SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 20
Baixar para ler offline
KAWALAN KUALITI
Pengajian Perniagaan 1
OLEH :
PN ZUBAIDAH BT MOHD ALI
GURU PENGAJIAN PERNIAGAAN
SMKP

    KEUSAHAWANAN

         KERJAYA

         PILIHAN
KAWALAN KUALITI
   DEFINISI


Aktiviti organisasi yang dilakukan
    untuk memastikan produk
 menepati piawaian kualiti yang
            ditetapkan
Pengeluar Rempeyek terkenal di Baling
Pemilik : Mak Su
Minyak ditukar setiap hari
Bahan mentah yang berkualiti
Sukatan yang mencukupi
Masa
gorengan
  yang
konsisten
Teknik
pembungkusan
  yang betul
Produk berkualiti
    mengikut
 piawaian yang
   ditetapkan
OBJEKTIF

      Kawalan kualiti tradisional


 Pemeriksaan ke atas produk akhir yang telah siap
                      dibina
OBJEKTIF

    Kawalan kualiti tradisional



         KELEMAHAN PERTAMA
   Tiada rancangan inspeksi yang dapat
   menangkap kesemua item yang cacat
OBJEKTIF

      Kawalan kualiti tradisional


 Pemeriksaan ke atas produk KEDUA telah siap
           KELEMAHAN akhir yang
                      dibina
Pada masa sesuatu produk akhir dikenalpasti
          KELEMAHAN PERTAMA
sebagai cacat, kerosakan telah pun dapat
    Tiada rancangan inspeksi yang dilakukan.
produk perlu diperbaiki dan iniyang cacat
    menangkap kesemua item menambahkan
                kos tambahan.
OBJEKTIF
            KAWALAN KUALITI
                MODEN


    Menjimatkan kos pengeluaran
 Melibatkan integrasi kawalan kualiti keatas setiap
 disebabkan kurangnya pembaziran
            langkah proses pengeluaran
 akibat kecacatan dan sebab-sebab
                       lain.
  Objektif : Menambah baik dan menjamin kualiti
KAWALAN KUALITI MODEN

 Piawaian dibentuk pada setiap langkah
 proses pengeluaran
 Julat penerimaan bagi setiap piawaian

 ditentukan
 Sekiranya terdapat produk yang melampaui

 julat penerimaan, langkah proses pengeluaran
 dihentikan dan tindakan pembetulan akan
 diambil untuk menyelarasnya semula kepada
 keadaan normal.
ALAT KAWALAN KUALITI
           KAWALAN PROSES SECARA
               STATISTIK (SPC)

                 Teknik analisis statistik yang mengukur proses kerja
                 secara berterusan sebelum pemeriksaan terakhir
                 untuk mengelakkan kecacatan sesuatu produk

    Ia dilakukan dengan mengambil sampel secara berkala semasa
    proses kerja, memeriksa sama ada purata berada dalam had
    kawalan stastistikal

    Ia amat berguna untuk menilai kualiti terkini sesuatu produk atau
    perkhidmatan dan mengesan sama ada proses itu dapat
    mempengaruhi kualiti
KAWALAN PROSES SECARA
STASTISTIK (SPC)
    CARTA INI MEMPUNYAI GARISAN TENGAH, HAD KAWALAN
1              ATAS DAN HAD KAWALAN BAWAH

      SETIAP TITIK DALAM CARTA KAWASAN MERUPAKAN
2      SAMPEL DARIPADA PRODUK YANG DIKELUARKAN

     GARIS TENGAH MENANDAKAN KUALITI SEBENAR YANG
3                      DIINGINI

       HAD KAWALAN ATAS DAN HAD KAWALAN BAWAH
4     MENANDAKAN KUALITI YANG MASIH BOLEH DITERIMA
        WALAUPUN TIDAK MEMENUHI STANDARD YANG
                      DITETAPKAN
FUNGSI SPC
THAT’S ALL FOR
TODAY. SEE YOU
  ALL IN NEXT
CLASS. DO YOUR
 REVISION AND
 HOMEWORKS

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Reka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentuk
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentukReka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentuk
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentuk
Maz Ina
 
Bab 5 reka bentuk fesyen
Bab 5 reka bentuk fesyenBab 5 reka bentuk fesyen
Bab 5 reka bentuk fesyen
deeyah mar
 
BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)
BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)
BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)
Amra Nusroh
 
Keadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahan
Keadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahanKeadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahan
Keadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahan
Damia Noraini
 
Organisasi dan pengurusan
Organisasi dan pengurusanOrganisasi dan pengurusan
Organisasi dan pengurusan
ikha2203
 

Mais procurados (20)

Reka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentuk
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentukReka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentuk
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 3 proses reka bentuk
 
Bab 5 reka bentuk fesyen
Bab 5 reka bentuk fesyenBab 5 reka bentuk fesyen
Bab 5 reka bentuk fesyen
 
BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)
BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)
BAB1:PENGURUSAN(1.3 Perancangan)
 
Unit 2 Campuran Pemasaran - Perletakan Harga
Unit 2 Campuran Pemasaran - Perletakan HargaUnit 2 Campuran Pemasaran - Perletakan Harga
Unit 2 Campuran Pemasaran - Perletakan Harga
 
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 2 pengurusan projek
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 2 pengurusan projekReka Bentuk & Teknologi : Bab 2 pengurusan projek
Reka Bentuk & Teknologi : Bab 2 pengurusan projek
 
Reka bentuk mekanikal
Reka bentuk mekanikal Reka bentuk mekanikal
Reka bentuk mekanikal
 
Jenis- Jenis Penyelenggaraan
Jenis- Jenis PenyelenggaraanJenis- Jenis Penyelenggaraan
Jenis- Jenis Penyelenggaraan
 
Sumber manusia(pp)
Sumber manusia(pp)Sumber manusia(pp)
Sumber manusia(pp)
 
Teknologi Pembuatan
Teknologi PembuatanTeknologi Pembuatan
Teknologi Pembuatan
 
kuih tempatan
kuih tempatankuih tempatan
kuih tempatan
 
Kp pastri rapuh komp 4
Kp pastri rapuh komp 4Kp pastri rapuh komp 4
Kp pastri rapuh komp 4
 
Proses kawalan
Proses kawalanProses kawalan
Proses kawalan
 
Rbt tingkatan 2 reka bentuk mekanikal 2.2.1
Rbt tingkatan 2 reka bentuk mekanikal 2.2.1Rbt tingkatan 2 reka bentuk mekanikal 2.2.1
Rbt tingkatan 2 reka bentuk mekanikal 2.2.1
 
Senarai semak
Senarai semakSenarai semak
Senarai semak
 
Keadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahan
Keadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahanKeadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahan
Keadaan masyarakat di tanah melayu sebelum dan selepas penjajahan
 
Organisasi dan pengurusan
Organisasi dan pengurusanOrganisasi dan pengurusan
Organisasi dan pengurusan
 
Pengajian perniagaan Bab 2 Pengeluaran
Pengajian perniagaan Bab 2 PengeluaranPengajian perniagaan Bab 2 Pengeluaran
Pengajian perniagaan Bab 2 Pengeluaran
 
PROSES PERANCANGAN
PROSES PERANCANGAN PROSES PERANCANGAN
PROSES PERANCANGAN
 
Kos pengeluaran
Kos pengeluaranKos pengeluaran
Kos pengeluaran
 
Definisi pengurusan bengkel
Definisi pengurusan bengkelDefinisi pengurusan bengkel
Definisi pengurusan bengkel
 

Semelhante a Kawalan kualiti

5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf
5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf
5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf
IndraSN1
 
5.-Statistical-Process-Control.pdf
5.-Statistical-Process-Control.pdf5.-Statistical-Process-Control.pdf
5.-Statistical-Process-Control.pdf
IndraSN1
 
5 pengawasan dan penilaian kualitas
5 pengawasan dan penilaian kualitas5 pengawasan dan penilaian kualitas
5 pengawasan dan penilaian kualitas
riski albughari
 
13. pengendalian mutu produk agroindustri
13. pengendalian mutu produk agroindustri13. pengendalian mutu produk agroindustri
13. pengendalian mutu produk agroindustri
University of Brawijaya
 
Manajemen kualitas qms
Manajemen kualitas qmsManajemen kualitas qms
Manajemen kualitas qms
astanajava
 

Semelhante a Kawalan kualiti (20)

Quality assurance
Quality assuranceQuality assurance
Quality assurance
 
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASITOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
 
QA_AND_QC_1694757100.pdf
QA_AND_QC_1694757100.pdfQA_AND_QC_1694757100.pdf
QA_AND_QC_1694757100.pdf
 
5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf
5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf
5.-Statistical-Process-Controlddddddd.pdf
 
5.-Statistical-Process-Control.pdf
5.-Statistical-Process-Control.pdf5.-Statistical-Process-Control.pdf
5.-Statistical-Process-Control.pdf
 
Teknik-Teknik dalam QA_Kel 5-1.pptx
Teknik-Teknik dalam QA_Kel 5-1.pptxTeknik-Teknik dalam QA_Kel 5-1.pptx
Teknik-Teknik dalam QA_Kel 5-1.pptx
 
Pengawasan mutu pada industri farmasi.pptx
Pengawasan mutu pada industri farmasi.pptxPengawasan mutu pada industri farmasi.pptx
Pengawasan mutu pada industri farmasi.pptx
 
Presentation Quality Assurance vs Quality Control by prof syamsir
Presentation Quality Assurance vs Quality Control by prof syamsirPresentation Quality Assurance vs Quality Control by prof syamsir
Presentation Quality Assurance vs Quality Control by prof syamsir
 
Tugas 2 perbedaan qa vs qc kelompok 6
Tugas 2 perbedaan qa vs qc kelompok 6Tugas 2 perbedaan qa vs qc kelompok 6
Tugas 2 perbedaan qa vs qc kelompok 6
 
PPT QA Dan QC.pptx
PPT QA Dan QC.pptxPPT QA Dan QC.pptx
PPT QA Dan QC.pptx
 
5 pengawasan dan penilaian kualitas
5 pengawasan dan penilaian kualitas5 pengawasan dan penilaian kualitas
5 pengawasan dan penilaian kualitas
 
13. pengendalian mutu produk agroindustri
13. pengendalian mutu produk agroindustri13. pengendalian mutu produk agroindustri
13. pengendalian mutu produk agroindustri
 
Kedudukan dan Profesionalisme Quality Assurance
Kedudukan dan Profesionalisme Quality AssuranceKedudukan dan Profesionalisme Quality Assurance
Kedudukan dan Profesionalisme Quality Assurance
 
BAB_7_PENGAWALAN.pdf
BAB_7_PENGAWALAN.pdfBAB_7_PENGAWALAN.pdf
BAB_7_PENGAWALAN.pdf
 
HACCP,ISO.pdf
HACCP,ISO.pdfHACCP,ISO.pdf
HACCP,ISO.pdf
 
MANAJEMEN MUTU.ppt
MANAJEMEN MUTU.pptMANAJEMEN MUTU.ppt
MANAJEMEN MUTU.ppt
 
MANAJEMEN MUTU.ppt
MANAJEMEN MUTU.pptMANAJEMEN MUTU.ppt
MANAJEMEN MUTU.ppt
 
MANAJEMEN MUTU.ppt
MANAJEMEN MUTU.pptMANAJEMEN MUTU.ppt
MANAJEMEN MUTU.ppt
 
penjaminan mutu analisis kimia laboratorium
penjaminan mutu analisis kimia laboratoriumpenjaminan mutu analisis kimia laboratorium
penjaminan mutu analisis kimia laboratorium
 
Manajemen kualitas qms
Manajemen kualitas qmsManajemen kualitas qms
Manajemen kualitas qms
 

Mais de Cg Zue

Bab 10 keusahawanan
Bab 10   keusahawananBab 10   keusahawanan
Bab 10 keusahawanan
Cg Zue
 
Kumpulan 5
Kumpulan 5Kumpulan 5
Kumpulan 5
Cg Zue
 
Kumpulan 4
Kumpulan 4Kumpulan 4
Kumpulan 4
Cg Zue
 
Kumpulan 3
Kumpulan 3Kumpulan 3
Kumpulan 3
Cg Zue
 
Kumpulan 2
Kumpulan 2Kumpulan 2
Kumpulan 2
Cg Zue
 
Kumpulan 1
Kumpulan 1Kumpulan 1
Kumpulan 1
Cg Zue
 
Kemahiran komunikasi 3
Kemahiran komunikasi 3Kemahiran komunikasi 3
Kemahiran komunikasi 3
Cg Zue
 
Kemahiran komunikasi 2
Kemahiran komunikasi 2Kemahiran komunikasi 2
Kemahiran komunikasi 2
Cg Zue
 
Kemahiran komunikasi 1
Kemahiran komunikasi 1Kemahiran komunikasi 1
Kemahiran komunikasi 1
Cg Zue
 
Pelajaran 2
Pelajaran 2Pelajaran 2
Pelajaran 2
Cg Zue
 
Pelajaran 1
Pelajaran 1Pelajaran 1
Pelajaran 1
Cg Zue
 
Pengurusan 1
Pengurusan 1Pengurusan 1
Pengurusan 1
Cg Zue
 
Pemasaran
PemasaranPemasaran
Pemasaran
Cg Zue
 
Selepaspenilaianformatif
SelepaspenilaianformatifSelepaspenilaianformatif
Selepaspenilaianformatif
Cg Zue
 
Taklimat pbs(1)
Taklimat pbs(1)Taklimat pbs(1)
Taklimat pbs(1)
Cg Zue
 
Jenayah kolar putih
Jenayah kolar putihJenayah kolar putih
Jenayah kolar putih
Cg Zue
 
Penyelenggaran
PenyelenggaranPenyelenggaran
Penyelenggaran
Cg Zue
 
keputusan
keputusankeputusan
keputusan
Cg Zue
 
PP.NISAH
PP.NISAHPP.NISAH
PP.NISAH
Cg Zue
 

Mais de Cg Zue (20)

Bab 10 keusahawanan
Bab 10   keusahawananBab 10   keusahawanan
Bab 10 keusahawanan
 
Kumpulan 5
Kumpulan 5Kumpulan 5
Kumpulan 5
 
Kumpulan 4
Kumpulan 4Kumpulan 4
Kumpulan 4
 
Kumpulan 3
Kumpulan 3Kumpulan 3
Kumpulan 3
 
Kumpulan 2
Kumpulan 2Kumpulan 2
Kumpulan 2
 
Kumpulan 1
Kumpulan 1Kumpulan 1
Kumpulan 1
 
Kemahiran komunikasi 3
Kemahiran komunikasi 3Kemahiran komunikasi 3
Kemahiran komunikasi 3
 
Kemahiran komunikasi 2
Kemahiran komunikasi 2Kemahiran komunikasi 2
Kemahiran komunikasi 2
 
Kemahiran komunikasi 1
Kemahiran komunikasi 1Kemahiran komunikasi 1
Kemahiran komunikasi 1
 
Pelajaran 2
Pelajaran 2Pelajaran 2
Pelajaran 2
 
Pelajaran 1
Pelajaran 1Pelajaran 1
Pelajaran 1
 
Pengurusan 1
Pengurusan 1Pengurusan 1
Pengurusan 1
 
Pemasaran
PemasaranPemasaran
Pemasaran
 
Selepaspenilaianformatif
SelepaspenilaianformatifSelepaspenilaianformatif
Selepaspenilaianformatif
 
Taklimat pbs(1)
Taklimat pbs(1)Taklimat pbs(1)
Taklimat pbs(1)
 
Jenayah kolar putih
Jenayah kolar putihJenayah kolar putih
Jenayah kolar putih
 
Pengajian perniagaan
Pengajian perniagaanPengajian perniagaan
Pengajian perniagaan
 
Penyelenggaran
PenyelenggaranPenyelenggaran
Penyelenggaran
 
keputusan
keputusankeputusan
keputusan
 
PP.NISAH
PP.NISAHPP.NISAH
PP.NISAH
 

Kawalan kualiti

  • 2. OLEH : PN ZUBAIDAH BT MOHD ALI GURU PENGAJIAN PERNIAGAAN SMKP KEUSAHAWANAN KERJAYA PILIHAN
  • 3. KAWALAN KUALITI  DEFINISI Aktiviti organisasi yang dilakukan untuk memastikan produk menepati piawaian kualiti yang ditetapkan
  • 7. Bahan mentah yang berkualiti
  • 11. Produk berkualiti mengikut piawaian yang ditetapkan
  • 12. OBJEKTIF Kawalan kualiti tradisional Pemeriksaan ke atas produk akhir yang telah siap dibina
  • 13. OBJEKTIF Kawalan kualiti tradisional KELEMAHAN PERTAMA Tiada rancangan inspeksi yang dapat menangkap kesemua item yang cacat
  • 14. OBJEKTIF Kawalan kualiti tradisional Pemeriksaan ke atas produk KEDUA telah siap KELEMAHAN akhir yang dibina Pada masa sesuatu produk akhir dikenalpasti KELEMAHAN PERTAMA sebagai cacat, kerosakan telah pun dapat Tiada rancangan inspeksi yang dilakukan. produk perlu diperbaiki dan iniyang cacat menangkap kesemua item menambahkan kos tambahan.
  • 15. OBJEKTIF KAWALAN KUALITI MODEN Menjimatkan kos pengeluaran Melibatkan integrasi kawalan kualiti keatas setiap disebabkan kurangnya pembaziran langkah proses pengeluaran akibat kecacatan dan sebab-sebab lain. Objektif : Menambah baik dan menjamin kualiti
  • 16. KAWALAN KUALITI MODEN  Piawaian dibentuk pada setiap langkah proses pengeluaran  Julat penerimaan bagi setiap piawaian ditentukan  Sekiranya terdapat produk yang melampaui julat penerimaan, langkah proses pengeluaran dihentikan dan tindakan pembetulan akan diambil untuk menyelarasnya semula kepada keadaan normal.
  • 17. ALAT KAWALAN KUALITI KAWALAN PROSES SECARA STATISTIK (SPC) Teknik analisis statistik yang mengukur proses kerja secara berterusan sebelum pemeriksaan terakhir untuk mengelakkan kecacatan sesuatu produk Ia dilakukan dengan mengambil sampel secara berkala semasa proses kerja, memeriksa sama ada purata berada dalam had kawalan stastistikal Ia amat berguna untuk menilai kualiti terkini sesuatu produk atau perkhidmatan dan mengesan sama ada proses itu dapat mempengaruhi kualiti
  • 18. KAWALAN PROSES SECARA STASTISTIK (SPC) CARTA INI MEMPUNYAI GARISAN TENGAH, HAD KAWALAN 1 ATAS DAN HAD KAWALAN BAWAH SETIAP TITIK DALAM CARTA KAWASAN MERUPAKAN 2 SAMPEL DARIPADA PRODUK YANG DIKELUARKAN GARIS TENGAH MENANDAKAN KUALITI SEBENAR YANG 3 DIINGINI HAD KAWALAN ATAS DAN HAD KAWALAN BAWAH 4 MENANDAKAN KUALITI YANG MASIH BOLEH DITERIMA WALAUPUN TIDAK MEMENUHI STANDARD YANG DITETAPKAN
  • 20. THAT’S ALL FOR TODAY. SEE YOU ALL IN NEXT CLASS. DO YOUR REVISION AND HOMEWORKS