O documento descreve uma planta aromática chamada rosmaninho. Ele cresce espontaneamente no campo do Alentejo, floresce na primavera com flores roxas, e pode ser encontrado em solos secos e arenosos. O rosmaninho tem um cheiro forte e agradável e pode ser usado para fazer perfumes, decorar igrejas, e adicionar sabor a pratos de culinária.