Menus petite enfance decembre 2016

1. MENU DES GRANDS
Lundi 28 novembre
Tartine de pont l'évêque
Steak grillé
Poêlée de haricots verts
à la tomate
Purée de fruits
Mardi 29 novembre
Velouté de courgette
au Kiri
Lasagnes aux 2
poissons « maison »
Édam
Clémentines
Mercredi 30 novembre
Carottes râpées et
œuf dur
Couscous de légumes
Pyrénées
Pomme
Jeudi 1er
décembre
Épinards aux poires
Sauté de dinde à la
moutarde
Pomme de terre
vapeur « AB «
Mimolette
Ananas poêlé
Vendredi 2 décembre
Taboulé « maison »
Filet de Hoki sauce
citronnée
Flan de choux fleur
Petit Moulé
Banane
Samedi 3
décembre
Salade composée
Poisson
Légumes ou
féculent
Plateau de fromage
Corbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Fromage blanc
Pain au lait
1/2 Poire
Jus de Pomme
Pain céréales
Rondelé ail et fines herbes
Lait chocolat « maison »
Pain/ beurre
1/2 Clémentine
Crème vanille maison
« maïzena »
Boudoirs
Lait de croissance
Pain / confiture fruits rouges
1/2 kiwi
MENUS DES MOYENS
PDT, haricots verts, bœuf
Pont lévêque
Purée de fruits
PDT, courgettes, saumon
Édam
Clémentines
PDT ,carottes, œuf
Pyrénées
Pomme
PDT, artichaut, dindonneau
Mimolette
Ananas poêlé
PDT, choux-fleurs, hoki
Petit moulé
Banane
PDT, légumes, poisson
Fromage ou Laitage
Fruit
GOUTERS MOYENS
Compote de pomme
Fromage blanc
Compote pomme-
clémentine – Petit suisse
Compote de pomme-poire
Yaourt
Compote pommes-ananas
Fromage blanc
Compote pomme-banane
Petit suisse
Compote
Laitage
Liatage
MENUS DES BEBES
Purée de haricots verts
Compote de pomme
Purée de courgettes
Compote pomme
-clémentine
Purée de carottes
Compote de pomme-poire
Purée d' artichaut
Compote pomme-ananas
Purée de choux-fleurs
Compote pomme-bananes
Purée de légumes
Compote
GOUTERS BEBES
Compote de pomme
Compote pomme-
clémentine Compote de pomme-poire Compote pomme-ananas Compote pomme-banane Compote
La liste des allergènes est disponible
au service restauration sur demande
*La substitution de la viande de porc
est réalisée par chaque structure
(escalope de dinde surgelée ou poisson)
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr
Menus des Multi-Accueils
de la Ville d'Angoulême
Du 28 NOVEMBRE AU
3 DECEMBRE 2016
Produits locaux Viande bovine française
Produits issus de
l'Agriculture BiologiqueViande de porc française

2. MENU DES GRANDS
Lundi 5 décembre
Soupe à l'oignon et
fromage
Sauté d'agneau au
curry
Céréales gourmandes
Kiwi « AB »
Mardi 6 décembre
Betteraves crues aux
dés de pommes
Escalope de dinde
Carottes cuites à la
Flamande
Comté
Mini crêpe et poire
poêlée
Mercredi 7 décembre
Cocktail d'agrumes
Rôti de porc*
Lentilles Corail
Yaourt nature
Pomme
Jeudi 8 décembre
Salade Camarguaise (riz,
concombre, mais)
Merlu poché
Poêlée ratatouille
Tome locale
Ananas
Vendredi 9 décembre
Salade verte et dés
d'emmental
Pot au feu
et ses légumes
Orange
Samedi 10
décembre
Salade composé
Volaille
Légumes ou
Féculent
Plateau de
fromage
Corbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Lait de croissance
Sablé des Flandres
Banane
Yaourt
Pain - chocolat
1/2 Raisin
Lait de croissance
Pain d'épices « maison »
Pain de mie
Fondu Président
Clémentine
Fromage blanc
Boudoirs
Poire
MENUS DES MOYENS
PDT, petits pois, agneau
Emmental
Kiwi AB
PDT, carottes, dinde
Comté
Mini crêpe et poire poêlée
PDT, fenouil, porc*
Yaourt nature
Pomme
PDT, potiron,merlu
Tome locale
Ananas
PDT, navets, boeuf
Emmental
Orange
PDT, légumes, volaille
Fromage ou laitage
Fruit
GOUTERS DES MOYENS
Compote pomme-kiwi
Yaourt
Compote pomme-poire
Fromage blanc
Compote de pomme
Petit suisse
Compote pomme-ananas
Yaourt
Compote pomme-orange
Fromage blanc
Compote
Laitage
MENUS DES BEBES
Purée de petits pois
Compote pomme-kiwi
Purée de carottes
Compote pomme-poire
Purée de fenouil
Compote de pomme
Purée de potiron
Compote pomme-ananas
Purée de navets
Compote pomme-orange
Purée de légumes
(volaille)
Compote
GOUTERS DES BEBES
Compote pomme-kiwi Compote pomme-poire Compote de pomme Compote pomme-ananas Compote pomme-orange Compote
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr
La liste des allergènes est disponible
au service restauration sur demande
*La substitution de la viande de porc
est réalisée par chaque structure
(escalope de dinde surgelée ou poisson)
Produits locaux Viande bovine française
Menus des Multi-Accueils
de la Ville d'Angoulême
Du 5 AU 10 DÉCEMBRE 2016
Produits issus de
l'Agriculture Biologique
Viande de porc française

3. MENU DES GRANDS
Lundi 12 décembre
Pommes de terre
cornichons
Dos de cabillaud
Blettes béchamel
Emmental
Banane
Mardi 13 décembre
Céleri frais et ananas
s/fromage blanc
Colombo de porc*
Tortis
Yaourt Nature
Poire
Mercredi 14 décembre
Taboulé de choux fleurs
et dés de mimolette
Roti de Boeuf
Epinards a la crème
Semoule au chocolat
Jeudi 15 décembre
REPAS
DE
NOËL
Vendredi 16 décembre
Velouté de potiron
Filet de colin aux herbes
Brocolis braisés
St Paulin
Pomme « AB »
Samedi 17
decembre
Salade composée
Poisson
Légumes ou
féculent
Plateau de fromage
Corbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Lait de croissance
Galette St Michel
Pomme
Pain au maïs
Camembert
Banane
Lait de croissance
pain, confiture de fraises
1/2 kiwi
Petit suisse
Madeleine
GOUTER DE NOEL
Brioche-clémentines
Lait chocolaté
MENUS DES MOYENS
PDT, blettes, cabillaud
Emmental
Banane
PDT,céleri rave, porc*
Yaourt
Poire
PDT, épinards, bœuf
Mimolette
Semoule au chocolat
PDT - carottes - volaille
Compote pommes-
clémentines
PDT, brocolis, poisson
St Paulin
Pomme AB
PDT, légumes,
poisson
Fromage ou laitage
Fruit
GOUTERS DES MOYENS
Compote pomme-banane
Petit suisse
Compote pomme-poire
Yaourt
Compote de pomme
Fromage blanc
Compote pomme-
clémentine - Petit suisse
Compote multi-fruits
Yaourt
Compote
Laitage
MENUS DES BEBES
Purée de blettes
Compote pomme-banane
Purée de céleri
Compote pomme-poire
Purée d' épinards
Compote de pomme
Purée de carottes
Compote pomme-
clémentine
Purée de brocolis
Compote multi-fruits
Purée de légumes
( poisson)
Compote
GOUTERS DES BEBES
Compote pomme-banane Compote pomme-poire Compote de pomme Compote pomme-
clémentine
Compote multi-fruits Compote
*La substitution de la viande de porc
est réalisée par chaque structure
(escalope de dinde surgelée ou poisson)
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr La liste des allergènes est disponible
au service restauration sur demande
Menus des Multi-Accueils
de la Ville d'Angoulême
Du 12 AU 17 DECEMBRE 2016
Viande de porc française Produits issus de
l'Agriculture Biologique
Viande bovine française
Produits locaux

4. MENU DES GRANDS
Lundi 19 Décembre
Panais Râpé en salade
Grillade de porc*
Purée de pois cassés
Yaourt Aromatisé citron
« AB »
Kiwi
Mardi 20 Décembre
Avocat et maïs en
salade
Filet de cabillaud
Fondu de poireau
Reblochon
Banane
Mercredi 21 Décembre
Rillettes de Sardine
Pintade rôtie
Marrons
Chèvre bûche
Clémentines
Jeudi 22 Décembre
Endives au fromage
Rôti de veau
Choux fleurs au bleu
Clafoutis « Maison »
Vendredi 23 Décembre
Potage de légumes
Sauté de bœuf
Boulgour « AB »
Emmental
(plateau de fromage
Pomme
Samedi 24
décembre
Salade composée
Poisson
Légumes ou féculent
Plateau de fromage
Corbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Lait de croissance
Sablé des Flandres
Poire
Petit Suisse
Pain-Confiture
1/2 orange
Lait de croissance
Gâteau mousse
1/2 Raisin
Pain
ST Morret
Ananas
Fromage blanc
Purée de fruit
Boudoirs
MENUS DES MOYENS
PDT, panais, porc
Yaourt aromatisé citron AB
Kiwi
PDT, poireau, poisson
Reblochon
Banane
PDT, potiron, volaille
Chèvre bûche
Clémentines
PDT, choux-fleurs, veau
Fromage
Clafoutis « Maison »
PDT, légumes, bœuf
Emmental
Pomme
PDT, légumes, poisson
Fromage ou laitage
Fruit
GOUTERS DES MOYENS
Compote pomme-kiwi
Fromage blanc
Compote pomme-banane
Petit suisse
Compote pomme-clémentine
Yaourt
Compote multi-fruits
Fromage blanc
Compote multi-fruits
Petit suisse
Compote
Laitage
MENUS DES BEBES
Purée de panais (porc)
Compote pomme-kiwi
Purée de carottes (poisson)
Compote pomme-banane
Purée de potiron (volaille)
Compote pomme-clémentine
Purée de choux-fleurs (veau)
Compote multi-fruits
Purée de légumes (bœuf)
Compote multi-fruits
Purée de légumes
(volaille)
Compote
GOUTERS DES BEBES
Compote pomme-kiwi Compote pomme-banane Compote pomme-clémentine Compote multi-fruits Compote multi-fruits Compote
Produits locaux Viande bovine française Produits issus de
l'Agriculture Biologique
Viande de porc française
*La substitution de la viande de porc
est réalisée par chaque structure
(escalope de dinde surgelée ou poisson)
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr
La liste des allergènes est disponible
au service restauration sur demande
Menus des Multi-Accueils
de la Ville d'Angoulême
Du 19 AU 24 DECEMBRE 2016