Estudo de caso realizado na produção de Cupcakes da empresa TAZZA para otimização de tempo da produção.

1. Pesquisa operacionalEmpresa tazza Estudo de Caso

2. Tazza

4. Objetivo

5. Fundamentação RedePERT/CPM Aspectos de tempo, Custos e recursos Rede de eventos

6. Programação Linear Processo Matemático Planejamento de atividades Algoritmos

7. Metodologia

8. Resultados da Pesquisa

9. Tempo de produção dos Cupcakes em minutos

10. Tempo pessimista e otimista da produção Desembalar Compras 3,33333 Receber Compras 0,33333

11. Rede PERT/ CPM

12. Forma Canônica da Prod. Cupcakes TA >= 0 TB - TA >= A TC - TB >= B TD - TC >= C TE - TD >= D TF - TD >= D TF - TE >= E TG - TF >= F TH - TG >= G TI - TH >= H TJ - TI >= I TK - TG >= G TL - TJ >= J TM - TL >= L TN - TK >= K TN - TL >= L TN - TM >= M TO - TN >= N TP - TO >= O Função Objetivo Restrições Z= 12A + 14B + 25C + 2D + 30E + 33F + +13G + 17H + 2I + +22J + 25K + 10L + +17M + 25N + 17O + 12P

13. Otimização do tempo de produção

15. Conclusão