O Brado é um restaurante localizado em uma casa dos anos 50 em Pinheiros, que manteve as estruturas originais do local de forma a criar ambientes informais e acolhedores. Seu cardápio valoriza ingredientes de procedência conhecida e respeita a sazonalidade para reduzir impactos ambientais. O modelo de negócio busca promover discussões sobre consciência ambiental entre clientes.

2. Instalado em uma casa dos anos 50 na rua Joaquim Antunes, em Pinheiros, o Brado manteve as estruturas originais do local de maneira que pequenos e diferentes ambientes constroem um espaço informal e acolhedor. A casa integra jardins com sua área interna em um clima jovem, confortável e convidativo. Valorizamos o que realmente é uma boa comida. Nossa cozinha variada e consciente foca na procedência dos ingredientes, respeitando a sazonalidade dos alimentos e sua origem para que assim se reduzida qualquer impacto nos ciclos da natureza. Buscamos através de nosso modelo de negócio, garantir uma operação consciente além de fomentar discussões sobre essa postura dentro de nosso mercado e nas atitudes individuais de nossos clientes.

3. Vista da fachada

4. Varanda

5. Bar e espera

6. Salãointerno