1.   
Como se faz o Queijo?
A Mãe da Raquel veio ao nosso Jardim ensinar-nos como se faz queijinho fresco de leite de
cabra. Foi assim:
Leite de Cabra Coalho
Precisamos de:
Francelhas
Depois faz-se assim:
Deita-se o leite morno numa tigela Depois o coalho
Espera-se uma hora até o leite ficar Aperta-se nas mãos um pouco de queijo e
coalhado põe-se nas francelas
E está pronto para comer!
Deita-se sal