Una forma de poner a prueba las dotes directivas y las habilidades de los equipos de trabajo, las organizaciones y porque no a los clusters empresariales. Dinamicas, ágiles,sencillas, aptas para cualquier participantes, sumamente atractivas e instructivas. Un reto motivador para sus colaboradores, sean internos o externos

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Training & Coaching Gastronómicos
Lo serio no tiene por que ser aburrido

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¿Qué Significa Ocio Vital Training & Coaching ?
LAIDEA Formación Entorno Gastronomía
Actividad Salud Integración
BENEFICIOS
Experiencia
RESULTADOS
Conocimiento

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XQ Contratar Training & Coaching Gastronómicos
Utilizar nuestras actividades Enogastronómicas ayuda al desarrollo de las habilidades
individuales y de equipo al tiempo que degustan sus resultados
Ponerlas a pruebas y probarlas: ¡Que idea más deliciosa!
Actividades que giran entorno a la gastronomía y el amplio mundo de los vinos son la mejor
forma de unir a empleados de varios departamentos de una empresa.
Creando experiencias formativas para que se conozcan y trabajen en equipo.
Un instrumentos para obtener resultados tangibles inmediatos con todos los departamentos y
empleados.
La cocina siempre ha sido el centro de reunión, encuentro y la vía ideal para acercar a las
personas.
Todas nuestras actividades están preparadas y adaptadas para sacer rendimientos formativos
adecuando los aprendizajes a sus necesidades corporativas.

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Menú de Competencias Básicas

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Juego del Vino
“Si quiere trabajadores creativos, dales tiempo suficiente para jugar”
John Cleese
También se compite mejor y trabaja mejor en equipo a través de actividades lúdicas. Pruébalo a través de
este divertido juego en una bodega, basado en experimentos y pruebas.
Dependiendo de la época del año, podrá tocar el terruño, probar la uva de la viña, el mosto directamente de
la barrica, analizar las diferencias entre diferentes uvas, vinos de diferentes barricas, poner a prueba su
olfato, …
Durante la actividad se pueden realizar varios talleres:
Algunas Competencias

6. TallerProjectesOciS.A.L.C.i.fA-63405468gc-1138
El Rally Gastronómico
Actividad diseñada para poner a prueba las habilidades y los conocimientos gastronómicos de los
participantes, a la vez que sus dotes competitivas y de trabajo en equipo.
Cada equipo realizará diversas pruebas que desarrollaran sus sentidos puntuando así el máximo.
Esta competición se realiza en varias localizaciones de Barcelona, como en el Mercado de la Boqueria.
El grupo dividido en varios equipos, además de superar varias pruebas deberá también contestar diversas
preguntas para puntuar.
Se dota a cada equipo de nombre especial, con un libro con las instrucciones, las reglas del juego, los mapas
y el contenido de cada una de las pruebas.
Durante el tiempo estipulado los participantes aprenderán, probarán y trabajarán en equipo al mismo
tiempo que descubren la ciudad .

7. TallerProjectesOciS.A.L.C.i.fA-63405468gc-1138
Casino Gourmet
En el mundo de los negocios como en el personal es necesario tener un poco de suerte, pero como todo en
la vida, la suerte hay que buscarla.
El placer de catar, el excitante mundo de los Casinos, la satisfacción de aprender a la vez que uno se divierte.
Pero para eso hay que asumir riesgos, entender las reglas del juego, jugar como un equipo y apostar .
Con nuestro Casino Gourmet , los equipos deberán tomar decisiones de más o menos riesgo, individual o
colectivamente, según sea su estrategia.
La intuición, el instinto y sus conocimientos deberán guiarles en el objetivo de ganar la competición por
equipos.
Elementos del juego: Cada equipo deberá gestionar su patrimonio para hacer apuestas y tomar decisiones
adecuadas dependiendo del estado financiero de los demás equipos.
Las mesas de apuesta: Varía en función del número de personas. Mesas con temáticas como vinos, aromas,
chocolates, El Juego del Color, aguas, espumosos, …
Si me lo dices...olvido, si me lo enseñas... recuerdo, si me involucras... Aprendo
Benjamin Franklin

8. TallerProjectesOciS.A.L.C.i.fA-63405468gc-1138
Fuera de Carta
Bajo la premisa de que el objetivo primordial es satisfacer al cliente, el grupo se enfrentará al reto de
conseguir elaborar un menú, el cual deberán comerse al final de la actividad. El riesgo es que se mueran de
hambre en el intento pero es un riesgo que solo ellos pueden evitar.
No es una tarea imposible, pero tampoco lo tendrán fácil, deberán ir superando una serie de pruebas
durante toda la actividad Al finalizar la actividad el coach ira dirigiendo al grupo en una tertulia que buscara
la puesta en común y el auto aprendizaje .
El menú no se sabrá hasta el mismo día de la prueba, será de platos sencillos y tradicionales. Constará del
siguiente Menú – Entrante - Plato Principal- Postre
PARA EMPEZAR …
Antes de empezar daremos la bienvenida con una copa de cava.
Una vez puesto el delantal se os darán las instrucciones.
Seguiremos bebiendo cava y cerveza y picando algo para no desfallecer ¡A COCINAR! tú mismo.
Comentadas las recetas, os distribuiréis en grupos para organizaros mejor, preparar los diferentes platos, y
empezar a elaborar el menú…
Y POR ULTIMO…
Después de preparar las recetas del día, lo único que te queda entonces es comer y disfrutar de lo que
habéis cocinado entre todos, terminando la clase con un rato ameno y ¡suculento!.
¡¡Que aproveche!! Después de los postres y en un ambiente relajado nuestro Coach analizará
los pormenores de la actividad, las debilidades y las fortalezas del grupo, siendo guiados hacia una
búsqueda de soluciones u oportunidades que hagan que su trabajo diario será igual de provechoso que la
jornada de convivencia juntos.

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Localizaciones
Podemos sugerirle una serie de alojamientos o espacios cuidadosamente seleccionados para
poder garantizar la fijación de sus objetivos corporativos en todos sus invitados

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Clientes que nos Avalan
Deloitte UK &Deloitte España - Barclay’s Card US
Boehringer- Merck
Everis- Ultramar Express -Hewlett Packard
Last Minute UK, Italy, France & Spain
VERITAS Software Limited UK - Origin Events UK
Bank of Scotland Halifax - La Salle - Axis communications - Global
Player Marketing
Mid Ocean Brands - Terraplan (DE) - Arts Hotel (ES)
Delta Soleil (BE) – Trans Glory - Organon
Universitat de Ciencias Gastronomicas (IT)
Centre de Medicina Regenerativa de Barcelona
Boston General Hospital – Viajes Grifols – Panrico
Mundicolor – Viator – Expedia – Viajes El Corte Inglés