Confcommercio Imprese per l'Italia ha realizzato la Collana le Bussole, che tratta, analizza e da spunti alle attività commerciali tradizionali.
I volumi sono disponibili presso la nostra sede.
3. E' il primo volume dedicato
alla gestione di un ristorante
Un'ampia analisi dedicata alle
principali componenti del conto
economico
Una parte dedicata ai nuovi
format di ristorazione adottati in
Italia e all'estero
Uno spazio dedicato alle strategie
promozionali e utilizzo del web e
dei social
4. Il secondo volume dedicato
al business complesso e articolato
del dettaglio alimentare
La guida tratta dati economici e
suggerimenti per la gestione del
negozio
Vengono illustrati numerosi casi
innovativi di successo sia italiani
che stranieri
5. Internet sta modificando il
contesto competitivo del
commercio al dettaglio
Sempre più consumatori
comprano on-line
Confcommercio crede che i negozi
fisici hanno ancora un futuro e
con questo volume offre degli
spunti suggerendo delle
strategie offline (cosa fare nel
negozio) e online (cosa fare sul
web
6. Innovazione nel bar puo'
significare anche nuovi format
Dalla reinterpretazione in
chiave moderna della
caffetteria
All'esplorazione di modelli di
servizio molto diversi da quello
a cui siamo abituati
All'utilizzo delle tecnologie
digitali
7. Con il volume
"Il negozio di arredamento"
Confcommercio e Federmobili
vogliono aiutare le imprese
associate nella gestione dello
stesso
Dal marketing mix
Alla progettazione e gestione
degli spazi espositivi
Alla gestione integrata
dell'online e del negozio fisico