Celestino da Silva 09. 03. 04. 025
VII B
Departamento de Química
FACULDADE DE EDUCAÇÃO ARTES E HUMANIDADES
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1.1 Antecedente
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que produz lâmpadas, anuais e difição. Araruta
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2.1 Visão Geral Sobre Garut (maranta arundinaceae)
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Estas plantas vêm de regiões tropicais, especialmente
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2.1.2 Classificação Cientica
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Reino :Plantae
Divisão :Tracheobionta
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Nutrição na Tubérculos Garut
Tubérculos Ararutas tem vantagens em comparação
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Araruta pó branco qualidade comercial,
limpo, livre de manchas e de conteúdo não
superior a 18,5%, teor de cinzas e baixo ...
Bibliográfica
[1]http://www.infoescola.com/quimica/destilacao-simples/ disponivel em dia 14 de Maio
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[2]http://en.wik...
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[12]http://www.plantamor.com/index.php?plant=8
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Estudo teória sobre garut, slv

  1. 1. Celestino da Silva 09. 03. 04. 025 VII B Departamento de Química FACULDADE DE EDUCAÇÃO ARTES E HUMANIDADES UNIVERSIDADE NACIONAL TIMOR LOROSA’E (UNTL) DILI 2013 6/12/2013 1 STUDO TEÓRIA SOBRE GARUT (maranta arundinaceae)
  2. 2. 1.1 Antecedente Araruta (Maranta arundinaceae) é uma planta que produz lâmpadas, anuais e difição. Araruta vida tem a fonte de hidratos de carbono de alta que é de cerca de 85,20 gramas por 100 gramas de material. Araruta tem um teor de hidratos de carbono grande para que possa ser usado como uma base para a produção de etanol. (http://id.wikipedia.org/wiki/Garut_(tumbuhan) asecco de dia 15 de Maio 2013) 6/12/2013 2Celestino Silva
  3. 3. 2.1 Visão Geral Sobre Garut (maranta arundinaceae) 2.1.1 Garut Estas plantas vêm de regiões tropicais, especialmente na América, então se espalhou para outros países tropicais, como a Indonésia, Índia, Sri Lanka e Filipinas. Este tipo de planta cresce a uma altitude acima do mar 0-900, e cresce bem em solos úmidos e em locais abrigados. Muitos amido de amido do tubérculo é muito bom e fácil de digerir. Além de ser um produtor de tubérculos, a planta também é usada como planta ornamental, pois as folhas são bonitas (Anônimo, 2006). http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/view/19065 asecco de dia 13 de Maio 2013 6/12/2013 3
  4. 4. 2.1.2 Classificação Cientica Figura tubérculo maranta arundinacea L Reino :Plantae Divisão :Tracheobionta Sub Divisão :Zingiberidae Classe :Magnoliophyta Ordem :Zingiberales Família :Marantaceae Gênero :Maranta Espécie :Maranta arundinacea L. http://www.plantamor.com/index.php?plant=820 asecco dia 14 de Maio 2013 6/12/2013 4 Figura tubérculo maranta arundinacea L
  5. 5. Nutrição na Tubérculos Garut Tubérculos Ararutas tem vantagens em comparação com mandioca e de batata-doce, em termos de propriedades físicas e químicas. Teor de amilose de araruta é quase o mesmo que a mandioca ea batata- doce, mas não contêm compostos anti-nutricionais, como HCN em fenóis mandioca e oligossacarídeos em batata-doce. Além de araruta também ainda tem um monte de outras substâncias que são muito úteis para a saúde humana. Esta planta possui uma composição química que está localizado no rizoma, o amido é útil como uma fonte de hidratos de carbono. Garut também têm constituintes saponinas e flavonóides químicos. Teor de carboidratos da farinha de araruta e ferro maior e menor de gordura do que a farinha de trigo e arroz, enquanto quase o mesmo número de calorias. 6/12/2013 5
  6. 6. Araruta pó branco qualidade comercial, limpo, livre de manchas e de conteúdo não superior a 18,5%, teor de cinzas e baixo teor de fibra, pH 7 e 4,5 viscosidade máxima de entre 512 640 Unidades Brabender umidade. (http://lordbroken.wordpress.com/2010/08/03/garut/) asecco de dia 20 de Maio 2013 6/12/2013 6
  7. 7. Bibliográfica [1]http://www.infoescola.com/quimica/destilacao-simples/ disponivel em dia 14 de Maio 2013) [2]http://en.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_cerevisiae disponivel em dia 14 de Maio 2013) [3]http://diyahkusumawardanii.blogspot.com/2013/04/v-behaviorurldefaultvmlo_3.html disponivel em dia 26 de Maio 2013 [4]http://aghifaris.blogspot.com/2011/03/manfaat-dan-khasiat-tanaman-hebal-garut.html disponivel em dia 20 de Maio 2013 [5]http://tanamangarut.blogspot.com/2010_12_01_archive.html disponivel em dia 20 de Maio 2013 [6] http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=1528 6/12/2013 7
  8. 8. [7]http://pustaka.litbang.deptan.go.id/publikasi/w r315098.pdf [8]http://tanamangarut.blogspot.com/2010/12/m anfaat-garut.html [9]http://lordbroken.wordpress.com/2010/08/03/ garut/) disponivel em dia 20 de Maio 2013 [10] (http://tanamanpangan.deptan.go.id/doc_upl oad/Manfaat%20Aneka%20Umbi.pdf disponivel em dia 19 de Maio 2013) [11] http://pt.wikipedia.org/wiki/Araruta 6/12/2013 8
  9. 9. [12]http://www.plantamor.com/index.php?plant=8 20 disponuvel em dia 14 de Maio 2013 [13]http://come-se.blogspot.com/2009/09/araruta- no-reconcavo.html disponivel em dia 13 de Maio 2013 [14] http://laman-seri.blogspot.com/2011/12/ubi- garut.html disponivel em dia 13 de Maio 2013 [15]http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/articl e/view/19065 disponivel em dia 13 de Maio 2013 [16]http://id.wikipedia.org/wiki/Garut_(tumbuhan) disponivel eem dia 15 de Maio 2013) 6/12/2013 9
  10. 10. [17]http://tanamanpangan.deptan.go.id/doc_u pload/Garut.pdf disponivel em dia 15 de maio 2013 [18] http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handl e/123456789/24131/F03srs.pdf?sequence=2 disponivél em dia 15 de maio 203 6/12/2013 10
  11. 11. Ne’e mak ha’u apresentasaun I Obrigado wain 6/12/2013 11

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