1. Besondere Anforderungen an den baulichen Brandschutz im Hotel Brandschutztechnische Betrachtung von Hotels nach Muster-Beherbergungsstätten-Verordnung Dipl.-Ing. Dirk Kohmann Niederlassungsleiter Frankfurt a.M. hhpberlin Ingenieure für Brandschutz GmbH

2. Inhalt 0. hhpberlin – Das Unternehmen Allgemeines Risikobetrachtung Beherbergungsstätten-Verordnung Bauliche Lösungen von Problemstellungen Besonderes Fallbeispiele

4. vom ersten Konzept bis zur schlüsselfertigen Übergabe,

5. vom Geschäftshaus bis zum Fußballstadion,

6. deutschlandweit und international

7. ein Team von mehr als 90 Mitarbeitern

8. öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige, Ingenieure, Architekten und Physikern

9. zahlreiche freie Mitarbeiter und strategische Partner

10. in Berlin, München, Hamburg und Frankfurt am MainUnser Führungsteam von hhpberlin

12. Intensive Kundenbetreuung und individuelle Problemanalyse

13. Langjährige Erfahrung im Brandschutz

14. Vertrauensverhältnis zu genehmigenden Behörden - Akzeptanzmaßgeschneiderte Brandschutznachweise und unkomplizierte Baugenehmigungen

16. Auslandsprojekte in Russland, China, Italien, Schweiz, Ungarn und Vietnam

17. Brandschutztechnische Beratung von Bauprojekten aus allen Bereichen:

18. Büro & Verwaltung

19. Industrie & Verkehr

20. Sport & Freizeit

21. Einkauf

22. Kultur

23. Hotels

24. Krankenhäuser

25. Hochhäuser

26. Regierungsgebäude

27. BildungFlughafen Berlin Brandenburg International, Berlin

29. Schwerpunkte seiner fachlichen Arbeit sind

30. die Konzeptentwicklung für Sonder- und Bestandsbauten

31. die brandschutztechnische Abnahme während der Bauausführung

32. Studium des Bauingenieurwesens an den Technischen Universitäten Braunschweig

33. Projektauszug

34. HAM 21, Neubau Terminal 2 und 3 (Shopping Plaza), Hamburg

35. Erweiterung Terminal 1, A Plus, Fraport, Frankfurt am Main

36. PalaisQuartier und MyZeil, Frankfurt am Main

37. Hackesches Quartier, Berlin

38. Louisencenter, Bad Homburg

39. Atlantic-Haus, HamburgDipl.-Ing. Dirk Kohmann Niederlassungsleiter Frankfurt am Main

40. Inhalt Allgemeines Risikobetrachtung Beherbergungsstätten-Verordnung Bauliche Lösungen von Problemstellungen Besonderes Fallbeispiele

41. A.1 Bauordnungsrechtliche Einstufung Sonderbau nach § 2 (4) Nr. 8 /MBO/ bei mehr als 12 Betten Somit: Bauordnung und Sonderbau-Verordnung ist zu beachten Muster-Verordnung über den Bau und Betrieb von Beherbergungsstätten (Muster-Beherbergungs-stättenverordnung – MBeVO) vom Dezember 2000

42. A.2 Entwicklung der Verordnungen

43. A.3 Muster-Gaststättenbau-Verordnung Abgestufte Regelungen für: Gasträume ≤ 400 Personen Gasträume > 400 Personen Gastbetten ≤ 60 Personen Gastbetten > 60 Personen Vermischung von Versammlungsstätten-Verordnung und Gaststättenbau-Verordnung

44. A.4 Restaurant

45. B.1 Risikobetrachtung Anforderungen an den Brandschutz nach § 14 /MBO/ Entstehung eines Brandes vorbeugen Ausbreitung von Feuer und Rauch vorbeugen Rettung von Menschen und Tieren ermöglichen Wirksame Löschmaßnahmen ermöglichen Gebäude müssen derart angeordnet, errichtet, geändert und instand gehalten werden

46. B.2 Risiko – Brandentstehung durch unsachgemäß gelöschte Zündquellen (rauchen) technische Geräte  Risiko: vergleichbar bis geringer als in Wohnungen

47. B.3 Risiko - Brandausbreitung leicht entflammbare Stoffe (Dekorationen) Kapselung der Zimmer in F 30  Risiko: vergleichbar bis geringer als in Wohnungen

48. B.4 Risiko - Personenrettung Reaktionsgeschwindigkeit bei Alarmierung Verständigung (Fremdsprachen) Reaktionsvermögen (Nachtstunden) Mobilität von Personen mangelnde Ortskenntnis Gefahr einer Panik im Alarmierungsfall keine höhere Personendichte als in Bürobereichen  Risiko: höher als bei Wohnungsnutzung

49. B.5 Risiko – Begegnung der Gefahren

50. C.1 Geltungsbereich Beherbergungsstätten (Hotels, Hostels, Herbergen) Mehr als 12 Betten für Gäste Abgestufte Regelungen für: Gastbetten ≤ 60 Gastbetten, bzw. ≤ 30 Betten je Geschoss Gastbetten > 60 Personen, bzw. > 30 Betten je Geschoss Restaurantbereiche werden nach Bauordnung, bzw. ab 200 Personen nach /MVStättV/ betrachtet

51. C.2 Begriffe Beherbergungsstätten sind: Gebäude oder Teile von Gebäuden, die ganz oder teilweise der Beherbergung von Gästen dienen. dies gilt nicht für Ferienwohnungen

52. C.2 Begriffe Beherbergungsräume: dienen dem Wohnen und Schlafen Suite: eine Folge unmittelbar zusammenhängender Beherbergungsräume

53. C.2 Begriffe Gasträume: Aufenthalt von Gästen, jedoch nicht zum Wohnen und Schlafen  Speise- und Tagungsräume

54. C.3 Rettungswege mindestens 2 voneinander unabhängige Rettungswege innerhalb eines Geschosses über einen gemeinsamen notwendigen Flur zulässig 1. Rettungsweg: notwendige Treppe 2. Rettungsweg: notwendige Treppe oder Außentreppe  Sonderfall ≤ 60 Gastbetten

55. C.3 Sonderfall ≤ 60 Gastbetten Voraussetzungen: ≤ 60 Gastbetten insgesamt ≤ 30 Gastbetten in einem Geschoss eine mit Rettungsgeräten der Feuerwehr erreichbare Stelle des Beherbergungsraumes muss erreichbar sein dann: genügen als 2. Rettungsweg die Geräte der Feuerwehr

56. Rettungsgeräte der Feuerwehr

57. C.3 Kennzeichnung der Rettungswege Abzweigungen notwendiger Flure Zugänge zu notwendigen Treppenräumen Ausgänge ins Freie Sicherheitszeichen müssenbeleuchtet sein

58. C.4 Bauliche Anforderungen feuerbeständig müssen sein tragende Wände Stützen Decken  hiervon ausgenommen sind: oberste Geschosse von Dachräumen ohne Beherbergungsräume feuerhemmende Ausbildungen der o. g. Bauteile genügen bei: Gebäuden mit nicht mehr als 2 oberirdischen Gebäuden (GK 3) in obersten Geschossen von Dachräumen mit Beherbergungsräumen

59. Bauteilanforderungen

60. C.5 Trennwände sind erforderlich zwischen Räumen einer Beherbergungsstätte und Räumen, die nicht dazu gehören sind erforderlich zwischen Beherbergungsräumen und Gasträumen, Küchen müssen feuerbeständig sein bei tragenden Bauteilen in feuerhemmender Qualität genügen feuerhemmende Trennwände

61. C.5 Trennwände müssen zwischen Beherbergungsräumen feuerhemmend sein müssen zwischen Beherbergungsräumen und sonstigen Räumen feuerhemmend sein

62. C.5 Öffnungen in Trennwänden Öffnungen sind unzulässig zwischen Beherbergungsräumen und Gasträumen/Küchen Beherbergungsräumen Beherbergungsräumen und sonstigen Räumen Öffnungen müssen feuerhemmende und rauchdichte Abschlüsse haben zwischen den Räumen einer Beherbergungsstätte und Räumen, die nicht zur Beherbergungsstätte gehören (T 30-RS)

63. C.6 Notwendige Flure folgende Elemente müssen aus nichtbrennbaren Baustoffen (A) bestehen: Bekleidungen Unterdecken Dämmstoffe Bodenbeläge müssen mindestens schwerentflammbar sein (B1)

64. Baustoffanforderungen

65. C.6 Notwendige Flure Stichflure dürfen nicht länger als 15 m sein maßgeblich: Tür Beherbergungsraum zu notwendiger Treppenraum oder Ausgang ins Freie Stufen in notwendigen Fluren: beleuchtet

66. C.7 Türen Feuerhemmende und rauchdichte Abschlüsse (T 30-RS) von notwendigen Treppenräumen zu anderen Räumen als notwendigen Fluren von notwendigen Fluren in Kellergeschossen zu Räumen, die von Gästen nicht benutzt werden Rauchdichte Abschlüsse (RS) von notwendigen Treppenräumen zu notwendigen Fluren von notwendigen Fluren zu Beherbergungsräumen von notwendigen Fluren zu Gasträumen (wenn im selben Rauchabschnitt Öffnungen zu Beherbergungsräumen liegen)

67. C.8 Sicherheitsbeleuchtung erforderlich in: notwendigen Fluren notwendigen Treppenräumen zwischen notwendigen Treppenräumen und Ausgängen ins Freie für Sicherheitszeichen, die auf Ausgänge hinweisen, für Stufen in notwendigen Fluren

68. C.8 Sicherheitsstromversorgung erforderlich für Sicherheitsbeleuchtung Alarmierungseinrichtung Brandmeldeanlage

69. C.9 Alarmierungseinrichtungen Alarmierungseinrichtungen sind in Beherbergungsstätten erforderlich Automatische Ansteuerung der Alarmierung bei mehr als 60 Gastbetten Kenngröße Rauch in notwendigen Fluren

70. C.9 Alarmierungseinrichtungen Brandmeldeanlage für Beherbergungsstätten mit mehr als 60 Gastbetten mit Automatischen Rauchmeldern in den notwendigen Fluren Nichtautomatischen Meldern Vermeidung von Falschalarmen (TM - Technische Maßnahmen)

71. C.9 Alarmierungseinrichtungen Unmittelbare und automatische Aufschaltung zur Feuerwehr Brandfallsteuerung der Aufzüge bei mehr als 60 Gastbetten

72. C.11 Organisatorische Maßnahmen Freihaltung von Rettungswegen Türen müssen von innen leicht zu öffnen sein Rettungswegpläne in jedem Beherbergungsraum inklusive Verhaltenshinweise in den üblichen Fremdsprachen

74. Eine Brandschutzordnung zu erstellen

75. Feuerwehrpläne anzufertigen

76. Betriebsangehörige sind zu schulen über

77. Die Bedienung der Alarmierung

78. Die Maßnahmen gemäß der Brandschutzordnung

79. Zu Beginn des Arbeitsverhältnisses und danach mind. einmal jährlich

81. C.13 Anpassungsverlangen Vorschriften der Verordnung ohne hohem investiven Aufwand, die dem sicheren Betrieb und der Rettung von Personen im Brandfall dienen, sollen Anwendung finden, um die Sicherheit zu erhöhen: Freihalten der Rettungswege Brandschutzordnung Feuerwehrpläne …. Vorgaben des § 11 /MBeVO/

82. C.14 Ordnungswidrigkeiten Nicht-Freihalten von Rettungswegen Versperren von Türen im Zuge von Rettungswegen Als Verantwortlicher nicht gegen das Versperren vorgeht Nicht-Anbringung von Rettungswegplänen und Hinweisen zum Verhalten im Brandfall

83. D.1 Leitungsführung Horizontal: Lüftungsleitungen im Flurbereich Vertikal Sanitärleitungen Lüftungsleitungen Elektroleitungen in Schächten oder mit Schottung in Deckenebene

84. D.2 Lüftung im unbelüfteten Flur In notwendigen Fluren […] genügen […] Lüftungsleitungen aus Stahlblech, ohne Öffnungen, […]. Erleichterung nach /MLüAR/ kann nicht angewendet werden, da Hotelzimmer als brandschutztechnisch getrennte Bereiche zu bewerten sind.

85. D.3 horizontale Schottung Schottung in Geschossdecken-Ebene

86. D.4 Schachtvariante Führung von Leitungen in Schächten

87. E.1 Hochhaus Hotels in Hochhäusern Anforderungen werden im Einzelnen festgelegt MBeVO gilt nicht allein Beispiele flächendeckende Rauchmelderüberwachungvs. Überwachung der Flurbereiche Ausbildung von Elektro-Schächten (horizontale Schottung im Hochhaus in S 30 erforderlich)

88. E.2 Schacht-Variante Führung von Leitungen in Schächten Schacht in der Qualität der durchdrungenen Bauteile (bspw. F 90) 7.2.3 /MHHR/: „Installationsschächte für Elektroleitungen müssen in Höhe der Geschossdecken feuerhemmend abgeschottet werden.“

89. E.3 Mobilitätseingeschränkte Personen Organisatorische vs. bauliche Maßnahmen Besondere Rettungswegkennzeichnung Wartezonen

90. F.1 Fallbeispiel Geltungsbereich: mehr als 12 Gastbetten Rettungswege: Zwei voneinander unabhängige notwendige Treppenräume Über denselben notwendigen Flur geführt Beherbergungsräume und Suiten

91. F.2 Fallbeispiel Tragende Elemente: feuerbeständig Wände zwischen Beherbergungsräumen und zum Flur: feuerhemmend Stichflurlänge: < 15 m

92. F.3 Fallbeispiel RS-Türen zu Beherbergungsräumen T 30-RS-Türen zu Räumen anderer Nutzung RS-Tür zur Unterteilung in Rauchabschnitte

93. F.4 Fallbeispiel Brandschutzordnung(mehrsprachig, wennerforderlich) Flucht- und Rettungspläne(standortbezogenund somit individuellfür die Zimmer)