O documento lista os estados, capitais, comidas típicas, músicas e danças, e bandeiras da região Sudeste do Brasil, incluindo os estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, com suas respectivas capitais Vitória, Belo Horizonte, Rio de Janeiro e São Paulo, e exemplos de comidas como feijoada, pastel de camarão e pamonha.