BIZCOCHO
Jose Luis Torres
Javier Ruiz
Alejandro Sierra
5ºD
INGREDIENTES
HUEVOS, AZUCAR, HARINA, LIMON
CANTIDADES
• - EL PESO DE LOS HUEVOS EN AZUCAR
• - LA MITAD DEL AZUCAR UTILIZADO EN HARINA
• - CASCARA DE 1 LIMON RALLADO
ELABORACION
2º PONERNOS DE ACUERDO, EN QUIEN BATIRA LOS HUEVOS
3º UNA VEZ, PUESTOS DE ACUERDO Y SIN
PELEARNOS, LO HACEMOS LOS TRES POR
TURNOS,”ESO BATIRLOS” SE BATEN LAS CLARAS
( ESO ES...
4º SE BATEN LAS YEMAS ( ESTO ES LO AMARILLO) JUNTO
CON LAS CLARAS ( QUE ERA LO BLANCO)
5º SE ECHA EL AZUCAR Y LA HARINA Y SE MESCLA CON LOS HUEVOS
6º ANTES SE A RALLADO LA CASCARA DEL LIMON Y TAMBIEN SE LE ECH...
9º SE METE EN EL HORNO A 220º ARRIBA Y ABAJO
10º PARA COMPROBAR QUE ESTA TERMINADO, SE PINCHA EL
BIZCOCHO CON UNA AGÜJA LARGA, SI ESTA SALE LIMPIA, ES QUE
YA ESTA TERM...
11º SACAR DEL HORNO
Y AQUÍ ESTA TERMINADO
QUE APROVECHEN
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Bizcocho

  1. 1. BIZCOCHO Jose Luis Torres Javier Ruiz Alejandro Sierra 5ºD
  2. 2. INGREDIENTES HUEVOS, AZUCAR, HARINA, LIMON
  3. 3. CANTIDADES • - EL PESO DE LOS HUEVOS EN AZUCAR • - LA MITAD DEL AZUCAR UTILIZADO EN HARINA • - CASCARA DE 1 LIMON RALLADO
  4. 4. ELABORACION
  5. 5. 2º PONERNOS DE ACUERDO, EN QUIEN BATIRA LOS HUEVOS
  6. 6. 3º UNA VEZ, PUESTOS DE ACUERDO Y SIN PELEARNOS, LO HACEMOS LOS TRES POR TURNOS,”ESO BATIRLOS” SE BATEN LAS CLARAS ( ESO ES LO BLANCO)A PUNTO DE NIEVE
  7. 7. 4º SE BATEN LAS YEMAS ( ESTO ES LO AMARILLO) JUNTO CON LAS CLARAS ( QUE ERA LO BLANCO)
  8. 8. 5º SE ECHA EL AZUCAR Y LA HARINA Y SE MESCLA CON LOS HUEVOS 6º ANTES SE A RALLADO LA CASCARA DEL LIMON Y TAMBIEN SE LE ECHA A LO ANTERIOR 7º SE PREPARA EL MOLDE, HAY QUE ECHARLE MANTEQUILLA PARA QUE NO SE PEGUE (EL FOTOGRAFO TODAVIA NO HA VUELTO) 8º SE ECHA TODO EN EL MOLDE ( TODO=MESCLA DE CLARAS, YEMAS,HARINA Y AZUCAR) (EL FOTOGRAFO SIGUE SIN APARECER) (AQUÍ EL FOTOGRAFO SE NOS FUE)
  9. 9. 9º SE METE EN EL HORNO A 220º ARRIBA Y ABAJO
  10. 10. 10º PARA COMPROBAR QUE ESTA TERMINADO, SE PINCHA EL BIZCOCHO CON UNA AGÜJA LARGA, SI ESTA SALE LIMPIA, ES QUE YA ESTA TERMINADO
  11. 11. 11º SACAR DEL HORNO
  12. 12. Y AQUÍ ESTA TERMINADO QUE APROVECHEN

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