[1] O documento descreve um projeto de pesquisa sobre o pinhão-manso que tem como objetivo aumentar a produtividade e remover compostos anti-nutricionais da torta para uso como ração animal através da micorrização e da destoxificação. [2] O projeto reúne diversas instituições e competências para o desenvolvimento da oleaginosa pinhão-manso como fonte de biodiesel. [3] A micorrização e a destoxificação da torta podem tornar o pinhão-manso uma cult

1. AGREGANDO
COMPETÊNCIAS
NA CADEIA
PRODUTIVA DO
BIODIESEL
Convite de Rede
de colaboração
do jagunço
Riobaldo
UFV
www.redejatrophanet.ning.com

2. PROGRAMA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO:
Adensamento tecnológico do Pinhão-manso:micorrização para
aumento da produtividade e remoção de compostos anti-
nutricionais como fonte de proteína à ração animal.
EXECUTORES: BIOVALE ENERGIA]UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
Apoio:
BIOERG]Secretaria de Ciência e Tecnologia e Ensino Superior
do Estado de Minas Gerais

3. REUNIÃO DE COMPETÊNCIAS
Congregando capacitações,
competências e interesses diversos no ESTRATÉGIA
aprimoramento de oleaginosa (pinhão-
manso) - aportando recursos e difundido INOVAÇÃO PRODUTIVIDADE
conhecimento e tecnologia.
Os benefícios da rede são de grande
importância em função da AGLOMERAÇÃO
complementariedade de capacitações DESEMPENHO PRODUTIVA
COMPOSIÇÃO
ECONÔMICA
entre os diversos agentes, conferindo (CLUSTER)
eficiência e celeridade no
desenvolvimento de projetos.
Parcerias com Centros de AMBIENTE DE
ESPECIALIZAÇÃO
NEGÓCIOS
Conhecimento e organizações
internacionais podem dinamizar, COLABORAÇÃO
diminuir a curva de aprendizagem dessa
potencial oleaginosa, aportando
competitividade e acelerando o
programa de bio-diesel de Minas e do
Brasil.
“ Por que é que todos não se reúnem, para
sofrer e vencer juntos, de uma vez?”
(Riobaldo]Guimarães Rosa)

4. A VIDA É MUTIRÃO DE TODOS
PARTICIPANTES ATUAIS
BIOVALE ENERGIA & LOGÍSTICA
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – BIOAGRO/FUNARBE
UNIVERSIDADE DE MONTES CLAROS - UNIMONTES
EPAMIG – EMPRESA DE PESQUISA DE AGROPECUÁRIA DE MG
BIOERG-Escritório de Bioenergia de Minas Gerais]Secretaria de Estado de Ciência
e Tecnologia e Ensino Superior
“A vida inventa! A gente principia as coisas, no não saber por que,
e desde aí perde o poder de continuação - porque a vida é mutirão
de todos, por todos remexida e temperada." Riobaldo

5. O PROJETO EM CURSO:
BioVale Energia e Universidade Federal de Viçosa estão desenvolvimento projeto de
adensamento tecnológico do pinhão-manso com o apoio da FAPEMIG por meio do Termo de
Outorga processo CAG-12]09
OBJETIVO: estabelecer bancos de germoplasma da oleaginosa pinhão-manso para produção de
biodiesel, micro-propagação de tecido em escala, avaliação e seleção de fungos micorrízicos
eficientes. Paralelamente, selecionar micro-organismos e identificar métodos capazes de
remover os compostos anti-nutricionais da torta para ser utilizada na alimentação animal.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Estabelecer os bancos de germoplasma
2. Estabelecer o processo de multiplicação adequado para produção de mudas de macaúba e
pinhão-manso de qualidade;
3. Avaliar a diversidade microbiana e de Fungos Micorrízicos Arbusculares em solos sob cultivo de
pinhão-manso;
4. Avaliar o efeito de diferentes FMAs sobre o crescimento, o estabelecimento e o
desenvolvimento de mudas de e pinhão-manso;
5. Avaliar os diferentes métodos de manejo no desenvolvimento e na produtividade de pinhão-
manso;
6. Avaliar métodos de remoção de elementos anti-nutricionais da torta do pinhão-manso para a
sua utilização como ração animal
AGREGE SUAS COMPETÊNCIAS NESSES OBJETIVOS E OUTROS PROJETOS DE
ADENSAMENTO AGRONÔMICO E TECNOLÓGICO DO PINHÃO-MANSO, PARTICIPANDO
DOS GRUPOS DA REDE JATROPHA E]OU CRIANDO NOVOS GRUPOS

6. TECNOLOGIA COMO AGENTE DE MUDANÇA
O atendimento das demandas resultantes do cumprimento da lei 11.097 de 13/01/2005 que dispõe sobre a adição
de biodiesel ao óleo diesel comercializado no Brasil a partir de 2008 exige a ampliação de fontes alternativas deste
combustível renovável.
Entre as alternativas destaca-se o pinhão-manso (Jatropha curcas L.) pelas potencialidades para o cultivo sob
condições de estresses ambientais, bem como, pelo alto teor de óleo nas sementes. Essa espécie representa,
assim, uma cultura absolutamente viável para pequenas propriedades rurais que utilizam apenas a mão-de-obra
familiar e o uso de tecnologias de baixo custo.
DESAFIO:o estabelecimento de banco de germoplasma para futuros estudos de melhoramento e seleção de
variedades adaptadas para diferentes condições e com características desejadas são essenciais para o sucesso
desta cultura. As redes de colaboração são vitais.
Os resultados a serem obtidos com a consecução de projetos colaborativos de pesquisa e desenvolvimento pode ser
utilizado como um elemento crucial para estimular um sistema circular combinando efeitos ecológicos, econômicos
e de geração de renda (HEN. 1994
O grande mercado energético brasileiro e
mundial poderá dar sustentação a um imenso
programa de geração de emprego e renda a
partir da produção do biodiesel. A atividade é
economicamente viável além de ser
socialmente e ambientalmente correta.
"...a cabeça da gente é uma só, e as coisas
que há e que hão de haver são demais de
muitas, muito maiores diferentes, e a gente
tem de necessitar de aumentar a cabeça,
para o total.“ Riolbaldo, G.Rosa

7. VANTAGENS DO PINHÃO-MANSO
Trata-se de uma espécie perene, monóica e pertencente à família das Euforbiáceas, a mesma da mamona. O
gênero Jatropha tem 170 espécies conhecidas. Trata-se de um arbusto de crescimento rápido, que pode
atingir 4 m de altura.. É uma planta caducifólia que atinge seu clímax produtivo aos 4 anos e permanece
produtiva por pelo menos 40 anos.
Seu óleo é inodoro, incolor, muito fluido, porém solidificando-se a -10 ºC, solúvel em benzina e água e
insolúvel em álcool 96 ºC.. Estima-se que a planta produza cerca de 2 toneladas de óleo por hectare, com 84%
do poder calórico do petrodiesel.
O co-produto principal do pinhão-manso é a torta, rica em N, P, K e matéria orgânica, empregada como
fertilizante e tendo efeito nematicida. Quando destoxificada pode ser usada como ração animal, a
semelhança da torta de mamona, contendo 57% de proteína. A casca dos pinhões pode ser usada como carvão
vegetal e matéria-prima para papel (Éguia, 2006).
Em termos edafoclimáticos, o pinhão-manso pode ser classificado como planta rústica, pouco exigente,
vegetando e produzindo melhor em altitudes entre 600 e 800 m, com um mínimo de precipitação anual de 600
mm e sob temperaturas médias moderadas a altas, típicas das regiões semi-áridas.
Por ser perene, ela não exige o preparo anual do solo. E caso de baixa densidade de chuva, o Pinhão Manso
não morre, podendo produzir normalmente no ano seguinte.
É uma cultura existente de forma espontânea em áreas de solos pouco férteis e de clima desfavorável à
maioria das culturas alimentares tradicionais, o pinhão manso pode ser considerado uma das mais promissoras
oleaginosa para obtenção de Biodiesel devido a sua alta produtividade.
Ensaios feitos com o óleo extraído do pinhão-manso, comparando-o com o diesel, deram bons resultados. Num
motor diesel, para gerar a mesma potência, o consumo de óleo do pinhão foi 20% maior e o ruído mais suave .
Rústica, de fácil manejo, com óleo de qualidade para biodiesel em alto teor nas sementes (38%),
Adequada ao consórcio com cultivos alimentares ou outro cultivo agro-energético por ser arbustiva e
plantada em espaçamentos largos.
Produz bem em terras de pouca fertilidade.
Sua colheita se estende por cerca de seis meses.
É uma planta socialmente ambientalmente e correta
Tais vantagens credenciam o pinhão-manso como espécie apropriada para cultivo em pequenas
propriedades com mão-de-obra familiar, gerando renda e fixando o homem no campo.

8. MICORRIZAÇÃO
O pinhão-manso micorrizado tem funcionado muito bem na recuperação de terras
ambientalmente vulneráveis e não cultiváveis usando tecnologia micorrízica por mais de uma
década na Índia.
A associação de mudas com fungos “micorrízicos arbusculares” (FMAs) contribui para o
desenvolvimento vegetal, refletindo não apenas no aumento da biomassa e na morfogênese
radicular, mas também no controle biológico às pragas e doenças. Na eficácia de utilização de
água e nutrientes e na redução do estresse durante o transplantio das mudas para o
campo.Portanto, o projeto pode ter grande impacto nas regiões de desertificação e áreas
degradadas, particularmente no semi-árido do Brasil e regiões de áreas degradadas pela atividade
econômica mineral.
A multiplicação das mudas por cultura de tecidos, ou clonagem, garante a produção de mudas
uniformes, reduzindo em doze meses o processo em relação ao método convencional de plantio
de mudas por sementes de duração aproximada de dois anos para início da produção.
Ao se realizar a inoculação das mudas com fungos “micorrízicos arbusculares”, essas mudas
podem ser formadas em até 7 meses. Além da aceleração do crescimento, essa técnica in vitro
de produção de mudas de pinhão manso micorrizado resulta em uma produtividade e biomassa
mais elevadas, da ordem de 30%.
A associação de mudas com fungos “micorrízicos arbusculares” (FMAs) contribui para o
desenvolvimento vegetal, refletindo não apenas no aumento da biomassa e na morfogênese
radicular, mas também no controle biológico às pragas e doenças. Na eficácia de utilização de
água e nutrientes e na redução do estresse durante o transplantio das mudas para o campo.

9. UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGIA
BIOAGRO
A produção de mudas micropropagadas micorrizadas de pinhão-manso representa uma alternativa viável para produção de mudas de
qualidade, aumentando o potencial biotecnológico no processo produtivo.
Embora cientificamente comprovado o papel da associação micorrizica no incremento nutricional e necessidade de água das plantas em
laboratório, o principal gargalo para sua aplicação ampla consiste na sua produção massiva para atender a vasta necessidade.
A
A B
C Figura 3. Pinhão-manso: (A) Crescimento in vitro de mudas a partir de sementes e (B) Explantes de parte
B
aérea obtidos de plantas micropropagadas.
Figura 1. (A) Viveiro; (B) Área com cultivo de Pinhão-manso; (C) planta com 1 ano
hi a he
e
hi
B 0,5 mm D 100 m
v
a
NI I
A 2 mm
C 10 m E 2 mm
Figura 4. Desenvolvimento de plantas de pinhão-manso (Jatropha curcas L.)
Figura 2. Micorriza e esporos de Fungos Micorrízicos Arbusculares (FMAs) em pinhão-manso. A: vesículas (v) e hifas intra-
inoculadas (I) e não inoculadas (NI) com Glomus clarum (fungo
radiculares (hi); B e C: arbúsculos(a); D e E: esporos de FMAs.
micorrízico arbuscular) em casa de vegetação.
Projeto ferro-verde
Acelerando a produção – antecipando o futuro
www.biovale.teiaslive.net – biovaleenergia@gmail.com

10. DESTOXIFICAÇÃO DA TORTA
A torta de pinhão-manso consiste em até 62 % da massa das sementes (GHANDI et
al., 1995) e é um subproduto da extração do óleo é um material complexo e
apresenta uma composição em biomassa diversificada com celulose, hemicelulose,
lignina, extrativos, água, sais minerais (SRICHAROENCHAIKUL et al., 2007) e ésteres
de forbol (MAKKAR & BECKER, 1997).
A torta contém ainda curcina, uma proteína altamente tóxica similar de rícino
oriundo da extração do óleo da mamona, tornando-a imprópria para a alimentação
animal (GOEL et al., 2007).
Contundo, a destoxificação desses resíduos permite a utilização como suplemento
alimentar ricos em proteínas na alimentação de aves, suínos, bovinos e até mesmo
para peixe (GUBITZ et al., 1999). Com isso, o obstáculo crucial no estabelecimento
de J. curcas como uma cultura comercial, seria superado por destoxificação das
sementes e do próprio óleo (HAAS et al., 2002).
A avaliação do potencial de destoxificação da torta de pinhão-manso por micro-organismos e
outros métodos, bem como o entendimento desse processo, abrirá novos rumos para a
utilização desses resíduos como substrato para produção de outros alimentos e ração
animal, além de contribuir para a redução do impacto ambiental.

11. AGREGANDO SUAS COMPETÊNCIAS
Descreva as atividades e competências de sua entidade de pesquisa em relação aos
objetivos do projeto (conforme modelo das páginas 12 e 13 e como pode agregar
conhecimento na aceleração de seus resultados.
Discrimine o orçamento requerido para desenvolvimento das atividades propostas:
1. DESPESAS DE CAPITAL
Equipamento e material permanente (nacional e importado)
Obras e instalações
2. MATERIAL DE CONSUMO
3. DESPESAS DE PESSOAL
Pesquisadores e bolsistas (tipos)
4. DESPESAS DE CUSTEIO
Bibliografias, software, viagens, consultorias, diárias, custos de importação,
manutenção etc)

12. Metas, atividades, indicador de resultado
Metas Físicas Entidade e Atividades Indicador Físico de Duração
Responsável Execução Prevista
Início Térmi
no
Banco de germoplasma Coleta de material Banco de germoplasma
Identificação de material montado e em
Importação de materiais funcionamento
Micropropagação de Testar diferentes métodos de micropropagação Propagação do material em
pinhão manso Selecionar meios de cultura que favoreçam o cultura de tecidos definido
desenvolvimento do pinhão manso in vitro
Coleta e identificação de Coleta de amostras de solo nos plantios de pinhão Coletado material de
FMA manso de diferentes regiões diferentes regiões e
Extração de esporos de FMA identificados os FMA de
Multiplicação em casa de vegetação maior ocorrência
Identificação do FMA
Multiplicação in vitro de FMA
Avaliação da colonização Coleta de FMA em plantios de pinhão manso Ter avaliado a percentagem
por FMA Avaliação da percentagem de colonização de colonização por FMA em
plantios de diferentes regiões
Multiplicação de FMA in Multiplicação de FMA de maior ocorrência in vitro Ter conseguido multiplicar
vitro Definir meios de cultura adequados para pelo menos 6 espécies de
multiplicação de FMA FMA in vitro
Miropropagacao de Inoculação de pinhão manso desenvolvido na Processos de inoculação
pinhão manso cultura com o FMA crescido in vitro definido para os diferentes
micorrizado fungos ou pelo consorcio de
fungos

13. Metas, atividades, indicador de resultado
Metas Físicas Entidade e Atividades Indicador Físico de Duração Prevista
Responsável Execução Início Término
Seleção de FMA com Avaliação da percentagem de Ter selecionado os pelo menos 3
potencial para utilização sobrevivência das plantas isolados de FMA que
em escala comercial Avaliação do crescimento das beneficiam a sobrevivência e
plantas desenvolvimento das plantas
Transferência das plantas Avaliação da percentagem de Avaliado a percentagem de
para o campo sobrevivência das plantas sobrevivência e produtividade
Avaliação do crescimento das de pinhão manso
plantas
Avaliação da diversidade Coleta de amostras de solo no Diversidade microbiana avaliada
microbiana e da campo
permanência do FMA Avaliação pelo método de DGGE
inoculado no campo Avaliação pelo métodoFAME
Distribuição de mudas de Realização de dia-de-campo Ter agricultores familiares
qualidade para os Realização de treinamentos utilizando mudas
agricultores familiares específicos micropropagadas micorrizadas
Destoxificação da torta Tratamento da torta com Efeito da torta tratada sobre
microorganismos e outros métodos os parâmetros de fermentação
ruminal in vitro
Efeito da torta na
digestibilidade de alimentos in
vitro
Efeito da torta na
digestibilidade in vivo
Análises bromatológicas