1. Integrantes:
José Pablo Molinet
Miguel Guerra Aldana
2. Antecedentes de la marca
Pastelerías “Laly” nace hace 5 años con la incipiente
intención de satisfacer al público del Barrio Bandera.
Su clientela fiel corresponde a los locatarios que se
desenvuelven dentro de Bandera, siendo la cercanía y
hospitalidad de sus funcionarios el principal motor de
atracción, además de la pastelería hogareña alejada de
los productos elaborados de las grandes tiendas.
Pastelerías “Laly” ofrece tortas, galletas, pasteles,
kuchen, berlines caseros y todo tipo de masas dulces,
con todo el sabor del hogar.
3. Situación del Mercado:
segmentación y mercado
Mercado: alimentación (pastelería, repostería)
Demografía: todo público.
Geográfica: Barrio Bandera, Santiago de Chile.
Público Objetivo: locatarios y transeúntes del Barrio
Bandera, todo público enfocado en clase media.
4. Público objetivo según situación de
mercado
Principalmente locatarios y transeúntes del Barrio
Bandera.
Micro empresas, clientes particulares, eventos y
tiendas pequeñas ligadas al sector.
Tiene la ventaja comercial de ser una tienda cercana,
ligada a la repostería tradicional y un trato ameno con
el cliente.
Los precios son accesibles, ajustándose al bolsillo del
cliente.
Calidad de servicio, tradición en el rubro.
5. Objetivos
Potenciar y masificar la marca por el sector céntrico de
la capital.
Establecer público cautivo .
Posicionar la marca por sobres los demás locales del
sector (Plaza de Armas).
Consolidar la marca como un ente característico en el
medio gastronómico.
Fijarla como exclusiva en elección de consumo en el
Barrio Bandera y sección del sector Centro.
6. SITUACION DEL MERCADO:
La marca en los medios digitales
Pastelería Laly Pastelería San
Miguel
Facebook NO NO
Twiter NO NO
Youtube NO NO
Flickr NO NO
Delicious NO NO
Meneame NO NO
Livestrime NO NO
Blogs NO NO
7. Situación del mercado:
La marca en los medios digitales
Pastelería Laly Pasteleria San
Miguel
Sitio corporativo NO NO
Mini sitio del NO NO
producto
B2B NO NO
B2C NO NO
Blogs NO NO
Directorios NO NO
Prensa NO NO
8. Estrategia
Creación de un sitio (Wix) que sea un puente entre la
marca y el público, asimismo una vía de comunicación con
la tienda y acceso a contenidos
Masificar la marca generando redes sociales (facebook,
twitter, cuenta en youtube), de tal manera de posicionarla y
hacerla conocida. Que la gente sepa de sus productos y
funcionamientos para hacerlas partes de nuestro mercado.
Estrategia de Video Marketing (generado con el canal de
youtube) para que la gente accese de manera virtual a
nuestra tienda, conozca a nuestro personal y la amplia
gama de productos que tenemos a disposición del cliente.
Publicitar en el marco de una alianza estratégica con
marcas asociadas (situación que se está evaluando)
9. Tácticas
Creación de un Wix (sitio de la pastelería).
Conformación de Redes Sociales (Facebook, Twitter).
Canal de YouTube (video marketing).
Posible alianza estratégica con otras marcas.
10. Plan de acciones
22 Oct. 23 Oct. 27-28-29 2 Nov. 28 Oct. 17
Octubre diciembr
e
Creación sitio Generar Incorporación Integración Actualización
Wix contenidos en contenidos a contenidos a contenidos
Wix Wix. redes sociales en Wix y redes
sociales
Creación perfil Marketing Primera Renovación de Seguimiento
FB digital a través Entrega. contenidos de visitas
de cuanta de
Youtube
Creación Ejecución de Entrega Final.
cuenta Twiter posible alianza
estratégica