O documento discute os riscos à saúde do adoçante artificial aspartame, incluindo a ligação com doenças neurológicas como esclerose múltipla e lúpus. Quando aquecido, o aspartame se decompõe em metanol e formaldeído, que são tóxicos e podem causar problemas como acidose, náuseas e danos cerebrais. O documento pede que as pessoas parem de consumir produtos com aspartame e divulguem os riscos.