http://www.blog.vivaplenamente.com/sucos-para-a-saude | Sucos para a saúde. Uma ótima maneira de repor nutrientes é beber sucos funcionais com combinações de frutas, legumes e verduras.

1. Sucos para a Saúde
Tem alimentos com propriedades nutricionais capazes de ajudar no bom
funcionamento do nosso organismo. São chamados de alimentos funcionais e,
uma ótima maneira de consumi-los, é preparando sucos com a combinação de
vários deles. Hoje lhe apresentamos a receita de quatro sucos para a saúde -
sucos funcionais- que você vai adorar!
Combinar frutas, legumes e verduras em forma de sucos é uma excelente
maneira de repor nutrientes.
A couve, por exemplo, é fonte de fibras, produz
relaxamento muscular e tem cálcio, importante
para a formação dos ossos. É interessante, por
exemplo, utilizar, o agrião, a beterraba, a
cenoura e incorporar esses legumes e verduras
nos sucos do dia a dia.
Você pode fazer cubos de legumes e verduras para facilitar na hora de misturar.
Bata a couve no liquidificador com um pouco de água e coloque para gelar em
pequenas porções.
4 receitas de sucos para a saúde
1 - Suco energético
Para fazer este suco use meia manga grande. A fruta é rica em vitamina A, um
potente antioxidante que ajuda a neutralizar os radicais livres, que favorecem o
envelhecimento.
Acrescente quatro cubos de couve e duas colheres de linhaça. Ela é rica
em fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e também é riquíssimo
em ômega 3, um nutriente fundamental para a saúde do cérebro.
Para completar, acrescente açúcar mascavo, rico em vitamina E e minerais, e
que ajuda a completar o valor energético do suco.
Bata tudo com um copo de água mineral.
2 - Suco refrescante anti-inflamatório
Este suco também leva cubos de couve e uma lasquinha de gengibre.
O gengibre tem um aspecto anti-inflamatório na prevenção de várias doenças,
entre elas o câncer. O gengibre é muito saboroso e refresca.
Por último um copo de suco de laranja para garantir a quantidade ideal
de vitamina C do dia.
Para adoçar, uma colher de sopa de mel.
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2. 3 - Suco para fixar o bronzeado e proteger a pele
Use uma fatia de melancia, rica em licopeno, que atua como um protetor da
pele para os raios ultravioleta, que aumentam a produção de radicais livres na
nossa pele.
Acrescente uma cenoura, rica em betacaroteno, que acelera a produção de
melanina responsável pela pigmentação da pele.
Utilize a castanha-do-pará ou a castanha do Brasil, por causa do selênio, que
é importante como antioxidante dos raios solares nos nossos olhos, um
importante nutriente para proteger a retina.
Para finalizar, suco de laranja.
Se as frutas estiverem bem maduras nem é preciso adoçar.
4 - Suco digestivo
Três pedaços médios de abacaxi, que contém bromelina, substância
que acelera a digestão.
Acrescente três folhas de hortelã, o suco de meio limão, que tem vitamina C,
antioxidante que ajuda no funcionamento do fígado, e uma colher de sopa
de mel.
Pode bater com um copo de água mineral, água de coco ou até o suco de
outra fruta.
Esperamos que tenha gostado destas receitas de sucos para a saúde e que as
experimente!
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