O documento descreve uma visita à Casa Piriquita em Sintra, conhecida por seus doces tradicionais como travesseiros. A autora descreve a chegada à vila histórica de Sintra e a localização da confeitaria na Rua das Padarias, elogiando seus doces apesar de algumas mudanças modernas no interior.

1. Casa Piriquita A Tradição em Doçaria Uma visita a Sintra

2. Ao chegarmos à estação de comboios de Sintra, parece que fizemos uma viajem na máquina do tempo. Os azulejos são maravilhosamente antigos, o relógio do final do século XIX, o chão empedrado, até o ar parece saído de um livro de história. Venham, vamos ver a vila.

3. Chegámos à praça principal da vila de Sintra. Deparamo-nos com ruas estreitas que nos fazem recordar Alfama ou a Mouraria, e são, as ruas da velha Judiaria e Mouraria do tempo em que a família real portuguesa escolheu viver aqui neste lugar, pelo maravilhoso e único clima. É na Rua das Padarias que encontramos a Casa Piriquita e os seus famosos Travasseiros de Sintra.

4. O local está bem assinalado e pintado na cor tradicional da região, o Amarelo Real tendo por cima da porta estreita a velha tabuleta de cariz medieval.

6. Entramos? Claro que entramos, nem que tenhamos de esperar na fila que aos fins de semana pode contornar o quarteirão. A fama da Casa Piriquita correu mundo e até da China vem gente aqui à procura de se deliciar com os seus tradicionais Travesseiros.

7. O interior sofreu obras de melhoramento. Pessoalmente não gostei da escolha dos azulejos e de alguma da decoração mais modernista. Perdeu aquele toque da arquitectura antiga. Uma pena. Mas gostei do chão de mármore em xadrez. Sentamo-nos?

8. Claro que temos de nos sentar! Como poderíamos deliciar-nos a comer um belo Travesseiro e a beber um café com canela ou um cacau quente em pé? E vamos levar uns pacotes de queijadas para os amigos e para comermos no caminho de regresso.

9. As receitas? Bem guardadas no cofre da família Piriquita, mas adaptadas a métodos modernos de confecção com toda a higiene e embalados com qualidade e bom gosto.

10. E aqui quem é que vai ter lata de falar em dieta e maleitas? Quem é que vai resistir a mais um travesseiro ou queijadinha?

11. CASA PIRIQUITA Rua das Padarias 1 2710-603 SINTRA Telefone: 219230626 Fax: 219242399 Horário : Das 10:00 às 20:00 Tipo de produtos: Doçaria (queijadas, travesseiros, pastéis de Sintra, pastéis da Cruz Alta, nozes douradas)