DPT. CLASE 1. Mercados del mañana

Desarrollo de Productos Turísticos 2012

MERCADOS DEL MAÑANA
Tendencias globales y sus Implicaciones en los Negocios

www.vicenteferreyra.net

METODOLOGÍA DE DISEÑO DE PRODUCTOS

ANÁLISIS DEL ENTORNO

Análisis Ubicación Caracter. Caracter. Políticas y
de física y edo. de la oferta de la estrategias
Tendencias del recurso demanda públicas

DEFINICIÓN DEL EJE

Equipam.
Atractivos + E + Servicios + Actividades + Marca
Infraestruc.

PRODUCTO


GENTE Y MERCADOS DEL MAÑANA

- Población -

“La expansión de la población en la regiones en desarrollo creará
grandes mercados dominados por la juventud”


- Población -
La Población Mundial está Creciendo

Población Global, 1975-2025
Población (Billones)

Naciones en Desarrollo

Naciones Desarrolladas

Fuente: Naciones Unidas, División Población, 2000

La población mundial se extiende a 6,000 millones de personas en el 2000, 7,000 millones
para 2012 y se proyecta, de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas, para el
2025 aproximadamente los 7.9,000 millones y para 2050 llegaremos a las 9,000 millones.
Se pronostica que el 98% del crecimiento total de la población proyectada, será en los
países en desarrollo.


- Población -

El crecimiento de la población crea nuevos mercados

Población Mundial por Ingreso grupal, 1970-1999

Ingreso Medio
Población (Billones)

Ingreso Bajo

Ingreso Alto

Fuente: Banco Mundial, 2001

La rápida expansión de la población en los Países con Bajos/Medianos Ingresos,
genera un gran número de trabajadores y consumidores potenciales a los países de altos
ingresos, manteniéndolos estables económicamente.


- Población -

Los cambios en las estructuras de Edad traerán cambios sociales y económicos

Población distribuida por edad, 2000 y proyecciones al 2020 (en gris)
REGIONES MÁS DESARROLLADAS REGIONES MENOS DESARROLLADAS
Grupos de Edad (Años)

HOMBRES MUJERES
HOMBRES MUJERES

POBLACIÓN (MILLONES) POBLACIÓN (MILLONES)
Fuente: Naciones Unidas, División Población, 1998

La gente joven predomina en la actualidad y en la estructura de edad proyectada en la gráfica de
desarrollo mundial. La población trabajadora de la población en los países en desarrollo se proyecta
que crecerá un 70% para el 2020. En contraste, el bajo índice de nacimientos y la alta longevidad en
países industrializados hará que gente de entre los 50 y 90 años de edad para el 2020, demanden al
sistema nacional de pensiones, seguros médicos y servicios personales que tendrán que ser apoyados
por la productividad de la pequeña población de gente joven.


- Población -
Implicaciones en los Negocios

La dinámica poblacional es una fuerza motora importante que va marcando el terreno
de los mercados internacionales, y que a su vez, nos indican los grandes retos
económicos y sociales a los que la sociedad va a enfrentarse. El crecimiento de la
población joven en los países en desarrollo representa la nueva fuerza laboral y los
mercados de los consumidores para los negocios, particularmente a los mercados de
países desarrollados tradicionales (contraídos con poblaciones en declive).
Para construir mercados óptimos en los países en desarrollo, las grandes y
pequeñas empresas nacionales e internacionales deben apoyar al empleo estable y
proveer a la gente con productos y servicios que cubran sus necesidades básicas, que a
su vez sean comprables, accesibles y atractivos.



- Riqueza -

“La Riqueza en el mundo está incrementando, pero el margen de diferencia en los
ingresos de la población se hace cada vez más extenso”
“En el mundo el 78% es pobre, el 11% tiene ingresos medios y el 11%
tiene ingresos altos”

- Riqueza -
En el Mundo cada vez hay gente más rica

Producto Interno Bruto per Capita, 1975-1999

Altos Ingresos

Mundo
PIB per capita
(USD 1995)

Ingresos Medio

Bajos Ingresos


La producción económica mundial ha promediado un 2.9% de crecimiento anual desde 1975.
Actualmente, los ciudadanos de países con altos ingresos ven crecer sus entradas de dinero
mucho más rápido, que en los países de ingresos medio/bajo, marcando una gran diferencia
entre los pobres y los más ricos. Desde 1975, el Producto Interno Bruto (PIB) per capita
incrementó un 280% en el este de Asia y el Pacífico, 66% en Norteamérica y 23% en
Latinoamérica y el Caribe, mientras que en África descendió un 17%.


- Riqueza -
La miseria nos recuerda un grave problema

Grado de Pobreza seleccionados, 1990´s
PORCENTAJE DE POBLACIÓN
VIVIENDO CON MENOS DE:
$1 por día
$2 por día

POBLACIÓN EN MISERIA (PORCENTAJE) Fuente: Banco Mundial, 2000

Aunque el número de personas que vive con menos del poder de compra
equivalente a $1 dólar por día, la economía bajó del 28% al 24% de la población entre
1987 y 1998, los números absolutos de gente en pobreza extrema cambiaron. La
situación es incluso peor en países como India donde alrededor del 80% de la población
vive con menos de $2 dólares por día y aproximadamente un 40% con solamente $1
dólar por día.


- Riqueza -
La desigualdad dentro de los países persiste

Distribución de Ingresos por nivel económico de la población, países seleccionados
HUNGRIA, 1998 INDIA, 1997

PORCIÓN DE INGRESOS

(PORCENTAJE)

(PORCENTAJE)
MÁS MEDIO MÁS MÁS MEDIO MÁS
POBRE 20% RICO POBRE 20% RICO
20% 20% 20% 20%
ESTADOS UNIDOS, 1997 BRASIL, 1996

(PORCENTAJE)

(PORCENTAJE)
MÁS MEDIO MÁS MÁS MEDIO MÁS
POBRE 20% RICO POBRE 20% RICO
20% 20% 20% 20%
Además de la distribución tan desigual de los ingresos entre países, podemos observar que
dentro de los mismos también hay desigualdad. Por ejemplo, la quinta parte más pobre de
Brasil recibe solo el 3% de los ingresos nacionales, mientras que la quinta parte más rica tiene
acceso a más del 60% de los ingresos. La quinta parte más pobre de los Estados Unidos
recibe 5% del ingreso nacional, mientras que la parte proporcional más rica recibe el 46% del
ingreso anual.


- Nutrición -

“Millones de personas se encuentran desnutridas en medio de la
abundancia de comida”


- Nutrición -
Progreso en la pelea contra el hambre

Desnutrición en países en desarrollo, 1979-1998 y Proyecciones al 2015

Latinoamérica y
el Caribe
Promedio Anual (Millones)
Población Desnutrida

Medio oeste y el
Norte de África
África
(Sub-Sahara)

Asia y Pacífico

Fuente: FAQ, 2000

La optimización de la tecnología, los altos ingresos y mejores políticas, han ayudado a
perfeccionar la educación e ideología de la nutrición para la mayoría de quienes no pueden
conocer las necesidades de su nutrición diaria, provocando que baje en el número de
desnutridos en las siguientes décadas.
Por ejemplo, cuando se estacan los ingresos y la población crece tan rápido como en
Sub-Sahara en África, se observa que incrementa el número de personas desnutridas.
Curiosamente los países que mejoran su estatus de nutrición también tienen un incremento
en la inscripción de las mujeres en las Escuelas Secundarias.

- Nutrición -
¿Se está terminando el incremento de la producción de granos y cereales de 30 años?

Producción de cereal en el Mundo y por regiones, 1975-2000 Promedio de Producción por cereales, 1975-2000
Producción (Kg../Hectárea)

Producción (Kg../Hectárea)
Países Maíz
desarrollados
Promedio Arroz
Mundial
Latinoamérica
y el Caribe
África
(Sub-Sahara)

Fuente: FASTAT, 2001

Entre 1961 y 1990 la producción global de cereal aumentó un 120%. La
producción promedio por hectárea tuvo un alza del 90% en países desarrollados y
120% en países en desarrollo, sin embargo las producciones en los países en
desarrollo son un tercio menor que las regiones desarrolladas. Es necesario tomar en
cuenta dentro de los programas de desarrollo las necesidades nutricionales de la
población, y que estos mismos vayan ligados al crecimiento poblacional.


- Nutrición -

Alimentar a la familia ejerce presión en algunos presupuestos

Gasto en los alimentos como porcentaje del Ingreso Per Capita por Países

Total de Ingresos gastados en Comida (Porcentaje)

En la mayoría de los países en desarrollo, la compra de la comida representa una
proporción bastante considerable respecto al ingreso familiar (del 40 al 70%) en los
países más pobres. Mientras no haya estándares por el cual se mida el bienestar
basado en el gasto, esto es, que al excederse un tercio del ingreso familiar es
sacrificado la salud, la educación, el ocio, el transporte y las cosas de la casa. Por lo
que una buena nutrición debe estar relacionado al buen ingreso familiar y nacional.



- Salud -

“Las expectativas de vida aumentan, pero todavía las enfermedades
preventivas continúan limitando el desarrollo”


- Salud -
En promedio, estamos viviendo más

Expectativa de Vida en el Mundo y por país, 1970-2010
Alemania

Expectativa de Vida (Años)
Federación
Rusa

Mundo

Botswana

Fuente: ONU, División Población 1999

El promedio de la expectativa de vida ha incrementado constantemente desde 1950,
teniendo un crecimiento en 9 años desde 1970. Como sea, la privación de la economía y
el crecimiento en el número de enfermedades infecciosas pueden parar o revertir
rápidamente el progreso del mismo. La expectativa de vida en Botswana estaba
aumentando hasta que el VIH/SIDA apareció; por otro lado, la baja de la expectativa en la
Federación Rusa se debe a los impactos de la baja económica afectando a la salud, los
estándares de calidad vida y en las instituciones sociales.


- Salud -
La expectativa de vida mundial está aumentando

Expectativas de Vida por Regiones, 1999-2000

Norteamérica
Europa
Oceanía
América central y el
Caribe
Sudamérica
Asia
Medio Oriente y
Norte de África
Sub-Sahara África
Fuente: ONU División población, 1999
EXPECTATIVA DE VIDA (AÑOS)

La variación regional en cuanto a la expectativa de vida de un niño es todavía
grande a diferencia de otras regiones. Los niños que nacen hoy en día en el este de
África pueden tener una expectativa de vida de menos de 50 años, comparado con su
contraparte norteamericana en donde su expectativa es más de 75 años.



- Educación -

“La educación primaria se está dando en todo el mundo, pero la mayoría
no tiene acceso a las oportunidades de aprendizaje”


- Educación -
El grado de alfabetismo está aumentando

Grado de Adultos Alfabetos, 1980-2000
1980
Adultos Alfabetos (Porcentaje)

1990

2000

Fuente: UNESCO, 2001

El grado de alfabetismo ha estado aumentando por décadas, reflejando el incremento al
acceso a la educación primaria. Los grados de alfabetismo en Europa y Norteamérica ocupan
virtualmente el 100%. Casi el 90% de adultos pueden leer en el Este de Asia y Oceanía,
Latinoamérica y el Caribe. Mientras los grados de Alfabetismo del resto del mundo están por
debajo de las anteriores; El grado de alfabetismo del sur de Asia se encuentra apenas por
encima del 50%. El intervalo mundial de genero en la educación primaria se está reduciendo,
en 1997, más del 95% de las niñas van a la primaria, comparado con el 88% en 1980.
También 880 millones de analfabetas adultos son el mundo son mujeres.


- Educación -

La Disparidad educacional crea un espacio en el ingreso en todos los países

Ingreso Promedio basado en el nivel de educación, 1997-1999
Ingreso anual ajustado al poder de
compra (Miles de dólares)

República Francia Suecia Canadá Australia Corea Reino Italia Alemania Estados
Checa Unido Unidos

GRADUADOS SIN SECUNDARIA
EDUCACIÓN COMPLETA ARRIBA DE SECUNDARIA
PREPARATORIA TERMINADAD
Fuente: Organización para la cooperación y desarrollo económico, 2001

La educación provee a la gente la oportunidad de sobresalir y les abre las puertas
hacia un progreso económico. Mientras la mayoría de los factores económicos y sociales
influencian, la relación entre el progreso educativo y el ingreso es muy fuerte.


INNOVACIÓN

- Consumo -

“El aumento del consumismo crea riesgos ambientales, pero crea nuevas
áreas de oportunidad en los negocios”


INNOVACIÓN- Consumo -
¿Como creamos productos y materiales para el consumo sustentable?

Personas que poseen Televisión, 1955-1997 Pasajeros que poseen auto, 1990-1996
Televisiones (Por 1,000 de Personas)

Norteamérica
Indonesia

Unión Monetaria Botswana
Europea
Chile
Latinoamérica y el
Caribe El Mundo

Este de Asia y el Rep. de Corea
Pacífico
Polonia
Medio Oriente y Norte
de África
Países bajos
Sur de Asia
Japón

Sub-Sahara África Estados Unidos

Autos (Por 1,000 de Personas)


El número de personas que poseen televisores se ha elevado en varias partes del
mundo especialmente en países en desarrollo, además es una puerta de entretenimiento
hacia la política, los aspectos públicos y los comerciales de información y conocimiento.
Con respecto a los patrones históricos de los países industrializados, las personas
que poseen autos y que viajan por vía aérea tendrán un mayor impacto en el consumo, el
uso del suelo, contaminación, emisiones de gas y demanda de petróleo.


- Consumo -

INNOVACIÓN

La población del Mundo crecerá al 50% para el 2050 y con esto vendrá un
extraordinario crecimiento en el consumo. Algunos consumidores en países desarrollados
están siendo favorecidos por compañías y productos que tienen una visión ambiental y
social.
Estas nuevas ideas surgen con el fin de reducir los impactos del consumo como la
reducción de emisiones de los vehículos, cambios anuales en los cultivos haciéndolos
más duraderos, utilización electrónica del papel y calzado basado técnicas de composta,
entre otros. Estos serían los inventos radicales que incrementarían el mejoramiento
significativo en los recursos y su competitividad de los negocios.


INNOVACIÓN

- Energía -

“La escala de la demanda energética impulsa al desarrollo económico,
pero amenaza el clima del planeta ”


INNOVACIÓN - Energía -
El Calentamiento Global

Concentraciones de Dióxido de Carbono Temperatura global de la superficie del
en la Atmósfera, 1750-2000 aire, 1880-2000
Concentración Atmosférica de Dióxido de

Temperatura (Grados Centígrados)
Carbono (partes por millón)

Estación Siple (Antártica)

Estación C (Antártica)
Observatorio de Mauna Loa

Fuente: Centro de análisis de información del Dióxido de Carbono, 2000

La quema de combustibles causa graves problemas de contaminación en el aire,
especialmente los óxidos de sulfuro y nitrógeno, ozono, mercurio y dióxido de carbono.
Desgraciadamente la mayoría de los contaminantes, que tienen una corta vida en la atmósfera,
como el dióxido de carbono se acumulan en la atmósfera. Lo que se acumula en la atmósfera
de dióxido de carbono es aproximadamente 370 partes por millón y sigue aumentando cada
año. Los científicos afirman que el calentamiento global está creciendo gracias a los efectos
humanos causados por las emisiones de gas de la quema de combustibles fósiles y la
deforestación.


El uso de la energía está creciendo rápidamente

Producción Anual de Energía por Recurso Tres escenarios del consumo global de energía al 2050
Producción de Energía (MTOE)

Otros Caso A: Alto

Consumo Final de Energía (MTOE)
Renovables Crecimiento

Hidro energía
Caso B: Curso
Medio
Nuclear

Gas Caso C:
Ecológicamente
Petróleo Manejable

Carbón

Fuente: IEA (AgenciaObservatorio de Mauna Loa
Internacional de Energía), 2000 Fuente: IIASA (Organización Internacional de Investigación de
Investigación Científica Multidisciplinaria)/WEC (Consejo Mundial
de Energía) 1998

La producción de energía en el mundo es de aproximadamente 6,600 a 9,352
millones de toneladas de petróleo incrementando un 42% entre 1980 y el 2000. Los
reportes sobre combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas) han ido creciendo y creciendo,
pero el consumo de energía proyectado varia por región con altos grados de crecimiento
en la economía.


Mercados de Energía del Mañana

Producción Global de Energía Solar y Eólica, 1980-1997
SOLAR
Producción Anual de Energía (MTOE) EOLICA

Fuente: IEA (Agencia Internacional de Energía), 2000

Actualmente, los recursos energéticos renovables (solar, eólica, entre otros)
contribuyen aproximadamente el 11.5% del consumo de energía en el mundo y 14% si se
incluyera el Hidropoder. Los “nuevos” recursos de energía renovable que tienen un menor
impacto en el ambiente, han ido creciendo más rápido considerablemente que otros
recursos energéticos.


INNOVACIÓN

- Emisiones -

“La contaminación sigue siendo un reto mundial”


INNOVACIÓN- Emisiones -
Porcentaje de contaminantes del aire del transporte y otras industrias

Fuentes de Emisiones por contaminantes del aire en regiones pertenecientes al OCDE, 1997
Monóxido de Carbono (CO) Óxido de Sulfuro (SOx) Óxido de Nitrógeno (NOx) Componentes Orgánicos
Volátiles (VOCs)

TRANSPORTE ENERGÍA INDUSTRIA HOGARES OTROS RECURSOS
Fuente: OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico) 1997

La contaminación y la sobreexplotación de los recursos son causados por todos
los sectores económicos antes mencionados, pero el transporte y la industria
energética juegan un rol importante en la producción de muchas formas de
contaminación. Del 50 al 90% de los residuos de los países industrializados que
desechan se van a la atmósfera.


Contaminación del Aire: ¡En algunos lugares sube y en otros baja!

Emisiones de OSx por Países, 1980-1999 y proyección del 2000 al 2010
ASIA
Emisiones (Miles de Toneladas)

ESTADOS UNIDOS

REINO UNIDO

ALEMANIA

Fuente: EMEP (Programa de Evaluación y Monitoreo Europeo)
2000; McDonald, 1999

Las tendencias con respecto a la contaminación y a las emisiones (como el oxido de
sulfuro), casi siempre revelan esas dos partes opuestas entre los países en desarrollo y
desarrollados. Por ejemplo la mayoría de los países del oeste de Europa han desechado
cerca del 75% o más de oxido de sulfuro desde 1980, mientras en los Estados Unidos ha
bajado en una cuarta parte. Por otro lado, en Asia se espera que se eleven las emisiones
de sulfuro de 18 a 48 millones de toneladas entre 1990 y el 2020 afectando severamente a
la agricultura y a los ecosistemas en el mundo.

Los altos niveles de contaminación ponen en peligro la salud humana

Concentración de los principales agentes contaminantes en las principales ciudades, 1995-1999

DIOXIDO DE NITROGENO

DIOXIDO DE SULFURO

TOTAL DE PARTÍCULAS
PARTICULAS SUSPENDIDAS

CONCENTRACIÓN
(Microgramos por Metro Cúbico)
Fuente: OMS (Organización Mundial de la Salud) 1998

La contaminación hoy en día toma a un gran número de victimas en los ecosistemas
y seres humanos. En la mayoría de las ciudades, los niveles de dióxido de sulfuro y de
nitrógeno, y de otras partículas, exceden los limites que atentan a la salud recomendados
por la Organización Mundial de la Salud. La contaminación del aire, principalmente la
quema de combustibles fósiles, se estima que causa 500,000 muertes cada año,
asimismo, de 4 a 5 millones de nuevos casos de bronquitis crónica.

Caso de éxito: “Los Clorofluocarbonos”

Producción de Clorofluocarbonos, 1986-1997
Producción de CFC (Miles de Toneladas)
ESTADOS UNIDOS

JAPÓN

ALEMANIA

FRANCIA

CHINA

INDIA

Fuente: UNEP (Programa de las Naciones Unidas para el Ambiente) 1999

Los esfuerzos concentrados en reducir la contaminación industrial ha sido exitosa
cuando es apoyada por la industria y el gobierno, específicamente en los casos de
contaminación del dióxido de sulfuro y clorofluocarbonos, esta última se ha reducido
dramáticamente por la mayoría de los países entre 1986-1996. Los esfuerzos continúan
con éxito cuando se persiste en disminuir los contaminantes orgánicos en los últimos
años.


INNOVACIÓN

- Eficiencia -

“El rendimiento sigue creciendo, mejorando la eficiencia de los materiales
y la energía”

INNOVACIÓN- Eficiencia -
Los mercados potenciales para el reciclaje y la eficiencia en sus productos

Total de producción de papel y del papel reciclado, 1970-2000

Países Desarrollados
Producción (Por Millones de Toneladas) (Total)

Países Desarrollados
(Reciclado)

Países en Desarrollo
(Total)

Países en Desarrollo
(Reciclado)

Fuente: ONU Comida y Agricultura, 2001

En las parte donde observamos una declinación en producción de la actividad
económica se debe a la obtención de materiales para su re-uso. La producción del papel
reciclado ha mantenido el mismo paso que la producción misma de papel en los países en
desarrollo y desarrollados. El 40% del total de producción de papel reciclable abarca a
ambos consumidores. Las regulaciones y las demandas de los consumidores determinan
los mercados en lo que respecta a productos de energía eficiente.


CAPITAL NATURAL

- Ecosistemas -

“La capacidad productiva del planeta está descendiendo ”


- Ecosistemas -
CAPITAL NATURAL
La Destrucción del Arrecife de Coral afecta a las economías de las Zonas Costeras

Área Regional de Arrecifes de Coral, por Grado de Riesgo, 1998
BAJO
Área Total (Kilómetros Cuadrados)
MEDIO

ALTO

Medio Caribe Océano Sureste Pacífico
Oeste Índico de Asia
Fuente: Bryan et al, 1998

Aproximadamente 150,000 kilómetros cuadrados de arrecifes coralinos en el mundo
están siendo degradados, esta amenaza es mucho mayor en el sur de Asia y el Pacífico.
Las actividades humanas, como la pesca, la contaminación y la sedimentación de los
asentamientos humanos, la deforestación y la agricultura, son las principales amenazas
directas a los que se enfrentan los ecosistemas coralinos observados especialmente en
las comunidades costeras e islas que dependen del sector turismo.


- Ecosistemas -
CAPITAL NATURAL
Impacto de la Pérdida de Bosques en el Agua, la Biodiversidad y el Clima

Cambios Porcentuales en los Bosques por Región, 1990-2000
EUROPA
ASIA

MORTEAMERICA Y
CENTROAMERICA

OCEANÍA

PROMEDIO MUNDIAL

SUDAMERICA

AFRICA

Cambios por Área (Porcentaje)

Entre 1990 y el 2000, África y Sudamérica (lugares con las selvas tropicales más
grandes del mundo) perdieron del 8 al 4% de sus bosques tropicales. Estos porcentajes
representan grandes áreas de aproximadamente 16.1 millones de hectáreas de bosques
perdidos por año.
Hay que entender que los bosques actúan como reservas acuíferas y filtros que
proveen hogar a muchas poblaciones humanas y juegan un rol importante en la
estabilización del clima en la tierra. Aproximadamente del 35 al 40% de carbón se
encuentra en los bosques.


- Ecosistemas -
CAPITAL NATURAL
El manejo de los ecosistemas crea nuevas oportunidades de Mercado

Áreas Forestales Certificadas por Región, 2000
EUROPA

MORTEAMERICA Y
CENTROAMERICA
SUDAMERICA

AFRICA
OCEANÍA

ASIA

Área Forestal Certificada
(Millones de Hectáreas)

Las presiones regulatorias, el activismo social y las preferencias en el consumidor le
dan pauta a los productores y minoristas a ofrecer un rango de productos (como el café,
frutas, vegetales, vino, etc.) certificados con sellos de responsabilidad social y ambiental.
Aproximadamente el 2% de bosques en el mundo son certificados como
“Administrados para la producción sustentable y preservación del hábitat salvaje” con
servicios de aguas tratadas, biodiversidad, entre otros. Mientras el porcentaje del total de
mercados de productos certificados es pequeño, el grado de crecimiento ha ido
aumentando.


CAPITAL NATURAL

- Agricultura -
La Agricultura Sustentable depende de la Calidad del Suelo

“La producción de comida es la base en la mayoría de las economías
mundiales pero amenaza a los ecosistemas del cual depende”


- Agricultura -
CAPITAL NATURAL
Cada vez aumenta más el uso de fertilizantes en los cultivos

Consumo de los Fertilizantes de Nitrógeno, 1975-1999
CHINA

Consumo de Fertilizantes por
Hectárea de Tierra de Cultivo
ASIA
(INCLUYE CHINA)

(KG/Hectárea)
NORTEAMERICA

SUDAMERICA

ÁFRICA

Fuente: Estadísticas de la ONU Comida y Agricultura, 2001

Los fertilizantes de nitrógeno han sido usados cada vez mas en los cultivos de
producción para que los granjeros tengan oportunidad de mejorar sus ingresos de su
producción. Estos han tenido un crecimiento considerable en el grado de uso de
fertilizantes en Asia.
Mientras en África, como los granjeros no tiene acceso a los fertilizantes no pueden
tener un aprovechamiento efectivo en sus cultivos. Como sea, el drenaje de las zonas
fertilizadas puede provocar la muerte de zonas como los ríos, lagos y costas.


- Agricultura -
CAPITAL NATURAL
Consumidores preocupados crean nuevos mercados

Ventas de Productos Orgánicos (Minoristas) pronosticado para el 2000 (en
Millones de Dólares)
AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA $ 229

JAPÒN $ 2,500 OTROS $ 48

ESTADOS UNIDOS $ 8,000 EUROPA $ 8,950

Fuente: Willer y Yussefi, 2001

Los estándares de certificación están siendo usados en todo el mundo para la comida
“orgánica” (comida producida sin químicos), por lo que hoy en día el mercado minorista en
el mundo tiene 20 billones de dólares de productos orgánicos y crece de un 10 a un 30%
cada año en los países industrializados. Más de 130 países producen comida orgánica
certificada en cantidades comerciales, incluyendo al menos 65 países en desarrollo.


Fuente: Estadísticas de Pesca de la ONU Comida y Agricultura, 2001
- Agricultura -

Producción de Acuacultura y Total de Pesca Marina y de Agua Dulce,
CAPITAL NATURAL

La Pesca se está convirtiendo en un gran negocio

ACUALCULTURA TOTAL

1980-1999

CAPTURA TOTAL
(Millones de Toneladas)
Producción de Pescado

La demanda creciente de pescado y el descenso en la productividad de los
ecosistemas marinos y de agua dulce, influyen en la modernización y el rápido crecimiento
de la acuacultura.
La producción de los pescadores ha aumentado su volumen especialmente en estos
últimos diez años contando desde 1970, de 3.5 millones a 42.8 millones de toneladas
métricas, valuadas en 12 billones de dólares en 1984 a 53.5 billones de dólares en 1999.

CAPITAL NATURAL

- El Agua Dulce -
El 40% del Mundo vivirá escasez de agua para el 2025

“Cada vez escasea más el agua dulce en medio de las necesidades
humanas”


- El Agua Dulce -

CAPITAL NATURAL
La escasez de agua en las cosechas domina el retiro del agua mundial

Retiro de agua por sector, 1982-1997 Riego de Tierra de cosecha por porcentaje, 1961-1997
ASIA (EXCLUYENDO

Riego de Cosechas (Porcentaje del
AL MEDIO OESTE)
MUNDIAL
ESTE Y NORTE DE
ÁFRICA

total de cosechas)
SUDAFRICA
CENTROAMERICA Y
NORTEAMERICA Y EL CARIBE
CENTROAMERICA MUNDIAL

ÁFRICA SUDAMERICA

SUB-SAHARA
EUROPA
ÁFRICA

ASIA

RETIROS (PORCENTAJE DEL TOTAL)
AGRICULTURA INDUSTRIAL DOMESTICO

Fuente: Shoklomanov, 1997 Fuente: Banco Mundial, 2001

El 70% del agua dulce en el mundo es usada en la agricultura. El mal uso del agua y
la carencia misma crean grandes problemas en el desabastecimiento de agua en el
mundo, ya que más de la mitad del agua usada en el riego nunca es aprovechada del todo
al beneficio de los cultivos ya sea por fugas de agua o la evaporización misma. Además el
excesivo uso en la agricultura de fertilizantes químicos, pesticidas y otro contaminantes
del agua distribuye nutrientes como nitratos, fósforo y metales pesados que causan
problemas graves a la calidad del agua.

- El Agua Dulce -

CAPITAL NATURAL
Actualmente existen programas de ahorro de agua

Acceso a agua tratada, 2000

Población con acceso a agua potable
(Porcentaje)

MUNDO ESTE DE LATINO MEDIO SUR DE SUB-
ASIA Y AMERICA ESTE Y ASIA SAHARA
PACÍFIC Y EL NORTE DE ÁFRICA
O CARIBE ÁFRICA

Población Urbana Población Rural

Más de un billón de personas en el mundo, la mayoría ubicada en área rurales,
carecen de acceso al servicio de agua potable, y más de 2.5 billones de personas no
tienen acceso a instalaciones sanitarias. El agua sucia y la falta de higiene toman un
enorme número de victimas a la salud de la población a través de enfermedades
preventivas, por lo que hay aproximadamente 1.5 billones de casos (anuales) de diarreas
en niños menores de 5 años resultando de ellos 3.3 millones de muertos.


CONECCIONES

- Urbanización -

“El crecimiento urbano se enfrenta hoy en día a grandes retos, que
pueden ser áreas de oportunidad en los negocios al beneficio de la
misma sociedad”


CONECCIONES
- Urbanización -
El nacimiento de 20 millones de residentes en las “Megaciudades”

Porcentaje de Población Urbana del total, 1975-2015
REGIONES MÁS

(Porcentaje del Total de la Población)
DESARROLLADAS

Población Urbana

MUNDO

REGIONES
MENOS
DESARROLLADAS

Fuente: ONU División Población, 1999

El crecimiento en el número de las megaciudades ha “crecido de sobremanera” en
los últimos diez años. Solo en 1950 Nueva York tuvo 10 millones de residentes, mientras
Londres, París, Moscú, Buenos Aires y Chicago fueron consideradas las 10 ciudades más
grandes. Hoy en día hay 19 ciudades con más de 10 millones de residentes. Para el 2015
se espera que sean 23 ciudades con más de 20 millones de personas cada una. La
mayoría de las grandes ciudades se encuentran en países en desarrollo como Asia, África
y Latinoamérica.


- Urbanización -
CONECCIONES
La Vida en las áreas urbanas

Población Urbana por tamaño de la Población de la ciudad, 1975-2015
TAMAÑO DEL POBLACIÓN DE
LA CIUDAD:

10 MILLONES O
Población Urbana MAS

5 A 10 MILLONES
(Millones)

1 A 5 MILLONES

500,000 A 1
MILLON

MENOS DE
500,000

Fuente: ONU División Población, 1999

El crecimiento de las grandes ciudades empezó primeramente en países
desarrollados donde aproximadamente el 76% de la gente vive ahora en áreas urbanas.
La proporción urbana se extiende en los países en desarrollo donde es mucho más lento,
pero el grado de crecimiento en las últimas dos décadas ha sido muy rápido. El
crecimiento urbano más rápido ocurrió en la mayoría de las ciudades medianas con
poblaciones de 1 millón a 5 millones, la cual creció un 80% en los últimos 20 años.


- Urbanización -
CONECCIONES

En la siguiente década, más de la mitad de la población mundial vivirá en áreas
urbanas, por lo que se enfrentarán a retos de demanda de energía e infraestructura, así
como la concentración de gente en búsqueda de empleos.
Los grandes cambios ocurrirán en los países en desarrollo aumentando los retos de
los gobiernos en lo que respecta a bajar el costo de los servicios que cubran las
necesidades básicas de la gente. Por lo que se deberá buscar estrategias de negocios
tanto públicas, como privadas, que hagan a las ciudades mejores lugares para trabajar,
operar negocios y mejores lugares para vivir.


CONECCIONES

- Movilidad -
La Población se está mudando a las zonas costeras del mundo

“La población mundial cada vez se muda más a zonas costeras,
acelerando el flujo de bienes y acrecentando la demanda de energía e
infraestructura”

- Movilidad -
CONECCIONES
Los Viajes están creciendo en todo el Mundo

Total de Tráfico Carretero por País, Incremento de Tráfico Carretero por Número Mundial de Pasajeros Aéreos,
1999 País, 1990-1999 1974-1998

ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS
FRANCIA FRANCIA

Pasajeros en los Viajes
ESPAÑA ESPAÑA
POLONIA POLONIA

(Billones)
TAILANDIA TAILANDIA
COREA COREA
ECUADOR ECUADOR
HONG KONG, CHINA HONG KONG, CHINA
KENIA KENIA

NIGERIA NIGERIA

Billones de Porcentaje de Fuente: Banco Mundial, 2000
Vehículos - KM Incremento

Los viajes por vía aérea y terrestre han incrementado dramáticamente en las ultimas
décadas, mientras que su parte proporcional en turismo masivo se ha reducido en casi
todo el mundo. Los pasajeros aéreos se han triplicado en los últimos 25 años y se espera
que este número se triplique en los próximos 20 años.
El número de automóviles en el mundo también está creciendo en un 3% anual. Los
países ricos tienen aproximadamente 60 veces más autos que en países de bajos
ingresos, pero en estos países se ha triplicado el número de autos en los últimos 17 años.


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