O documento descreve como a pecuária de corte na Austrália serve de inspiração para o Brasil, com foco em 4 pilares: 1) aumentar a produtividade; 2) promover sustentabilidade; 3) aumentar o acesso a mercados; 4) crescer a demanda. O setor australiano é mais maduro e focado em qualidade, inovação, celebração do agro e atração de talentos.

1. O que o Brasil pode (e deve) aprender
com a pecuária de corte da Austrália
Miguel Cavalcanti
BeefPoint
www.beefpoint.com.br
Friday, May 25, 12

2. Austrália
• 22 milhões de habitantes
• US$ 40.000 / per capita ano (#19)
• 26 milhões de cabeças de gado
• 59.000 fazendas
• Exporta 2.1 mi ton (65% do total, #2
no mundo)
• 33 kg consumo per capita ano
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3. 700 mm de chuva
por ano...
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4. Friday, May 25, 12

5. O que o Brasil pode (e
deve) aprender com a
pecuária de corte da
Austrália
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6. INSPIRAÇÃO
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7. Viajar = deslocamento
de percepção
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8. Parte
técnica?
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9. Visão e plano de longo prazo
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10. 4 Pilares do MLA
• Aumentar a Produtividade
• Promover Integridade e
Sustentabilidade
• Aumentar Acesso a Mercados
• Crescer a Demanda
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11. Setor muito mais maduro
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12. Sem falsas dicotomias
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13. Sem falsas dicotomias
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14. Sem falsas dicotomias
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15. Foco em carne
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16. Mais próximo do varejo
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17. Mais
próximo
do varejo
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18. Pensam em gente
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19. Formação de pessoas
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20. Atração de talentos para o agro
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21. Mostram gente
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22. Celebram o Agro
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23. Celebram o Agro
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24. Celebram o Agro
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25. Prestação
de contas
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26. Posição de destaque e querem mais
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27. Posição de destaque e querem mais
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28. Foco em qualidade (qual?)
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29. Foco em qualidade (qual?)
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30. Foco em qualidade (qual?)
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31. Foco em qualidade (qual?)
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32. Foco em qualidade (qual?)
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33. Foco em qualidade (qual?)
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34. Friday, May 25, 12

35. Friday, May 25, 12

36. Friday, May 25, 12

37. Segmentação de
mercado muito clara
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38. Inovação
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39. Classificação de carcaças
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40. Classificação de carcaças
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41. Classificação de carcaças
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42. Classificação de carcaças
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43. Carne ultra premium
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44. Carne ultra premium
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45. Cada um
escolhe o
mercado
que deseja
atender.
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46. O que podemos
fazer?
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47. Podemos mais
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48. 1- Como podemos
organizar / agregar /
alinhar melhor
nossos produtores?
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49. 2- Como podemos
celebrar mais o Agro
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50. 3- Como podemos
treinar e atrair as
melhores pessoas
para trabalharem no
Agro?
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51. 4- Como vamos
inovar no mercado
pecuário?
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52. Podemos muito mais
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53. Muito obrigado!
Miguel Cavalcanti
BeefPoint
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