Camilo Teixeira
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Personal Information
Organização/Local de trabalho
Belém Area, Brazil Brazil
Cargo
Adjunct Professor at Federal University of Pará - UFPA
Setor
Education
Site
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.jsp?id=K4468279Z3
Sobre
Food Engineer working on R&D in industrial biotecnology, green chemistry and sustainable technology development. Conduction of academic research projects of solid state fermentation, enzyme application in food processment and products. Recently, finished a food science Ph.D at UNICAMP.
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