A Equimatec é uma empresa brasileira que fabrica máquinas para a indústria alimentícia, como fatiadoras de frios, interfolhadoras de queijos e raladores industriais. Suas máquinas são construídas em aço inoxidável e possuem sistemas eletrônicos que automatizam processos como pesagem e descarte para maior produtividade e redução de custos. A empresa busca oferecer equipamentos robustos, de alta qualidade e baixo custo de manutenção.

1. Tecnologia em Máquinas de Santa Catarina para o Brasil

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LINHA alimentícia
Pioneira na fabricação de máquinas para Interfolhar queijos no Brasil, a
Equimatec vem se especializando cada vez mais no ramo alimentício, lançando
novos equipamentos para suprir a demanda do mercado.
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3. 03
FATIADOR DE FRIOS
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FATIADOR DE FRIOS
Sua construção em aço inoxidável AISI 304 é robusta e
totalmente protegida, com sistema de proteção que é
monitorado por sensores conforme NR12. Seu controle
operacional programado por CLP tem uma interface simples
por meio de uma IHM de fácil visualização e operação, e
componentes eletrônicos de altíssima qualidade.
Esse equipamento foi projetado para fatiar uma enorme gama
de produtos como: queijo, bacon, mortadela, presuntos e
embutidos em geral. Atende as mais variadas exigências do
mercado, com produção em escala industrial de forma prática,
proporcionando alta lucratividade, baixo custo de manutenção
e menor custo operacional.
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MODELO FTP-200 | FATIADOR INDUSTRIAL DE FRIOS EM GERAL
com sistema de pesagem e correção de peso com descarte integrado

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FATIADOR DE FRIOS
• Velocidade de trabalho de 200 fatias por minuto;
• Área útil de trabalho com matéria-prima de 70cm de comprimento;
• Sistema de liberação das pilhas fatiadas sobre uma esteira com 2 metros de
comprimento1
;
• Função de escamado;
• Sistema eletrônico de pesagem e correção de peso com descarte integrado2
;
• Sistema prático de desmontagem para limpeza após o uso;
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MODELO FTP-200 | FATIADOR INDUSTRIAL DE FRIOS EM GERAL
com sistema de pesagem e correção de peso com descarte integrado
Opcionais: Esteira fixa na Fatiadeira, ou com carrinho1
. Sistema eletrônico de pesagem2
.

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FATIADOR DE FRIOS
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MODELO FTP-200 | FATIADOR INDUSTRIAL DE FRIOS EM GERAL
com sistema de pesagem e correção de peso com descarte integrado
Dimensões (mm) (C x A x L)
Peso
Alimentação
Consumo de energia
2850 x 2050 x 1100
450 Kg
Trifásica 380vac
1100 kw/h

7. INTERFOLHADOR DE Queijos
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O novo lançamento da Equimatec, a Fatiadeira de Frios em
Geral com Dispositivo Interfolhador de Queijos a FTI/MP-150N
tem sua construção em aço inoxidável AISI 304, uma máquina
robusta e totalmente protegida, com sistema de proteção que
é monitorado por sensores conforme NR12. Seu controle
operacional programado por CLP tem uma interface simples
por meio de uma IHM de fácil visualização e operação, e
componentes eletrônicos de altíssima qualidade.
Esse equipamento foi projetado para fatiar uma enorme
gama de produtos como: queijo, bacon, mortadela, presuntos e
embutidos em geral, proporcionando alta lucratividade, baixo
custo de manutenção e menor custo operacional.
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MODELO FTI/MP-150N | FATIADOR INDUSTRIAL DE FRIOS EM GERAL COM DISPOSITIVO INTEFOLHADOR DE QUEIJOS
com sistema de pesagem e correção de peso com descarte integrado
INTERFOLHADOR DE QUEIJOS

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Maior praticidade operacional;
• Velocidade de trabalho de 200 fatias por minuto, fatiando;
• Velocidade de trabalho de 150 fatias por minuto, interfolhando;
• Intercalador do filme plástico com a espessura de 0,03mm;
• Sistema de empilhamento para 50mm de altura;
• Dimensões do interfolhado: 150mm de comprimento x 120mm de largura;
• Área útil de trabalho com matéria-prima de 70cm de comprimento;
• Função de escamado;
• Sistema de liberação das pilhas fatiadas sobre uma esteira com 2 metros de comprimento1
;
• Sistema eletrônico de pesagem e correção de peso com descarte integrado e classificadora2
;
• Sistema prático de desmontagem para limpeza após o uso;
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MODELO FTI/MP-150N | FATIADOR INDUSTRIAL DE FRIOS EM GERAL COM DISPOSITIVO INTEFOLHADOR DE QUEIJOS
com sistema de pesagem e correção de peso com descarte integrado
INTERFOLHADOR DE QUEIJOS

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MODELO FTI/MP-150N | FATIADOR INDUSTRIAL DE FRIOS EM GERAL COM DISPOSITIVO INTEFOLHADOR DE QUEIJOS
com sistema de pesagem e correção de peso com descarte integrado
INTERFOLHADOR DE QUEIJOS
Dimensões (mm) (C x A x L)
Peso
Alimentação
Consumo de energia
2850 x 2050 x 1100
450 Kg
Trifásica 380vac
1100 kw/h (fatiando)
2000 kw/h (interfolhando)

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RALADOR Industrial
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Construído em aço inoxidável AISI 304 é um equipamento
robusto e totalmente protegido, com sistema de proteção que
é monitorado por sensores conforme NR12 e componentes
eletrônicos de altíssima qualidade.
O Ralador Industrial RAL-03 foi projetado para ralar facilmente
diversos tipos de produtos como: queijo, presunto, chocolate,
coco, etc. Desenvolvido para atender altas produções de
forma prática esse equipamento atende as mais variadas e
extremas exigências do mercado em produção, confiabilidade,
qualidade e agilidade na operação, com baixo custo de
manutenção proporcionando ótima relação custo x benefício.
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MODELO RAL-03 | RALADOR INDUSTRIAL

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• Produção de até 300kg/h;
• Sistema de corte para peças inteiras com comprimento com até 70cm de
comprimento (opcional);
• Abertura interna do bocal com Ø170mm;
• Acompanha um conjunto de cesto para ralar com furação Ø4mm. Outros
modelos podem ser fabricados conforme necessidade do cliente;
• Sistema prático de desmontagem para limpeza após o uso;
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MODELO RAL-03 | RALADOR INDUSTRIAL

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MODELO RAL-03 | RALADOR INDUSTRIAL
Dimensões (mm) (C x A x L)
Peso
Alimentação
Consumo de energia
1180 x 1550 x 615
190 Kg
Trifásica
1340 kw/h

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Consumo de
energia inteligente
Painel Touch
Screen
Certificação
Máquinas
Especiais
Máquinas de
alta performance
Selada para
limpeza total
Assistência
técnica em todo
Brasil
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Empresa habilitada
CREA-SC

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NOSSAS máquinas
Consumo de
Energia
Custo do
Interfolhador Custo Operacional
Com a eletrônica da Mitsubishi, que
proporciona maior durabilidade em
ambientes com alta humidade. A
economia no consumo de energia
pode chegar 20% que os similares no
mercado; O sistema faz a verificação
das tensões dos motores e libera a
energia necessária apenas.
Os nossos interfolhadores
trabalham com o plástico mais
barato do mercado. O sistema
de sucção permite utilizar
folhas de até 2.8 micra. Os
similares no mercado utilizam
plástico de 5 micra o que torna
o custo mais caro.
Nossas máquinas possuem o
menor custo operacional do
mercado brasileiro. Entenda;
Possuem sua estrutura
robusta, dimensionamento de
rolamentos e motores
superdimensionados. O custo
acumulado de 12 meses esta
em R$ 400,00 reais mensais.
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NOSSAS máquinas
Produção
Fatiador, Intefolhador
& Ralador
Limpeza &
Higienização
Sistema Automatizado
de Pesagem & Descarte
O Fatiador de frios produz até 160
fatias por minuto que em 8 horas
chegam a 1500kg. Os interfo-
lhadores de queijos produzem
200 fatias por minuto em 8 horas
chegam a 2000kg. Os Raladores
com sistema de corte automático
produzem até 300kg hora. Sem o
sistema chegam a 500kg hora.
As máquinas possuem sistema
de esteiras auto-limpante, onde
os produtos são transportados
por pequenos cordões que
fazem a função de esteira. Os
cordões são próprios para
alimentos e assim possibilita
melhor a higienização da esteira
e cordões eliminando resíduos
facilmente.
A automação na pesagem e
descarte possibilita na
redução de mão-de-obra para
pesagem do produto. Gerando
uma economia no custo
operacional da máquina.
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18. Tecnologia em Máquinas de Santa Catarina para o Brasil
Daniel Silveira
Comercial / Fábrica
47 9986 0603
47 8843 0770
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