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PN Stelvio
Il Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi     24 febbraio 2011
a sostegno dell’agricoltura di montagna       Nino Martino
                                            Direttore PNDB
giovedì 1 marzo 12
La storia
      • Anni ’60: prime proposte di
        istituzione
      • Anni ’70: creazione riserve
        demaniali (16.000 ha)
      • DM 20.4.1990:
        perimetrazione
      • DPR 12.7.1993: istituzione
        Ente Parco
giovedì 1 marzo 12
I numeri
     • 31.034 ettari: la superficie
     • 15: i Comuni interessati
     • 5: le Comunità montane del
       territorio
     • 88: i residenti entro i confini
     • 102.870: i residenti dei 15
       Comuni (48,5% della provincia)
giovedì 1 marzo 12
Collocazione geografica
     •Parte più meridionale delle
     Dolomiti, tra Cismon e Piave
     •Area “wilderness” più estesa del
     nord-est italiano, a meno di 100
     km da Venezia
     •Transizione tra paesaggio
     prealpino e alpino
giovedì 1 marzo 12
I
“confini”
delle
Dolomiti
giovedì 1 marzo 12
giovedì 1 marzo 12
Vette Feltrine
giovedì 1 marzo 12
Erera Brendol
giovedì 1 marzo 12
Cimonega
giovedì 1 marzo 12
Perché è nato il Parco
     1. Area con elevatissima
        biodiversità floristica e
        faunistica
     2. Ottima conservazione delle
        strutture ecosistemiche
     3. Importanti testimonianze della
        passata presenza antropica
giovedì 1 marzo 12
Il Parco per l’agricoltura
    •       Sostegno all’alpeggio
    •       Interventi infrastrutturali sulle
            malghe
    •       Progetto speciale “Malga modello”
    •       Progetto “Carta qualità”
    •       Progetti di tutela della biodiversità
            agronomica
    •       Promozione delle produzioni
            biologiche e tipiche
    •       Atlante Slow Food
giovedì 1 marzo 12
Aziende agricole nei 15 Comuni
                                                   (ISTAT)

                     9.000

                                    8.242


                     6.750                              6.713
                                                                       5.871


                     4.500
                                                                                       4.228
                                    3.904


                                                                                      Totali
                     2.250
                                                        1.850                         Con bovini

                                                                       960
                                                                                       426
                        0
                             1970




                                            1982




                                                                1990




                                                                               2000
giovedì 1 marzo 12
Malghe nei 15 Comuni
                           Nel Parco Fuori Parco
         UBA                 800        980
         potenziali
         UBA effettive       774        406
         UBA
         potenziali/         97%        42%
         monticate
giovedì 1 marzo 12
Il Parco per le malghe
    • Ristrutturazione completa di 4
      malghe
    • Oltre 2 milioni di € di
      investimenti
    • Progetto “Recupero e gestione
      dei prati e dei pascoli e
      riqualificazione delle malghe”
giovedì 1 marzo 12
PEDAVENA
 Malga “Casere dei Boschi”
giovedì 1 marzo 12
Malga Pramper m. 1540
giovedì 1 marzo 12
Malga Erera m. 1708
giovedì 1 marzo 12
Malga Vette Grandi m. 1880
giovedì 1 marzo 12
Malga Vette Grandi – Sala mungitura e caseificio

giovedì 1 marzo 12
La “malga modello”
      • Impiego di fonti alternative di
        energia (“Fossil free”)
      • Smaltimento reflui con
        fitodepurazione
      • Multifunzionalità aziendale
      • Fattoria didattica


giovedì 1 marzo 12
Caseifici




giovedì 1 marzo 12
Progetto “Fossil free”
    • Fare del Parco un’area “libera”
       da fonti di energia fossile
    • Applicazioni di energia da:
    a. Biomasse
    b. Biodiesel
    c. Solare termico
    d. Solare fotovoltaico
    e. Microidroelettrico
giovedì 1 marzo 12
Rifugio Dal Piaz
 Tetto fotovoltaico
giovedì 1 marzo 12
Articolazione del progetto
            speciale Malghe
      1.      valutazione dello stato gestionale ed ambientale
              delle praterie
      2.      definizione dei criteri di gestione dei prati e
              delle malghe
      3.      riqualificazione del sistema foraggero-
              zootecnico dei Comuni del PNDB
      4.      informatizzazione della cartografia



giovedì 1 marzo 12
Scopi della catalogazione
    •     Fornire uno
          strumento facile e
          rapido da aggiornare
    •     Fornire un “supporto
          cartografico” allo
          sviluppo di progetti
          gestionali
    •     Fornire un “supporto
          numerico” per la
          formulazione di
          interventi di
          manutenzione,
          indicatori (Agenda
          21, progetti UE


giovedì 1 marzo 12
Prati e praterie del
                     Parco




                                     3366 ettari - 10,7%
                                     della superficie del
                                     Parco

giovedì 1 marzo 12
Classi di gestione
  1.    prati utilizzati o utilizzabili a fini zootecnici e prati sui quali è
        prioritario il mantenimento della cotica erbosa;
  2.    pascoli di malghe attive e praterie contigue ad esse purché non
        comprese nel punto 4;
  3.    prati e praterie sulle quali è difficile eseguire interventi meccanici
        finalizzati al mantenimento della cotica erbosa;
  4.    prati e praterie alpine dove è precluso l’intervento dell’uomo:
        comprendono le superfici che ricadono in Zona A (Riserva
        integrale) o in Zona B2;
  5.    prati tecnici, senza alcuna velleità produttiva sui quali è necessario
        effettuare interventi di governo della vegetazione erbacea ed
        arbustiva: per la maggior parte comprende aree di rispetto a
        strutture;
  6.    pascoli di malghe abbandonate e praterie alpine limitrofe purché
        non comprese nella classe 4




giovedì 1 marzo 12
Classi di gestione




giovedì 1 marzo 12
Carta Qualità

                     Prodotti e servizi
                     con il marchio del parco
                     una garanzia di qualità
                     per il consumatore
                     e per l’ambiente

giovedì 1 marzo 12
Cos’è la carta qualità
   Il Parco può concedere l’uso del proprio
   emblema a servizi e prodotti che
   presentino requisiti di qualità e soddisfino
   le finalità del parco (L. 394/91, art. 14)
   Promozione globale del territorio
       Valenze naturalistiche
       Valenze paesaggistiche
                                  Prodotti & Servizi di
          Valenze storiche
                                  qualità
          Valenze culturali

giovedì 1 marzo 12
Pubblicazioni promozionali




giovedì 1 marzo 12
Festa d’estate – Feltre




giovedì 1 marzo 12
“Carta
      Qualità”: area
      di intervento




giovedì 1 marzo 12
La rete “Carta qualità”
                        300




                                                                                           236      238
                        225                                                       221
     Aziende aderenti




                                                                         197

                                                           172
                        150


                                                  109

                                          83
                         75

                                 51



                          0
                              2003     2004    2005     2006          2007     2008     2009     2010
                                                               Anno
giovedì 1 marzo 12
Le adesioni a carta qualità
                                             artigianato      ed. ambientale
                                                           eventi   1%
                                                 7%         5%            commercio
                       menù del Parco                                        10%
                           14%




                                        ospitalità
                                          31%
                                                                                      agroalimentare
                                                                                           31%




giovedì 1 marzo 12
Il Progetto Biodiversità
                     coltivata
    1999-2003: catalogazione
    2003-2006: divulgazione e
      conservazione
    2007- oggi: valorizzazione prodotti
      con “Carta Qualità”




giovedì 1 marzo 12
Risultati ottenuti 1
         • Metodologia di         • Coesistenza
                                    fotografia & disegno
           monitoraggio             naturalistico
               – Scheda
                 agronomica
               – Scheda
                 antropologica
               – Scheda        • Coesistenza fotografia &
                 iconografica     disegno naturalistico



giovedì 1 marzo 12
Testimonianze di vecchi
                     agricoltori




giovedì 1 marzo 12
Risultati ottenuti 2
         • Banche dati             • Rete di agricoltori
                                     “informatori”
           costituite
                                   • Rete di agricoltori
               – Agronomica          “custodi”
               – Antropologica
               – Iconografica


                       • Rete di agricoltori “informatori”
                       • Rete di agricoltori “custodi”


giovedì 1 marzo 12
Banca dati
giovedì 1 marzo 12   fotografica
Pér Bùtiro

giovedì 1 marzo 12
Pér Bùtiro

giovedì 1 marzo 12
Progetto Leader +
               Dalla catalogazione alla
                     • Prosecuzione dei monitoraggi su
                       nuove specie
                     • Conservazione ecotipi
                       – Attività vivaistica
                       – 2 Campi catalogo
                     • Divulgazione:
                       – Volume Studi e Ricerche “Biodiversità
                         coltivata”
                       – Codex Bellunensis
                       – RAI Educational
                                 • Coltivazione
                                 • Commercializzazione
                                 • Valorizzazione: marchio del Parco
giovedì 1 marzo 12
Guida al recupero “domestico”
giovedì 1 marzo 12
Campi catalogo

giovedì 1 marzo 12
Campo catalogo loc. Col dei Mich
giovedì 1 marzo 12
Promozione delle produzioni
        biologiche e tradizionali
   1. Contributi per la certificazione
      delle aziende biologiche
   2. Nuove denominazioni D.O.P.
   3. Progetto “Orzo per birra”
   4. Collaborazioni con gli apicoltori
   5. Progetto di sfalcio e recupero
      dei prati abbandonati
   6. Negozio al centro “Piero Rossi”
giovedì 1 marzo 12
D.O.P.
                         • Formaggio
                           Piave D.O.P. in
                           Carta Qualità
                         • Inserimento di
                           prodotti locali
                           nell’elenco dei
                           prodotti
                           tradizionali
giovedì 1 marzo 12
Progetto sperimentale “Orzo da birra”

                        • Parziale sostituzione della
                          monocoltura a mais con
                          orzo (coltura meno
                          impattante)
                        • Coltivazione di 50 ha di
                          orzo per produrre malto
                        • Produzione di birra
                          “Dolomiti” con l’orzo locale
giovedì 1 marzo 12
Progetto sperimentale “Orzo da
                   birra”




giovedì 1 marzo 12
Progetto sfalcio prati
  • Sfalcio ed eliminazione arbusti su
    circa 50 ha di prati abbandonati
  • Monitoraggio dell’effetto sulla
    conservazione biodiversità
  • Coinvolgimento cooperative sociali
  • Cofinanziato dalla Fondazione
    Cariverona

giovedì 1 marzo 12
Progetto sfalcio prati abbandonati




giovedì 1 marzo 12
Punto vendita prodotti tipici al centro culturale “Piero
giovedì 1 marzo 12                                       Rossi”
Il mondo
   selvatico
   aspetta
   l’amicizia
   dell’umanità

   R. Payne

giovedì 1 marzo 12

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Parco Dolomiti Bellunesi e agricoltura di montagna

  • 1. PN Stelvio Il Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi 24 febbraio 2011 a sostegno dell’agricoltura di montagna Nino Martino Direttore PNDB giovedì 1 marzo 12
  • 2. La storia • Anni ’60: prime proposte di istituzione • Anni ’70: creazione riserve demaniali (16.000 ha) • DM 20.4.1990: perimetrazione • DPR 12.7.1993: istituzione Ente Parco giovedì 1 marzo 12
  • 3. I numeri • 31.034 ettari: la superficie • 15: i Comuni interessati • 5: le Comunità montane del territorio • 88: i residenti entro i confini • 102.870: i residenti dei 15 Comuni (48,5% della provincia) giovedì 1 marzo 12
  • 4. Collocazione geografica •Parte più meridionale delle Dolomiti, tra Cismon e Piave •Area “wilderness” più estesa del nord-est italiano, a meno di 100 km da Venezia •Transizione tra paesaggio prealpino e alpino giovedì 1 marzo 12
  • 10. Perché è nato il Parco 1. Area con elevatissima biodiversità floristica e faunistica 2. Ottima conservazione delle strutture ecosistemiche 3. Importanti testimonianze della passata presenza antropica giovedì 1 marzo 12
  • 11. Il Parco per l’agricoltura • Sostegno all’alpeggio • Interventi infrastrutturali sulle malghe • Progetto speciale “Malga modello” • Progetto “Carta qualità” • Progetti di tutela della biodiversità agronomica • Promozione delle produzioni biologiche e tipiche • Atlante Slow Food giovedì 1 marzo 12
  • 12. Aziende agricole nei 15 Comuni (ISTAT) 9.000 8.242 6.750 6.713 5.871 4.500 4.228 3.904 Totali 2.250 1.850 Con bovini 960 426 0 1970 1982 1990 2000 giovedì 1 marzo 12
  • 13. Malghe nei 15 Comuni Nel Parco Fuori Parco UBA 800 980 potenziali UBA effettive 774 406 UBA potenziali/ 97% 42% monticate giovedì 1 marzo 12
  • 14. Il Parco per le malghe • Ristrutturazione completa di 4 malghe • Oltre 2 milioni di € di investimenti • Progetto “Recupero e gestione dei prati e dei pascoli e riqualificazione delle malghe” giovedì 1 marzo 12
  • 15. PEDAVENA Malga “Casere dei Boschi” giovedì 1 marzo 12
  • 16. Malga Pramper m. 1540 giovedì 1 marzo 12
  • 17. Malga Erera m. 1708 giovedì 1 marzo 12
  • 18. Malga Vette Grandi m. 1880 giovedì 1 marzo 12
  • 19. Malga Vette Grandi – Sala mungitura e caseificio giovedì 1 marzo 12
  • 20. La “malga modello” • Impiego di fonti alternative di energia (“Fossil free”) • Smaltimento reflui con fitodepurazione • Multifunzionalità aziendale • Fattoria didattica giovedì 1 marzo 12
  • 22. Progetto “Fossil free” • Fare del Parco un’area “libera” da fonti di energia fossile • Applicazioni di energia da: a. Biomasse b. Biodiesel c. Solare termico d. Solare fotovoltaico e. Microidroelettrico giovedì 1 marzo 12
  • 23. Rifugio Dal Piaz Tetto fotovoltaico giovedì 1 marzo 12
  • 24. Articolazione del progetto speciale Malghe 1. valutazione dello stato gestionale ed ambientale delle praterie 2. definizione dei criteri di gestione dei prati e delle malghe 3. riqualificazione del sistema foraggero- zootecnico dei Comuni del PNDB 4. informatizzazione della cartografia giovedì 1 marzo 12
  • 25. Scopi della catalogazione • Fornire uno strumento facile e rapido da aggiornare • Fornire un “supporto cartografico” allo sviluppo di progetti gestionali • Fornire un “supporto numerico” per la formulazione di interventi di manutenzione, indicatori (Agenda 21, progetti UE giovedì 1 marzo 12
  • 26. Prati e praterie del Parco 3366 ettari - 10,7% della superficie del Parco giovedì 1 marzo 12
  • 27. Classi di gestione 1. prati utilizzati o utilizzabili a fini zootecnici e prati sui quali è prioritario il mantenimento della cotica erbosa; 2. pascoli di malghe attive e praterie contigue ad esse purché non comprese nel punto 4; 3. prati e praterie sulle quali è difficile eseguire interventi meccanici finalizzati al mantenimento della cotica erbosa; 4. prati e praterie alpine dove è precluso l’intervento dell’uomo: comprendono le superfici che ricadono in Zona A (Riserva integrale) o in Zona B2; 5. prati tecnici, senza alcuna velleità produttiva sui quali è necessario effettuare interventi di governo della vegetazione erbacea ed arbustiva: per la maggior parte comprende aree di rispetto a strutture; 6. pascoli di malghe abbandonate e praterie alpine limitrofe purché non comprese nella classe 4 giovedì 1 marzo 12
  • 29. Carta Qualità Prodotti e servizi con il marchio del parco una garanzia di qualità per il consumatore e per l’ambiente giovedì 1 marzo 12
  • 30. Cos’è la carta qualità Il Parco può concedere l’uso del proprio emblema a servizi e prodotti che presentino requisiti di qualità e soddisfino le finalità del parco (L. 394/91, art. 14) Promozione globale del territorio Valenze naturalistiche Valenze paesaggistiche Prodotti & Servizi di Valenze storiche qualità Valenze culturali giovedì 1 marzo 12
  • 32. Festa d’estate – Feltre giovedì 1 marzo 12
  • 33. “Carta Qualità”: area di intervento giovedì 1 marzo 12
  • 34. La rete “Carta qualità” 300 236 238 225 221 Aziende aderenti 197 172 150 109 83 75 51 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Anno giovedì 1 marzo 12
  • 35. Le adesioni a carta qualità artigianato ed. ambientale eventi 1% 7% 5% commercio menù del Parco 10% 14% ospitalità 31% agroalimentare 31% giovedì 1 marzo 12
  • 36. Il Progetto Biodiversità coltivata 1999-2003: catalogazione 2003-2006: divulgazione e conservazione 2007- oggi: valorizzazione prodotti con “Carta Qualità” giovedì 1 marzo 12
  • 37. Risultati ottenuti 1 • Metodologia di • Coesistenza fotografia & disegno monitoraggio naturalistico – Scheda agronomica – Scheda antropologica – Scheda • Coesistenza fotografia & iconografica disegno naturalistico giovedì 1 marzo 12
  • 38. Testimonianze di vecchi agricoltori giovedì 1 marzo 12
  • 39. Risultati ottenuti 2 • Banche dati • Rete di agricoltori “informatori” costituite • Rete di agricoltori – Agronomica “custodi” – Antropologica – Iconografica • Rete di agricoltori “informatori” • Rete di agricoltori “custodi” giovedì 1 marzo 12
  • 40. Banca dati giovedì 1 marzo 12 fotografica
  • 43. Progetto Leader + Dalla catalogazione alla • Prosecuzione dei monitoraggi su nuove specie • Conservazione ecotipi – Attività vivaistica – 2 Campi catalogo • Divulgazione: – Volume Studi e Ricerche “Biodiversità coltivata” – Codex Bellunensis – RAI Educational • Coltivazione • Commercializzazione • Valorizzazione: marchio del Parco giovedì 1 marzo 12
  • 44. Guida al recupero “domestico” giovedì 1 marzo 12
  • 46. Campo catalogo loc. Col dei Mich giovedì 1 marzo 12
  • 47. Promozione delle produzioni biologiche e tradizionali 1. Contributi per la certificazione delle aziende biologiche 2. Nuove denominazioni D.O.P. 3. Progetto “Orzo per birra” 4. Collaborazioni con gli apicoltori 5. Progetto di sfalcio e recupero dei prati abbandonati 6. Negozio al centro “Piero Rossi” giovedì 1 marzo 12
  • 48. D.O.P. • Formaggio Piave D.O.P. in Carta Qualità • Inserimento di prodotti locali nell’elenco dei prodotti tradizionali giovedì 1 marzo 12
  • 49. Progetto sperimentale “Orzo da birra” • Parziale sostituzione della monocoltura a mais con orzo (coltura meno impattante) • Coltivazione di 50 ha di orzo per produrre malto • Produzione di birra “Dolomiti” con l’orzo locale giovedì 1 marzo 12
  • 50. Progetto sperimentale “Orzo da birra” giovedì 1 marzo 12
  • 51. Progetto sfalcio prati • Sfalcio ed eliminazione arbusti su circa 50 ha di prati abbandonati • Monitoraggio dell’effetto sulla conservazione biodiversità • Coinvolgimento cooperative sociali • Cofinanziato dalla Fondazione Cariverona giovedì 1 marzo 12
  • 52. Progetto sfalcio prati abbandonati giovedì 1 marzo 12
  • 53. Punto vendita prodotti tipici al centro culturale “Piero giovedì 1 marzo 12 Rossi”
  • 54. Il mondo selvatico aspetta l’amicizia dell’umanità R. Payne giovedì 1 marzo 12