1. Pudim de padaria - foto 700 g de açúcar1 l de leite4 ovos2 copos (requeijão) de farinha50 g de queijo ralado (opcional)Calda200 g de açúcaráguaBata o leite, os ovos, o queijo ralado e a farinha no liquidificador, despeje numa tigela e misture o açúcar. Unte uma forma retangular média com margarina e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1:30h.Leve o açúcar ao fogo, não mexa, quando começar a queimar junte a água e continue sem mexer, quando derreter e formar uma calda ainda mole está pronta. Despeje por cima do pudim.