Este documento é o cardápio de um restaurante japonês e lista vários pratos de sushi, sashimi e outros itens. Inclui entradas, sushis especiais, sashimis, uramakis, hossomakis, hot rolls, nigiris, temakis e combinados. Fornece detalhes sobre os ingredientes e preços de cada item.

2. Entradas
1- Sunomono – Salada de pepino com salmão ou kani ...................................................... 12,00
2- Ceviche – Peixe branco ou salmão marinado em molho cítrico ............................... 15,00
3- Bolinho de salmão (6 unidades) ............................................................................................. 7,00
4- Missoshiro com cebolinha ...................................................................................................... 6,00
6- Shimeji na manteiga .................................................................................................................... 22,00
7- Harumaki – Legumes, queijo e frango com catupiry (6 unidades) ....................... 9,90
Sushis Especiais
8- Salmão tataki (14 peças) – Salmão selado, molho ponzu, togarashi
(pimenta temperada japonesa) e cebolinha .............................................................. 35,90
9-Tuna tataki (14 peças) – Atum selado, molho ponzu, togarashi (pimenta
temperada japonesa) e cebolinha ..................................................................................................................... 44,90
10- Futomakiespecial(10peças)-Salmão, camarão, pepino e tabasco .......................................... 22,00
11- Joe salmão (8 peças) .................................................................................................................. 24 ,00
12- Joe atum (8 peças) .................................................................................................................. 32,50
Sashimi (5 peças)
13- Salmão ....................................................14,00
14- Atum ...........................................................18,00
15- Polvo .........................................................20,00
16- Kani ..............................................................12,00
17- Camarão ...............................................16,00

3. Uramaki (10 peças)
24- Philadelphia – Salmão com cream cheese ...................................................................... 17,00
25- Spice salmon – Salmão, cream cheese, pimenta coreana e pepino ........... 18,00
26- Spice tuna - Atum, cream cheese, óleo de gergelim e pimenta coreana ..... 20,00
27- Califórnia - Manga, kani e pepino .......................................................................................... 13,00
28- Skin - Pele de salmão grelhada, tarê com ou sem cream cheese ............ 14,00
29- Camarão - Com ou sem cream cheese ............................................................................... 20,00
30- Shimeji - Com ou sem cream cheese .................................................................................... 19,00
Hossomaki (8 peças)
31- Sekamaki - Salmão ..................................................................................................................... 13,00
32- Tekamaki - Atum ............................................................................................................................ 14,00
33- Kapamaki - Pepino ......................................... 11,00
34- Kanimaki - Kani ................................................. 12,00
Hot (10 peças)
35- Philadelphia – Salmão, cream cheese e tare ...................................................................... 18,00
36- Camarão – Camarão cream cheese e tare ......................................................................... 21,00
37- Spice tuna – Atum, cream cheese, óleo de gergelim e pimenta coreana ............ 21,00
Nigiri (duplas)
18- Salmão ..................................................................................................... 4,00
19- Atum ........................................................................................................... 5,00
20- Polvo .......................................................................................................... 7,00
21- Kani ............................................................................................................... 3,50
22- Camarão ........................................................................................................................................... 5,00
23- Skin ....................................................................................................................................................... 3,00

4. Temakis
38- Salmão – Com ou sem cebolinha ............................................................................................ 15,50
39- Philadelphia – Salmão, cream cheese, com ou sem cebolinha ............................... 16,00
40- Spice salmon - Salmão, cream cheese, pimenta coreana e pepino ................... 16,00
41- Atum - Com ou sem cebolinha .................................................................................................. 21,50
42- Tuna Cheese - Atum, cream cheese com ou sem cebolinha ..................................... 22,50
43- Spice Tuna - Atum, cream cheese, óleo de gergelim, pimenta coreana com
ou sem cebolinha ............................................................................................................................ 23,00
44- California - Kani, pepino e manga .......................................................................................... 14,00
45- Kani - Com ou sem cebolinha ................................................................................................... 14,00
46- Kani Cheese - Kani, cream cheese com ou sem cebolinha ....................................... 14,50
49- Camarão – Com ou sem cebolinha ......................................................................................... 22,50
50- Camarão Cheese – Camarão, cream cheese, com ou sem cebolinha ............... 23,00
51 - Camarão ebiten - Camarão empanado em farinha oriental, salmão, cream
cheese com ou sem cebolinha ................................................................................................ 21,00
52- Peixe branco - Com ou sem raspas de limão e tabasco ........................................... 22,00
53- Skin- Pele de salmão grelhada com tarê e gergelim ................................ 13,00
54- Shimeji - Shimeji com ou sem cebolinha ................................................................................ 17,00
55- Shimeji especial - Shimeji, salmão, cream cheese, com ou sem cebolinha ........ 17,50
56- Ikiru - Salmão, shimeji, skin, cream cheese, tabasco com ou sem cebolinha .... 17,00
Monte seu temaki
* Sem arroz, acréscimo de 10,00
* Substituimos cream cheese
por maionese, experimente!

5. Combinados
57- Ikiru 1 (21 peças) - 1 nigiri de salmão, 1 nigiri de peixe branco, 1 nigiri de camarão
1 nigiri de polvo, 1 nigiri de skin, 4 kapamaki, 4 sakemaki, 4 califórnia
4 philadelphia .......................................................................................................................................33,90
58- Ikiru 2 (22 pçs) - 5 hot philadelphia, 1 nigiri de salmão, 1 nigiri de peixe branco
1 nigiri de camarão, 1 nigiri de polvo, 1 nigiri de skin, 4 kapamaki, 4 sakemaki
4 philadelphia ..................................................................................................................................... 39,90
59- Ikiru 3 (26 pçs) - 10 sashimis de salmão, 4 nigiri salmão, 4 joe salmão
8 philadelphiaa .................................................................................................................................. 63,90
60- Ikiru 4 (31 pçs) - 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 1 nigiri de salmão
1 nigiri de peixe branco, 1 nigiri de camarão, 1 nigiri de polvo, 1 nigiri de skin, 4
kapamaki, 4 sakemaki, 4 califórnia , 4 philadelphiaa ...................................................... 66,90
61- Ikiru 5 (41 pçs) - 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 10 hot philadelphia
1 nigiri de salmão, 1 nigiri de peixe branco, 1 nigiri de camarão, 1 nigiri de polvo
1 nigiri de skin, 4 kapakami, 4 sakemaki, 4 califórnia , 4 philadelphia ................... 81,90
62- Ikiru 6 (44 pçs) - 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de peixe branco, 2 nigiri de
salmão, 2 nigiri de peixe branco, 2 nigiri de camarão, 2 nigiri de polvo, 2 nigiri
de skin, 4 sakemaki, 4 tekamaki, 4 kapamaki, 8 philadelphia , 4 califórnia ..........91,90
63- Ikiru 7 (53 pçs) - 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 5 sashimis de
peixe branco, 2 nigiri de salmão, 2 nigiri de peixe branco, 2 nigiri de camarão
2 nigiri de polvo, 2 nigiri de skin, 4 sakemaki, 4 tekamaki, 4 kapamaki
8 philadelphia , 4 califórnia, 4 spice tuna ........................................................................ 118,90
64- Ikiru 8 (63 pçs) - 10 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 5 sashimis de
peixe branco, 3 nigiri de salmão, 3 nigiri de atum, 3 nigiri de camarão, 3 nigiri
de polvo, 3 nigiri de skin, 4 sakemaki, 4 tekamaki, 4 kapamaki, 8 philadelphia
4 califórnia, 4 spice tuna .......................................................................................................... 139,90