Beira altaidop

Beira altaidop

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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Beira Alta Turismo rural e combate à desertificação Ideas de Origem Portuguesa, Fundaçao Calouste Gubenkian Inês Silva e Nádia Ferreira Portugal / Holanda |1
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Contexto | Paisagem na Granja Nova 2| |3
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Granja Nova é a denominação de uma serviço, dos seus habitantes. outros tempos, tem vindo pequena aldeia localizada Contudo, tal forno, neste paulatinamente a dar lugar na região da Beira Alta, freg- momento, está a ser utilizado a uma população silenciosa, uesia integrada no concelho com outra finalidade: a de pacata e resignada face às de Tarouca, distrito de Viseu, armazenamento de lenha. modificações sociológicas e situada na margem esquerda Isto porque já são raros os económicas que os tempos do rio Galhosa, afluente do habitantes que se dedicam modernos têm operado e rio Varosa. No âmbito do seu ao fabrico artesanal de pão desencadeado. Todavia, a enquadramento, esta povoa- caseiro. sua gente conserva, ainda ção não foge à arquitectura Como aldeia do interior de hoje, no seu modo de viver tradicional típica da região Portugal sofre das mesmas um número incalculável de onde se encontra inserida dificuldades e vicissitudes tradições admiráveis e inve- em que a matéria prima mais comuns, de um modo geral, jáveis e uma sabedoria popu- utilizada nas edificações é o a todas as outras aldeias da lar secular digna de realce e a granito e o xisto. mesma região: desertificação merecer a melhor atenção. acentuada, envelhecimento Nela são notórias, ainda, na progressivo da população, Granja Nova é a terra de forma de conviver da sua decréscimo inevitável das naturalidade do meu avô gente, algumas reminiscên- actividades ligadas ao sector materno, Joaquim Almeida cias do conceito de aldeia primário e mais caracterís- de seu nome. Nela nasceu, comunitária. Efectivamente, ticas: produção agrícola e viveu a sua infância e a ela ainda é possível darmos vinícola. mais tarde regressou, depois conta da existência de um la- É neste contexto e com de alguns anos passados vadouro público para lavar a este cenário como pano de noutras paragens exercendo roupa e de um forno a lenha fundo que um povo alegre, a sua actividade docente. | Mapa da região. Google Maps para utilização, e posto ao enérgico e laborioso de Foi nela, do mesmo modo, 4| |5
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação que juntamente com a Almeida, inscritas e extraídas minha avó Cecília, sua es- de um opúsculo de que é posa, plantaram as últimas autor e dedicado a uma raízes do seu saber (ambos insigne figura, seu familiar, professores do designado bem conhecida e de méritos ensino primário de então) reconhecidos na região: leccionando na escola da localidade. Foi aqui também que construiram a sua casa “Não sei que sentimento nos invade quando fala- de habitação “Ribeiro de mos da nossa terra, ou da sua gente. É que falar Almeida” onde viveram, a da nossa terra ou da sua Gente, é falar da nossa partir de determinada altura, família, e até de nós próprios, pois estamos con- largos anos com a sua con- siderável prole composta vencidos que a gente da nossa terra constitui uma por 10 filhos. grande família de que todos fazemos parte. É um sentimento de amor e de justiça para com todos: Há sempre todo um manan- de respeito para os que já passaram e de esper- cial infindável de emoções ança para os que hão-de vir.”* e sentimentos e um mundo incomensurável de vivências ligadas ao meio e à terra que *Monsenhor – Pequena história de um grande homem de Joaquim nos viu nascer, crescer, en- Ribeiro de Almeida velhecer e morrer. E é neste sentido que não resisto a É nesta mesma terra que jaz citar e transcrever as pala- enterrado o casal Ribeiro de vras do meu avô Joaquim Almeida.. Monsenhor Ribeiro de Almeida | 6| |7
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Projecto 8| |9
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Alojamento Local inserido em vista não pretende so- mente tornar um espaço volver a própria comunidade local, pois é ela simultanea- em Turismo habitacional num lugar para pernoitar. Este aspecto ou mente agente, protagonista e repositório de uma história Rural esta finalidade será apenas imemorial repleta e pejada um ponto de partida para de traços, características e um plano e um desígnio formas de ser, estar e viver e É a partir desta aldeia, Gran- mais vasto e ambicioso conviver de um povo. ja Nova, que nasce a ideal- relativamente ao domínio ização do presente projecto. de empreendimento social. É nesta perspectiva que a Perante o excessivo número No fundo, este projecto pre- recuperação do antigo forno de habitações, umas desabi- tende, fundamentalmente, a lenha comunitário situado tadas, outras completa- encetar e consumar uma na zona central de Granja mente abandonadas e, em viagem no tempo e fazer Nova passaria a ser uma grande parte, a degradarem- ressuscitar um sem número prioridade, entre outras, de se o projecto em causa visa de hábitos e costumes, forma a que qualquer pas- a recuperação de uma des- tradições, práticas e activi- seante ou turista pudesse tas casas para Alojamento dades eminentemente típi- ter a grata oportunidade Local inserido em Turismo cas da região da Beira Alta de verificar “in loco” como Rural, pois acreditamos e, de uma maneira mais es- em tempos recuados se seriamente que a Beira Alta pecifica, no que diz respeito fabricava o pão nos peque- reúne um sem números de à localidade de Granja Nova. nos povoados e ele próprio virtualidades e potenciali- Para atingir tal objectivo e poder viver essa mesma dades para a concretização desiderato, o meio mais ad- experiência. Sendo a aldeia do mesmo. Convém frisar, equado e aconselhável será, de Granja Nova e zonas | Forno a lenha comunitário da Granja Nova desde já, que o projecto sem sombra de dúvida, en- limítrofes palco de produção 10 | | 11
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação vinícola, mesmo que baixa, Este seria um tipo de ac- e também de produção tividades comunitárias de mel (apicultura), seriam tipo workshops a criar, a estas mais duas áreas ou fomentar e a desenvolver actividades com motivo de na aldeia. Para além disso, interesse a acrescentar às uma vez que a povoação demais em que os transe- se encontra inserida numa untes teriam a possibilidade extensa área bastante rica de participar e partilhar, em termos monumentais e fornecendo deste modo vida paisagísticos, seria oportuno a todo um mundo de produ- e ajustado criar-se diferentes tividade tradicional que tipos de percursos de acordo corre irremediavelmente o com o gosto, a apetência e risco de se perder e cair em o interesse do diversificado desuso face ao desconheci- afluxo turístico. mento do grande público e da implementação da in- dustrialização e adopção de novas tecnologias que mar- cam e imperam nos tempos modernos. Tanque comunitário da Granja Nova | 12 | | 13
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Estão disponíveis na área: Percursos Rota do Távora Com uma extensão aproxi- Rotas pedestres mada de 17 quilómetros com início no Parque de Granja Nova Campismo da Barragem de Rota do Vinho do Porto Vilar e término na aldeia da Entre Peso da Régua e Pin- Entre a Granja Nova e Ci- mbres (Miradouro de Sta Rua. Pelo caminho, pode hão, visitando a Quinta do apreciar a diversidade da Tedo, Quinta do Panascal e a Catarina, observação de restos medievais na ponte flora e os campos agrícolas Quinta do Seixo da região, alguns vestígios sobre o rio Galhosa, antigas vias medievais dos Frades de ocupação romana, e ain- Rota das Vinhas de Cister da visitar as aldeias de Vilar Visitando a Cave da Mur- de Cister) e miradouro do monte da Senhora da Graça. e de Vide ganheira escavada em rocha granítica que chega aos 72 Caminhos Durienses metros de profundidade, Moimenta da Beira Rota do Paiva S. Martinho de Anta Gar- passando pela Igreja de São ganta João de Tarouca, o primeiro Viaja-se ao longo do rio Paiva, considerado como um Percurso com início em São mosteiro a ser construído no Martinho de Anta, terra natal país pela Ordem de Cister, dos cursos de água menos poluídos da Europa. Num do escritor Miguel Torga. É pelo Convento de Salzedas, um percurso com incidência também pertencente à Or- trajecto com a extensão de oito quilómetros, entre as cultural. Relaciona também dem de Cister e pela Torre variadas zonas com inter- de Ucanha. aldeias de Ariz e de Segões. esse arqueológico (Sra. da Azinheira, Garganta, Ma- | Vista do Miradouro de Sta Catarina, Granja Nova moas, Castro de S. Martinho 14 | | 15
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação de Anta). deste percurso deve-se ao da Serra, entre outros atrac- É deste modo que a Granja Nova se torna um facto da existência, a nível tivos históricos e culturais pequeno paraíso em terra onde o turista encontra Provesende – Pinhão nacional, pelo seu Carnaval que ainda hoje perduram no Percurso em forma de genuíno, “O Entrudo de La- tempo. No trilho em si, po- o sítio apropriado para um retiro individual impos- travessia que liga São Mar- zarim” mantém as tradições demos distinguir três tipos sível de encontrar nas grandes metrópoles, con- tinho de Anta ao Pinhão. ancestrais, que perduram ao de trajectos: o citadino, que tribuindo, igualmente, desta forma para o desen- Início na Aldeia Vinhateira longo dos anos. Os muitos envolve a cidade de Lamego, volvimento da localidade, atraindo mais jovens à de Provesende e chegada artesãos da vila esculpem o de montanha, que inclui a zona e ajudando, assim, a combater a estagnação, ao Pinhão. A paisagem que máscaras carrancudas em Serra das Meadas, e o rural, acompanha o visitante é for- madeira e desfilam-nas pe- de Penude a Lamego. o entorpecimento e o envelhecimento que se ex- temente marcada pela cultu- las ruas da vila. Aos jovens pande a olhos vistos na mesma. ra de vinha. Grande alcance do sexo masculino dão-lhes visual sobre o rio Pinhão e o nome de “caretos” e às rio Douro. Proporciona uma jovens do sexo feminino de A acrescentar a este tipo visão da paisagem transfor- “senhoritas”. de actividades, rotas e per- mada pelo homem com o cursos queremos, também intuito de cultivar a vinha. Percurso da Serra das criar a variante de desporto Meadas aventura, actividades carac- Lamego Neste percurso, ou perto terizadas pelo seu envolvi- Percurso das Máscaras de dele, existe um vasto núme- mento directo com a natur- Lazarim ro de pontos de interesse, eza e com as sensações de Para os amantes dos espaços tais como a Sé de Lamego, adrenalina, vertigem e risco. naturais, em que a mão do o Castelo, o Santuário da Nª Algumas das modalidades a homem pouco se fez sentir, Sª dos Remédios, o Parque serem praticadas seriam as este é sem duvida um per- Biológico da Serra das escaldas, canyoning e can- curso aconselhável. O nome Meadas, o Miradouro da Sª orafting. Granja Nova, Cimbres | 16 | | 17
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação É a partir desta realidade que repu- tamos de vivo interesse e que julgamos reunir um sem números de virtualidades e potencialidades para a concretização do nosso projecto: transformar a habi- tação em Alojamento Local inserido em Turismo Rural. Convém frisar, desde já, que a ideia e o projecto em Formação vista não pretende somente tornar o espaço habitacional de uma e consequentemente uma ambiente de grande riqueza num lugar para pernoitar. Este aspecto ou esta finali- Organização diminuição acentuada da população jovem. Nestas paisagística e de retiro indi- vidual do artista propício e dade será apenas um ponto de partida para um plano Não circunstâncias, o presente projecto prevê e pretende, indispensável para levar a cabo as suas criações. Numa e um desígnio mais vasto e ambicioso relativamente Governamental igualmente, a reutilização e dinamização do edifício perspectiva de evolução, o processo de dinamização ao domínio de empreendi- mento social. No fundo, este (ONG) escolar. A forma idealizada do espaço em causa visaria, passará por aproveitar o seu do mesmo modo, reunir as projecto visa fundamental- espaço para instalar ateliês condições necessárias para mente encetar e consumar A Granja Nova, como muitas outras aldeias do país, tem de variados artistas. o surgimento de um estúdio uma viagem no tempo e de vídeo e som, em que não fazer ressuscitar um sem edificada uma escola des- tinada ao ensino primário A ideia subjacente ao pro- seriam somente os artistas número de hábitos e cos- jecto nesta área consistirá residentes a utilizarem o tumes, tradições, práticas e que funcionou durante décadas a fio ao longo do em criar uma organização estúdio, mas também estu- actividades eminentemente não governamental (ONG) dantes portugueses, bandas típicas da região da Beira século passado e até muito recentemente. Aconteceu, para que se torne possível musicais e agrupamentos Alta e, de uma maneira mais acolher artistas no âmbito locais e regionais. Seria tam- especifica, no que diz res- porém, que com a imple- mentação da formação de do programa “Residências bém pertinente convidar peito à localidade de Granja de Artistas”, onde os candi- artistas estrangeiros para Nova. Para atingir tal ob- agrupamentos escolares, ela acabou por ser encerrada. É datos seleccionados terão ministrar cursos intensivos jectivo e desiderato, o meio oportunidade de trabalhar de verão de diversa índole mais adequado e aconsel- óbvio que para tal desfecho terá concorrido fortemente com a matéria prima ex- artística por períodos que hável será, sem sombra de traída localmente, como, por não ultrapassassem mais de dúvida, envolver a própria a drástica baixa de natali- dade registada na localidade exemplo, a pedra de granito, duas semanas. comunidade local, pois é ela | Escola Primária da Granja Nova e, ainda, usufruírem de um 18 | | 19
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Por outro lado, uma das Agindo desta maneira e com Qualquer turista alojado componentes do projecto tais objectivos oferecer-se-ia no Alojamento Local teria consistiria em gerar, es- um contributo decisivo para também a oportunidade tabelecer e desenvolver que os locais mantivessem de participar em qualquer intercâmbios de curtos e melhorassem a fertili- um destes programas bem períodos ligados ao ambi- dade do solo a longo prazo, como na utilização dos es- ente, como por exemplo preservando os recursos túdios e ateliês envolvendo receber jovens para apoiar e naturais, o próprio solo, a assim os turistas com os se empenharem na limpeza água e o ar e a minimizar artistas e participantes dos do rio Galhosa, de forma a todas as formas de poluição programas a promover e, que o mesmo se pudesse que possam resultar de cer- também, com a comunidade assumir como um aprazível tas práticas agrícolas pouco local. local de lazer e veraneio, recomendáveis. Incutir, Criando-se e assim um en- como nos velhos tempos, também, a ideia de reciclar contro de gerações onde em que banhar-se nele era restos de origem vegetal ou cada um partilha daquilo um hábito trivial, rotineiro animal de forma a fornecer que mais domina, e que de e sem envolver qualquer nutrientes à terra, minimi- alguma forma, as tradições espécie de risco. Da mesma zando deste modo o uso orais, a agricultura e a arte maneira a participação dos de recursos não-renováveis andam de mãos dadas, jovens poderia ser extensiva e tentando excluir a quase somente fazendo sentido a determinadas actividades totalidade dos produtos quando assim o é, cabendo agrícolas, contribuindo, in- químicos de síntese como a nós mais jovens o esforço clusive, para a promoção de adubos, pesticidas, regu- manter vivo os costumes e uma agricultura sustentável ladores de crescimento e tradições beirenses como nas áreas agrícolas e de cul- aditivos alimentares para também transmiti-los para a tivo pertencentes aos locais. animais. próxima geração. Rio Galhosa, Granja Nova | 20 | | 21
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Promoção Como em quase todos alojamento local. Tal infor- os projectos para serem mação aparecerá em três bem sucedidos, torna-se línguas diferenciadas: portu- indispensável elaborar e guês, inglês e francês. delinear um bom plano de No que diz respeito à ONG, promoção.E este caso não iremos participar em diver- constituirá excepção à regra. sos programas propostos Assim, entendemos que um pela UE e financiados pela dos pontos mais pertinentes mesma, tais como Youth seria a criação de uma ima- Exchange, intercâmbios, gem gráfica para a inserção propostas de dinamização em pacotes de lazer como de áreas rurais ao combate “a vida é bela”, bem como do envelhecimento social, no registo e publicidade recuperação/intervenção em posto de turismos (por do meio ambiente e desen- ex.folhetos e pequenos ca- volvimento no âmbito dos tálogos). produtos de entidade nacio- Iremos proceder à execução nal e de produção biológica. de um website onde a gen- Em último, mas não menos eralidade das pessoas e importante, é nosso desejo interessados terão acesso a assegurar transporte a quem toda a informação disponív- o deseje e solicite até à el para o efeito, actividades localidade, a partir do aero- lúdicas da região e work- porto da cidade do Porto ou shops entre a comunidade, da estação de comboios do bem como à reserva do Peso da Régua. 22 | | 23
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Créditos 24 | | 25
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  | Beira AltaTurismo rural e combate à desertificação Exploração de campo e realização deste projecto Inês R. A. Silva Nádia R.M.Ferreira Portuguesa, especializada Portuguesa, mestre em De- em Som e Imagem e de sign de Interacção, reside produção de eventos. Via- de momento no pais onde jante incondicional, tendo estudou, a Holanda. Cidadã residido em Budapeste europeia, viveu em França no âmbito do programa durante a sua infancia ad- Erasmus e em Praga para quirindo o francês como o programa Leonardo da segunda lingua materna. De Vinci iniciando a sua carreia raízes incontestavelmente dinâmica entre as culturas portuguesas pretende trazer europeias, a arte, a comuni- a Portugal o que aprendeu cação e animação visual e e conheceu na suas viagens. Mentora do projecto e sonora. De regresso ao seu A nível profissional com o autora dos textos país natal, tem como desafio design, como a paixão pela Fotografia e design gráfico pessoal a dinamização de arte visual e musical se bem Portugal actividades inter culturais como as tradições culinarias Holanda dentro da cultura portu- de cada pais. in_silva@hotmail.com guesa. nadia.ferreira@gmail.com 26 | | 27