O documento descreve um evento de três dias sobre a importância do açafrão nos aspectos científicos, gastronômicos, culturais e econômicos. O evento inclui palestras de especialistas sobre o açafrão para estudantes de diferentes séries e um concurso de redações sobre o tema.

1. 09 a 11 de Dezembro de 2011

2. Tema:
A importância do Açafrão nos
aspectos :
científicos, gastronômicos, culturais e
econômicos.

3. Promover e divulgar nas escolas
as diferentes formas de utilização
do açafrão e ressaltar a sua
importância para a economia da
região norte do Estado.

4. Valorizar o açafrão produzido em
Mara Rosa e a sua
utilidade, oportunizando a
comunidade escolar a conhecer os
diferentes usos do açafrão, valorizando
o produto que é um verdadeiro
símbolo do município.

5. Através de Palestras com
profissionais de diferentes áreas:
pedagogo, produtores
rurais, professores, nutricionistas..
.

6. Dia : 03/11/2011 – Palestra com a pedagoga Cícera da Silva
Arruda Neto
Tema: Açafrão: o ouro do cerrado
Público - alvo: 5º ano
Dia: 04/11/2011 – Palestra com professor
Edson Borges
Tema: Uso medicinal do açafrão
Público - alvo: 9º ano
Dia: 07/11/2011 – Palestrante : Presidente da Cooperativa
Arlindo Simão Vaz
tema: Beneficiamento e comercialização do açafrão
Público - alvo: Ensino Médio

7. Concurso de redações e premiações
com o tema: Açafrão
Em três modalidades:
5º ano
9º ano e
Ensino Médio