O documento descreve o aproveitamento dos resíduos do coqueiro no Brasil, incluindo a casca de coco verde e seca, folhas e cachos. Ele detalha o processo de trituração, compostagem e usos dos produtos resultantes como substrato para plantio e fonte de nutrientes no solo.

1. Tabuleiros Costeiros
Aproveitamento da casca de Coco
e Outros Resíduos do Coqueiro
Maria Urbana Corrêa Nunes
Doutora em Produção Vegetal
Pesquisadora
Embrapa Tabuleiros Costeiros

2. Tabuleiros Costeiros
Casca do coco seco

3. Tabuleiros Costeiros
 Brasil
 Área plantada – 289.815 ha (IBGE)
 Produção Anual:
~ Casca de coco verde = 1.786.500 t
~ Casca de coco seco = 1.588.000 t
~ Folhas senescentes = 1.158.617 t
~ Cachos (sem fruto) = 472.905 t
TOTAL = 3.418.022 t/ano
Resíduos do Coqueiro

4. Tabuleiros Costeiros
Aproveitamento dos resíduos
do coqueiro
Impacto Ambiental
• Utilização de matéria-prima infinita e
renovável
• Redução da poluição atmosférica -
queima
• Redução do volume de lixo depositado
no meio ambiente.

5. Tabuleiros Costeiros
Impacto social
Nova fonte de emprego e renda, desde
a fase de coleta até a sua utilização na
agricultura
Saúde pública - redução dos focos de
multiplicação de insetos vetores de
doenças (Cullex ssp e Aedes egyptian)
e animais peçonhentos

6. Tabuleiros Costeiros
Impacto Econômico
• 1,0t de resíduo → 400kg de
substrato ou composto
• Brasil: 3.418.022 t/ano
• Potencial: 1.367.208.800 t/ano de
composto ou substrato
•O,20/kg = R$273.441.760
• Produção de mudas e plantio de vegetais -
impacto significativo na recuperação de
solo, produção agrícola e no
reflorestamento

7. Tabuleiros Costeiros
Pó e fibra

8. Tabuleiros Costeiros
Extração da fibra

9. Tabuleiros Costeiros
TRITURADORES DE CASCA DE COCO E
FOLHAS/CACHOS DE COQUEIRO

10. Tabuleiros Costeiros
Resíduos do Coqueiro

11. Tabuleiros Costeiros
Pó da casca de coco
 Hidrofílico
 Alta porosidade
 Melhorador de solo – retenção de água,
estruturação, capacidade de retenção de
nutrientes
 Excelente estimulador de enraizamento de
plantas
 Incorporação ao solo - pó curtido
 Fonte renovável sem riscos ecológicos

12. Tabuleiros Costeiros
Composição do pó
 Amostra de pó de coco coletada em Sergipe
 Nitrogênio: 4,4 g/kg-1
 Fósforo: 0,52 g/kg-1
 Potássio:13,16 g/kg-1
 Sódio: 1,20 g/kg-1
 Cálcio: 3,04 g/kg-1
 Magnésio: 1,69 g/kg-1
 Enxofre: 0,79 g/kg-1
 Manganês: 26,37 mg/kg-1
 Zinco: 19,06 mg/kg-1
 Ferro:1479,64 mg/kg-1
 Cobre. 27,44 mg/kg-1

13. Tabuleiros Costeiros
FIBRA
 Celulose: 33% a 43%
 Lignina: 41% a 46%
 Hemicelulose: 0,15% a 0,25%
 Pectinas: 2,75% a 4%
 Pectinas - solúveis em água quente.
 Lignina e a hemicelulose – material cimentante
entre as células - aumentam em proporção
direta à idade do fruto.

14. Tabuleiros Costeiros
Utilidades da fibra
Escova, capacho e vassouras de
fibra de casca de coco

15. Tabuleiros Costeiros
Utilidades da fibra
Esponjas de fibra de coco
Banco de carro fabricado
com fibra marrom, longa e
curta

16. Tabuleiros Costeiros
* Vasos
* Placas
* Divisórias de ambiente
* Painéis de casca de coco
* Tutores
* Tubetes
* Placas acústicas e térmicas
* Biomantas
* Gesso
Utilidades da fibra

17. Tabuleiros Costeiros
Outra utilidade da fibra de
casca de coco
Fibra de coco como cobertura do solo

18. Tabuleiros Costeiros
Utilidades do pó
Tablete de pó da casca de coco
Utilidades do pó
Substrato “COQUITA”

19. Tabuleiros Costeiros
Outras utilidades da casca
• Fonte alternativa de combustível
>Briquetes - valor calórico -3.200 e 4.000
kcal/kg
> Endocarpo “Quenga”
> Casca sem beneficiamento
* Prevenir o desmatamento irracional
• Artesanato

20. Tabuleiros Costeiros
Teores de macronutrientes em
resíduos coletados em Sergipe
RESIDUOS N P K Na Ca Mg S Cl
%
Casca verde de coco
verde (Híbridos e anões)
0,66 0,15 1,83 0,25 0,18 0,11 0,06 1,25
Casca de coco seco
(Híbridos e anões)
0,45 0,08 1,79 0,32 0,19 0,10 0,05 1,49
Casca de coco seco
(gigante)
0,31 0,03 1,31 0,41 0,15 0,10 0,05 1,16
Folha seca de coqueiro
anão
0,82 0,08 0,72 0,36 0,66 0,44 0,12 0,53
Folha seca de coqueiro
gigante
0,67 0,17 0,08 0,51 0,73 0,33 0,17 0,54
Pedúnculo floral de
coqueiro anão
0,67 0,16 1,84 0,66 0,42 0,49 0,08 1,20
Pedúnculo floral de
coqueiro gigante
0,52 0,06 0,86 0,00 0,24 0,31 0,07 0,92
Pó de casca de coco seco 0,45 0,03 1,60 0,38 0,24 0,14 0,06 1,80

21. Tabuleiros Costeiros
Teores de micronutrientes em
resíduos coletados em Sergipe
RESIDUOS Mn Zn Fe Cu B C/N
ppm
Casca de coco verde
(Híbridos e anões)
2,78 11,25 142,50 6,16 20,92 77
Casca de coco seco
(Híbridos e anões)
2,11 11,12 105,96 5,59 19,00 102
Casca de coco seco
(gigante)
6,60 8,73 45,47 15,58 23,63 120
Folha seca de
coqueiro anão
38,60 10,41 230,72 5,05 17,51 50
Folha seca coq.
gigante
184,64 16,55 130,22 2,35 26,44 66
Pedúnculo floral de
coqueiro anão
1,70 17,01 69,92 4,04 24,51 52
Pedúnculo floral de
coqueiro gigante
7,49 9,60 52,45 3,46 26,06 64
Pó casca coco seco 17,66 7,45 449,28 3,13 25,57 101

22. Tabuleiros Costeiros
Tecnologia de aproveitamento
dos resíduos do coqueiro sem
gerar outros resíduos
• Brasil - tecnologia de aproveitamento das
cascas de coco seco e verde – desfibramento
• Novas e eficientes tecnologias – essenciais
à preservação do meio ambiente e melhoria
das condições de vida da população
•Produção de alimentos saudáveis – matéria
orgânica

23. Tabuleiros Costeiros
Produção de matéria
orgânica
Compostagem
 Decomposição controlada, exotérmica e bio-
oxidativa de materiais de origem orgânica por
microorganismos
> Ambiente úmido, aquecido e aeróbio
> Produção de dióxido de carbono, água, minerais
e matéria orgânica estabilizada
 Processo ecológico, bio-ativo e dinâmico - viabiliza a
transformação de resíduos poluidores do meio
ambiente e de difícil biodegradação natural -
nutrientes para as plantas e em produtos
enriquecedores da qualidade do solo e dos meios de
cultivo em contêiners.

24. Tabuleiros Costeiros
Processo de compostagem
 Fases
> Fitotóxica
> Semicura
> Maturação
 Fitotóxica
> Aquecimento rápido, desprendimento de
calor, vapor d’água e dióxido de carbono
> ácidos orgânicos (fórmico, propiônico,
butírico, capróico e cáprico) e principalmente
acido acético e toxinas danosas às plantas

25. Tabuleiros Costeiros
Processo de compostagem
 Semicura – material ainda não apresenta as
caracteristicas físicas, biológicas e químicas
ideais – não danoso
 Maturação ou Humificação - propriedades
físicas, químicas e biológicas, cor escura,
bastante brilho quando úmido, cheiro de terra
e aspecto de massa amorfa

26. Tabuleiros Costeiros
Microrganismo na compostagem
 Variação das espécies de microrganismos em
cada fase
> Mesófilos -Termófilos – Mesófilos
> Temperatura = ambiente
 Elementos essenciais: Carbono e Nitrogênio
> Exigência : Carbono maior que o N
> Microrganismos - 30:1

27. Tabuleiros Costeiros
Relação C/N e o tempo de
compostagem
 Biodegradação da casca de coco
 Atuação da população microbiana -
influencia diretamente no processo
biodegradativo-antecipar – INOCULANTES
 Nutri-Húmus: aditivo biológico - bactérias
aeróbicas e anaeróbicas - humificação
1:1 (casca de coco:esterco bovino)
8 ANOS → 120 DIAS
12:1 - 8 ANOS → 210 DIAS

28. Tabuleiros Costeiros
Efeito do Inoculante
Aumento dos teores de nutrientes no composto
pelo efeito do inoculante

29. Tabuleiros Costeiros
Fases do Processo
• Trituração
• Lavagem da fibra e pó (substrato)
• Hidrolização ácida das fibras
• Inoculação das fibras com acelerador
biológico
• Montagem, monitoramento e manejo da
leira de compostagem aeróbica

30. Tabuleiros Costeiros
TRITURADORES DE CASCA DE COCO E
FOLHAS/CACHOS DE COQUEIRO

31. Tabuleiros Costeiros
Trituração de casca de coco

32. Tabuleiros Costeiros
Trituração de folhas e cachos
de coqueiro.
Embrapa Tabuleiros Costeiros

33. Tabuleiros Costeiros
Lavagem da fibra e pó

34. Tabuleiros Costeiros
Hidrolização ácida das
fibras
 Fibra alta resistência
 Solução de ácido fosfórico - 3 litros de
ácido:1000 litros de água não clorada - 10
toneladas de casca triturada
 Folhas, pedúnculos, ramos florais e
brácteas

35. Tabuleiros Costeiros
Hidrolização da fibra

36. Tabuleiros Costeiros
Inoculação da fibra
 Inóculo
> 400 litros de água não clorada,
> 1,0 litro do acelerador
> 2,0 kg de açúcar cristal
> 800 g de leite em pó desnatado
Homogeneizar - fermentar durante 72 horas.
Adicionar mais 1600 litros de água não clorada
↓
2000 litros/10 toneladas de resíduos → 36
horas da hidrolização

37. Tabuleiros Costeiros
Inoculação da fibra
Inoculação

38. Tabuleiros Costeiros
Pátio de Compostagem
Pátio de Compostagem da Embrapa Tabuleiros
Costeiros. Aracaju/SE.

39. Tabuleiros Costeiros
Montagem da leira
 Casca triturada (fibra+pó), esterco bovino ou
ovino, folhas + cachos e brácteas na
proporção de 2:1:1
 Camadas ou misturados

40. Tabuleiros Costeiros
Montagem da leira

41. Tabuleiros Costeiros
Manejo da leira
 Condições - trabalho microrganismos
 Reviramento – finalidade -15 dias
 45 dias – reaplicação do acelerador
 Monitoramento
> intervalo: 5 - 7 dias
> Temperatura: parte mediana da altura da
leira, em três a cinco pontos a cada 20 metros
de comprimento
> Termômetro com escala de 0 a 80ºC
> Vergalhão – 7 mm

42. Tabuleiros Costeiros
Reviramento

43. Tabuleiros Costeiros
Manejo da leira
 Temperatura
> 15 a 20 dias - 60ºC a 70ºC
> Após esse período - 40ºC a 55ºC
> Temperatura ambiente - humificação

44. Tabuleiros Costeiros
Monitoramento da Temperatura

45. Tabuleiros Costeiros
Manejo da leira
 Umidade interior - 60%
 Monitoramento
Secagem em estufa ou teste-da-mão
> 05 pontos/20m de leira - inferior, mediana
e 30 cm do topo

46. Tabuleiros Costeiros
Monitoramento da Umidade
 Teste prático

47. Tabuleiros Costeiros
Composto Humificado

48. Tabuleiros Costeiros
Uso do substrato
Porta - enxerto para mudas de
citros

49. Tabuleiros Costeiros
Uso do substrato

50. Tabuleiros Costeiros
Uso do substrato
Cvs Tomate x
Substrato resíduos
do coqueiro em
ambiente protegido

51. Tabuleiros Costeiros
Mudas de coco
Sem pó de
coco
Com pó de
coco

52. Tabuleiros Costeiros
USO DE SUBSTRATO
 Mangaba
 Morango orgânico
 Medicinais e aromáticas
 Tomate

53. Tabuleiros Costeiros
PESQUISA COM CASCA DE COCO
 CASCA SEM DESFIBRAMENTO

54. Tabuleiros Costeiros
OBRIGADA