A Maior Dobradinha do Mundo de 800 litros será servida no bairro Indianópolis em Caruaru nesta quinta-feira, reunindo milhares de pessoas para comida, música e celebração da cultura local.

1. Maior Dobradinha do Mundo terá 800 litros e será servida no Indianópolis
Festa completa seis edições este ano e promete reunir milhares de pessoas
Quadrilhas, bacamarteiros, banda de pífanos e muita música animarão
nesta quinta-feira (15) a festa da Maior Dobradinha do Mundo. Este ano, a
guloseima terá 800 litros, que serão servidos na Rua Francisco Amorim de
Souza, no bairro Indianópolis, a partir das 18h. São esperadas mais de três mil
pessoas no evento, que conta com o apoio da Prefeitura de Caruaru, por meio
da Fundação de Cultura e Turismo.
A participação dos comerciantes e moradores do bairro foi fundamental
para o sucesso das edições anteriores da festa, que acontece há seis anos.
“Quando a gente começou a fazer, as pessoas começaram a ajudar, doando os
ingredientes, porque a receita da dobradinha é cara e nós precisávamos de
toda a ajuda. Os comerciantes chegaram junto e assumiram a vontade de fazer
a dobradinha. A festa foi se firmando e hoje é o motivo da alegria dos
moradores daqui”, conta o organizador Eron Florêncio.
A receita de dobradinha inclui feijão branco, charque, paio, bacon, buço
e calabresa. Segundo a organização, 10 pessoas trabalham para fazer a
guloseima, que leva três dias para ficar pronta. “Este ano teremos show do Trio
Raio de Sol, Everaldo do Acordeon e Rubinho Show. Além disso, vamos ter
apresentação de uma banda de pífanos. O nosso foco é deixar a festa cada
vez mais cultural, com a presença de muitos artistas da terra”, explica.
Serviço:
Festival de Comidas Gigantes
Maior Dobradinha do Mundo
Data: 15 de junho, às 18h
Endereço: Rua Francisco Amorim de Souza, no Indianópolis.