Bauru é uma cidade no interior de São Paulo conhecida por ser a origem do sanduíche bauru e por ter sido o berço de Pelé e do primeiro astronauta brasileiro. O sanduíche bauru foi criado na década de 1930 por um estudante da cidade e consiste em pão francês recheado com tomate, pepino, queijo derretido e roast beef.

1. Bauru, a cidade do sanduíche bauru

2. Apresentação automática..

3. Bom, primeiro vamos localizar a cidade de Bauru, uma cidade hospitaleira e progressista, conhecida também pelo sanduíche que leva seu nome. Foi em Bauru que Pelé começou a jogar futebol, é daqui também o primeiro astronauta brasileiro “Marcos Pontes”... e muito mais...

4. A cidade está ali, no centro do Estado de São Paulo, historicamente conhecida por sua localização privilegiada pelos entroncamentos ferroviário, rodoviário, hidroviário e energético, ocupando uma área de 673,488 Km2, numa altitude de 526m.

5. Em 01 de Agosto de 2007, Bauru completou seus 111 anos, comemorados por uma população de aproximadamente 360.000 habitantes.

6. A história do sanduíche bauru começou em São Paulo, no Ponto Chic, em meados de 1930. O estudante bauruense Casimiro Pinto Neto pediu no balcão um sanduíche respeitando alguns critérios básicos nutricionais, com receita fornecida por ele. O sanduíche ficou tão bom que os amigos começaram a pedir “me faça um sanduíche igual ao do Bauru” que era o seu apelido.

7. Por um tempo o Ponto Chic ficou fechado e José Francisco Jr, o Zé do Skinão, manteve suas características originais e até hoje esta receita é sucesso em Bauru, espalhada pelo Brasil afora e conquistando muitos paladares ao redor do mundo.

8. Mas quem conhece o verdadeiro bauru fica decepcionado quando vê sua receita distorcida em alguns estabelecimentos. Portanto, vamos conhecer o verdadeiro, com sua receita original. Assim ninguém mais terá dúvidas quanto ao verdadeiro sanduíche bauru.

9. Primeiramente, pegue um pão francês e retire seu miolo.

10. Depois, corte 3 rodelas de tomate

11. 3 rodelas de pepino em conserva (picles)

12. 3 fatias de queijo derretido em água quente

13. corte 3 fatias de Roastbeef

14. Coloque sal e orégano a gosto e pronto!

15. Depois é só cortá-lo ao meio e servir.

16. Agora você já sabe qual é a verdadeira receita do sanduíche Bauru. A partir deste ano, todos os estabelecimentos do Brasil que servirem a tradicional receita serão credenciados pelo COMTUR “Conselho Municipal de Turismo” da cidade de Bauru. Portanto, promova e incentive o credenciamento. Garanta o verdadeiro sabor desta iguaria da gastronomia de Bauru.

17. Fotos de Bauru : “Bauru Photo Collection by Melani” Fotos do sanduíche bauru : Produção: Cris Melani, fotos: Celso Melani Para: Skinão Lanches Bauru Imagens do satélite : GoogleEarth Conheça mais detalhes e peça pelo credenciamento no site: www.sanduiche.baurusp.com.br Saiba mais sobre Bauru acessando o site: www.vivendobauru.com.br

18. Apresentação: www.melani.fot.br Proibida reprodução das imagens sem a devida autorização, conforme Lei: 9610 / 98. Clique para sair ou assista novamente a apresentação.