Conocimiento de los Tipos de Bar y su origen

1. El Bar
Tipos de Bar

2. Definiciòn
• El concepto “Bar” se
origino en America
del Norte.
• En sus principios
consitia en un
mostrador rodeado
de una barra
• El bar juega un rol
importantisimo en la
Hoteleria, ya que es
un punto de
encuentro.

3. Aspectos Generales
• La decoracion y el ambiente deben
complementarse para que sea atractivo.
• El barman debe disponer y tener claro su
mice en place dentro del bar
• Debe contar entre otros: Varios lavatorios
o pilas y refrigeradores.
• Y los materiales propios para el servicio.

4. Los Diferentes tipos de Bar
• El Bar Americano
• Bar de Recibimiento
• Bar de café
• Milk Bar
• Snack Bar
• Wine Bar

5. El bar americano.

6. Bar de recibimiento.

7. Bar de café.

8. Milk bar.

9. Snack bar.

10. Wine bar.