mesmos moldes daquela que Francisco
Trouxe então as primeiras matrizes. Em pou- Schaffer havia defendido quase trinta anos antes.

9. lho de 2011
uintal »9
sco Schaffer Várias inovações e uma tragédia
Mesmo localizada na então periferia da cidade, a Chácara Schaffer foi um
dos primeiros locais de Curitiba a ter um aparelho telefônico. Foi necessário
instalar 2 km de linha, mas em 1916, a novidade inventada por Graham Bell em
de todo o país 1876 já funcionava na casa de Francisco. Era uma grande caixa de madeira posta
na parede. Na frente ficava o fone e ao lado, sem fio, o auscultador. Do outro lado
a manivela do magneto, que produzia a eletricidade necessária para transmissão
à telefonista. Vizinhos faziam romarias à Chácara para usar o curioso telephone.
Os primeiros Schaffer
Francisco foi um dos pioneiros no uso racional da água, construindo reser-
vatórios para a água da chuva, depois usada na irrigação. Também foi pioneiro
O primeiro Schaffer a pisar em Curitiba,
na utilização de energia. Na virada do século, já usava um moinho de vento,
em 1856, foi Anton, vindo de Romerstadt
depois passou para uma máquina a vapor e, em seguida, motores a diesel. Com
(hoje Rýmarov), no norte da Morávia, que
isso, ele conseguia eletricidade para iluminar toda a Chácara, além de movimen-
então pertencia ao império Austro-Hungáro.
tar diversas máquinas e equipamentos, entre eles 2 moinhos de cereais, debu-
Na época a região, passava por uma profunda
lhadeiras de milho, quatro máquinas para picar forragens, bombas para elevação
crise social, o que levava parte da população Francisco com Gabriela, a companheira
de 56 anos: uma parceria perfeita.
de água, uma áaquina para enchimento de quatro silos com a capacidade para
a buscar novas fronteiras para reiniciar a vida.
270 toneladas.
Foi com essa intenção que Anton, acompa-
nhado por Emmanuel, um de seus oito filhos,
Grandes inovações da época, como o automóvel e o rádio chegaram cedo à
chegou à incipiente Curitiba. Por aqui, traba-
Chácara. O primeiro Ford chegou por Volta de 1916. E quando a era do rádio
lharam pesado no serviço público, cavando
começou no Brasil, em 1930, o seu Francisco foi um dos primeiros a adquirir
valetas e removendo terras, até conseguirem
um aparelho, até então um luxo para poucos.
recursos para adquirir uma área de 30 alquei-
res no então Quarteirão do Pilarzinho.
O grande incêndio – “As surpresas estonteantes do destino”, sob esta man-
Emmanuel voltou para a Austria, para con-
chete o jornal Diário da Tarde do dia 19 de outubro de 1933, estampava na pri-
vidar seus parentes para também virem para meira página a tragédia que ocorrera na Chácara. Na noite anterior, um incêndio
Curitiba. Conseguiu convencer o irmão João Página inicial do livro de visitas:
destruira todos os estábulos, silos e outras instalações da Chácara. Trinta e três
a vir com a mulher, Anna Muller, e os filhos documento histórico preservado.
animais de raça morreram queimados. Foi uma noite de terror, ouvindo-se por
João Júnor (3 anos), a Anna (um ano). Emma- horas o mugido de dor do gado sendo queimado vivo. O incêndio teria sido
nuel, porém, ficou doente e morreu durante a zém, comercializando os mais variados produ-
tos no varejo e atacado. provocado por um empregado afastado por maltratar os animais, o que, porém,
travessia de volta ao Novo Continente. nunca foi comprovado.
Foi João quem montou a Chácara. No iní- Em 1886, aos 53 anos, doente, resolveu
cio, também abriu um açougue no centro da deixar o comércio, transferindo-o para os fi-
Reconstrução - Com parte de seu trabalho de décadas destruído pelo fogo,
cidade, depois durante anos trabalhou como lhos João, que então tinha 26 anos, Anna, 24,
Francisco, então com 67 anos, não titubeou em reconstruir tudo. Recebeu ajuda
carroceiro, trazendo e levando mercadorias e Francisco, 20. Futuramente, João ficaria com
do amigo e interventor Manoel Ribas, que ofereceu por empréstimo as vacas
para Antonina, enfrentando as precárias estra- 36 mil alqueires de terras adquiridas por seu
da Chácara do Canguiri, mantida pelo Estado, para amamentar os bezerros que
das de então. Em 1875, João abriu um peque- pai em áreas do sul e do norte do Paraná, Anna
perderam as mães. Algum tempo depois, já havia uma nova chácara, agora com
no negócio de secos e molhados. Clientes não herdaria propriedades na cidade, e Francisco o plantel renovado com 70 animais, os estábulos construídos em alvenaria e em
faltavam, pois a Chácara estava justamente no ficaria com o armazém e com parte da chácara. lugar do silo queimado, quatro em concreto armado. Os recursos para tal foram
chamado caminho dos tropeiros que iam para O comércio ele liquidaria nos próximos anos tirados da venda de um amplo terreno próximo ao Batel.
Assungui, Ribeira, Castro. Em pouco tempo, para se dedicar exclusivamente à atividade
a venda se transformou em um grande arma- agrícola e pecuária. (DSF)
Livro registrou visitas por 52 anos mento foi copiado pela Fundação Cultural de
Curitiba e hoje faz parte da memória da cidade.
Bibliotecária, Marly também é autora do li-
A importância da Chácara Schaffer pode ser sonalidades deixaram suas impressões no livro, vro “Genealogia da Família Schaffer”, em par-
avaliada pelo livro de visitas (Autographien Al- entre elas o jurista Hugo Simas, o interventor ceria com Clarice Jurgens. Outros membros da
bun) que Francisco Schaffer manteve de 1903 Manoel Ribas, o médico especialista em han- família que registraram a história dos Schaffer
a 1955. Nas 330 páginas preenchidas das 526 seníase Adolpho Lutz, os governadores Afonso foram o escritor Eno Teodoro Wanke, casado
páginas do grosso álbum, há cerca de 2.500 Alves de Camargo e Caetano Munhoz da Ro- com Irma Marlene Schaffer e falecido em 2001,
assinaturas, quase todas com elogios à orga- cha, o historiador Ermelindo de Leão Júnior, e que escreveu “A Chácara Schaffer”, publicado
nização e asseio do local e a forma com que o o famoso geólogo Orville Derby, as atrizes de em 1996. Outro foi João José Bigarella, filho de
proprietário recebia os visitantes, com extremo teatro Lucinda Simões e Itália Fausta Polonia. Ottilia Schaffer Bigarella(1901) e Jose Joao Bi-
cavalheirismo e atenção, sempre empolgado ao Esta era uma das mais famosas da época (1887- garella (1896). Geólogo de renome internacio-
mostrar sua obra. Os primeiros autógrafos e 1951), e fundadora da Companhia Dramática nal e ex-professor da UFPR, ele publicou em
frases, de junho de 1903, são dos oficiais do na- Nacional. 1998, pela Universidade Estadual do Centro-
vio de guerra austríaco Zeute, então ancorado Esse registro histórico hoje está sob a guar- -Oeste, da qual também foi professor, o “Imi-
no Porto de Paranaguá. da de uma das netas de Francisco, Marly Scha- grantes da Morávia no Paraná –de Romerstadt
O último autógrafo é de um José, cujo so- ffer, que continua morando na área da antiga a Curityba (A Saga dos Schaffer). As matérias Marly Schaffer com
brenome ficou ilegível, em 14 de dezembro de Chácara, próximo à Igreja Maria Goretti, cons- aqui publicadas tiveram como base as informa- o livro de autógrafos:
1955. E nesses 52 anos, uma infinidade de per- truída em terreno cedido pela família. O docu- ções contidas nessas três obras. (DSF) documento preservado.
Durante décadas,
a Chácara foi exemplo
de inovação. Na
sequência, o primeiro
silo do País, um exemplar
dos animais, o primeiro
veículo de distribuição
de leite na cidade e
a organização nos
estábulos da Chácara.

11. Curitiba, julho de 2011
Do Quintal » 11
Letras & Garranchos
“Livros não mudam o mundo,
quemmuda o mundo são as pessoas.
Os livros só mudam as pessoas.”
(Mário Quintana)
Luis Claudio Patrício
lcpatricio@gmail.com As Aventuras do Anos mais tarde, mais precisamente entre 1781 e 1783,
as primeiras aventuras do barão foram publicadas
Barão de Munchausen em forma de anedotas numa revista de Berlim.
Em 1875, o cientista e bibliotecário Rudolph Erich
ganha nova edição
Pedalando no frio Raspe as reuniu em um livro, juntamente com
outras histórias, também protagonizadas pelo
barão. Rotuladas de contos populares passaram a
Certa vez, o escritor russo Dostoiévski
Durante o outono/inverno, o disse que a verdade verdadeira era ser vendidas nas ruas e, em pouco tempo, o livro
clima passa a ser bem mais hos- sempre inverossímil e para torná-la mais tornou-se um grande sucesso.
til aos ciclistas urbanos. Pedalar verossímil é necessário adicionar-lhe a Cecília Meireles, ao falar da obra, lembrou que suas
é uma atividade que demanda mentira. Talvez por isso o lendário Barão sucessivas publicações foram reunindo cada vez
esforço físico; então é inevitável de Munchausen, ao narrar suas aventuras mais e novas histórias. Para a escritora, aliás, nessa
que o corpo eleve sua tempera- de guerra, caçadas e viagens, resolveu trajetória, o mais modesto a mentir tenha sido
tura. Por isso mesmo, roupas de retocá-las com as mais extravagantes talvez o próprio barão.
frio comuns não são totalmente mentiras.
Agora, As aventuras de Munchausen ganha nova
adequadas e indicadas para o pe-
Uma das mais célebres histórias do barão é edição da Editora Iluminuras, com as belíssimas
dal. Seguem, então, algumas di-
quando ele conta não só como seu cavalo ilustrações de Gustave Doré e tradução de Ana
cas para o ciclista:
foi dividido ao meio, mas também como Goldberger. O lançamento pode ser encontrado
encontrou sua outra metade exibindo- na Livraria do Chaim. Mas se alguém duvida que
1- O vestuário ideal é aquele que permite a perda de excesso de se com saltos e cabriolas entre outros um cavalo dividido ao meio é capaz de sobreviver
calor gerado pela pedalada, sem, contudo, expor o ciclista ao e exibir-se pela sua destreza, melhor nem tentar
cavalos. Essa história ganhou tanto
frio. Característica que está ligada à capacidade do material ler as outras aventuras de Munchausen, as
destaque que rendeu a Munchausen uma
permitir a evaporação do suor, que controla a temperatura quais, segundo o próprio barão, são muito mais
estátua sobre seu meio cavalo, em frente
corporal. Materiais sintéticos são mais eficientes nesse ponto, maravilhosas, embora não menos autênticas.
ao prédio da prefeitura de sua cidade
portanto roupas de algodão devem ser evitadas.
natal.
Difícil acreditar que tal personagem
2- No que tange o vestuário, o ciclismo esportivo trouxe diversas existiu, mas o barão era Karl Friedrich
Serviço:
contribuições, como os manguitos e pernitos que são Hieronymus, soldado russo que viveu As Aventuras do Barão
extensões de camisas e bermudas de ciclismo. Fáceis de entre 1720 e 1797 e participou de duas de Munchausen
colocar e retirar podem ser utilizados por baixo da roupa batalhas contra os russos. Quando se Compilação de Rudolf
comum, assim como a segunda pele. retirou para a propriedade rural da família Erich Raspe
em, Hanover, em 1760, passou a relatar Ilustrações: Gustave Doré
Tradução: Ana Goldberger
aos amigos seus feitos durante a guerra,
3- Existem ainda jaquetas especialmente desenhadas para o Páginas: 200
não sem antes apimentá-las com detalhes Lançamento: Editora Iluminuras
ciclismo, garantem a absorção do suor da pele e dissipação da
fantásticos que lhe renderam grande Onde comprar: Livraria do Chaim
umidade proveniente dele.
notoriedade entre os ouvintes. (AR) Preço: R$ 44,00
4- É importante o uso de boas luvas, pois além de impedir a
exposição direta das articulações ao frio, protegem as mãos
em caso de tombo. Meio século depois Liceu de Ofícios
oferece cursos
Há 50 anos, Brasília ainda
5- A cabeça também merece atenção, em especial as orelhas (e estava engatinhando. O Liceu de Ofícios do Pilarzinho
ouvidos) e a nuca. Há grande circulação sanguínea na cabeça Recém-instalada, a nova está abrindo inscrições
e por isso não é recomendável cobri-la totalmente na prática Capital Federal ainda era para vários cursos para
de atividades físicas. Para isso existem duas alternativas: os um arremedo de cidade em o mês de agosto. São
gorros ajustáveis e as bandanas. meio ao Planalto Central. cursos gratuitos, voltados
Mas, já recebia jovens de para pessoas inscritas
várias partes do país que nos programas sociais da
Mês da bicicleta para ali iam realizar o serviço prefeitura e no Cadastro
Em setembro será realizada a quinta edição do mês da bicicleta. militar. Entre eles estava o Único do Governo Federal.
Será um mês inteiro com diversas atividades. Se você tem hoje empresário curitibano Destinam-se ainda a
alguma ideia que gostaria de pôr em prática, entre em contato Bernardo Polak , que pessoas com pouca
com os organizadores ou participe dos eventos programados. fez parte da Classe formação profissional e
(41) 9639-2079 artebicicletamobilidade.wordpress.com/ de 61, e que desde que estão em busca de
então nunca mais havia emprego. A matrícula deve
voltado à cidade. 50 anos ser feita pessoalmente no
Voto livre – Lei da Bicicleta depois, em 30 de junho deste ano, ele voltou, convidado pelas Forças Liceu de Ofício, que fica à
Um grupo de Curitiba está propondo a criação de uma lei para Armadas para ser homenageado junto com outros sete colegas do Rua Miguel de Lazzari, s/n.,
promover de forma mais consistente a bicicleta como meio Paraná e Santa Catarina que serviram com ele na época. Além de de 2ª a 6ª feira, das 8 às 22
de transporte. Quem quiser saber mais ou participar, basta conferir como está a cidade após meio século, foi condecorado pelo horas. Mais informações
acessar o site e votar. www.votolivre.org/ comandante da Guarda Presidencial pelos serviços prestados (foto). pelo telefone: 3240-1301.

12. Curitiba, julho de 2011
» 12 Do Quintal
ALMANAQUE
Como surgiu o Tio Sam A inteligência canina
Em A Inteligência dos Ca- cia instintiva, algo muito mais
chorros (The intelligence of complexo . E como ele mesmo
dogs, publicado em 1994), o au- diz: “A ciência pode nunca com-
tor Stanley Coren classificou as preender completamente o que
raças caninas pela inteligência os cães sabem sobre linguagem,
prática. O trabalho ficou famo- resolução de problemas, passado
so entre donos de cães do mun- e futuro, Deus, tempo ou filoso-
do inteiro, mas gerou críticas de fia. No final, nós precisamos nos
quem acha que os bichinhos não contentar com o fato que os ca-
podem ser avaliados dessa for- chorros sabem o suficiente para
ma. Coren, psicólogo e amante serem cachorros – O que é tudo
de cães, explica, porém, que a que nós queremos deles.” – Dr.
classificação trata da ”inteligên- Stanley Coren.
cia prática”, ou seja a capacidade A seguir, trazemos a classifica-
de responder aos comandos do ção dos mais e dos menos inteli-
O Tio Sam, aquele velhinho de cartola e roupas eram feitas pelo governo federal, este passou a ser instrutor. E não sobre a inteligên- gentes para executar comandos:
nas cores da bandeira americana e com o dedo em chamado de Tio Sam.
riste é um dos principais símbolos dos Estados Uni- Com o tempo, a brincadeira ficou tão popular,
<<<< OS MAIS INTELIGENTES
<<<< OS MENOS INTELIGENTES
dos, uma personificação da nação mais poderosa do que em 1870, o cartunista Tomas Nast fez o dese-
mundo. Mas, quem, quando e como esse personagem nho – que teria sido baseado no retrato do presidente
foi criado? Conforme registros históricos, ele teria Abrahan Lincon. Até então não havia o dedo em riste,
surgido de uma brincadeira de soldados americanos que só seria criado durante a Primeira Guerra Mun-
durante a guerra de 1812, contra a Inglaterra. A carne dial, em 1917, quando o artista James Flagg foi con-
que os soldados consumiam vinha do matadouro de tratado pelas Forças Armadas para uma campanha de 10) Australian cattle dog
10) Afghan hound
Samuel Wilson, em Nova Yorque, e chegava em bar- recrutamento. Ele alterou a figura e inscreveu abaixo:
ris com a inscrição U.S, ou Estados Unidos na sigla “I Want You”, ou seja” Eu quero você”, incluindo na
em inglês. Por brincadeira, alguém sugeriu que a ins- figura o caráter belicista estadunidense.
crição na verdade significava Uncle Sam, ou seja Tio Desde então é a representação mais famosa dos
Sam, numa alusão ao nome do comerciante de car- EUA, e originou as mais variadas versões críticas pelo
ne, Samuel, ou Sam. Como as remessas de alimentos Planeta. 9) Rottweiler
9) Basenji
SÓ RINDO
» Numa entrevista de emprego: - Tá certo! Tudo que você falou é verdade! Agora
8) Papillon
- Vejo que seu último emprego foi como assisten- só tem um detalhe: A minha mãe é uma uva... E a
te de um psiquiatra - disse o empregador ao candida- sua?
to. - Por que deixou o cargo? 8) Bulldog
- Bem - começou o rapaz -, não havia escapatória para
mim. Se chegasse tarde ao trabalho, eu estava sendo hos- » O promotor pergunta ao réu:
til. Se chegasse cedo, era porque sofria de ansiedade. E se - O senhor matou a vítima?
chegasse na hora certa, era compulsivo... - Não, eu não sou o assassino.
7) Labrador retriever
- O senhor sabe da pena por perjúrio?
» Na geladeira, um copo de vinho - Sei, sim. É muito menor do que a de assassi-
começa a provocar um copo de leite: nato!
- Ei branquelo! Você tá muito branco cara! Não 7) Chow chow
tem vergonha dessa cor desbotada? Vai pegar um » O jovem queria entrar para a polícia.
solzinho, faz bem para a saúde! Inscreveu-se e foi chamado para um
- Olha só, quem vem falar de saúde! Logo você teste. 6) Shetland sheepdog
que prejudica tanto a saúde das pessoas! Ataca o fí- - Neste teste é necessário ter raciocínio rápido -
gado, embriaga! Você só faz mal, cara! disse o examinador.
6) Borzoi
Mas o copo de vinho não se deu por vencido e - O que foi que o senhor disse?
respondeu: - Disse que está dispensado...
5) Doberman pinscher
VOCÊ SABIA?
» O que não se deve congelar 5) Bloodhound
- Qualquer torta ou bolo à base de creme - A maionese vira um mistura horrorosa
- Ovos cozidos se transformam em elástico - Creme de leite também não dá certo
- Sanduíches com maionese; o pão absorve tudo - Qualquer fritura perde aquele crocante
- Queijos cremosos, como o requeijão, viram água delicioso e fica mole 4) Golden retriever
4) Pekingese
3) German shepherd
3) Mastiff
2) Poodle 2) Basset hound
1) Border collie 1) Shih tzu

13. Curitiba, julho de 2011
Do Quintal » 13
ALMANAQUE
Dicas culinárias Receita fácil Hoje é dia do que?
As datas comemorativas deveriam
Para fazer um ovo frito perfeito, você deve untar a frigideira com azeite » Bolo de milho verde ser criadas para festejar eventos, per-
ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe em fogo moderado até o Ingredientes sonagens ou instituições que, por sua
ponto desejado. Tempere e sirva. - 1 xícara (chá) de óleo importância, merecem ser lembrados.
- 5 ovos Com o tempo, porém, o Brasil criou
O peixe não gruda na assadeira e fica com mais sabor se o fundo da - 1 lata de Milho Verde muitas datas pouco importantes ou
assadeira for forrado com uma camada de fatias de batatas cruas. - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo curiosas. Para tentar frear essa sanha
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar comemorativa, a deputada potiguar
Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha - 1 colher (sopa) de fermento em pó Sandra Rosado (PSB) propôs e o pre-
dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até Modo de Preparo sidente Lula sancionou em 9 de de-
misturar bem. Bata no liquidificador o óleo, ovos e o milho verde por apro- zembro do ano passado a Lei 12.345,
ximadamente 10 minutos. Peneire a farinha com o açúcar e fer- que determina que novas datas nacio-
Se o molho ficar salgado demais, junte uma fatia de pão e cozinhe mais mento. Junte aos poucos a mistura batida mexendo delicadamen- nais só poderão ser criadas se forem
um pouco. te. Unte e enfarinhe uma forma retangular média, coloque a mas- “de alta significação para os segmen-
sa e leve para assar em forno médio 180°C por aproximadamente tos profissionais, políticos, religiosos,
Para bater a maionese, utilize sempre uma vasilha de louça ou de vidro, 25 a 30 minutos. Corte os quadradinhos e sirva. culturais e étnicos que compõem a
nunca de metal. Rendimento: 8 a 10 porções sociedade brasileira”.
Como a lei não tem caráter re-
Nunca requente o café diretamente no fogo, ele fica melhor troativo, continuaremos com uma
requentado no banho-maria. infinidade de datas que não têm essa
“alta significação” ou que são no mí-
Truques caseiros nimo curiosas. A seguir o Do Quin-
tal traz algumas das datas pouco co-
ALFACE: para conservar a al- MANCHA DE BETERRABA: nhecidas.
face mais tempo e sempre bem molhe um pedaço de pão com
crocante, lave e seque bem, mo- água fria e coloque-o sobre a man- » JANEIRO
lhe um pano de prato limpo com cha. 6 – Dia da Gratidão, 15 – dos Adul-
água fria, retire o excesso de água, tos, 30 – da Saudade.
e embrulhe a alface. MEIA CALÇA: para que a ex- Cozinha internacional
pectativa de vida dessa peça de
» FEVEREIRO
CHEIRO DE ALHO E CEBO­ roupa seja um pouco mais lon- » Espaguete à putanesca 5- do Datiloscopista, 27 – do Fiscal
LA NA MÃOS: lave as mãos com ga do que o normal, molhe suas Ingredientes da Receita Federal e do Livro.
enxaguante bucal... Para o alho meias calça novas e congele- as. - 400 gr de espaguete
também é mágico esfregar os de- Pode parecer loucura mais elas fi- - 1/2 kg de tomates maduros
dos na pia de aço. cam mais resistentes. » MARÇO
- 125 gr de azeitonas pretas sem caroço 10- do Telefone e do Sogro, 20- do
- 6 filés de anchovas picadas Contador de Histórias, 26 - do Ca-
DESCASCANDO CEBOLA SEM PANELA COM CROSTA DE - 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
CHORAR: coloque a cebola no COMIDA: (quem mandou es- cau, 27 – do Circo.
- 3 dentes de alho bem picados
freezer por 10 minutos antes de quecer a panela no fogo?!) colo- - 1 pimenta malagueta vermelha picada
descascá-la. que água, adicione um pouco de - 1 colher (sopa) de alcaparras » ABRIL
amaciante para roupa e deixe por - Sal à gosto. 1 – D Abolição da Escravidão dos Ín-
HÁLITO DE ALHO: nada como uma noite. Modo de Preparo dios, 9 – do Aço, 13 – do Office Boy,
beber um copo de leite, mastigar Refogue, no azeite,o alho e a pimenta malagueta até o alho 15 – do Desarmamento Infantil, 16
uma salsinha ou um grão de café. começar a dourar,acrescente os filés de anchova e amasse-os com – da Voz, 20 – do Disco, 26 – do Go-
um garfo. Junte os tomates, sem pele e picados,as azeitonas,as leiro, 28 – da Sogra.
DICAS DE JARDINAGEM alcaparras e o sal; mexa bem,corrija o sal,se necessário e deixe
cozinhar por 10 minutos. » MAIO
No período do inverno a maior Cozinhe o espaguete, coloque-o numa tigela aquecida e des- 7 – Do Silêncio, 13 – do Automóvel,
parte das plantas do jardim entra em peje o molho por cima. Sirva imediatamente. 24 – do Datilógrafo, do Detento e do
dormência total ou parcial. Nesta fase Vestibulando.
as temperaturas baixam e a transpira-
ção das plantas diminui, portanto é » JUNHO
tempo de reduzir as regas e proteger 17 – do Funcionário Público Apo-
as plantas das geadas. No gramado o sentado, 29 – do Papa, e do Pescador.
ideal é colocar uma camada bem fina
de terra preta peneirada. As plantas
» JULHO
mais sensíveis podem ser protegidas
4 – Do Operador de Telemarketing,
com jornal no final da tarde quando
10 – da Pizza, 14 – do Propagandis-
houver previsão de geada, sendo este
ta de Laboratório, 19 – da Caridade,
retirado pela manhã. O final do inver-
20 - do Amigo, 26 – da Vovó.
no é indicado para poda de cercas-vi-
vas, árvores e arbustos. Calendário Lunar para a pesca
As flores de época ou ciclo de vida » AGOSTO
CRESCENTE CHEIA MINGUANTE NOVA 3 – Do Tintureiro e do Capoeirista,
curto, indicadas para esta estação são:
Mar: ótima Mar: regular Mar: ótima Mar: regular 15 – dos Solteiros.
o Amor Perfeito normal e mini, a
Boca de leão e a Cravina para o sol e Rio: boa Rio: ótima Rio: boa Rio: regular
a Prímula e o Kalanchoe para a meia AGOSTO » SETEMBRO
sombra. 9 – da Velocidade, 14 – da Cruz, 20
DOM SEG TER QUAR QUIN SEX SÁB
– do Gaúcho, 21 –do Fazendeiro, 27
Priscilla Macanhão 1 2 3 4 5 6 – do Encanador.
Eng. Agrônoma 7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20 » OUTUBRO
21 22 23 24 25 26 27 1 –Do Vendedor e do Vereador, 25
– Do Sapateiro.
28 29 30 31
» NOVEMBRO
10 – do Trigo, 12 – do Supermerca-
do, 17 – da Criatividade, 21 – das
Saudações.
» DEZEMBRO
2 – do Samba, 4 – do Pedicuro, 9 –
do Alcoolista Recuperado, 23 – do
Vizinho, 24 – do Órfão, 26 – da Lem-
brança, e 28 - do Salva-Vidas.

14. Curitiba, julho de 2011
» 14 Do Quintal
Guia de Serviços
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16. Curitiba, julho de 2011
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Do Quintal
Prefeitura pretende resgatar o Golfinho
Estrutura do antigo clube foi comprada por imobiliária, mas Município tentará desapropriá-la
DSF
Douglas de Souza Fernandes
O caso Golfinho, que o jor- De um provável condomínio...
nal Do Quintal levantou no ano
passado, teve desdobramentos O imóvel do Golfinho foi arrematado pela Mansão Empreendimentos
nas últimas semanas que po- Imobiliários junto com Marinez Henrique, João Batista Trentin e Elmer
dem tornar realidade o sonho Bogdanow. Há duas semanas, a reportagem do Do Quintal registrou que
dos moradores da região e de operários faziam a limpeza da parte externa do antigo clube. Pergunta-
ex-atletas, que é reativar o antigo do sobre quem havia determinado a ação, um deles informou que fora
clube para atender à comunida- o dono do imóvel, “o Dirceu, dono do Shopping Jardim das Américas”.
de. O Do Quintal entrou em contato com o Shopping Jardim das Améri-
Nossa reportagem desco- cas, onde foi informado que o dono da Mansão é o filho de Dirceu, Tiago
briu, no último dia 15, que o Pastre, 26 anos. Entrevistado por telefone, Tiago confirmou a arremata-
imóvel tinha sido arrematado ção do imóvel pela sua empresa, mas disse que ainda não há projeto para
em leilão promovido pela Justi- No último dia 15, funcionários do novo dono cortavam
utilização da área. Segundo ele, a área só foi adquirida por se tratar de “um
ça do Trabalho, graças a um pro- o mato crescido em volta do antigo clube.
negócio de ocasião”. Perguntado, se haveria possibilidade de o local voltar
cesso movido no ano de 2003 a ser um clube de natação, ele se limitou a dizer que “esse não é o nosso
por uma ex-funcionária do Gol- berto Steuck, o terreno, avaliado Já no dia seguinte, realizou uma
hoje entre R$ 2. 5 milhões e R$ reunião com vários secretários negócio”, deixando claro que a intenção provável era a de construir um
finho. O imóvel teria sido, então, condomínio residencial no local.
adquirido pela empresa Mansão 3 milhões, teria sido arrematado e a Procuradoria do Município
Empreendimentos Imobiliários, por cerca de R$ 600 mil. para estabelecer a estratégia de
A ação pegou de surpresa até ação para a desapropriação. Vários
com sede em Pinhais, e por mais campeões
três pessoas físicas. mesmo a Prefeitura, que hoje O primeiro passo será dado
olímpicos
Diante do fato, a Prefeitu- tem uma dívida de R$ 309 mil após a concretização dos trâmi- foram
ra de Curitiba decidiu intervir, em IPTU para receber do dono tes finais da averbação da arre- formados
com o objetivo de desapropriar do imóvel. Comunicada pelo matação junto ao Cartório de durante os
Do Quintal sobre o arremate, a Registro de Imóveis. Isso de- tempos áureos
o imóvel e usá-lo para construir do Golfinho.
um centro de atendimento à co- assessoria de imprensa da Prefei- pende de ofícios a serem expedi-
munidade. tura informou que o Executivo dos pela Vara da Justiça do Tra- Arquivo DQ
Até então o que se sabia era Municipal, mesmo sendo parte balho onde tramita o processo
que desde de 2003 corria uma interessada, não fora intimado que deu origem ao leilão. Assim
outra ação, dessa vez do INSS do leilão, mas que se habilitaria que o Juiz do Trabalho disponi- ...a um Clube da Gente
contra o antigo dono do imóvel, para receber o que lhe é devido. bilizar o processo para consulta, Uma equipe da Prefeitura de Curitiba já está estudando o projeto
para recebimento de uma dívida será possível conhecer com exa- a ser implantado no imóvel do antigo Clube do Golfinho, após o pro-
de R$ 1.700,000,00. A Justiça do » Interesse oficial tidão o valor que foi pago pelo cesso de desapropriação. Pode ser um nos moldes do Clube da Gente,
Trabalho, no entanto, foi mais No último dia 29, porém, o arrematante. Em seguida, a Pre- que oferece aulas de natação, ginástica e hidroginástica para a popula-
rápida. Conforme consta no vereador Paulo Frote, a pedido feitura deve editar um decreto ção. Ou do Centro da Juventude – Atendimento Social e Convivência,
Registro de Imóveis, a penhora da comissão que acompanha o municipal determinando o local voltado para jovens de 15 a 18 anos. De qualquer forma, segundo a as-
referente a esse processo foi re- caso, levou as informações di- como de interesse público, para sessoria de imprensa da prefeitura, será um centro para atendimento às
gistrada em 26 de abril de 2010 retamente ao prefeito Luciano dar início ao processo efetivo de pessoas carentes. Também há intenção de se reservar um espaço dentro
como garantia de um crédito de Ducci, que imediatamente as- desapropriação. A partir desse dele em homenagem aos fundadores do Clube do Golfinho. (DSF)
R$ 5.384,79. Segundo o advo- segurou que o Executivo faria o procedimento, estaria bloquea-
gado da funcionária, Carlos Ro- possível para resgatar o imóvel. da qualquer obra no local.
Uma vitória da comunidade e do esporte
O anúncio de interesse do Município na estrutura do uma dívida de R$ 1.500.000,00 para com o INSS, ele ha- Em dezembro, o grupo de moradores e ex-atletas levou
antigo Clube Golfinho coroa mais de um ano de mobili- via sido colocado a leilão e arrematado por Lorival Lincol o pedido de recuperação do clube ao prefeito Luciano
zação da comunidade e de ex-atletas do clube. Os primei- Ferreira, que assumiu o compromisso de pagar R$ 600 Ducci. A Prefeitura realizou estudos a respeito, mas o pro-
ros, preocupados em resgatar o espaço abandonado para mil pelo imóvel, em 60 parcelas de R$ 10 mil. O proprie- jeto não foi em frente, devido à complexidade jurídica do
o atendimento à população; e os segundos com o objeti- tário, porém, pagou somente a primeira parcela, o que caso, na época, que envolvia dívidas com o INSS e municí-
vo de preservar a memória da gloriosa história do clube. culminou numa ação da Previdência para recebimento do pio. “Agora, porém -explica o advogado João Carlos Flor-
Desde então, o jornal iniciou a campanha ’Salve o Golfi- crédito. Além disso, havia uma dívida em torno de R$ 300 a situação é mais simples no caso de uma desapropriação.
nho´. mil junto ao município, por IPTU em atraso . Uma vez que existe apenas um proprietário e a indeniza-
O caso Golfinho começou a ser levantado por um gru- Na época, o Do Quintal produziu uma ampla reporta- ção justa a ser paga, em principio, corresponderia ao valor
po de moradores do Pilarzinho, que faz parte do projeto gem, em que contou toda a história do clube, que foi cria- venal do imóvel atribuído pelo Município, para o cálculo
de Desenvolvimento Local desenvolvido pela Fiep. Na do no início dos anos 70 por um grupo de pais abnegados, do IPTU. Ou, em segundo plano, a indenização do valor
época, havia denúncias sobre a proliferação de mosquitos que construíram, por conta própria, o primeiro clube ex- investido pelo arrematante, atualizado monetariamente”.
nas piscinas abandonadas. A comissão formada pelo ad- clusivo de natação do país. Em pouco tempo, o clube co- O que será um presente não só para a comunidade regio-
vogado João Carlos Flores, o corretor Jorge Kalnowski, e meçou a criar campeões regionais, e em seguida, vários nal como para os que viveram a história do clube e mesmo
o jornalista Douglas Fernandes, descobriu que o imóvel atletas que participariam de olimpíadas defendendo o para a memória da natação do país, que se prepara para
tinha sido vendido à Sociedade Juventus e que, devido a Brasil. sediar sua primeira Olimpíada. (DSF)