ESCOLA D'ALINS CONFERENCIES EDUCACIO PRIMARIA LLORENÇ

1. COM ES FA L’OLI
DE L’OLIVERA AL MOLÍ

2. LES OLIVES
L’OLI ÉS UN LÍQUID
QUE ES FA A
PARTIR DE LES
OLIVES.
TÉ MOLTES
PROPIETATS I ÉS
MOLT IMPORTANT
EN LA NOSTRA
ALIMENTACIÓ.

3. QUAN ES CULLEN LES OLIVES
• LES OLIVES ES
CULLEN A
L’HIVERN, DURANT
ELS MESOS DE
NOVEMBRE I
DESEMBRE.
• PER RECOLLIR-LES
NECESSITEM
DIVERSES EINES.

4. LES BORRASSES
• LA BORRASSA ÉS
UNA XARXA QUE ES
POSA A TERRA PER
RECOLLIR LES
OLIVES QUE CAUEN
DE L’ARBRE.

5. COM PUGEM A L’ARBRE
• PER ARRIBAR A LA
PART MÉS ALTA DE
L’OLIVERA
UTILITZEM UNA
ESCALA QUE ES
DIU BANC O
CAVALL FUST.

6. LA MANETA
• PER FER CAURE
LES OLIVES DE
L’ARBRE
NECESSITEM UNA
MANETA. AMB LA
MANETA RASPEM
LES BRANQUES
PERQUÈ CAIGUIN
LES OLIVES A
TERRA.

7. LA MÀQUINA VIBRADORA
• TAMBÉ PODEM FER
CAURE LES OLIVES
AMB UNA MÀQUINA
QUE FA VIBRAR
TOT L’ARBRE.

8. DE LA BORRASSA AL SAC
• FINALMENT POSEM
LES OLIVES EN
SACS I LES
PORTEM AL MOLÍ.

9. EL MOLÍ

10. NETEGEM LES OLIVES
• UNA VEGADA AL
MOLÍ, ES NETEGEN
LES OLIVES AMB
UNA MÀQUINA
CENTRIFUGADORA.

11. ELS RODETS
• QUAN LES OLIVES
JA ESTAN BEN
NETES, ES XAFEN
AMB UNS RODETS
DE PEDRA.
• AQUESTS RODETS
GIREN SENSE
PARAR.

12. LA PASTA
• LA PASTA QUE
SURT DE LES
OLIVES ES POSA
EN UNA PREMSA.
• ES COL·LOCA EN
DIFERENTS PISOS
A SOBRE D’UNES
ALFOMBRETES.

13. LA PREMSA
• AMB LA FORÇA QUE
FA LA PREMSA
COMENÇA A
SORTIR L’OLI.

14. LES PIQUES
• L’OLI QUE SURT DE
LA PREMSA VA CAP
A LES PIQUES DE
DECANTACIÓ.
• L’OLI PASSA D’UNA
PICA A L’ALTRA
PERQUÈ PESA
MENYS QUE
L’AIGUA I PER TANT
FLOTA.

15. L’OLI
• FINALMENT A
L’ÚLTIMA PICA
NOMÉS HI QUEDA
L’OLI. L’AIGUA S’HA
QUEDAT A LES
PIQUES
ANTERIORS.

16. L’ENVASAT
• QUAN L’OLI JA ESTÀ
FET NOMÉS FALTA
ENVASAR-LO.
• I QUAN JA ESTÀ
ENVASAT ES VEN.