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Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos insaturados

C6:0

Ácido hexanoico

Ácido caproico

C16:1

Ácido 9-hexadecenoico

Ácido palmitoleico

C8:0

Ácido octanoico

Ácido caprílico

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Ácido decanoico

Ácido cáprico

C18:2

Ácido 9,12-octadecadienoico

Ácido linoleico

C12:0

Ácido dodecanoico

Ácido láurico

C18:3

Ácido 9,12,15-octadecatrienoico

Ácido α-linolénico

C14:0

Ácido tetradecanoico

Ácido mirístico

C18:1

Ácido 6-octadecenoico

Ácido petroselínico

C16:0

Ácido hexadecanoico

Ácido palmítico

C18:3

Ácido 6,9,12-octadecatrienoico

Ácido γ-linolénico

C18:0

Ácido octadecanoico

Ácido esteárico

C20:4

Ácido 5,8,11,14-tetraeicosanoico

Ácido araquidónico

C20:0

Ácido eicosanoico

Ácido araquídico

C22:1

Ácido 13-docosenoico

Ácido erúcico

C22:0

Ácido docosanoico

Ácido behénico

C24:0

Ácido tetracosanoico

Ácido lignocérico

C26:0

Ácido hexacosanoico

Ácido cerótico

C28:0

Ácido octacosanoico

Ácido montánico

C30:0

Ácido triacontanoico

Ácido melísico
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