1. 1. Circuitos hidráulicos y elementos auxiliares
Víctor, Gricel, Catuxa y Marta A- Z
Existen multitud de circuitos hidráulicos según los componentes
que formen el sistema, aquí mostramos un circuito sencillo
(izquierda) y otro más complejo (abajo). Una breve exposición de
los componentes de un sistema hidráulico sencillo:
http://www.youtube.com/watch?v=raYWgP83G2U
http://www.youtube.com/watch?v=-kyBShqtHqo

2. Elementos principales y auxiliares de un circuito hidráulico
Bomba Acumuladores Actuadores Válvulas
Mangueras Racores Juntas Depósito y filtro

3. 2. Esquemas hidráulicos. Simbología e interpretación
CILINDROS BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO METODOS DE ACCIONAMIENTO
simple efecto Simples, tipo paleta, pistones y resorte
Engranes .
doble efecto Simple tipo pistones con drenaje manual
Exterior
Doble efecto ajustable Doble tipo paleta y engranes Botón
Para servicio pesado BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO palanca
VARIABLE
telescopio Control manual por volante pedal
Doble vástago Control por compensador mecánico
De presión
LINEAS VALVULA DE CONTROL POR Retención mecánica
PRESION
Línea de trabajo (principal) Válvula de contrabalanza solenoide
Líneas de pilotaje Válvula de secuencia servomotor
(para el control)
Línea de trabajo (principal) Válvula reductora de presión Compensado por presión
Dirección de flujo hidráulico Válvula reductora de presión Mando remoto
Con check integrado.
Líneas que se cruzan LINEAS LIINEAS
Líneas unidas internamente Líneas flexible Línea de deposito por encima del
Nivel de fluido.
Líneas con una restricción Deposito comunicado al aire Línea de deposito por debajo del
De flujo Nivel de fluido.

4. VALVULA VALVULA VALVULA DE CONTROL DE FLUJO
antirretorno Tres posiciones cuatro vías Válvula de control de flujo
Compensado por presión y
temperatura
Válvula de cierre nc Dos posiciones cuatro vías en
transición
Válvula de control de flujo
Con control remoto
Control de caudal ajustable Válvula de infinitas posiciones Válvula de control de flujo
No compensado. Indicadas por las dos líneas Con check integrado
horizontales
Dos posiciones dos vías ACCESORIOS Válvula de control de flujo
Compensado por presión y
Temperatura con check
integrado
Dos posiciones tres vías Acumulador cargado con gas PRESOSTATO
Dos posiciones cuatro vías filtro Sencillo o doble
manómetro

5. •
•
•
3. Aplicación en industria alimentaria
•
La primera prensa hidráulica traída a España fue importada por Diego de Alvear y Warden en1833 para la
extracción del aceite de la aceituna
Actualmente se utilizan las prensas hidráulicas en alimentación para:
• extrusionado de algunos alimentos como pastas y cereales
• en industria de zumos de frutas
• en industria del aceite, y también en la obtención de aceite a pequeña escala.
• en la industria del vino : con el prensado se extrae el mosto de la uva fresca. Esta operación
determinará la calidad del vino. Se persigue obtener el mayor mosto posible aplicando la mínima presión
para evitar la rotura de pepitas y raspones que transmitirían sustancias de sabor desagradable al mosto.
El prensado se debe realizar en el menor tiempo posible para reducir la incorporación de aire. En la
prensa se aplica una presión lenta y progresiva, que favorece el escurrido del mosto y con lo cual se
obtiene una extracción fraccionada. Primeramente se obtiene el mosto flor (el de mayor calidad), que
corresponde aproximadamente al 65 % del total del mosto, y al ir incrementando progresivamente la
presión, se obtiene cada vez un mosto de características organolépticas de menor calidad (mayor
astringencia y gustos y aromas herbáceos). Estos mostos se denominan primeras, segundas y terceras
o mostos de prensa, y corresponden al 15 % del total del mosto obtenido.
Algunas de las prensas más corrientes son las prensas hidráulicas horizontales, las prensas
continuas, las prensas neumáticas y las prensas de bandas.

6. Prensa hidráulica para la obtención de zumos
La prensa hidráulica para la obtención de aceite de oliva a pequeña escala
Pero quizás una de las aplicaciones más importantes de la prensa hidráulica es para el reciclado de
cartón, plástico y latas, importante en industria alimentaria por el ahorro que supone en cuanto a
eliminación de residuos
http://www.youtube.com/watch?v=gBqWNOiN_Xg
http://www.youtube.com/watch?v=kOmAtR7HdlQ&feature
=related

7. 4. Normativa de seguridad en su mantenimiento
1)Norma de Seguridad DIN-24346 para Sistemas Hidráulicos
2) Norma de Mantenimiento norma DIN-051 para Sistemas Hidráulicos : son las medidas para
reducir al mínimo el desgaste de algún elemento durante su vida útil.
3) ISO 12100:2010Seguridad de las máquinas. Principios generales para el diseño, la evaluación del riesgo y
la reducción del riesgo.
4) UNE-EN 693:2001+A2:2011 Máquinas-herramienta. Seguridad. Prensas hidráulicas.
5) Las NORMAS 51524 Y 51525 definen los aceites H, HL y HLP que corresponden a los HH, HL y HL/HM de
la clasificación AFNOR.
6) AFNOR: La norma NFE 48600 define 4 tipos de fluidos:
· HH
· HL
· HM
· HV
Significado de los códigos en los fluidos hidráulicos
• HF 1 y HF 1ª: Fluidos hidráulicos recomendados para ser utilizados en las bombas de pistones, inactivos
sobre bronce fosforoso. Es equivalente al HL de AFNOR.
• HF 2 y HF 2ª: Fluido hidráulicos recomendados para ser utilizados en bombas de paletas. Equivale al HM de
AFNOR.
•HF 0 Fluidos hidráulicos que se pueden utilizar tanto en bombas de pistones como de paletas.
•HH: aceite mineral no inhibido.
•HL: aceite mineral poseedor de propiedades antioxidantes y anticorrosión.
•HM: fluido de categoría HL con características anti desgaste.
•HV: fluido de categoría HM con propiedades viscosidad-temperatura mejoradas.

8. 5. Conclusiones
Con la hidráulica la empresa puede simplificar los procesos y reducir costes además de una
mayor eficacia y productividad.
En la industria alimentaria el uso de la hidráulica ayuda al reciclaje de residuos con el
consiguiente ahorro económico y medioambiental.
Ventajas de los circuitos hidráulicos:
•Regulación: las fuerzas pueden regularse de manera continúa
•Sobrecargas: Se puede llegar en los elementos hidráulicos de trabajo hasta su total
parada, sin riesgos de sobrecarga o tendencia al calentamiento
•Flexibilidad: el aceite se adapta a las tuberías y transmite fuerza como si fuera una barra de
acero.
•Elementos: son reversibles además de que se pueden frenar en marcha.
•Simplicidad: hay pocas piezas en movimiento, por ejemplo bombas, motores y cilindros.
•Multiplicación de fuerzas
Desventajas de los circuitos hidráulicos
•Velocidad: se obtienen velocidades bajas en los actuadores.
•Limpieza: en la manipulación de los aceites, aparatos y tuberías, como el lugar de la
ubicación de la máquina; en la práctica hay muy pocas máquinas hidráulicas que extremen
las medidas de limpieza.
•Alta presión: exige un buen mantenimiento
•Coste: las bombas motores y válvulas son caras.