Este documento ofrece información sobre los beneficios para la salud de consumir frutas y verduras de diferentes colores. Cada color contiene nutrientes específicos que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, mejorar la visión, mantener una buena salud cardiovascular y prevenir el cáncer. El documento también proporciona ejemplos de frutas y verduras para cada color y consejos sobre porciones y preparación de alimentos.