O documento discute os riscos à saúde do adoçante artificial aspartame. Ele é tóxico quando aquecido acima de 30°C, podendo liberar formaldeído e ácido fórmico, e está associado a doenças como esclerose múltipla e lúpus. O documento pede que as pessoas parem de consumir produtos com aspartame devido aos seus perigos à saúde.