1. Sorvete de Merengue
Doce leva apenas quatro ingredientes
ingredientes
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
2 caixinhas de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo derretido
modo de preparo
1°- Numa batedeira coloque 4 claras e bata bem até ficar em neve. Adicione 4
colheres (sopa) de açúcar e bata bem até formar um merengue (+/- 5 minutos).
Desligue a batedeira, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture
delicadamente com um batedor de arame. Adicione 200 g de chocolate meio
amargo derretido e misture.
2°- Num refratário despeje o creme feito acima, leve ao freezer por 4 horas. Retire
do freezer e sirva em seguida.