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Gestão de Projetos de Inovação * Gestão de pesquisas para indústrias de alimentos e biotecnologia; * Business Model Canvas; * Plano de negócios Área de Ensino - Graduação (Faculdade de Tecnologia Senai CIC) * Empreendedorismo * Gerenciamento de Projetos (Curso Superior de Tecnologia em Fabricação Mecânica - Senai CIC); * MS Project; * Plano de negócios; * Business Model Canvas Área de Ensino - Técnico * Biotecnologia na indústria de Alimentos e Bebidas; * Biossegurança; * Controle Estatístico de Processos; * Ferramentas da Qualidade (BPF, APPCC, NBR ISO 22.000); * Microbiologia Geral; * Microbiologia de Alimentos; * Microbiologia de Laticínios; * Projetos Aplicados à
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