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Almôndegas com molho
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2. 1. Peça para um adulto ajudar você nos
próximos passos: a cortar e na hora
de usar o fogão. Retire a casca e
corte duas fatias de pão em pedaços.
Coloque no processador e bata até
ficar um farelo fino.
2. Coloque o farelo num prato. Junte a
cebola e o alho no processador e
bata bem. Coloque tudo junto com o
pão.
3. Adicione também a carne, as raspas
de limão, o ketchup, o shoyu e a
gema. Com uma colher de pau ou as
mãos, misture bem.
4. Com as mãos, enrole 18 bolas iguais.
Coloque as almôndegas num prato,
cubra com plástico e leve à geladeira
por 30 minutos.
5. Coloque o abacaxi num prato, junte a
cebolinha (picada), os tomates
(cortados em 4), o suco de limão, o
molho de pimenta, o açúcar e o
azeite. Tempere, misture bem e
reserve.
6. Peça para um adulto aquecer uma
grelha. Com cuidado, coloque as
almôndegas na grelha. Deixe grelhar
durante 14-16 minutos, virando a
cada 3-4 minutos.
7. Quando estiverem prontas, tire-as da
grelha, tomando cuidado para não se

3. o meolho em cima.
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