2. O que é o Diário Alimentar?
• É uma anotação, feita todos os dias,
indicando o que foi ingerido, a quantidade,
a prática de atividade física, e aspectos
relevantes do cotidiano que influenciam na
alimentação;
• Todos dados são descritos imediatamente
após o consumo;
• É um método simples, fácil e que necessita
de pouco tempo e material para ser
aplicado.
3. Para que serve o Diário Alimentar?
• Pode ajudar a ver se são saltadas algumas refeições;
• Se em determinados lugares e situações é feita maior
ingestão de alimentos;
• Se é passado muito tempo “beliscando”;
• Se há uma dieta desequilibrada, podendo ajudar a
identificar os maus hábitos que muitas vezes passam
despercebidos;
• Permite visualizar aquilo que está sendo ingerido
durante o dia, permitindo assim, que exista
autocensura em casos de excessos ou falta de
alimentos.
• Controla as atitudes compulsivas em relação à comida
e identificar os erros e acertos na alimentação
4. • Demonstra compromisso e honestidade de
propósito. O esforço e tempo que leva para
registrar tudo em um diário alimentar é prova
de que você está comprometido com sua
saúde, e têm um desejo de assumir um papel
proativo na sua perda de peso.
• Registrar a ingestão de comida nos força a ter
responsabilidade e defrontar com nossas
escolhas.
5. • O diário ajuda a enfrentar a verdade sobre
quanto, quando e por que comeu. Depois, com
consciência, poderão ser feitas adaptações e
manter o novo hábito alimentar.
• Estudos já demonstraram que as pessoas que
têm diário alimentar perdem mais peso e
mantém o corpo saudável por longo tempo.
• Apontar absolutamente tudo, o que ingerimos
ao longo do dia nos fará ser mais
conscientes dos nosso erros, como os horários
que não respeitamos ou as quantidades
abundantes de comida que ingerimos.
6. Como deve ser preenchido o Diário
Alimentar?
• Deve-se registrar tudo e não esquecer nada,
inclusive o que parecer insignificante como
balas, copos de suco, entre outros.
• Não é conveniente deixar para o final do dia,
pois pode ser esquecido algum alimento ou
bebida. O ideal é ter o diário sempre consigo;
• Na empresa, preencher após o café, no
intervalo de almoço;
• Em casa, preencher após todos os momentos
em que for ingerido algum alimento;
• Especificar os horários e o que ingeriu, não
omitindo informações;
