Este doce de abóbora, laranja e canela é fácil de fazer, barato e rende muitas porções. Prepara-se cozinhando abóbora e açúcar com canela e raspa de laranja, e depois adicionando o sumo de laranja para dar sabor.

1. Doce de Abóbora, Laranja e Canela
Porções: +20
Tempo: Curto
Custo: Baixo
Dificuldade: Baixa
Ingredientes:
1kg de abóbora limpa, partida em cubinhos
1kg de açúcar light
2 laranjas
2 paus de canela
Levar ao lume a abóbora com o açúcar e um pouco de
água. Deixar levantar fervura e aí juntar os paus de canela
e raspa de uma laranja. Quando a abóbora estiver cozida,
passar a varinha mágica, juntar o sumo das laranjas e levar
ao lume por mais algum tempo. Se achar que está muito
líquido junte mais açúcar, até atingir o ponto de estrada