3. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 3
ÍNDICE
Presentación 5
Unidad de aprendizaje 1: ASPECTOS GENERALES DEL TURISMO
CONVENCIONAL
1.1 Tema 1: EL DESARROLLO DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
1.1.1 Clasificación del Turismo 7
1.1.2 Historia del Turismo no convencional 8
1.2 Tema 2: CONCEPTUALIZACIÓN DEL TURISMO NO CONVENCIONAL 16
1.2.1 Turismo Tradicional VS Turismo Alternativo 16
1.2.2 El turismo Convencional 18
1.2.3 Definiciones de turismo no convencional 19
1.2.4 Características del Turismo No Convencional 20
1.3 Tema 3: TIPOS DE DESTINOS TURÍSTICOS 26
1.3.1 Destinos turísticos convencionales 26
1.3.2 Destinos turísticos no convencionales 26
1.3.3 Criterios de selección para el turismo no convencional 28
1.4 Tema 4: INFRAESTRUCTURA RELACIONADA AL TURISMO NO
CONVENCIONAL 34
1.4.1 Medidas para desarrollar infraestructuras sostenibles 34
1.4.2 Transporte 35
1.4.3 Centro de visitantes 36
1.4.4 Otras infraestructuras 36
Unidad de aprendizaje 2: TIPOLOGÍA DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
2.1. Tema 5: TURISMO SOCIAL 44
2.1.1. Conceptualización del Turismo social 44
2.1.2. Características del Turismo social 45
2.1.3. Historia del turismo social 45
2.1.4. Turismo subvencionado 47
2.1.5. El turismo social el países desarrollados 47
2.2.Tema 6: TURISMO DE AVENTURA 54
2.2.1. Definición de turismo de aventura 55
2.2.2. Historia del turismo de aventura 56
2.2.3. Modalidades de turismo de aventura 59
2.2.4. Turismo de aventura en medio terrestre 60
2.2.5. Turismo de aventura en medio acuático 61
2.2.6. Turismo de aventura en medio aire 61
4. 4
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
2.3.Tema 7: EQUIPO E INDUMENTARIA RELACIONADO AL TURISMO DE
AVENTURA 67
2.3.1. Equipo genérico 67
2.3.2. Equipos especiales para deportes de aventura 73
2.4.Tema 8: PERFIL DEL TURISTA DE AVENTURA 80
2.4.1. Motivación para realizar turismo de aventura 80
2.4.2. Percepción del nivel de riesgo de las actividades de aventura 81
2.4.3. Experiencia previa realizando turismo de aventura 81
2.4.4. Motivadores en la elección del Perú como destino de vacaciones,
recreación u ocio 82
2.4.5. Fuentes de información para realizar turismo de aventura en el
Perú 82
2.4.6. Experiencia de viaje en el Perú 83
2.4.7. Competencia del Perú en turismo de aventura 85
2.4.8. Características demográficas y socioeconómicas de los turistas 86
2.4.9. Características psicográficas de los turistas de aventura 87
2.5.Tema 9: EL ECOTURISMO 94
2.5.1. Definición de ecoturismo 94
2.5.2. Principios básicos del ecoturismo 95
2.5.3. Componentes del ecoturismo 96
2.5.4. Las actividades ecoturísticas 97
Unidad de aprendizaje 3: TIPOLOGÍA DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
3.1.Tema 10: TURISMO RURAL COMUNITARIO 103
3.1.1. Historia del Turismo Rural Comunitario 103
3.1.2. Características principales del Turismo Rural Comunitario 103
3.1.3. Ventajas de desarrollar el Turismo Rural Comunitario 104
3.1.4. Beneficios del Turismo Rural Comunitario 105
3.1.5. Condicionales para el desarrollo del Turismo Rural Comunitario 106
3.2.Tema 11: EL TURISMO RURAL COMUNITARIO EN EL PERÚ 112
3.2.1. Turismo Rural Comunitario en Taquile (Puno) 112
3.2.2. Turismo Rural Comunitario en Amantani (Puno) 115
3.2.3. Turismo Rural Comunitario en Raqchi (Cusco) 116
3.3.Tema 8: TURISMO DE NEGOCIOS 123
3.3.1. Modalidades del turismo de negocios 123
3.3.2. Importancia del turismo de negocios 123
3.3.3. Ventajas del turismo de negocios 124
3.3.4. Perfil del turista de negocios 125
3.4.Tema 9: TURISMO MÍSTICO 130
3.4.1. Definición de Turismo místico 130
3.4.2. Los Machis 132
3.4.3. Los Chamanes 132
3.4.4. Prácticas esotéricas 132
5. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 5
PRESENTACIÓN
Turismo No Convencional pertenece a la línea formativa y se dicta en la
carrera de Administración de Servicios Turísticos. El curso brinda un conjunto de
conceptos y herramientas relacionado al turismo no convencional, que permite
a los alumnos reconocer la importancia del desarrollo de otras actividades
alternativas, con la finalidad de diversificar la oferta turística.
El manual para el curso ha sido diseñado bajo la modalidad de unidades de
aprendizaje, las que se desarrollan durante semanas determinadas. En cada
una de ellas, hallará los logros, que debe alcanzar al final de la unidad; el tema
tratado, el cual será ampliamente desarrollado; y los contenidos, que debe
desarrollar, es decir, los subtemas. Por último, encontrará las actividades que
deberá desarrollar en cada sesión, que le permitirán reforzar lo aprendido en la
clase.
Las sesiones han sido desarrolladas sobre la base de resúmenes de diversos
capítulos de libros seleccionados. Los resúmenes, en varios casos, contienen
copias literales de los textos elegidos y, en algunos casos, se encuentran
acompañados de comentarios del autor para facilitar la comprensión de los
temas.
6. 6
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
ASPECTOS GENERALES DEL TURISMO NO
CONVENCIONAL
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Al término de la unidad, el alumno es capaz de explicar el turismo no
convencional, teniendo en cuenta su definición e inicios.
TEMARIO
Clasificación del Turismo
Historia del turismo no convencional
ACTIVIDADES PROPUESTAS
Pedirles a los alumnos de manera anónima, que saquen una hoja de
papel y procedan a responder las siguientes preguntas:
¿Qué entienden por turismo?, ¿Cuántos tipos de turismo conocen?,
¿Cuál creen que es el más importante y por qué?
Luego, el docente procederá a anotar en la pizarra los principales
aportes de los alumnos acerca de las preguntas.
Sobre la base de lo sucedido, los alumnos y el docente procederán a
desarrollar la clase.
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
7. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 7
El turismo es una actividad multisectorial muy compleja que genera, directa e
indirectamente, una serie de beneficios a los distintos niveles de la sociedad.
Para ello, moviliza a diversos agentes y grupos sociales de manera ordenada y
planificada.
Dada sus múltiples implicancias, el turismo es considerado un fenómeno
propio de la sociedad actual. Por ejemplo, posee carácter social, dado que
está dirigido a satisfacer las necesidades de las personas. También tiene
naturaleza económica, ya que es capaz de generar divisas al país receptor de
los flujos turísticos; política, porque responde a los lineamientos y planes de
desarrollo de los sistemas de gobierno; cultural, porque permite conocer la
vida e idiosincrasia de personas de diferentes realidades geográficas y
educativa, en tanto que puede ser un medio de formación personal e
intelectual.
El turismo ha evolucionado según las diferentes motivaciones de viaje del
turista; así tenemos negocios, placer, aventura, entre otros, lo cual expresa los
diferentes móviles que se tienen a la hora de elegir un lugar determinado de
destino.
1.1 EL DESARROLLO DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
1.1.1CLASIFICACIÓN DEL TURISMO1
El desarrollo del turismo no convencional tiene sus antecedentes en
las diferentes clasificaciones del turismo, así tenemos:
Según el tipo de desplazamiento:
Está clasificación responde a la ubicación geográfica del destino
visitado y lugar de residencia del visitante:
a. Turismo receptivo o receptor:
Es el que realizan los extranjeros o no residentes, de un país
determinado a otro denominado des tino. Desde el punto de
vista económico su desarrollo repercute directamente en la
inversión, el empleo y la generación de divisas para el país.
b. Turismo interno o doméstico:
Es el que realizan los residentes de un país al interior del mismo.
Está clasificación se encuadra dentro del campo de acción del
turismo educativo.
c. Turismo egresivo o emisor:
Es el que realizan los nacionales o residentes de nuestro país al
visitar países extranjeros.
1
Adaptado de “Introducción al turismo”, OMT, 1o edición, Madrid, Junio 1998.
8. 8
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Según el nivel socioeconómico:
a. Turismo de ingreso alto
Es el realizado por personas con un nivel alto de ingresos. Este tipo
de turista generalmente se hospeda en establecimientos de lujo y
contribuye al desarrollo económico del destino visitado.
b. Turismo de ingreso medio
Es el realizado por personas con un nivel de ingreso promedio.
Generalmente realizan tours organizados con guía, se hospedan en
establecimientos buenos, pero no muy caros.
Según la modalidad:
Esta clasificación responde a la actividad desarrollada por el visitante
y puede dividirse en dos grandes grupos:
a. Turismo convencional
Es la práctica organizada y tradicional de desarrollar turismo. Los
programas son predeterminados por una agencia de viajes y turismo
y los servicios integrales como el alojamiento, el transporte, la
alimentación y excursiones son convencionales.
b. Turismo no convencional
Se le denomina a la práctica no tradicional del turismo y tiene un
carácter especializado. Por ejemplo, las caminatas, el canotaje, la
observación de la naturaleza y las visitas que necesiten de accesos
y servicios no convencionales. Entre estas actividades tenemos:
1.1.2HISTORIA DEL TURISMO NO CONVENCIONAL2
Llamado también por algunos autores “Turismo Alternativo” busca en
principio satisfacer necesidades que el Turismo Convencional no
logró satisfacer y que se generaron por diversos factores, incluyendo
entre uno de ellos la globalización. Sus inicios se remontan a finales
de la década de los 8 s principios de los 9 s con el incremento
en el flujo de transporte, la disposición de la información y otros
factores como se puede observar en el siguiente texto tomado del
libro “Introducción al Turismo”, 1987-1993, del autor peruano Carlos
Villena Lescano “(…) pero la demanda del turismo y los viajes en el
mundo se han desarrollado de tal manera que nuevas motivaciones
se han incorporado en la compra de programas turísticos, debido a
que una nueva clase de viajeros ha surgido: la juventud. Esta
inmensa mayoría ha trastocado la concepción de los programas
tradicionales por que no admite una permanencia pasiva en sus
destinos, sino una participación activa y directa de ahí que el turismo
2
Extraído de tesis “Programa de reforestación e implementación de infraestructura turística en el bosque seco de San
José-Virú, para el desarrollo del turismo no convencional” – Quiñones Salinas, Yurmiliam, 2006.
9. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 9
de aventura y deportivo han incursionado con éxito espectacular
atrayendo a un nueva e inquieta demanda...”
Por otro lado de acuerdo a los datos de la Organización Mundial del
Turismo (OMT), el incremento de la actividad turística se sustentó
inicialmente en el modelo turístico tradicional o convencional, pero en
las últimas décadas del siglo XX. Este modelo empezó a mostrar
síntomas de agotamiento y de crisis, expresados en la espiral
descendente de los grandes centros turísticos tradicionales de
Europa, siendo la principal causa de este hecho la estandarización de
la oferta de los servicios.
Dicha estandarización originó que el flujo de turistas sea cada vez
menor, quienes con altos ingresos, con más tiempo libre, sometidos a
las tensiones que origina la vida cotidiana, así como preocupados por
mejorar su calidad de vida, demandaban servicios turísticos en los
que encuentren satisfacción a una diversidad de intereses, atención
personalizada y destinos vacacionales naturales.
Este nuevo deseo de aprovechar de manera diferente el tiempo libre
dio inicio al llamado “turismo no convencional”, es decir el tipo de
turismo que logró satisfacer estas nuevas inquietudes a través de del
desarrollo de actividades turísticas, como: observación de la flora y
fauna, caminatas en medio de parajes naturales, fotografía de la
naturaleza, alojamiento temporal al aire libre, percepción de rituales
místicos, interacción con comunidades nativas y campesinas, baños
en aguas termales, deportes acuáticos, terrestres y aéreos, entre
otros. Éstas son realizadas en áreas naturales que cuentan con
condiciones favorables para su despliegue, como variedad
geográfica, climatología y de suelos, presencia de ecosistemas y
riqueza cultural; convirtiéndose en la modalidad más solicitada y, por
ende, la de mayor crecimiento en el ámbito internacional.
La popularización del turismo no convencional, así como la nueva
actitud de los turistas frente a la naturaleza, motivó que en muchos
países se promoviera esta modalidad como una opción real de
desarrollo para comunidades pobres poseedoras de recursos
naturales, a fin de incentivar su conservación y mejorar las
condiciones de vida. Ante este moderno concepto, un gran número
de comunidades que hacían uso irracional de sus recursos, adoptó
esta forma de desarrollo con el objeto de acrecentar sus ingresos, lo
cual generó no sólo beneficios económicos sino también sociales y
actuales, así como la recuperación y explotación sostenible de los
recursos.
10. 10
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Asimismo las tendencias actuales internacionales del Turismo
demuestra el interés por conocer zonas naturales, alejadas de la
contaminación de preferencias vírgenes, donde no haya intervenido
la mano del hombre, esto debido a la industrialización mundial, al
estrés producido en las urbes, haciendo que los visitantes busquen
nuevos destinos, alejados de las ciudades lo que se conoce como
“síndrome de fuga”, el visitante busca entrar en contacto con lo
natural, para descargar las energías negativas aspiradas pro el
trabajo de la ciudad y en la industria, lo que exige al turismo
presentar nuevas alternativas, diferentes a los ya existentes.
11. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 11
EL TURISMO ALTERNATIVO 3
En los últimos 50 años el mundo cambió de manera acelerada por no decir
vertiginosa: la tecnología, la ciencia, la política, las formas de alimentación, la
economía. Hace menos de 30 años la ecología era, por ejemplo, una
preocupación de un círculo de algunas personas excéntricas que no tenían
otra cosa que hacer; pensar en una alimentación balanceada que incluyera el
yogurt o la fibra en la dieta era cosa sólo de unos cuantos; la computadora
personal era inconcebible hasta principios de la década de los ochenta; no se
acaban de cumplir siquiera 30 años desde que el hombre pisó la Luna, sin
embargo, todo lo anterior ya es parte de nuestras vidas lo que ha
revolucionado nuestras formas de ser y pensar. Estos cambios se reflejan en
el deportes, las comunicaciones, las formas de entretenimientos individuales y
colectivos; ahora la ecología es una prioridad, lo mismo que una sana
alimentación; la informática está prácticamente en cada una de nuestras
acciones cotidianas; las comunicaciones se han desarrollado de tal manera
que las distancias ya casi no son un problema. Los gustos, necesidades y
preferencias de las personas también se han modificado por estos cambios.
Las consideraciones anteriores nos llevan a la reflexión, ¿acaso el turismo no
ha quedado ajeno a todos estos cambios? Desde luego que no. El fenómeno
del turismo también se modificó; sin embargo, en muchos países aún se
concibe como era en la década de los 50, época en la cual se sentaron
muchas de las bases sobre las que se fundamentó la oferta turística por
muchos años.
Al hacer un rápido análisis del desarrollo tecnológico, claramente se observa,
por ejemplo, cómo la evolución del avión influyó directamente en el turismo, ya
que redujo el tiempo para llegar a un destino además de brindar seguridad
para los viajeros; por otro lado, la informática permite una mejor y más
eficiente comunicación de los prestadores de servicios (agencias de viajes,
transportistas, hospedaje y alimentación entre otros), y el desarrollo de
mejores sistemas administrativos ha permitido un eficiente manejo de la
industria. Si bien los cambios han sido constantes y sorprendentes, se han
realizado en la mayoría de los casos para satisfacer los gustos, preferencias y
necesidades que se tenían en la década de los 50.
Es evidente que las cosas han cambiado desde aquella época, si bien existen
muchos viajeros a los cuales el modelo de viaje de esos años les sigue
satisfaciendo y llenando sus expectativas (sol, playa, lugares exóticos, sitios
paradisiacos). También es cierto que para un grupo de turistas cada vez
mayor, lo anterior ya no se ajusta a su búsqueda de una experiencia distinta,
acorde con nuevos gustos, necesidades y preferencias (experiencias con las
3
Extraído de: Turismo Alternativo – Zamorano Casal, Francisco – 2da. Edición, 2005
12. 12
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
comunidades receptoras, contacto con la naturaleza, actividades de reto físico,
búsqueda de emociones fuertes, entre otras tantas más). Esta tendencia ya la
detectaron muchos de los prestadores de servicios de países que se dedican
al turismo y quieren mantenerse atractivos para el turista captando la atención
de ese creciente grupo que busca algo distinto, alternativo, que vaya más con
su personalidad y estilo de vida. Con lo anterior no se pretende decir que el
llamado modelo tradicional de turismo vaya a desaparecer, pues aún es
solicitado por un amplio sector de la población, aunque también ha venido
evolucionando e incorpora servicios adicionales a los tradicionalmente
reconocidos como parte de las ofertas de servicios turísticos como son la
animación turística, el ecoturismo, el turismo de aventuras, el turismo cultural,
etc.
A este tipo de prestaciones extras o no convencionales se les conoce como
servicios diferenciados, los cuales son un atractivo adicional para integrarlos a
la oferta ya existente o a la que se pretenda crear, y que puedan intervenir en
la decisión del turista para elegir el destino de sus vacaciones. Muchos son los
países que cuentan desde hace varios años con estos servicios diferenciados,
lo que los hace más atractivos para personas que tienen estas expectativas de
viaje.
El desarrollo actual del turismo implica abordar el problema con un análisis
distinto, ya no se trata de indicar solamente las necesidades de infraestructura
y promoción, sino de rediseñar y reorientar las políticas de desarrollo a partir
de los cambios en los mercados internacionales y nacionales, tomando en
cuenta a su vez y en la misma escala de valores las necesidades de la
comunidad receptora.
Los cambios actuales en el turismo mundial van más allá de la mera
innovación tecnológica, administrativa, de comercialización o de modalidades
arquitectónicas de los hoteles. El principal cambio está en el turista y en la
manera como percibe sus relaciones con el entorno geográfico y cultural, con
los otros turistas y sus anfitriones.
El modelo tradicional es mecánico y estandarizado, en pocas ocasiones
realmente toma en cuenta al personaje principal del turismo, razón de la
existencia de estos servicios y servidores. Tal estandarización es una herencia
de los antiguos prestadores y en su momento funcionó. Podemos observar
estas secuelas en muchas de las construcciones de las grandes cadenas
hoteleras, pues casi todos sus edificios se diseñaron bajo el mismo concepto,
tanto en fachadas como en interiores; las cartas de los restaurantes son casi
iguales, con los mismo platillos y bebidas, así como los paquetes que ofrecen;
si bien puede argumentarse que esto es una imagen corporativa que brinda
seguridad y confianza al cliente, es también una forma de personalizar al
visitante al no tomar en cuenta su calidad como individuo.
13. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 13
Si lleváramos a un turista a un hotel distinto al que eligió, difícilmente se daría
cuenta que se trata de otro a no ser tal vez por el idioma o las características
físicas de las personas que trabajan en el hotel.
En el nuevo modelo denominado turismo alternativo, la atención personal y la
posibilidad del “viaje a la medida” son los factores más importantes en la
elección del destino, además de que buscan vivencias y experiencias únicas,
no repetibles, personales, en un entorno de calidad.
El cambio debe ser cualitativo antes que en infraestructura y equipamientos
para no caer en los mismos errores que se han cometido, pues en el modelo
tradicional siempre se proyectaba más pensando en la apariencia
arquitectónica que en las necesidades reales de las personas, por lo que se
creaban enormes elefantes blancos agonizantes, como sucedió en muchos de
los megaproyectos, como se les denomina comúnmente, con éstas
instalaciones que nadie usa y que resultan altamente costosos en su
construcción y mantenimiento, es decir, verdaderos fracasos.
Ahora se requieren prestadores con actitud y preparación para entender la
dinámica del turismo mediante el contacto persona con los visitantes, aptitudes
que coloquen al prestador de servicios en una posición adecuada para
identificar y responder convenientemente a las necesidades de las personas.
La estrategia de desarrollo pone énfasis en las personas antes que en las
instalaciones, los atractivos o en la promoción. Ésta sólo se puede sustentar
en la adecuada formación y desarrollo del personal calificado en todos los
niveles.
Preguntas:
1. ¿Qué antecedentes se mencionan en los últimos 50 años?
2. ¿Qué modificaciones se han dado en cuanto al turismo a lo largo de los
años?
3. ¿Cuáles son los factores más importantes para la elección de un
destino relacionado al turismo no convencional?
4. ¿Qué cambios se debe realizar para satisfacer la demanda actual del
nuevo turista?
14. 14
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Resumen
El turismo se clasifica según el tipo de desplazamiento: Turismo receptivo o
receptor; turismo interno o doméstico; turismo egresivo o emisor;
Según el nivel socioeconómico: Turismo de ingreso alto y turismo de ingreso
medio.
Según la modalidad: Turismo convencional y turismo no convencional.
Los inicios del turismo no convencional o también llamado turismo
alternativo se remontan a finales de la d cada de los 8 s principios de
los 9 s con el incremento en el flujo de transporte, la disposición de la
información y otros factores.
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el incremento de la
actividad turística se sustentó inicialmente en el modelo turístico tradicional
o convencional, pero en las últimas décadas del siglo XX. Este modelo
empezó a mostrar síntomas de agotamiento y de crisis, expresados en la
espiral descendente de los grandes centros turísticos tradicionales de
Europa, siendo la principal causa de este hecho la estandarización de la
oferta de los servicios.
Si desea saber más acerca de estos temas, consulte las siguientes páginas.
http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/669/tipologias.pdf
http://www.mincetur.gob.pe/turismo/Producto_turistico/Fit/fit/Guias/Amazonas.pdf
15. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 15
ASPECTOS GENERALES DEL TURISMO NO
CONVENCIONAL
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Al término de la unidad, el alumno diferencia el turismo tradicional del
turismo alternativo, además de interiorizar las diferentes definiciones
del turismo no convencional.
TEMARIO
Turismo Tradicional Vs Turismo alternativo
Definiciones de Turismo No Convencional
ACTIVIDADES PROPUESTAS
El docente proyectará un video acerca del turismo tradicional y el turismo
alternativo, luego planteará a los alumnos:
¿Qué características posee cada tipo de turismo? ¿Qué diferencias han
podido encontrar acerca de estas dos tipologías? ¿Cuál es la importancia
que le dan a estos tipos de turismo?
Se procederá a realizar un debate con las opiniones de los alumnos acerca
del video proyectado.
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
16. 16
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
1.2 CONCEPTUALIZACIÓN DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
1.2.1TURISMO TRADICIONAL VS TURISMO ALTERNATIVO
El turismo tradicional
El turismo de masas tuvo su comienzo después de la segunda guerra
mundial y sería consecuencia de una serie de factores, o dependería
de una serie de requisitos, que sólo entonces lo habrían hecho
posible (Alonso y Mújica, 1998).
Aunque es innegable que siempre ha habido viajes y viajeros y de
manera intuitiva encontramos en este amplio catálogo posibilidades
tan distintas como Julio César, los cruzados y el moderno turista que
pasa una semana en Cancún en alojamiento todo incluido. Pero
desde el punto de vista de los motivos del actor individual, Ricardo
Corazón de León al frente de sus cruzados y nuestro turista no
ocupan categorías similares. Desde el punto de vista macro, nuestro
turista es parte de una corriente masiva (Bringas y Ojeda, 2000) que
en el mundo occidental ha estado estrechamente ligado al desarrollo
económico y tecnológico de sus sociedades. Sobre esta hipótesis,
Fernández (1991:26) lo divide en cinco períodos:
o El turismo de despegue o Belle Époque (1900 a 1914). Se
caracteriza por la aparición del ferrocarril que transportaba a
grandes masas (en su mayoría pertenecientes a la élite
económica) a grandes distancias (Urry, 1990).
o Primera guerra mundial (1914 a 1918). Período caracterizado por
la represión del turismo debido al retroceso en la economía.
Además de ello, el turismo se- guía perteneciendo a la clase
privilegiada.
o Período entre guerras (1919 a 1939). Este periodo se caracteriza
por la incorporación de las clases medias.
o Segunda guerra mundial (1939 a 1945). En este período, según
lo menciona Guajardo (1991:5), se impedía viajar por placer a
puntos distantes ya que los gobiernos de diferentes países
pusieron restricciones para el otorgamiento de visas y
pasaportes.
o De 1945 a la fecha. Esta es la etapa del despegue del turismo de
masas al finalizar la segunda guerra mundial. Algunos factores
explican este hecho:
17. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 17
La transmisión de la tecnología de guerra a las esferas civiles,
especial- mente en las comunicaciones y transportes. La búsqueda del
encuentro con la modernidad que se posiciona como paradigma de
progreso y bienestar de los países occidentales ganadores en la
guerra.
En un contexto interno de posguerra con un trabajo industrial duro y
extenuante, en los países más desarrollados el viaje se observa
también como una de las formas de recuperación de la fuerza laboral,
que busca entretenimiento y descanso.
En relación a lo anterior se pueden resaltar dos aspectos importantes
que surgen a principios del siglo XX. Por un lado, los turistas formaban
parte de una élite económicamente alta a la que posteriormente se va
uniendo la clase media, sobre todo en el período entre guerras. Por el
otro, el surgimiento de medios de transporte que han facilitado la
movilidad de las personas. Autores como Vera (2001) mencionan
cuatro factores claves del desarrollo del turismo contemporáneo.
En primer lugar se menciona la conquista del tiempo libre, gracias a la
reducción de la jornada laboral y la consecución de un período de
vacaciones pagadas; segundo, la conquista del espacio, que se debe
básicamente a la reducción de distancias y superación de fronteras,
mediante la accesibilidad de las personas a cualquier parte del mundo,
todo esto por el avance de los medios de transporte (barco, ferrocarril,
automóvil y avión); tercero, el aumento de la renta y capacidad del
gasto turístico. En particular, el incremento de las rentas familiares y
del nivel de vida de la población permitió un aumento de la capacidad
de gasto orientado al consumo de productos de ocio y turismo.
Finalmente, con la conversión de la vacación y del viaje turístico en
necesidades básicas, las sociedades desarrolladas han asumido el
hecho de que el ocio constituye actualmente una función básica del
hombre contemporáneo.
El turismo alternativo
A principios del siglo XXI se ha observado un proceso de
desconcentración y diferenciación turística que ha permitido el
surgimiento de diversos destinos turísticos, esto como respuesta a las
motivaciones de una demanda interesada en descubrir nuevas
opciones de viajes que satisfagan sus necesidades personales. En
palabras de Vera (1997:18), las personas están a la búsqueda de
nuevas rarezas o singularidades para experimentar nuevas vivencias y
experiencias visitando lugares desconocidos, efectuando actividades al
aire libre y en espacios naturales. En este contexto surgen nuevas
formas o maneras del quehacer turístico, denominadas o conocidas
18. 18
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
bajo el nombre de turismo alternativo, considerado como un modelo
más participativo que considera la evolución cultural del hombre
individual y social (Molina, Rodríguez y Cuamea, 1986:39).
Este tipo de turismo emerge durante la década de los setenta, pero es
hasta los noventa que toma mayor auge debido entre otras cosas al
desgaste del modelo de masas, el surgimiento de turistas más
experimentados y exigentes, así como la participación de la sociedad
organizada en diversos temas, a través de las llamadas
organizaciones no gubernamentales (ONG) que ejercen una
importante presión para el desarrollo de políticas y estrategias de
conservación y cuidado de los recursos o de fomento. También se
debe, por supuesto, a la difusión del paradigma de la sustentabilidad
como un asunto relevante porque se ha considerado que el
crecimiento turístico puede llevar a la depredación de la naturaleza y la
cultura local, con lo cual se destruye la razón por la cual se desarrolla
el turismo. Actualmente en Europa, algunos países de África y en
Estados Unidos se han convertido en una actividad redituable. Este
modelo, al igual que muchos otros, fue adoptado más tarde en
América Latina.4
1.2.2EL TURISMO CONVENCIONAL
Este tipo de Turismo, está enfocado al desplazamiento del turista
hacia lugares tradicionales con la finalidad de conocer atractivos
turísticos culturales e históricos, donde el turista va a cumplir el rol de
“receptor” donde sólo va a escuchar al guía va a observar el
atractivo turístico. Para tener una idea más clara del Turismo
Convencional, se define esta como:
“Actividad turística que consiste en realizar viajes, visitas y estancias
a lugares geográficos para conocer los hechos, artísticos, culturales
y antropológicos que conforman parte del patrimonio cultural de la
humanidad, a través de los monumentos histórico-artístico. Museos”5
El Turismo convencional está orientado a lugares promovidos
internacionalmente, el producto es promocional, se vende por
paquetes y es vendido por agencias de viajes nacionales e
internacionales y la participación de turistas puede ser individual o
grupal. Está caracterizado por visitas hacia lugares de renombre
internacional o nacional, generalmente son destinos arqueológicos,
históricos y de playas.
4
Extraído de: http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/669/tipologias.pdf
5
Extraído de: Diccionario de Turismo - Montaner Jordi, 1998.
19. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 19
La demanda para este tipo de turismo está formado por visitantes de
alto nivel económico y cultural que hasta la actualidad alcanza la
mayoría de visitantes, aquí es importante el confort y sólo consumen
la imagen de un país sin consumir la sensación de éste.
Según la OMT, las tendencias del mercado muestran que los turistas
se orientan crecientemente hacia actividades más concretas, que
están adquiriendo una mayor conciencia ambiental y que el mercado
turístico está cada día más fragmentado.
1.2.3DEFINICIONES DE TURISMO NO CONVENCIONAL
El turismo es una actividad que ha venido desarrollándose
tradicionalmente abocado exclusivamente a actividades como
descanso, recreación, placer, etc., pero actualmente se tiene otra
visión en lo que respecta al turismo, por ejemplo se le ve como una
actividad innovadora, la cual busca ofrecer al turista nuevas
alternativas para su estancia como es el caso del Turismo No
Convencional, este tipo de turismo, consiste en el desplazamiento del
turista hacia lugares no tradicionales, donde existe un escenario
participativo, debido a que el turista va a interactuar directamente con
la naturaleza y/o comunidad, se define esta como:
DEFINICIONES ASPECTOS RELEVANTES
“Un turismo más activo participativo centrado
en disfrutar e interactuar con la naturaleza y con
toda la expresión cultural que el medio rural
ofrece un turismo más informado, comprometido
y consciente de su medio ambiente natural y
cultural”.
6
“Aquellos viajes que tienen como fin el realizar
actividades recreativas y de contacto directo con
la naturaleza las expresiones culturales….con
una actitud y compromiso de conocer, respetar y
participar en la conservación de los recursos
naturales y culturales.”
7
Luis Alberto Moran concibe al turismo no
convencional como el turismo dirigido a los
lugares no tradicionales, sea cualquier lugar es
atractivo por visitarlo, se realiza especialmente
por tierra y con escalas para su mayor
conocimiento y el hospedaje se hace en lugares
extra hoteleros, normalmente la vivencia es
grupal.
El turismo no convencional o alternativo crea
modalidades y destinos diversificando los
productos existentes, en este tipo de turismo se
tiene más consideración por la naturaleza, las
6
Extraído de: Secretaría de Turismo de México, 2005.
7
Organización Mundial del Turismo; 1980
20. 20
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
comunidades locales y sus tradiciones culturales
y se da la participación del visitante ya sea
posible o físicamente.
El turismo no convencional es una nueva
modalidad que se caracteriza por tener como
destino turístico a la naturaleza y por la
participación plena de los turistas en actividades
propias de sus motivaciones. Asimismo genera
el desarrollo económico, social y cultural de las
comunidades mediante la explotación sostenible
de sus recursos.
“Formas de turismo que buscan evitar cambios
adversos sobre el patrimonio natural y cultural,
pero intensificando positivamente los impactos
sociales, culturales y medioambientales. Este
tipo de turismo está encaminado a potenciar el
turismo individual, con actividades de grupos
pequeños e independientes, desarrollando la
actividad turística y los viajes como experiencias
de las culturas autóctonas y mantenimiento de
valores tradicionales de las sociedades, en
relación directa con el ecoturismo y el turismo
sostenible como rechazo al turismo de masas o
convencional”
8
1.2.4CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
Dentro de las principales características, resaltan las siguientes:
Se caracteriza por la venta de servicios no tradicionales, rurales,
descentralizados y orientados a lo natural o cultural.
El objeto turístico está compuesto por localidades que por lo
general están alejadas de las grandes urbes.
Las empresas que brindan las facilidades son especializadas en
determinados tipos y subtipos de turismo.
Una característica fundamental es la manera activa y participativa
como interactúa el turista con el objeto turístico, proporcionando
vivencias que no puede ofrecer un producto turístico tradicional.
Según el Lic. Fernando Rodríguez de la Escuela Internacional de
Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza-Argentina el Turismo
Alternativo tiene las siguientes características:
o Promueve una actitud personal individualista.
o Permite una alta personalización.
8
Extraído de: Diccionario de Turismo – Montaner Jordi, 1998.
21. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 21
o Tiene alta flexibilidad en programación y horarios.
o La interacción con el medio es alta.
o Requiere de mucha información para su comercialización.
o El viajero tiene un alto protagonismo.
En el libro “Turismo en Centro Am rica” de Gustavo Segura Juan
Pablo Büchert se mencionan estas características:
o Presenta productos únicos en su género.
o Requiere de una fuerte inversión inicial en información,
organización y conocimiento.
o Productos de crecimiento gradual.
o Requiere promoción especializada.
o Se selecciona el mercado por grupos de interés.
o Clientes con estilos de vida variados y personalizados.
o El viajero desea experimentar.
o Programa de viaje abierto.
o El riesgo recae en la complejidad de la organización.
22. 22
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
EL MULTITURISTA DEL SIGLO XXI9
Una de las noticias de HOSTELTUR más leídas y difundidas a través de redes
sociales la semana pasada, Mujeres Pank, nuevo target para el turismo
familiar, nos apuntaba el potencial de las "Professional Aunt, No Kids" o
mujeres con trabajo, sin niños pero con sobrinos o ahijados.
De hecho, ya antes de las Pank se hablaba del colectivo Dinky: "Double
Income, no Kids". Es decir, parejas donde ambos cónyuges trabajan (ingresos
dobles), pero que no tienen hijos y viajan solos.
Y si aún fuéramos unas décadas más atrás en el tiempo podríamos recordar a
los yuppies (young urban professional), jóvenes ejecutivos de clase media-alta
con un elevado nivel de gasto que se comían el mundo allá por los años 1980.
En cambio, ahora nos referimos a los jóvenes como Millennials e incluso el
veterano hotelero Bill Marriott confiesa que va a por ellos, pues dice que en
diez años están llamados a ser entre el 70% y el 80% de su negocio.
Y también han protagonizado muchas otras noticias de tendencias turísticas
los singles, el colectivo LGTB10
, los Baby boomers, los senior.
El mismo turista, múltiples caras
Pero tal como apuntábamos al principio, no hay compartimentos estancos, sino
vasos comunicantes.
La joven de 28 años que lleva a sus dos sobrinos a pasar un fin de semana en
un parque temático es la misma persona que meses más tarde viajará con su
pareja a una playa del Caribe y que se alojará en un hotel adults only, donde
no se admiten niños. Cada viaje tiene sus objetivos y necesidades.
9
Etraído de: http://www.hosteltur.com/126470_multiturista-siglo-xxi.html
10
LGTB: Lesbianas, Gays, Transexuales y Bisexuales
Análisis / Pank, Millennial, Single, Senior, LGTB,
Dinky... Una demanda cada vez más
segmentada obliga a crear nuevos productos o
servicios, lo que supone todo un reto para el
marketing turístico. Sin embargo, sería un error
considerar estos grupos de consumidores como
compartimentos estancos. En realidad,
frecuentemente nos encontramos frente al
"multiturista", o un turista con múltiples caras.
23. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 23
El soltero que decide embarcarse en un crucero de singles para conocer gente
y/o buscar pareja puede formar parte de la generación baby boomer, y aunque
en pocos años pasará a ser considerado como un turista senior, será un
jubilado con una gran experiencia viajera.
El turista del segmento LGBT que viaja a Barcelona para asistir a un concierto
de Madonna y luego hacer la ruta de bares del Gayxample puede ser al mismo
tiempo un miembro de la Generación X (nacido entre 1970 y 1980) o quizá un
Millennial (más joven) por lo que sus inquietudes y seguramente poder
adquisitivo serán diferentes en cada caso.
Podríamos encontrar muchos más ejemplos que mostrarían las fluctuaciones o
cambios de estado de los diferentes grupos de consumidores y que se
traducirán en experiencias de viaje diferentes.
Por tanto, el reto para la industria turística es múltiple. No sólo es necesario
crear productos y servicios adaptados a los diferentes segmentos, también hay
que identificar cuándo un viajero adopta un rol u otro, qué mensajes de
promoción serán los más adecuados para ese momento y en qué canales, a
través de que sistemas de comercialización y reservas, tipos de ofertas, etc.
Es cierto que cada vez viajan más personas por el mundo, pero el turismo no
es sólo sota, caballo y rey. Hay muchas otras cartas en la baraja.
Preguntas
1. ¿Qué es un multiturista?
2. ¿Cuáles son los nuevos turistas del siglo XXI?
3. ¿Cuáles son los retos de la industria turística para atender a este tipo de
turistas?
24. 24
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Resumen
Los factores del desarrollo del turismo tradicional son cuatro: La conquista del
tiempo libre, la conquista del espacio, el aumento de la renta y capacidad
del gasto turístico.
El turismo alternativo emerge durante la década de los setenta, pero es
hasta los noventa que toma mayor auge debido entre otras cosas al
desgaste del modelo de masas, el surgimiento de turistas más
experimentados y exigentes.
El turismo convencional está enfocado al desplazamiento del turista hacia
lugares tradicionales con la finalidad de conocer atractivos turísticos
culturales e históricos.
Las tendencias del mercado muestran que los turistas se orientan
crecientemente hacia actividades más concretas, que están adquiriendo
una mayor conciencia ambiental y que el mercado turístico está cada día
más fragmentado.
Si desea saber más acerca de estos temas, consulte las siguientes
páginas.
http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/669/tipologias.pdf
http://www.hosteltur.com/126470_multiturista-siglo-xxi.html
25. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 25
ASPECTOS GENERALES DEL TURISMO NO
CONVENCIONAL
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Al término de la unidad, los alumnos diferenciar los destinos turísticos
convencionales de los no convencionales, además de conocer los
criterios para desarrollar turismo no convencional de acuerdo a la
demanda.
TEMARIO
Tipos de destinos turísticos
Los destinos turísticos convencionales
Los destinos turísticos no convencionales
ACTIVIDADES PROPUESTAS
El docente, mostrará a través de imágenes destinos turísticos a nivel
nacional e internacional tanto convencionales como no convencionales.
Los alumnos discuten en grupos acerca de estos destinos y su ubicación,
además de la importancia de cada uno de ellos.
Luego el docente pregunta a los estudiantes si conocen acerca de otros
destinos similares.
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
26. 26
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
1.3 TIPOS DE DESTINOS TURÍSTICOS
Los destinos turísticos se crean para la práctica de diferentes tipos de
turismo y según las necesidades y motivaciones de los visitantes. La OMT
define al destino como “lugar donde se ofrece una serie de atracciones y
de Instalaciones de servicios turísticos afines que un turista o grupos de
turistas escogen para visitar o que los proveedores decidan visitar”
Para que sea considerado destino, este debe tener atractivos puestos en
valor y contar con las facilidades turísticas para la estadía y disfrute de los
visitantes.
Los tipos de turismo y la diversidad espacial clasifican a los destinos en
dos tipos: destinos turísticos convencionales y destinos turísticos no
convencionales.
1.3.1DESTINOS TURÍSTICOS CONVENCIONALES:
Son lugares donde se practica el turismo de tipo arqueológico,
histórico o de playa con instalaciones y servicios turísticos que
permiten el total disfrute y satisfacción del visitantes; es vendido por
todas las agencias de viajes nacionales e internaciones, el
funcionamiento es a través de entidades financieras y la participación
del turista, puede ser individual o en grupo.
El Perú es considerado como un destino turístico convencional por su
inmenso patrimonio cultural, pero por las actuales tendencias de los
visitantes, éste no es ajeno a la creación de los destinos no
convencionales además de tener muchísimos recursos y lugares para
este tipo de destinos.
1.3.2DESTINOS TURÍSTICOS NO CONVENCIONALES
Son los lugares que cuenta con riquezas naturales y culturales
además de la cultura de los pobladores y su desarrollo social, se
realiza especialmente por tierra y con escalas para su mayor
conocimiento. Para estos destinos no es importante las facilidades
turísticas cómodas, con todos los servicios, sólo se hace necesario
algunas facilidades básicas como alojamiento y restauración.
Los recursos que estos lugares presentan no necesariamente tiene
que estar puestos en valor, por su importancia y contar con
facilidades básicas disponibles al turismo, pues para el turista no
convencional, cualquier lugar puede tener un valor para satisfacer
sus necesidades, es decir, el destino no convencional no necesita
atractivos turísticos, basta que cuente con recursos que satisfagan a
éste segmento.
27. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 27
“las personas que practican el turismo alternativo o también conocido
como no convencional a quienes algunos especialistas identifican
como “turistas alternativos”, desean conocer y tener un contacto más
estrecho con los pueblos y sus manifestaciones culturales,
experimentar nuevas emociones o realizar alguna actividad fuera de
los común, lejos de la civilización, conocer y disfrutar la práctica de
las labores del campo o simplemente aprovechar los beneficios de la
naturaleza” ACERENZA, M; 1993)
Ejemplos de destinos no convencionales de relevancia en América
Latina, tenemos a Costa Rica, país que ha desarrollado el turismo no
convencional por la modalidad de concentración de flora y fauna en
ese lugar y en Sur América tenemos a las Islas Galápagos (Ecuador),
donde antes que apareciera el término ecoturismo, esta modalidad ya
se venía practicando en dicho lugar y con mucho éxito. En américa
del sur la región del Amazonas que está considerado como producto
turístico para un futuro destino no convencional involucra países
integrantes de la cuenca del mismo nombre: Bolivia, Colombia,
Ecuador, Perú, Guyana, Venezuela y Brasil, siendo éste último quien
está realizando mayor esfuerzo para mantenerse como destino.
Perú también ha puesto énfasis en el desarrollo de destino no
convencional pues cada día el mercado es mayor, ejemplos tenemos
a los parques nacionales: Huascarán (en el Callejón de Huaylas) y
Manu, cuya puerta de acceso es Cusco.
El Perú constituye un destino privilegiado para captar la atención de
los visitantes que buscan destinos no convencionales para la práctica
de algún tipo de turismo. Cuenta con riquezas naturales y culturales
además de nuestra historia, tradición, tierra de variadas culturas
precolombinas, variado folklore y artesanía.
Alguna de las fortalezas que tiene el Perú para crear destinos
turísticos no convencionales son:
El Perú es uno de los doce países mega diversos del mundo.
Cuenta con 49 Áreas Naturales Protegidas a lo largo del territorio
incluyendo las 3 reservas de biosfera.
Cuenta con destinos privilegiados para observadores de aves.
Cuenta con destinos ideales para la práctica del turismo de
aventura.
28. 28
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Cuenta con numerosas playas ideales para el verano y práctica
de deportes acuáticos.
Cuenta con una diversidad de montañas y nevados aptos para la
práctica del montañismo y andinismo.
Destinos para la investigación científica y para la ecofotografía
Rico en folklore y artesanía.
Y algunas de las debilidades son:
Superposición de jurisdicciones.
Limitada y/o escasa coordinación y acción entre los sectores
privados y estatales.
Carece de una estrategia de promoción.
Necesidad de capacitación en el sector turismo.
Falta de planificación de la actividad turística.
1.3.3CRITERIOS DE SELECCIÓN PARA EL TURISMO NO
CONVENCIONAL
Algunos especialistas en Turismo proponen una categorización para
los destinos no convencionales en función a sus características y
potencial para el desarrollo del turismo no convencional.
Los criterios de selección que se han propuesto son:
1. Destinos reconocidos:
Aquellas áreas que captan un número importante de visitantes al
año y generan ingresos significativos para el país y/o la región en
la que se encuentran ubicados. En muchos casos requieren
mejorar sus servicios y la conservación de los recursos.
2. Destinos potenciales:
Aquellas áreas que cuentan con las características necesarias
para convertirse en destinos convencionales, pero que carecen
de infraestructura y servicios.
3. Destino de pequeña envergadura de carácter local:
Aquellas áreas que por sus condiciones merecen ser
consideradas como destinos no convencionales, pero debido a su
especialidad o envergadura deben ser consideradas como
29. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 29
locales o regionales, poseen un gran potencial como generadores
de desarrollo a corto plazo para las poblaciones locales.
4. Destino a largo plazo:
Zonas del país con condiciones y atractivos que bien
desarrollados podrían convertirse en destinos no convencionales
de importancia local o nacional. Se recomienda la ejecución de
estudios destinados a conocer sus potencialidades y necesidades
de servicio e infraestructura.
Lo más importante en la creación de un destino turístico no
convencional es la sensibilización turística de los pobladores, lo cual
se puede lograr con una buena enseñanza acerca de la protección y
conservación del medio ambiente y de los recursos existentes en el
lugar, haciéndoles partícipes del beneficio económico que el turismo
traería a este destino turístico.
30. 30
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
TENDENCIAS DEL TURISMO NO CONVENCIONAL11
El sector turístico mundial sigue consolidándose
como uno de los sectores más importantes del
mundo, especialmente como motor de desarrollo
socioeconómico, muchos países se han dado
cuenta de que para tener un sector turístico
sostenible, efectivo, eficiente y próspero, es
necesario formular políticas turísticas racionales.
Además, si el objetivo del turismo es promover el desarrollo económico, hay
una necesidad vital de entender exactamente cómo incide el turismo en la
economía nacional: en qué sectores, en qué grado y con qué beneficios para
la población autóctona. Del mismo modo, si se quiere hacer llegar los
beneficios del turismo a todas las capas de la sociedad, es necesario explorar
vías y oportunidades de diversificación de productos y de potenciación de la
autonomía de las colectividades territoriales en el desarrollo turístico. Por
último, para promover la competitividad y garantizar la sostenibilidad a largo
plazo de sus actividades turísticas, es preciso insistir en la calidad de unos
servicios turísticos capaces de adaptarse y atender a las necesidades de un
mundo en constante cambio.
Perú, es un país rico en biodiversidad, recursos naturales, y condiciones
geomorfológicas preferenciales, por tanto el desarrollo de Turismo no
convencional es la variable más importante en los últimos años, por estar
ahora de moda, además de que en su conceptualización general incluye
muchas variantes que más, solo realizar turismo en una área determinada, el
valor del turismo moderno es el desarrollo de ambientalmente responsable, en
un marco general los valores que el turismo se orienta son cuatro: el cuidado
ambiental, desarrollo de la comunidad local, generar ingresos económicos, y
conservar y preservar la cultura .
Como el producto turístico tiene una diversidad tan grande y se da en espacios
y latitudes tan variadas, cada región, cada espacio de Ecoturismo en su caso,
están sustentadas en paradigmas de sustentabilidad, y en esta forma proteger
naturaleza, cultura y sociedad.
En los tres últimos años, el Gobierno de Perú se ha comprometido firmemente
a diversificar y consolidar los productos turísticos del país, y a incrementar la
contribución de la industria a la mitigación de la pobreza en las regiones
rurales. Con este propósito, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo ha
emprendido una serie de iniciativas para promover el desarrollo del turismo
rural en el país. En 2005, realizó una serie de estudios para evaluar el estado
11
Extraído de: http://fatunasam.com/2012/10/nuevas-tendencias-del-turismo/
31. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 31
de desarrollo del turismo rural, incluido el desarrollo de los alojamientos
turísticos en las zonas rurales y unas directrices orientadas al sector de los
alojamientos rurales.
A principios de 2006, el Gobierno de Perú solicitó asistencia técnica a la OMT
para la preparación de un programa encaminado a desarrollar el turismo rural y
el ecoturismo a nivel local. El objetivo de la misión fue proporcionar al
Gobierno conocimientos más amplios en materia de turismo rural, incluidas
prácticas óptimas internacionales, e identificar oportunidades para desarrollar
los productos del turismo rural en el país, lo que también ayudaría a conservar
el entorno natural y cultural de las zonas rurales. Se celebraron consultas
detalladas con los agentes interesados de los sectores público y privado para
identificar zonas rurales importantes con potencial turístico que se
beneficiarían de la promoción del desarrollo. Se aplicaron una serie de criterios
para la selección de estas zonas, incluida la accesibilidad, el potencial de los
recursos turísticos y el nivel de compromiso y apoyo al turismo por parte de la
comunidad local.
Pregunta:
1. Para tener un sector turístico sostenible, ¿Qué se hace necesario
realizar?
2. ¿Cuáles son los valores donde el turismo se orienta?
3. ¿El MINCETUR que alternativas está promoviendo para desarrollar el
turismo en el país?
32. 32
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Resumen
El destino turístico convencional son lugares donde se practica el turismo
de tipo arqueológico, histórico o de playa con instalaciones y servicios
turísticos que permiten el total disfrute y satisfacción del visitante.
El destino turístico no convencional son los lugares que cuenta con
riquezas naturales y culturales además de la cultura de los pobladores
y su desarrollo social, se realiza especialmente por tierra y con escalas
para su mayor conocimiento.
Los criterios de selección para el turismo no convencional son:
Destinos reconocidos, destinos potenciales, destino de pequeña
envergadura de carácter local y destino a largo plazo
Si desea saber más acerca de estos temas, consulte la siguiente
página:
http://fatunasam.com/2012/10/nuevas-tendencias-del-turismo/
33. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 33
ASPECTOS GENERALES DEL TURISMO NO
CONVENCIONAL
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Al término de la unidad, el alumno reconocerá la importancia del desarrollo
de la infraestructura turística relacionado al turismo no convencional.
TEMARIO
Infraestructura relacionada al turismo no convencional
Medidas para desarrollar infraestructuras sostenibles
Transporte
Centro de visitantes
Otras infraestructuras
ACTIVIDADES PROPUESTAS
El docente planteará las siguientes preguntas: ¿Qué tipo de infraestructura
es necesario para el desarrollo del turismo no convencional? ¿Por qué es
importante la infraestructura? ¿Qué aspectos se debería tomar en cuenta
para construir un tipo de infraestructura dentro de un recurso turístico?
Se anotarán las ideas principales en la pizarra con la finalidad de brindar un
aporte.
Finalmente se procederá al desarrollo de la clase.
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
34. 34
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
1.4 INFRAESTRUCTURA RELACIONADA EL TURISMO NO
CONVENCIONAL
La infraestructura relacionada con el turismo no convencional son todas
aquellas infraestructuras necesarias que proporcionan al turista un
adecuado desenvolvimiento de la actividad en el lugar que se haya elegido
como destino, y nos referimos a los alojamientos, medios de transporte,
senderos interpretativos, centros de visitantes, etc.
El objetivo principal al desarrollar dichas infraestructuras es que bajo la
idea de un turismo sostenible se pueda aplicar las técnicas de
sostenibilidad tanto en cuanto a la forma de realizar las construcciones
como en la gestión de la infraestructura, hasta la elección del lugar para
que el establecimiento del proyecto de turismo pueda y deba hacerse de
forma sostenible. Eligiendo la zona donde el impacto ambiental vaya a ser
menor.
1.4.1MEDIDAS PARA DESARROLLAR INFRAESTRUCTURAS
SOSTENIBLES
Construcciones simples, que no rompan la armonía del lugar.
Utilización de materiales semejantes a los que se emplean en la
zona: bambú, madera, piedra, etc.
El estilo de las edificaciones debe ser igual al de las casas de los
habitantes locales.
Evitar la construcción en lugares situados en el curso natural de un
río, en pasos de animales que puedan interrumpir sus migraciones,
etc.
Construir en los lugares más recónditos y escondidos posibles
para pasar desapercibido para los animales.
Las facilidades turísticas deben situarse próximas entre sí,
mientras que las edificaciones administrativas deben estar juntos,
pero en otro lado, de manera que los turistas tengan claro cuál es
su zona y cuál no.
Uso de técnicas de ecodiseño para una mayor sostenibilidad en o
en todas las edificaciones.
Caminos, carreteras, senderos interpretativos, etc. deben
construirse de la manera más ecológica posible, buscando que se
camuflen o integren al máximo en el terreno, no se erosionen
demasiado y sean más fáciles de limpiar.
35. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 35
Resumidamente, debe ser un diseño para la gente, lo más útil y
ecológico posible, pensando en la utilidad para las personas que van
a trabajar en él, la comodidad para los visitantes, y lo que es aún más
importante, lo más conveniente para la fauna y flora del lugar.
1.4.2TRANSPORTE
Son los medios de transporte que los turistas utilizarán para la
realización de su viaje, son muchos y muy variados. Desde el avión
que trasladará a los visitantes hasta el país de destino, hasta los
medios que estos utilizarán para llegar a su destino o para moverse
por un lugar en busca de “aventuras”. Hay que considerar que, en
muchas ocasiones, los lugares donde se desarrolla la actividad del
turismo no convencional el acceso es difícil, de manera que es
preciso emplear medios de transporte complicados como automóviles
de tipo 4 x 4, canoas, helicópteros, avionetas, etc. que además de
dificultar la llegada del turista, provocan un incremento del precio del
viaje.
Se debe tener en cuenta que algunos medios de transporte
empleados para el turismo convencional no se utilizan para otros
sectores turísticos, siendo únicos para la realización de una
determinada actividad, como por ejemplo el uso de elefantes para la
observación de tigres en la India. También hay transportes típicos de
ciertos tipos de turismo no convencional, como la utilización de jeeps
o minibases para recorrer la sabana áfrica, todo tipo de
embarcaciones para aproximarse tanto a ecosistemas marinos como
a zonas costeras, caballos, burros, carros, etc.
Hay transportes de distintas categorías, dependiendo de las propias
exigencias de los turistas. Por ejemplo, el río amazonas puede
visitarse desde un enorme barco que realiza un crucero de lujo con
todo tipo de comodidades o en una pequeña barca motora que tarda
doce horas en llegar a su destino. Todo es cuestión de las ganas que
se tengan de disfrutar de la naturaleza y la necesidad de cada uno.
En cualquier caso, el crucero de lujo siempre será menos atractivo,
pues una embarcación de esas características implica un viaje con
unos objetivos diferentes a los estipulados en un viaje.
Por consiguiente, sea cual fuere el medio de transporte elegido, se
debe intentar que este sea lo más sostenible posible buscando el que
más se adapte a las necesidades del lugar, el más similar empleados
en el área y el más responsable, ambientalmente hablando. Esto ya
se está haciendo en muchos destinos. En el parque nacional de
Plítvice, en Croacia, por ejemplo, unos barcos eléctricos trasladan a
la gente de un lado a otro de los lagos, a fin de contaminar lo menos
36. 36
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
posible sus aguas color esmeralda. Se trata de una buena solución
adaptada a un entorno natural que se quiere conservar.
1.4.3CENTRO DE VISITANTES
Con el fin de satisfacer la demanda de información y conocimientos
de los visitantes a los espacios protegidos se han creado los centros
de visitantes como parte de la infraestructura relacionada con el
turismo no convencional. La idea es que este tipo de centros sirvan
para explicar al turista aspectos del parque que no va a poder
contemplar en su interior, por ejemplo, cómo se formó el lugar o qué
especies en peligro de extinción contiene. De manera que cuando el
visitante acceda al área haya adquirido una serie de conocimientos
que le van a proporcionar un mayor disfrute del parque, a la vez que
le van a impulsar a respetarlo más. Los centros de visitantes no
tienes por qué ser edificios altamente sofisticados, sino que es mucho
mejor si se trata de construcciones que se integran correctamente en
el paisaje y utilizan técnicas ambientales sostenibles.
Habrá que considerar el diseñar los centros de visitantes, que estos
sean lo más cómodos posibles para los turistas. Por ejemplo,
teniendo en cuenta que en muchas ocasiones habrá demasiada
gente dentro de un espacio cerrado, se tratará de situar a los
expositores a contemplar de forma circular, de manera que las
personas entren por un solo lado y salgan por otro, no obstruyéndose
ni la entrada ni su interior.
Como esta hay muchas medidas que merece la pena tener en cuenta
a la hora de construir y diseñar los centros de visitantes, a fin de que
resulten lo más cómodos, atractivos y educativos para los turistas.
1.4.4OTRAS INFRAESTRUCTURAS
Es muy importante considerar dentro de la infraestructura ecoturística
a los senderos los caminos y las carreteras, a las que
denominaremos infraestructura vial. Este tipo de infraestructuras
supone una importante pérdida y destrucción de hábitats, por lo que
es preciso desarrollarlos con sumo cuidado, a fin de ocasionar el
mínimo impacto ambiental posible.
Sin embargo una problemática a considerar es que las carreteras y
caminos, además, pueden suponer barreras arquitectónicas para los
animales, que verán de este modo fragmentado su medio ambiente y,
por tanto, perderán la posibilidad de moverse por su territorio e
incluso encontrar pareja para la reproducción.
37. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 37
En cuanto al material más adecuado para la construcción de estas
infraestructuras, dependerá del uso que se pretenda darles, del
impacto ambiental que se pueda ocasionar, de la cantidad de turistas
que se van a atraer, etc. por lo que será algo que habrá que
determinar durante la planificación del proyecto.
Por su parte, los senderos son el mejor sistema de transporte y el
tipo de facilidad turística más comúnmente encontrado en diferentes
lugares. Su construcción ha evolucionado desde el simple corte de la
vegetación para facilitar el paso de los visitantes a caminos
sofisticados con suelo de madera, puentes de piedra, etc.
Igualmente, el diseño de senderos se ha desarrollado hasta llegar a
importantes métodos científicos de planificación. Y es que la
localización y el diseño de un sendero es un instrumento fundamental
para minimizar el impacto sobre los recursos, y asegurar la máxima
satisfacción del visitante.
Una buena planificación permite al gestor la consecución de distintos
objetivos. Así un sendero puede:
Permitir al visitante observar y experimentar ciertos lugares.
Descubrir aquellos puntos interesantes que muchos turistas no
apreciarían porque pasan desapercibidos.
Evitar que la gente discurra por ciertas zonas que pueden ser más
sensibles ecológicamente o incluso peligrosas para su seguridad.
Confinar a los visitantes a determinados caminos, de manera que
el impacto ambiental se limite a ellos.
Los senderos interpretativos utilizan un guía o un interpretador
ambiental o son auto guiados, este último es más útil cuando un área
recibe muchos visitantes y no tiene el suficiente personal
interpretador disponible.
A la hora de planificar como diseñar un sendero, habrá que tener en
cuenta las siguientes fases:
Recolección de información sobre la zona, especies en peligro,
ejemplares fáciles de contemplar y seguridad de la zona.
Determinación del tipo de sendero que se va a diseñar, una vez
visto con qué recursos y con qué tipo de terreno se cuenta y a
quién a dirigido. Habrá que decidir si se van a situar carteles
38. 38
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
explicativos a lo largo del mismo o simplemente números que
correspondan a los de un folleto indicativo.
Determinación de los puntos clases del sendero, aquellos de
especial interés y otros que se deban evitar por su especial
fragilidad bilógica. Se deben localizar entre 12 y 30 puntos para la
interpretación. Además es preciso colocar un mapa, bien el en
terreno o bien en el folleto, que explique la ruta completa, el
nombre, los puntos que se van a considerar, etc.
Definición completa del sendero, estableciendo un nombre que
indique lo más significativo que se va a contemplar, y que va a ser
el tema general del sendero.
Realización del recorrido para controlar la longitud, así como el
tiempo que llevará a los visitantes su realización.
Construcción del sendero, evitando en lo posible la destrucción
excesiva de vegetación. Incluir curvas en el recorrido y no
únicamente rectas, para hacerlo más entretenido al visitante.
39. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 39
TOP 10 DE HOTELES EN ÁRBOLES12
Esta tendencia se populariza rápidamente alrededor del mundo, tanto en
América como en Europa. La arquitectura sustentable, muy en boga en estos
tiempos, acompaña la generación de nuevos hoteles en árboles que llaman a
los viajeros a vivir una experiencia diferente.
Una nueva moda para quienes están interesados en el cuidado del
medioambiente crece día a día: los tree hotels u hoteles en árboles. Cómodas
y muchas veces lujosas habitaciones de hotel que penden de las ramas de los
árboles e invitan a estar en contacto directo con la naturaleza.
Esta tendencia se populariza rápidamente alrededor del mundo, tanto en
América como en Europa. La arquitectura sustentable, muy en boga en estos
tiempos, acompaña la generación de nuevos hoteles en árboles que llaman a
los viajeros a vivir una experiencia diferente.
National Geograpic elaboró un ranking con los mejores hoteles en copas de
árboles, en función de su construcción, su nivel de sustentabilidad y las
comodidades que ofrecen. La intención de acercar las experiencias a la
naturaleza al máximo y de reducir el impacto ambiental va de la mano en estas
construcciones. La página web Tripadvisor también tiene su top ten que
recientemente salió publicado.
1. Treehotel Boden. Laponia, Suecia
Se localiza en el norte de Suecia, a 65 km del
círculo Polar Ártico. Cuenta con cinco
habitaciones, cada una diseñada por un
arquitecto distinto, suspendidas con cables a
una altura de entre cuatro y seis metros del
suelo en medio de los árboles. Fueron
construidas con materiales y técnicas que
causan el menor impacto ambiental. Además
posee un sauna en la copa de un árbol, donde pueden estar hasta 12
personas juntas.
2. Manali Tree House Cottages. Kullu, India
Es una casa de campo de gestión familiar, único
situado en el pintoresco valle de Kullu-Manali, en
la India. Abierto en 1996, el hospedaje está
situado en un paisaje de 1,5 hectáreas, las
cabañas están rodeadas de césped, flores y
árboles de manzana, ciruela y nuez. El hotel
posee áreas para grupos familiares grandes,
pero también ofrece estadía para luna de miel. Está a pocos kilómetros de
los puntos importantes de Manali Solang, como Naggar, Chandrakani,
Malana, Rohtang y Kullu.
12
Extraído de: http://www.laverdad.com/turismo/38461-top-10-de-hoteles-en-arboles.html
40. 40
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
3. Chateaux Dans Les Arbres. Dordogne, Francia
En el Périgord, en un parque de
exuberante naturaleza, se hallan estos tres
castillos suspendidos de los árboles que
cuentan con spa y excelentes vistas. El
castillo Monbazillac destaca por su
decoración oriental; el castillo Milandes se
halla en el corazón de un bosque de robles
y el castillo Hautefort sobresale por su patio interior. Estos tres
alojamientos son perfectos para descansar y disfrutar del paisaje. Los
castillos se hallan en la región de Aquitania.
4. Hapuku Lodge. Kaikoura, isla Sur,
Nueva Zelanda
Fue diseñado para ofrecer a los huéspedes
una gran noche en Kaikoura, Nueva Zelanda,
uno de los lugares más bellos del mundo. El
Lodge es un alojamiento de estilo rústico
consta de cinco amplias suites de lujo y cinco
Tree Houses únicas. Todas las habitaciones cuentan con muebles hechos
a mano y vistas de las montañas o a la costa del Pacífico. Está ubicado a
solo 10 minutos al norte de Kaikoura, un famoso avistamiento de ballenas
y ecoturismo.
5. Pezulu Tree House Game Lodge. Hoedspruit, Sudáfrica
Es un pequeño y exclusivo refugio en los árboles,
ubicado en una reserva de caza en la provincia de
Limpopo, Sudáfrica, a solo 40 minutos del famoso
parque nacional Kruger Mundo. Pezulu es el lugar
ideal para escapar del ajetreado mundo de hoy y
disfrutar de la tranquilidad de la selva africana
virgen. Se compone de ocho casas de paja
únicas, con capacidad para un máximo de 25 personas. Cada unidad
construida en armonía con el medioambiente, manteniendo un elemento
de lujo.
6. Tree House Lodge. Costa Rica, América
Central
En el Caribe sur de Costa Rica, en el corazón del
refugio de vida silvestre Gandoca-Manzanillo se
encuentra un tesoro escondido y la mejor opción
amigable con la naturaleza: Tree house Lodge. El
complejo se localiza frente al mar en playa Punta
Uva al sur de Puerto Viejo en la provincia de
Limón. Con una atmosfera de tranquilidad y pleno relajamiento, estas
casas se ubican en un área de 150 metros del balneario, totalmente
deshabitada.
41. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 41
7. Chole Mjini Lodge. Mafia Island, Tanzania, África
Chole Mjini es una de las pequeñas casas de
campo más originales de Tanzania. Jean y Anne
de Villiers establecieron y construyeron Chole
Mjini con una ideología muy clara: contribuir con
el ambiente. Se encuentra en la isla Chole,
frente a la costa de la isla de Mafia, un refugio
tranquilo y encantador. El albergue fue
construido en las copas de seis árboles, cada uno posee una casa con una
habitación que ofrece las comodidades básicas de un hotel.
8. Ariau Amazon Towers Hotel.
Amazonas, Brasil
Situado a 35 millas al noroeste de
Manaus, Brasil, este hotel se ubica en
las copas de los árboles, con pasarelas
de 70 metros de altura que van desde
una gran sala circular de madera pulida hasta un bar con forma de nido de
águila. Posee una suite de luna de miel a 110 pies de altura en un árbol de
caoba. Ariau ofrece una oportunidad de estar en comunión con la
naturaleza dejando el frágil ecosistema intacto.
9. Treehouse Point. Issaquah, Washington, USA
A 30 minutos de Seattle está situado en un
hermoso bosque al lado del río. Ofrece desde
alojamiento durante una noche, habitaciones para
reuniones, bodas y paquetes para escapaditas.
Es especial para quienes desean escapar del
estrés cotidiano y disfrutar del poder
rejuvenecedor del noroeste del Pacífico. Los huéspedes pueden
seleccionar entre el lodge o la habitación Pond. El hotel también ofrece
tours, disponibles solo con cita previa, con un cargo de $ 15 por persona.
10. Saraii Village. Weerawila, Sri Lanka
Se encuentra en la provincia meridional de Sri Lanka en
Wirawila, a solo 15 minutos del aeropuerto internacional
de Maththala. Está muy cerca de muchos santuarios de
vida silvestre, como Bundala, Yala, Udawalawe,
Lunugamwehera y Debarawewa. El turista puede sentir el
delicado equilibrio entre la naturaleza y el buen vivir. Es
un complejo ecoturístico construido para viajeros
responsables de todo el mundo para experimentar la
verdadera esencia de la vida.
Realice lo siguiente:
1. Reconozca las cosas comunes que tienen estos hoteles.
2. ¿Cuáles crees que han sido los criterios tomados en cuenta para elegir
a estos hoteles?
42. 42
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Resumen
La infraestructura relacionada con el turismo no convencional son todas
aquellas infraestructuras necesarias que proporcionan al turista un
adecuado desenvolvimiento de la actividad en el lugar que se haya
elegido como destino.
El objetivo principal al desarrollar dichas infraestructuras es que bajo la
idea de un turismo sostenible se pueda aplicar las técnicas de
sostenibilidad tanto en cuanto a la forma de realizar las construcciones
como en la gestión de la infraestructura, hasta la elección del lugar.
Son los medios de transporte que los turistas utilizarán para la
realización de su viaje, son muchos y muy variados. Desde el avión que
trasladará a los visitantes hasta el país de destino, hasta los medios que
estos utilizarán para llegar a su destino.
Se debe tener en cuenta que algunos medios de transporte empleados
para el turismo convencional no se utilizan para otros sectores turísticos.
Si desea saber más acerca de estos temas, puede consultar la siguiente
página.
http://www.laverdad.com/turismo/38461-top-10-de-hoteles-en-arboles.html
43. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 43
TIPOLOGÍA DEL TURISMO NO
CONVENCIONAL I
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Al término de la unidad, el alumno describe las características del
turismo social y explica cómo se desarrolla el turismo social en los
países desarrollados.
TEMARIO
Proceso administrativo
Conceptualización del Turismo social
Características del Turismo social
Historia del turismo social
Turismo subvencionado
El turismo social el países desarrollados
ACTIVIDADES PROPUESTAS
El docente proyecta un video sobre la campaña turística realizada por Prom
Perú “Y tú que planes?”
Luego en grupos deberán responder las siguientes preguntas: ¿Hacia
quienes va dirigido esta campaña? ¿Cuáles son las características de esta
campaña? ¿Qué otras actividades ha realizado el gobierno para desarrollar
el turismo social en el país?
Finalmente, se anotarán las respuestas en la pizarra iniciando un pequeño
debate acerca de la importancia del desarrollo del turismo social.
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
2
44. 44
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
TIPOLOGÍA DEL TURISMO NO CONVENCIONAL
2.1 TURISMO SOCIAL
2.1.1CONCEPTUALIZACIÓN DEL TURISMO SOCIAL
Teniendo en cuenta la diversidad de conceptos del turismo social,
analizaremos algunas de ellas.
Para la OITS13
, como lo define en el artículo Nº 3 de sus estatutos, el
turismo social es el conjunto de relaciones y fenómenos que resultan
de la participación al turismo y en particular de la participación de
aquellos niveles socioeconómicos modestos. Esta participación al
turismo y en particular de la participación de aquellos niveles
socioeconómicos modestos. Esta participación es facilitada teniendo
en cuenta medidas de carácter social bien definidas por la OITS, que
se apoya para llevar a cabo esta acción en los principios definidos y
adoptados en la Declaración de Montreal en Septiembre de 1996.
Una definición más operacional define al turismo social a programas,
realizaciones y acciones que pretenden hacer efectivos el derecho a
las vacaciones y la accesibilidad al turismo a todos aquellos grupos
de población, en particular los jóvenes, las familias, los jubilados, las
personas con recursos modestos, las personas con capacidades
físicas limitadas, pero las que también pretenden alcanzar una
calidad de relación entre los visitantes y las comunidades anfitrionas.
El turismo social incluye también las realizaciones, las que
contribuyen a dar acceso a la práctica de actividades al aire libre,
especialmente para los jóvenes.14
El turismo social tiene el mérito de ampliar la democratización del
territorio para fines recreo-turísticos y también socioeducativos,
abarcando también las medidas que los diferentes gobiernos
implementen para favorecer a que la población se vaya de
vacaciones, éstas medidas a menudo tienen su origen en las luchas
de sindicatos, asociaciones, grupos comunitarios, etc.15
El Comité Económico y Social Europeo, en el 2006, afirma en su
dictamen acerca del turismo social en Europa que existe una
actividad de turismo social siempre que se den tres condiciones:
Que se detecte una situación real de incapacidad total o parcial
de ejercer plenamente el derecho al turismo. Ello puede provenir
tanto de condiciones económicas, de discapacidades físicas o
13
OTIS: Organización Internacional del Turismo Social
14
Louis Jolín – Profesor Universidad de Quebec, Montreal - Canadá
15
Informe de la Comisión Europea, 1993
45. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 45
mentales, de condiciones de aislamiento personal o familiar, de
movilidad reducida, de dificultades geográficas y de una gran
variedad de causas que en definitiva suponen un obstáculo real.
Que alguien, ya sea institución pública o privada, empresa,
sindicato o simplemente un grupo organizado de personas, se
proponga actuar y actúe en el sentido de vencer o reducir ese
obstáculo que impide a una persona su derecho al turismo.
Que esa situación tenga efectividad real y contribuya a que un
grupo de personas haga turismo en las condiciones y bajo los
valores de sostenibilidad, accesibilidad y solidarias.
Según las consideraciones de la Declaración de Montreal (1996), por
una visión humanista y social del turismo, las principales ventajas del
turismo social son sus efectos como forjador de la sociedad, factor de
potencia económica, protagonista del ordenamiento del territorio y del
desarrollo local y social de los programas de desarrollo mundial.
Aquella declaración menciona también los criterios de identificación
del turismo social (art. 13), que estipula que cualquier empresa de
turismo (asociación, cooperativa, fundación, federación, empresa sin
ánimo de lucro, etc.) cuyo acto fundador u objetivo principal indique
claramente que persigue un proyecto de interés general y que
busque el acceso de la mayoría al ocio turístico, demarcándose de la
sola búsqueda del máximo beneficio, puede reivindicar su
pertenencia al turismo social.
2.1.2CARÁCTERÍSTICAS DEL TURISMO SOCIAL
La característica principal es que son destinados a personas de bajos
recursos económicos que se hayan destacado en actividades según
el área que les completa: académica, comunal, cultural, deportiva,
entre otros, quienes serán beneficiados a diferentes destinos, tanto
nacional como internacional.
Otras características resaltantes del turismo social:
Proporciona ventajas individuales a los participantes.
Beneficia económicamente en lugares donde se realiza dicho tipo
de turismo.
Realiza medidas especiales por medio de las cuales se da la
participación de los pueblos.
2.1.3HISTORIA DEL TURISMO SOCIAL
El turismo tal y como lo conocemos hoy día sólo apareció en el siglo
XIX. En aquella época, estaba reservado para una élite de la
46. 46
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
burguesía, puesto que las leyes regulando el trabajo no incluían
vacaciones para los trabajadores, que tenían que trabajar todos los
días, hasta los domingos. Por eso las posibilidades para irse de
vacaciones eran muy limitadas para la gran mayoría de los
ciudadanos.
En 1936, la adopción por la Organización Internacional del Trabajo
(OIT) del Convenio 52 sobre las vacaciones pagadas marcó el punto
de salida del turismo social. El principio de ese convenio también se
encuentra en la Declaración Universal de los Derechos Humanos, en
la cual se afirma que «toda persona tiene derecho al descanso, al
disfrute del tiempo libre, a una limitación razonable de la duración del
trabajo y a vacaciones periódicas pagadas».
Por eso se puede decir que el turismo social nació de una exigencia
ética reivindicada por militantes cuya legitimidad se basa en un
derecho, el derecho al turismo, que es una prolongación natural del
derecho al trabajo, al descanso y a las vacaciones pagadas.
Sin embargo, algunos historiadores consideran que el turismo social
habría empezado algunas décadas antes, con la creación de colonias
de vacaciones para niños desfavorecidos (esta actividad luego fue
reconocida por su interés educativo, y se amplió su campo de acción
a todas las clases sociales) y con la aparición de albergues juveniles
a principios del siglo XX. El sistema de acampadas y de albergues en
casas privadas también apareció a finales del siglo XIX. En esa
época, la gran mayoría de las infraestructuras turísticas pertenecían
al sector privado, que sean organizaciones que tienen por objetivo
favorecer el acceso al turismo para una franja de población más
amplia, o empresas comerciales.
Sólo fue al final de la segunda guerra mundial cuando aparecieron en
algunos países políticas sociales del turismo, como la ayuda a la
piedra (ayuda a la construcción, restauración y modernización de
equipos e infraestructuras) y la ayuda a la persona (medidas que
permiten facilitar ir de vacaciones). Muchas asociaciones también
vieron la luz, bajo los auspicios de sindicatos, movimientos de
familias, comités de empresa, etc. Todas tenían como objetivo
alcanzar un desarrollo y una ampliación del turismo social.
Además de estas diferentes asociaciones, a menudo establecidas a
nivel nacional, aparecieron también al salir de la guerra federaciones,
nacionales o internacionales, agrupando organismos con un objetivo
común. Fue el caso de la Federación Internacional de Camping y
Caravaning y la Federación Internacional de Albergues Juveniles.
47. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 47
En este contexto, unos años más tarde, en 1963, se creó el Buró
Internacional del Turismo Social (BITS) cuyo mayor fundador, Arthur
Haulot, garantizó durante largos años la promoción y el desarrollo del
turismo social a nivel mundial.16
2.1.4TURISMO SUBVENCIONADO
Es aquel turismo en el que los gastos por la realización del viaje de
vacaciones o placer son pagados en parte o su totalidad por el
gobierno o la institución pública o privada al que pertenece el
interesado, de acuerdo a los requisitos o características que se
soliciten para su uso.
2.1.5EL TURISMO SOCIAL EN PAÍSES DESARROLLADOS
El turismo de masas como lo conocemos hoy en día tiene sus
orígenes en las iniciativas del turismo social que se desarrollaron en
Europa durante la primera mitad del siglo XX y, sobre todo, tras el fin
de la II Guerra Mundial.
De hecho el primer hito se consiguió en el año de 1936, cuando la
Organización Internacional del Trabajo adoptó el Convenio 52, que
fijaba las vacaciones pagadas como un derecho de los trabajadores,
a partir de ese momento los turistas ya no serían solo las clases más
adineradas de la sociedad y centenares de miles de personas
comenzaron a viajar por primera vez.
Por otra parte diferentes países europeos han impulsado diferentes
iniciativas para promover el turismo social: colonias de descanso para
trabajadores y sus familias, viajes para jubilados, cheques-
vacaciones, redes de albergues, etc., pero siempre eran iniciativas de
carácter nacional.
Con el cambio de década, la Unión Europea adquiere por fin
competencias en materia turística, gracias al nuevo tratado de Lisboa
que entrará en vigor en el año 2010, y se dispone a apoyar el turismo
social, esta vez como una iniciativa transnacional; de este modo, la
UE17
fomentará, vía exportaciones económicas, los viajes de cuatro
colectivos:
Seniors
Jóvenes
Familias con pocos recursos
Personas con discapacidades
16
Extraído de: http://www.oits-isto.org/es/index.php?menu=1
17
Unión Europea
48. 48
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Para facilitar estos viajes, en cualquier caso, será necesario implicar
a las diferentes administraciones, empresas y ONG locales.
El nuevo tratado de Lisboa dará por primera vez una base jurídica
propia a la actividad turística dentro de la UE, en donde los 27 países
miembros en adoptar políticas comunes en el terreno del turismo
social, la promoción turística y el turismo sostenible.18
Además el
apoyo al turismo social contribuirá a alargar el empleo en destinos, lo
que redundará en una mejor formación de los trabajadores. Por otra
parte, cuando se pongan en marcha los programas de intercambios
turísticos entre países, se reforzará el sentimiento de ciudadanía
europea.
De este modo, el turismo pasará a estar en la llamada “tercera
categoría” de competencias de la UE, junto con las políticas
comunitarias en industria, cultura, deportes y empleo.
Por tanto a partir de la entrada en vigor del Tratado de Lisboa, las
políticas comunitarias en materia turística ya podrán tomarse por
mayoría cualificada en el Consejo de Ministros de la UE – y no por
unanimidad – y por mayoría simple en el Parlamento Europeo,
siempre que sean de ámbito plurinacional y que cuenten con la
implicancia de los sectores público y privado.
Turistas Senior:
Los viajes subvencionados para turistas senior que en el futuro se
ofrecerán en la UE se inspirarán en el modelo español de viajes del
Imserso19
, varios países europeos han llevado a cabo diversas
medidas para promover el turismo de personas jubiladas, pero el
modelo de viajes del Imserso es la referencia a seguir.
La experiencia española es más fácil de europeizar en comparación
con otros modelos, como el cheque-vacaciones de Francia. En todo
caso, será necesario identificar, a través de un estudio, las
dificultades burocráticas y financieras y cómo resolverlas.
El mercado potencial del turismo senior en Europa está formado por
unos 100 millones de personas de 55 a 70 años de edad, la mitad de
las cuales nunca han salido de su país.
De momento y con visitas a ese futuro programa de intercambio de
turistas mayores entre países de la UE, España ha puesto en
18
Foro Europeo de Turismo Social, Málaga, Octubre 2009.
19
Instituto de Mayores y Servicios Sociales
49. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 49
marcha, a través de la sociedad Segittur, un proyecto piloto que se
desarrollará esta temporada de invierno en Baleares y Canarias.
50. 50
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
ENTREVISTA A NORBERTO TORINI, PRESIDENTE DEL BITS20
El italiano Norberto Tonini preside el Buró internacional de Turismo social
(BiTs), una asociación internacional sin ánimo de lucro cuyo propósito es
promover el acceso al turismo para todas las capas de población,
particularmente los grupos de nivel económico modesto.
Entre los miembros de BITS se encuentran asociaciones, sindicatos,
cooperativas, organizaciones privadas y administraciones públicas. El turismo
social, explica Tonini, va a vivir una nueva etapa de crecimiento en los
próximos años.
1. ¿Cuál es la gran diferencia entre la BITS que nació en 1963 y la
organización actual de 2009?
La diferencia más importante se refiere a la Declaración de Montreal, donde
a visión social y humanista del turismo se añaden los valores de solidaridad
y durabilidad.
2. ¿Y qué efectos prácticos supone?
El turismo no se puede hacer sin sostenibilidad, se tienen que tener en
cuenta los niveles locales y regionales para asegurar que tenga un
desarrollo a largo plazo. Para nosotros el gran desafío es tratar de pasar del
desarrollo del turismo, a un turismo de desarrollo. Es decir, no solamente
nos preocupa desarrollar el turismo de manera cuantitativa. Y claro que es
importante que más ciudadanos puedan tener acceso a las vacaciones.
Pero lo importante es que este contenido tenga una dimensión cualitativa.
Debemos avanzar hacia niveles de calidad, integrando la comunidad local y
el medio ambiente, con un con tenido interesante de tipo cultural y educativo
de las vacaciones.
3. ¿El BITS de hoy en día en qué se parece todavía a la organización de
1963?
El contexto ha cambiado, pero nos mantenemos fieles a nuestras raíces, a
nuestro objetivo de favorecer que más gente tenga derecho a las
vacaciones. En Europa, una de las zonas más ricas del mundo, todavía un
40 % de la población no tiene acceso a este derecho. Así que nos podemos
imaginar cómo debe ser en otras partes del mundo.
4. ¿Debido a la crisis económica, la demanda de turismo social, de
determinados colectivos, va a aumentar en los próximos años?
El turismo social va a crecer en los próximos años porque la gente va a
viajar más cerca y al mismo tiempo la dimensión cultural se va a tomar más
cuenta. Por otra parte, a través de ciertos mecanismos podremos sacar más
20
Extraído de: www.hosteltur.com Publicación Nº 189, Diciembre 2009
51. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 51
partido de la temporada baja para equilibrar un poco la demanda turística,
pues la estacionalización es un problema importante a nivel europeo.
5. ¿El turismo social puede tener ánimo de Lucro?
El turismo social no pretende enfrentarse al turismo comercial.
Debemos recordar que los principales actores de este sector son
asociaciones, sindicatos, cooperativas y muchos organismos sin fin de
lucro. Sin embargo, aceptamos del BITS a operadores privados con fines de
lucro. Los criterios para ser un actor en turismo social se basan en el tipo de
sus actividades y en el hecho de que los beneficios no van a parar a
accionistas exteriores. En todo caso, el debate no se centra tanto en los
beneficios económicos, sino en la visión del turismo y el contenido de las
actividades, o a qué se destinan los beneficios.
6. ¿Habrá más colaboración entre grandes empresas turísticas y actores
del turismo social en el futuro?
Sí, se pueden forjar colaboraciones entre grandes grupos que quisieran
desarrollar una parte de sus actividades enfocado al turismo social, no
estamos en contra de eso. Pero hay que tener cuidado, pues a veces
algunas empresas tratan de darse una etiqueta verde, solidaria, etc., sin
razones de fondo para ello. No hay que hacer las cosas solamente para
aparentar, tiene que ser parte de una política integrada y a largo plazo. Por
ejemplo, en muchos países, los beneficios del turismo salen del país y es
fundamental que las comunidades locales puedan acceder a una parte más
importante de dichos beneficios. De lo contrario, podemos tener un
desarrollo del turismo, pero no es un turismo que sirva al desarrollo.
Realice lo siguiente:
1. Elabore un resumen acerca de la entrevista realizada a Norberto Torini.
52. 52
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
Resumen
El turismo social es el conjunto de relaciones y fenómenos que resultan
de la participación al turismo y en particular de la participación de
aquellos niveles socioeconómicos modestos.
las principales ventajas del turismo social son sus efectos como forjador
de la sociedad, factor de potencia económica, protagonista del
ordenamiento del territorio y del desarrollo local y social de los
programas de desarrollo mundial.
La característica principal es que son destinados a personas de bajos
recursos económicos que se hayan destacado en actividades según el
área que les completa.
El turismo tal y como lo conocemos hoy día sólo apareció en el siglo
XIX.
La Unión Europea fomentará, vía exportaciones económicas, los viajes
de cuatro colectivos: Seniors, Jóvenes, Familias con pocos recursos y
Personas con discapacidades
Si desea saber más acerca de estos temas, puede consultar la siguiente
página.
http://www.oits-isto.org/es/index.php?menu=1
www.hosteltur.com
53. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 53
TIPOLOGÍA DEL TURISMO NO
CONVENCIONAL I
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Al término de la unidad, el alumno diferencia las diferentes tipologías del
turismo de aventura, de acuerdo al medio en el que se desarrollan.
TEMARIO
Turismo de aventura
Definición de turismo de aventura
Historia del turismo de aventura
Modalidades de turismo de aventura
Turismo de aventura en medio terrestre
Turismo de aventura en medio acuático
Turismo de aventura en medio aire
ACTIVIDADES PROPUESTAS
El docente preguntará a los alumnos, si alguno practica algún deporte
relacionado al turismo de aventura.
De acuerdo a ello procederá a invitarlos para que cuenten su experiencia,
al igual que la docente.
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
2
54. 54
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
2.2 TURISMO DE AVENTURA
Los tipos de turismo referidos en las clasificaciones existentes
relacionadas con la aparición de opciones duales dentro de las distintas
categorías del turismo: turismo nacional-turismo internacional, turismo
rural, turismo urbano, turismo litoral-turismo de montaña, etc., en las
mismas aparecería recogida la consideración de turismo activo frente a un
turismo pasivo21
, es decir, si se sitúa en el marco de las motivaciones y
grado de participación de los turistas, nos encontramos por primera vez
con el término de turismo activo en contraposición al turismo pasivo,
identificándose el segundo con el turismo masivo y convencional, y el
primero con aquellas modalidades en las que a priori se requiere una
implicación participativa del turista.
Este carácter activo supone uno de los rasgos característicos del turismo
alternativo, frente al turismo de masas, dentro del cual a su vez se
incluirían el turismo cultural, verde, rural, urbano, deportivo, de aventura,
de balnearios, etc. Por tanto, este es un breve ejemplo de la complejidad
de realizar una acotación conceptual del turismo activo o de aventura.
Algunos factores afirman que el turismo activo simplemente supone una
interpretación que coincide con determinados hábitos de vida que el turista
desea llevar a cabo también en sus vacaciones, por ejemplo, actividad,
movilidad, deportividad, etc.22
; mientras que otros indican que este surge
en contraposición al turismo convencional que se desarrolla de forma más
pasivo; sin embargo, la mayor parte de los mismos entienden que la
práctica de deportes en la naturaleza supone la motivación principal para
el surgimiento de esta tipología turística; por ello, la mayor parte de las
mismas se refieren a la posibilidad de contactar e interactuar con la
naturaleza por medio de esta tipología turística.
El turismo de aventura lo entienden como la tipología turística que brinda
una experiencia significativa inherentemente humana que se relaciona
directamente con un medio particular al aire libre: aire agua, colinas,
montañas, etc.23
Para algunos autores, sobre todo, es la búsqueda de aventura lo que
caracteriza a este tipo de turismo, por lo que otro de los rasgos
mencionados por la mayor parte de estas definiciones es la sensación de
riesgo o aparente peligro que suele acompañar a estas prácticas, de ahí su
vínculo con el concepto de aventura.
21
Apartado tomado de: https://escapadas-baratas.blogcindario.com/2009/06/00021-turismo-activo-y-ecoturismo-de-
aventura-definicion-actividades-y-alternativas.html
22
Nasser, 1995
23
Darst y Amstrong (1980) en Miranda, J. Lacasa, E. Muro, I. 1995.
55. TURI SM O NO C ONVE NCI ONAL 55
En consecuencia, en la definición de turismo activo se deben considerar
variables, por ejemplo, actitud activa, naturaleza, riesgo, medio ambiente,
etc., combinando a partir de aquí los autores dichos elementos hasta llegar
a definiciones distintas.24
2.2.1DEFINICIÓN DE TURISMO DE AVENTURA
El estudio en relación con las diversas definiciones relacionadas con
esta tipología turística concluyó que junto con los seis factores
básicos para definir la actividad (actividad, motivo, riesgo,
desempeño, experiencia y medio ambiente) otros dos conceptos,
como aventura y viaje, deberán considerarse en una definición de
esta tipología turística, partiendo de estas consideraciones
propusieron la definición siguiente:
“Viaje de excursión, con el propósito específico de participar en las
actividades para explorar una nueva experiencia, por lo general
supone el riesgo advertido o peligro controlado asociado a desafíos
personales, en un medio ambiente natural o en un exótico escenario
al aire libre”.25
En síntesis, se puede decir que el turismo activo sería un turismo
alternativo, porque tendría características opuestas al turismo de
masas o convencional (es de baja densidad, pequeños negocios
familiares, etc.) un turismo deportivo (cuya motivación principal es la
práctica de una actividad deportiva) y un turismo en la naturaleza (ya
que la misma le sirve como lugar de desarrollo, pero mediante un uso
inadecuado puede llegar a modificarla), el hecho de que en Europa el
medio rural y natural estén íntimamente interconectados condiciona
que en última instancia, y a pesar de que las prácticas recreativo-
deportivas se puedan realizar en otros espacios como el costero, el
turismo activo pudiera ser contemplado como un subtipo dentro del
turismo rural.
En el turismo de aventura se ha unido el interés creciente de los
viajeros por experimentar vacaciones activas con el rápido
crecimiento en la fabricación de equipos y la extendida capacidad de
los operadores comerciales, incluyendo a los comerciantes de
indumentaria y equipos, y a los minoristas para brindar productos de
viajes de actividad más variados.
En los países como Estados Unidos y Australia encabezan tales
esfuerzos, y en la actualidad el turismo de aventura se ha convertido
en uno de los segmentos del mercado de turismo de crecimiento más
24
Heidi, Morrison O‟lear (1996)
25
H, Morrison y O´leary, 1997
56. 56
CARRERAS PROFESIONALES CIBERTEC
rápido y ha aumentado su alcance y atractivo en el turismo y viaje
internacional.26
Cabe señalar que en el siglo XX el turismo de aventura se desarrolló
a lo largo y a los ancho del crecimiento tradicional de la recreación al
aire libre a diferencia de otras formas de recreación, el turismo de
aventura ofrece una original oportunidad en las que los participantes
experimentan más buscan lograr importantes “esfuerzos
aventureros”, llamamos a esta noción “búsqueda de aventura”27
Las formas tradicionales de recreación por lo general incluyen
elementos de destreza en un específico lugar al aire libre, es el lugar
el que brinda la atracción principal a un viaje diferente y de interés,
sin embargo, en el turismo se aventura es la actividad la que atrae a
los viajeros como participantes.
Las características que distingue a estas actividades del turismo de
aventura de las recreaciones tradicionales al aire libre es la búsqueda
deliberada del riesgo y la incertidumbre del resultado, generalmente,
denominado aventura, donde un individuo por lo general enfrenta
cada vez más riesgos y amenazas personales y, las búsquedas de
aventura pueden incluirse bajo una categoría más amplia de
recreación al aire libre, también es debatible si tal categoría es lo
suficientemente amplia para abarcar el alcance total del turismo de
aventura. Más aún, el t rmino que se utiliza, “búsqueda de aventura,
debe considerarse como un sub campo, es decir, no está a un nivel
equivalente de turismo de aventura, pero sí de actividades de
aventura.
2.2.2LA HISTORIA DEL TURISMO DE AVENTURA28
Hasta bien entrado el siglo XX el tiempo libre era solo un derecho-
privilegio de una pequeña clase dominante, los “ciudadanos” griegos
la “burguesía” industrial son sólo algunos ejemplos de ello, y fue
precisamente la extrema presión que esta última imprimió sobre la
clase trabajadora, unida a la propagación de las ideas igualitarias y
liberales que a partir del siglo XVII comenzaron a sucederse en
Europa, lo que desencadenó el comienzo de los movimientos
sociales en busca del reconocimiento de los derechos del trabajador,
entre los cuales se encontraba el derecho al descanso.
Las primeras mejorías sociales para los trabajadores europeos no se
hicieron esperar: al descanso dominical le siguió la reducción de la
26
Hall, 1992
27
Ewert, 1989
28
Apartado compendiado de: www.turismosustentable.org/download.php?id=6