1. FACULTAD DE INGENIERÍA MARÍTIMA Y
CIENCIAS DEL MAR
INFORME DE LA PRÁCTICA
CÓDIGO
MATERIA
Cultivo de Plancton
PROYECTO
Cultivo deArtemias
(FMAR-02519)
Luis García
Marcos Alvarado
ESTUDIANTES Richard Ordoñez
Jonathan Armijos
Luis Lagos
PROFESORA
Ing.GuartatangaArgudoSonnia Magdalena
1. OBJETIVOS
Armar un sistema de cultivo de artemias.
Cultivar artemias desde su estado de enquistamiento, y aprender sobre su
desarrollo.
Determinar el peso de los quistes de artemias que vamos a utilizar.
Hidratar, desinfectar, incubar y separar artemia.
Contar los nauplios de la artemia por mililitro y por el total del volumen.
2. INTRODUCCIÓN
Artemiasp.
Artemiaesun género de crustáceos branquiópodos.Es el único género de la familia
Artemiidae del orden Anostraca. Son conocidos vulgarmente como artemias.
Habitan en aguas salobres y apenas han evolucionado en su morfología desde el
Triásico.
2. El registro histórico de la existencia de Artemia se remonta al año 982 en el lago
Urmia (Irán), aunque el primer registro inequívoco es el informe ilustrado de
Schlösser en 1756 de unos ejemplares de Lymington (Inglaterra). Existen
poblaciones de Artemia en aguas continentales saladas de todo el mundo, pero no
en los océanos. Artemia es capaz de evitar a la mayoría de depredadores
potenciales, como los peces, por su capacidad de vivir en aguas de salinidad muy
alta, de hasta 250 ‰.
Estados de Desarrollo
Una vez puestos en agua de mar, los quistes bicóncavos se hidratan tomando forma
esférica y el embrión recobra su metabolismo reversible interrumpido. Tras unas 24
horas la membrana externa de los quistes se rompe y aparece el embrión rodeado
de la membrana de aclosión. Durante las horas siguientes, el embrión abandona
completamente la cáscara del quiste: colgando entretanto de la cáscara vacia a la
cual permanece todavia unido. Dentro de la membrana de eclosión se completa el
desarrollo del nauplio, sus apéndices comienzan a moverse y en un breve periodo
de tiempo la membrana de eclosión se rasga emergiendo el nauplio que nada
libremente. Una vez puestos en agua de mar, los quistes bicóncavos se hidratan
tomando forma esférica y el embrión recobra su metabolismo reversible
interrumpido. Tras unas 24 horas la membrana externa de los quistes se rompe y
aparece el embrión rodeado de la membrana de aclosión. Durante las horas
siguientes, el embrión abandona completamente la cáscara del quiste: colgando
entretanto de la cáscara vacia a la cual permanece todavia unido. Dentro de la
membrana de eclosión se completa el desarrollo del nauplio, sus apéndices
comienzan a moverse y en un breve periodo de tiempo la membrana de eclosión se
rasga emergiendo el nauplio que nada libremente.
El primer estado larvario mide entre 400 y 500 micras de longitud, tiene un color
pardo anaranjado y posee tres pares de apéndices: el primer par de antenas el
segundo par de antenas y las mandíbulas. Un único ocelo de color rojo tambien
llamado ojo nauplial se encuentra situado en la cabeza entre el primer par de
antenas. La cara ventral del animal se encuentra cubierta por un amplio labro que
interviene en la toma de alimento. El estado larvario I no se alimenta ya que su
aparato digestivo no es todavía funcional.
Tras aproximadamente 24 horas, el animal muda al segundo estado larvario.
Pequeñas partículas alimenticias con un tamaño que varía entre 1 y 40 micras son
filtradas por el segundo par de antenas, siendo entonces ingeridas por un aparato
digestivo ya funcional.
La larva continua su crecimiento apareciendo diferenciaciones a lo largo de las 15
mudas. Así van apareciendo unos apéndices lobulares pares en la región torácica
que se diferenciarán posteriormente en toracópodos, se desarrollan ojos complejos
laterales a ambos lados del ojo nauplial. Desde el estado X en adelante, se producen
importantes cambios tanto morfológicos como funcionales, por ejemplo: las
3. antenas pierden su función locomotriz y se transforman en elementos de
diferenciación sexual. Los futuros machos desarrollan unos apéndices curvados y
prensiles mientras que las antenas de las hembras degeneran en apéndices
sensoriales.
Los toracópodos están ya completamente formados y presentan 3 partes
funcionales: los telopoditos y endopoditos con acciones locomotrices y filtradoras y
los exopoditos que actuan como branquias.
Descripcion
Existen muchas especies de artemias, las más conocidas son Artemia franciscana y
Artemia salina, siendo el nombre de esta última el utilizado erróneamente por
algunas personas para referirse a las artemias en general y sobre todo a la especie
que se comercializa a nivel mundial que es Artemia franciscana.
La artemias adultas usualmente miden entre 1 y 1,45 centímetros, sin embargo,
algunas especies Artemiaparthenogeneticapueden medir unos 3 mm, según la edad
y las condiciones ambientales. En general, Cuanto mayor concentración salina
exista en las aguas donde habita, menor es su tamaño. Los machos tienen en la
cabeza unas estructuras que sobresalen y que sirven para sujetar a la hembra
durante el apareamiento; su vida suele ser más corta que la de las hembras. Las
hembras tienen unas antenassencillas.
Habitat
Habitualmente se encuentran en ríos salinos con hasta 330 gramos de sal por litro o
en lagos endorreicos, como Artemia salina en el Mar Caspio. Nunca en mares u
océanos. Al residir en estos lugares, evita a sus depredadores, especialmente peces
y sus poblaciones suelen ser muy abundantes.
Para tolerar la salinidad, cuentan con sistemas para regular la presión osmótica y
aumentan la síntesis de hemoglobina, para soportar bajos niveles de oxígeno.
Las artemias tienen fototropismo positivo, como las plantas, sienten atracción hacia
la luz.
Alimentacion y reproduccion
Sus apéndices torácicos llamados filópodos, además de para nadar les sirven para
crear corrientes de agua, que filtran para encontrar alimentos disueltos como
algasunicelulares, rotiferos, detritos, aunque no realizan filtrado selectivo.
Su reproducción es o por partenogénesis o sexual dependiendo de la hostilidad del
medio y la especie. Su progenie puede darse en forma ovovivípara y ovípara,
siendo llamados sus huevos quistes.
Cuando aumenta la salinidad del agua o existe escasez de comida suele darse la
reproducción ovípara, pudiendo en este caso resistir la deshidratación durante años
4. y temperaturas de entre -273 °C y 60 °C debido a que los embriones se encuentran
en un estado de diapausa.
Los quistes están rodeados por una sustancia llamada corion que los protege del
exterior. Las larvas de artemia se llaman nauplios.
Los quistes son transportados por el viento, aves u otros animales y si alcanzan
zonas donde se den las condiciones adecuadas, salen de su letargo.
Usos de la artemia
La artemia (generalmente Artemia franciscana) se emplea en acuicultura y
acuariofilia, debido a su alto valor nutricional y en partícular como una excelente
fuente de proteínaspara peces, invertebrados,anfibios e incluso algunos réptiles.
Se comercializa en forma de quistes deshidratados, ya sea enteros, o descapsulados
(aquellos a los que se les ha desprendido el corion o capa exterior).
Sin embargo, en España y México es posible encontrar artemias en estado vivo, en
algunas tiendas de animales o en centros o laboratorios dedicados a su cultivo.
Parámetros críticos para una eclosión óptima
Temperatura
La temperatura deberá mantenerse en el intervalo de 25–30°C. A temperatura por
debajo de 25°C la eclosión es más lente y por encima de 30°C el metabolismo de
los quistes se detiene irreversiblemente. Es mejor mantener una temperatura
constante en el medio de eclosión (ej. usándo calentadores y termostatos) para
obtener una producción máxima de nauplios en estado I (con un contenido
energético máximo según veremos más adelante) en el mismo periodo de
incubación; para ello se deben poner a punto métodos rutinarios de eclosión y
recogida de nauplios, asegurando unos resultados de eclosión constantes,
independientemente de las fluctuaciones estacionales de la temperatura.
Salinidad y pH
Por razones de conveniencia práctica, se usa mayormente el agua de mar para la
eclosión de los quistes. Sin embargo, a una salinidad de 5‰ aumenta la tasa de
eclosión (ya que se tiene que producir menos glicerol, ver sección 3.3.) y se han
registrados eficiencias de eclosión más elevadas para algunas cepas de quistes,
teniendo los nauplios un mayor contenido energético. A pesar de todo,
aconsejamos utilizar agua de mar natural diluida con agua dulce hasta 5%.,
complementandola con 2 g por litro de NaHCO3 industrial óbin preparar una
solución de eclosión a base de sales industriales y agua dulce
Oxígeno
A fín de lograr una eclosión máxima (tanto en tasa como en eficiencia), se
recomienda mantener unos niveles de oxígeno por encima de 2 mg/l. Las tasas
5. óptimas de aireación han sido controladas localmente en función del tamaño del
tanque y de la densidad de quistes incubados
3. Materiales y Reactivos
Materiales
Quistes de artemia
2 vasos presipitados
Agua destilada
Cloro (casero)
1 cono imhof de 1 litro
Aire comprimido
Agua de mar o el equivalente (salinidad aproximadamente 32 %)
Tubo para sifón
Pipeta de 1 ml
Pipeta de 10 ml
Reactivos
Cl casero para desinfectar los cistos
4. Procediemiento
PREPARACION DEL EQUIPO
A una botella plástica se le corta el fondo y se le hace un orificio del diámetro
de un tubo de aireador a la tapa.
Se introduce en el orificio de la tapa y se pega con silicona un tubo de aireador
para conectar el otro extremo al motor de aire.
Se invierte la botella y se le agrega agua de mar
Por ultimo encendemos el aireador
ECLOCION LOS QUISTES DE ARTEMIA
Con los quistes de artemia ya pesados (0.1 gr), pasamos a poner en un
recipiente cloro casero.
Vertimos los quistes de artemia en un tupo con una malla al fondo que evitaba
la salida de estos, las sumergimos en agua por media hora para que se hidraten.
6. Luego lo sumergimos en el recipiente que tenia cloro (evitando que las artemias
se salgan), una vez sumergido, lo tenemos en constante movimiento, hasta que
los quistes presenten una coloración anaranjada o de color ladrillo.
Luego de que se presente el cambio de color los enjuagamos con agua dulce o
salada pero, esto para eliminar el cloro presente.
Una vez enjuagado bien procedemos a vaciarlos en la botella previamente
preparada.
5. Imágenes
Aquí podemos observar el
equipo que se usara para
realizar el cultimo de
artemias ya armado
Una vez obtenidos los
quistes procedemos a
pesarlos en este casi (0.1gr)
Ya pesados los quistes
procedemos a vaciarlos en
un tubo que contiene una
malla en el fondo, para
evitar que se salgan
Como recomendación,
vaciamos un poco de agua
para evitar que queden
quistes en el recipiente
7. Luego procedemos a
hidratar en agua salado o
dulce por media hora los
quistes.
Una vez hidratados
procedemos a someter los
quistes a una solución de
cloro casero.
Cuando ya vemos que los
quisten toman una color
ladrillo los retiramos del
cloro
Enjuagamos bien los quistes
para retirarles todo el cloro
que pueda contener
Por ultimo procedemos a
verter los quistes en el
equipo ya preparado
previamente, las 24 horas
ya podremos observar el
embrion
9. 6. CALCULOS
Del conteo obtenido
1 ml = 12 artemias
En un gramo hay = 200.000 a 300.000 artemias
Densidad de sembrado = 0,1 gr = 20.000 a 30.000 artemias
Con una regla de 3 calculamos
X=27.000 artemias
Ahora en gramos
X=270.000 artemias por gramo
7. CONCLUSIONES
En la practica realizada de aprendió a armar el sistema de cultivo de artemia teniendo
en cuenta todos los factores que se requieren para emplear el sistema como el tapado
de la poma la aireación , la cantidad de agua
Se analizo el desarrollo de la artemia desde su etapa prenaupliar hasta el instar 2 y el
tiempo en que esta se demoro en desarrollarse
También se conoció la cantidad de alimento que necesitaban para su optimo desarrollo
como microalgas.
8. BIBLIOGRAFIA
Manual para el cultivo de artemias de la FAO:
http://www.fao.org/docrep/field/003/ab474s/ab474s00.HTM
Articulo de cultivo domestico de artemia salina:
http://www.croa.com.ar/Notas.php?notaId=54