Assando batatas Marcus Vinicius Carina

Qual a melhor montadora de veículos do mundo?Qual a melhor montadora de veículos do mundo?
MARCUS VINÍCIUS CARINA

“Toyota!”
Mas o que podemos aprender com ela?

Como a Toyota assa uma batata ???
Pré-aquece um forno novo e de alta confiabilidade a 350 °C
Insere 1 kg de batatas de Idaho
Sai para fazer alguma coisa produtiva durante os próximos
45 min.
Verifica se está ‘no ponto’
Remove as batatas do forno perfeitamente assadas e serve
à mesa.
5 passos

Como a montadoras ocidentais assam uma batata ???
Executa um teste de mercado com fornecedores do México, Brasil e
Tadjiquistão, para fornecer 0,75 kg de batatas, escolhe o de menor
preço
Muda para o fornecedor de Idaho e insiste para que ele
mantenha o preço do fornecedor do Tadjiquistão, e apresente
redução anual de preços de 3%
Aumenta a quantidade para 1 kg quando
descobre que a Toyota usa 1 kg, e insiste para
que o fornecedor mantenha o preço anterior
Pede ao fornecedor de batatas que faça o pré-
aquecimento do forno a 350 °C

Exige que o fornecedor demonstre de que maneira ele girou o botão do forno até 350
°C, e que apresente documentação do fabricante do forno provando que ele foi
devidamente calibrado
Faz uma revisão na documentação, e exige que o fornecedor (de batatas) acompanhe a
temperatura do forno com um termopar de última geração, com definição até a 2a. casa
decimal
Ensina o fornecedor a inserir as batatas e a ajustar o ‘timer’ para 45 min
Pede ao fornecedor que abra o forno para verificar se as batatas foram dispostas
corretamente dentro do forno e solicita um estudo para verificar se 45 min é o tempo
ideal para assar batatas deste tamanho e com aquela orientação em relação ao forno

Pede um estudo de 6 Sigma mostrando a variação do tempo de cozimento para
vários tamanhos e orientações de batatas
Verifica se as batatas estão assadas após 3 minutos

Fica impaciente com o fornecedor, afinal por que estas simples batatas demoram tanto
pra assar? Pede um Status Report a cada 5 minutos
Conduz testes de novos mercados
Muda a quantidade para 0,9 kg de batatas, pois o cliente só consegue perceber
variações de peso abaixo de 0,85 kg
Verifica se as batatas estão assadas
35 minutos depois, conclui que as batatas estão quase prontas. Emite um monte de
documentos confirmando que tudo vai bem e que conseguirá cumprir a meta dentro do
prazo estabelecido

Agradece ao fornecedor, e então fala ao chefe sobre o excelente trabalho que vem
sendo realizado, mesmo com as adversidades encontradas devido ao péssimo
companheirismo do fornecedor
Remove as batatas depois de 40 min, e apresenta um ‘saving’ de 5 min sem
prejudicar a qualidade do produto
Serve as batatas
Depois se pergunta: “Como os malditos japoneses fazem para conseguir uma
batata mais saborosa, mais barata e que agrada mais aos clientes como as
batatas da Toyota ?!?!?. . .”

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