O mastro junino é erguido durante as festas de São João para celebrar três santos ligados a essa festa, tendo suas origens no costume pagão de erguer o mastro de maio na Europa, embora hoje tenha significado cristão enraizado. No topo do mastro, costumam ser amarradas três bandeirinhas representando os santos e milhos e laranjas são suspensos como vestígio de práticas pagãs.

1. O mastro junino
O mastro de São João, conhecido em Portugal também como o mastro
dos Santos Populares, é erguido durante a festa junina para celebrar os
três santos ligados a essa festa. No Brasil, no topo de cada mastro são
amarradas em geral três bandeirinhas simbolizando os santos. Tendo hoje
em dia uma significação cristã bastante enraizada e sendo, entre os
costumes de São João, um dos mais marcadamente católicos, o
levantamento do mastro tem sua origem, no entanto, no costume pagão
de levantar o "mastro de maio", ou a árvore de maio, costume ainda hoje
vivo em algumas partes da Europa.
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2. Além de sua cristianização profunda em Portugal e no Brasil, é
interessante notar que o levantamento do mastro de maio em Portugal é
também erguido em junho e a celebrar as festas desse mês — o mesmo
fenômeno também ocorrendo na Suécia, onde o mastro de maio,
"majstången", de origem primaveril, passou a ser erguido durante as
festas estivais de junho, "Midsommarafton". O fato de suspender milhos e
laranjas ao mastro de São João parece ser um vestígio de práticas pagãs
similares em torno do mastro de maio. Em Lóriga a tradição do Cambeiro
é celebrada em Janeiro.
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3. O pau de sebo é uma brincadeira com o objetivo de se ganhar uma
quantia em dinheiro, que está afixada em seu topo. Com essa diversão a
festa fica mais animada, pois as pessoas têm que subir no mastro,
lambuzado de gordura. Muitas vezes, os participantes vão subindo nos
ombros uns dos outros, até conseguirem pegar o prêmio, que acaba
servindo para pagar parte de suas despesas na festa.
Hoje em dia, um rico simbolismo católico popular está ligado aos
procedimentos envolvendo o levantamento do mastro e os seus enfeites.
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