Control de Calidad

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
VICE-RECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE INGENIERIA
CONTROL DE CALIDAD
ENSAYO:
“ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD,COSTOS, CURVA DE COSTOS”
INTEGRANTE:
 FRANCESCA TORTORICI C.I: 24.041.756
CABUDARE, OCTUBRE 2014.

2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD,COSTOS, CURVA DE COSTOS
“La calidad es una herramienta básica para una propiedad inherente de
cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra
de su misma especie”. La calidad es el estándar por el cual una empresa se
guía para prestar sus servicios o productos; e incorporarse en el mercado
asi poder lograr ser parte de la competencia dentro del mismo.
Actualmente existen normas de calidad que regulan la salida de la
empresa de productos o servicios al mercado como los las normas UNE-EN-ISO8042,
la cual posee un conjunto de acciones planificadas y
sistematizadas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada
de que un producto o servicio satisfará los requisitos dados sobre la calidad
esto se conoce como aseguramiento de la calidad.
Este puede llegar a ser un aseguramiento interno como un
aseguramiento externo. Donde el aseguramiento interno proporciona
confianza a la dirección y se consigue la calidad prevista; en cambio; el
aseguramiento externo proporciona confianza al cliente y satisfará los
requisitos de calidad establecidos. Estos se asemejan entre si ya que ambos
se enfocan en la calidad del diseño, calidad en las compras, calidad en la
fabricación, calidad en el servicio.
El aseguramiento de la calidad dentro de una empresa tiene un
departamento espeficfico el cual se llama Departamento de Control de
Calidad. Es el departamento evaluador de que todos los procesos de la
empresa de realicen de acuerdo a las normas estipuladas.
El esfuerzo de las organizaciones para alcanzar la calidad y
productividad produjeron una serie de medidas como la creación de un

3. departamento de calidad cuyas funciones se orientaban a inspeccionar,
controlar y validar los procesos basándose en la separación del producto
bueno del malo. El objetivo de esta función era evitar que los productos
defectuosos lleguen a los clientes. No obstante, los inconvenientes
producidos eran que la actividad era centralizada y que la calidad era
responsabilidad única de dicho departamento, obstaculizando los esfuerzos
por eliminar las causas de los productos defectuosos. Por consiguiente, los
productos continuaban siendo deficiente y carentes, factores que no
permitían reducir los costos de producción.
Fue entonces, cuando se estableció que las funciones del
departamento de calidad no son compromisos que deben concentrarse en
una sólo área, sino que esta debe proporcionar planeaciones con la finalidad
que el control de calidad sea responsabilidad de cada departamento. La
formación de este departamento no debe estar concentrada La importancia
del departamento de calidad netamente en ellos, sino que estos deben
provenir de las diferentes áreas de producción ya que ellos son la primera
fuente de los procesos que se realizan.
Hoy en día no se puede hablar de gestión de la calidad total sin hablar
de una continua reducción de costes. Los costes de calidad en empresas no
concienciadas de la calidad pueden llegar a ser muy elevados, y no son
visibles en la cuenta de resultados. Por lo que lo primero que se tiene que
hacer es identificarlos y medirlos para poder tomar conciencia del problema,
y así justificar las inversiones que se deben desarrollar para reducirlos.
La idea sobre el coste de calidad ha venido evolucionando rápidamente en
los últimos años. Anteriormente era percibido como el coste de poner en
marcha el departamento de aseguramiento de la calidad, la detección de los
costes de desecho y de los costes justificables. Actualmente, se entienden

4. como costes de calidad los incurridos en el diseño, implementación,
operación y mantenimiento de los sistemas de calidad de una organización,
los costes de los procesos de mejoramiento continuo de la calidad, y los
costes de sistemas, productos y servicios que han fracasado al no tener en el
mercado el éxito que se esperaba. Por tanto, podemos decir que el origen de
los costes de calidad se encuentran en todas las áreas de la empresa, e
incluso en otras empresas, ya que los costes de calidad de los proveedores
se repercutirán al que sigue la cadena. También tenemos que tener en
cuenta los costes intangibles, es decir, los costes derivados de la imagen de
la empresa, del grado de involucración del personal, etc. Estos costes son
una parte muy importante de los costes de calidad, que la empresa no tendrá
en cuenta hasta que aplique una estrategia de calidad y además tenga los
mecanismos para poder estimar lo mas objetivamente posible.
Así, podemos decir que los costes de calidad en sentido amplio son
muy importantes, la parte conocida de ellos es sólo una minúscula parte de
los mismos, e ínfima si consideramos también los costes de oportunidad que
incurre la empresa de no adoptar medidas de gestión de la calidad total, por
ejemplo: costes del incremento de ventas motivado por una reducción de los
plazos de entrega, una buena imagen de empresa etc.
La gestión de los costes de la calidad pretende resolver toda la
problemática económica relacionada con la calidad, por lo que, como paso
previo a su determinación, resulta necesario empezar por acotar
convenientemente el propio concepto de calidad al cual se va a hacer
referencia.
En la actualidad, son dos las acepciones del vocablo calidad que con
más éxito se manejan en el mundo de la empresa.

5. Por una parte, la calidad puede entenderse como la conformidad de un
producto o servicio con las especificaciones previamente establecidas. El
control de calidad, desde esta perspectiva, va encaminado a garantizar que tal
producto o servicio ha sido fabricado de acuerdo con la forma en la que fué
concebido.
Por otra, y siguiendo a Juran (1990, p 6), al hablar de calidad de un
producto o servicio se está haciendo referencia a su idoneidad o aptitud para el
uso. Esta idoneidad o aptitud para el uso se determina por aquellas
características del producto que el cliente puede reconocer como beneficiosas
para él.
Aún cuando la calidad es observada, y por tanto medida, en la mayor
parte de las organizaciones de acuerdo con la primera definición que hemos
dado, entendemos, como lo hace Campanella (1992, p 163), que su
identificación con la adecuación para el uso posee un sentido mucho más
amplio y completo, ya que además de comprender la primera acepción( un
producto que no cumpla con las especificaciones no será idóneo para su uso),
abarca también la calidad de diseño.
El considerar la calidad de diseño dentro del concepto de calidad supone
un avance cualitativo importante, por cuando implica que, dado que el producto
ha de satisfacer las expectativas esperadas por el cliente, habrá de fabricarse,
dice Mizuno(1989, p 3), sobre la base conjunta de estudios de mercado y de
eficiencia de costes. Nótese, por tanto, que bajo la perspectiva de la segunda
definición dada, la calidad hace referencia y comprende todas las fases de la
vida del producto, desde su concepción o diseño hasta su fabricación y
posterior uso por el cliente, e implica desde nuestro punto de vista, extender la
gestión de costes a todas y cada una de esas fases, siendo por tanto esta
acepción la que propugnamos.

6. Por otra parte, y con independencia de lo anterior, se ha de indicar
dentro de estas consideraciones previas que estamos realizando, que la
gestión de los costes de calidad es independiente del programa de calidad
implantado en la empresa, ya tienda éste a conseguir "niveles de errores
aceptables" (tal como se ha venido gestionando históricamente la calidad), ya
preceptúe la máxima del "cero defectos" y la consiguiente implantación del
control total de calidad, si bien es verdad que pocos dudan ya que la gestión de
estos costes adquiere su auténtica significación en este último contexto, y así
debe encuadrarse y ser entendida en el sendero de la mejora continuada, aún
cuando la empresa no haya optado por la aplicación del control total de calidad.
REFRENCIA BIBLIOGRAFICAS
- http://es.wikipedia.org/wiki/Aseguramiento_de_la_calidad
- https://www.google.es/search?q=aseguramiento+de+la+calidad&biw=
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- http://www.laqualityinstitute.org/articulos/laqi_art_17.pdf
- http://www.cyta.com.ar/biblioteca/bddoc/bdlibros/tqm/6_costos/6_cosot
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