O treinamento abordará a estrutura e importância do Codex Alimentarius, incluindo sua documentação, organização e influência nas legislações nacionais. Serão discutidos também os grupos de trabalho e pontos de contato nacional, além dos temas atuais debatidos em comitês como nutrição, aditivos e Comissão Brasileira do Codex. O evento contará com palestra do convidado Antonio Mantoan.

1. Treinamento Codex Alimentarius
Programa
Data e Horário
04 de maio de 2017
09:00 às 16:45
Local: Alameda dos Maracatins, 426
Indianópolis - São Paulo - SP
Organização:
Instrutor: Luís Baraçal
Convidado Especial: Antônio Mantoan
9:00 - 10:00 Estrutura de Documentação do Codex
 Alinorm;
 Carta Circular (CL);
 Documento de Discussão (CX);
 Padrão (Stan).
10:00 - 10:45 Estrutura Organizacional e Importância no Mercado de Alimentos
10:45 - 11:00 Coffee Break
11:00 - 12:00 Perguntas e Respostas
12:00 - 13:30 Almoço
13:30 - 14:30 Ponto de Contato Nacional e Grupos de Trabalhos
 Estrutura Nacional;
 Representação de Delegação.
14:30 - 15:30 Influência do Codex nas Legislações Nacional e do Mercosul
15:30 - 16:30 Cenário Atual dos Pontos Discutidos nos Comitês de Nutrição (NFSDU), Comitês de Aditivos
(CFA) e Comissão Brasileira do Codex.
Convidado: Antônio Mantoan
16:30 - 16:45 Perguntas e Respostas
16:45 – Encerramento
O Coffee Break da tarde estará disponível a partir das 15:00h para os interessados se servirem, sem
interrupção do treinamento.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Investimento: R$ 1.800,00 (até 14/04/2017). Após esta data: R$ 2.000,00
Vagas disponíveis: 8 (quorum mínimo: 2)
Incluso: Material de apoio, Coffee Break, Certificado Digital (com a mesma validade do certificado impresso).
Para via impressa do certificado é cobrada a taxa de R$ 125,00.
Descontos Especiais:
Desconto de 15% para clientes ativos nos últimos 2 anos.
Desconto de 10% para empresas com 3 ou mais participantes.
Descontos não cumulativos
Informações: (11) 5054-8850
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